餐飲活動(dòng)方案（精選23篇）
為有力保證事情或工作開(kāi)展的水平質(zhì)量，常常需要提前進(jìn)行細致的方案準備工作，方案是書(shū)面計劃，是具體行動(dòng)實(shí)施辦法細則，步驟等。方案的格式和要求是什么樣的呢？以下是小編收集整理的餐飲活動(dòng)方案，歡迎閱讀與收藏。
餐飲活動(dòng)方案 1
活動(dòng)思想：
五一小長(cháng)假期間，餐飲行業(yè)的節日商機明顯，不少婚宴、壽宴、家庭宴請等，會(huì )選擇在這一時(shí)間段舉辦，一是處在小長(cháng)假期間，親朋好友難得聚會(huì )；二是小長(cháng)假期間，人們的旅游需求旺盛，因此帶來(lái)的流動(dòng)消費也會(huì )給餐飲行業(yè)帶來(lái)不小的業(yè)績(jì)空間。
活動(dòng)名稱(chēng)：
“偷得浮生半日閑，五一假日共美餐”
活動(dòng)時(shí)間：
20xx年5月1日—5月7日
活動(dòng)內容：
1、廣告語(yǔ)：“游王府，吃川菜，送清爽”。
5月1日——5月7日黃金周期間，凡持當日游覽xx花園門(mén)票的賓客來(lái)店用餐，每桌可獲贈清涼甜爽水果一份（或酸梅汁一杯）。
2、觸摸“五一”幸運摸獎活動(dòng)
5月1日——5月7日黃金周期間，在xx店用餐者以桌為單位，均可憑結賬單參加抽獎活動(dòng)，凡抽出寫(xiě)有“五一”字樣的客人將獲得xx花園門(mén)票一張；凡抽出寫(xiě)有“五一x店”字樣的客人將可獲得三輪車(chē)什剎海胡同游覽券一張。
3、“xx飯店蔬香樟茶鴨特價(jià)賣(mài)”
5月1日——5月7日活動(dòng)期間，xx店每日限20只xx飯店蔬香樟茶鴨特價(jià)銷(xiāo)售，原價(jià)96元/每只，特價(jià)60元/每只�；顒�(dòng)期間還有兩款特價(jià)菜以供賓客選擇：上湯扒雙鮑118元/份（原價(jià)198元）、蔥燒赤參48元/份（原價(jià)88元）。
另外，為回報消費者，5月1日—5月7日活動(dòng)期間，xx店特推出“精品川菜、百姓價(jià)格”的三款套餐：親子三人套餐188元、快樂(lè )六人套餐588元、全家福套餐（10人量）880元。
4、訂“益智齋”餐廳送花園游
5月1日——5月7日活動(dòng)期間，凡在“益智齋”用餐的賓客可免費游覽xx花園。讓賓客充分體會(huì )到“x里的川菜，川菜中的經(jīng)典”意境。
五一勞動(dòng)節餐廳促銷(xiāo)可以采用以下方式：
1、客戶(hù)服務(wù)：訂餐、訂房后的`確認短信，來(lái)店前短信提醒或地址信息；
2、廣告宣傳：利用廣告群發(fā)手段進(jìn)行廣告宣傳，發(fā)布特價(jià)信息，提高人氣；
3、節假日客戶(hù)生日關(guān)懷短信：利用節假日或老客戶(hù)生日提供價(jià)格優(yōu)惠，吸引客人；
4、短信打折券、現場(chǎng)短信交友；
5、服務(wù)相關(guān)小知識短信介紹，例如餐館可進(jìn)行新菜式、特色菜、時(shí)令菜介紹以滿(mǎn)足廣大食客的嘗鮮心態(tài)，避免客戶(hù)流失；
6、現場(chǎng)抽獎：客人發(fā)送短信有機會(huì )獲得價(jià)格優(yōu)惠，或者贈送特色菜。既提高客人興致，也可借此獲得大量客戶(hù)手機號，成為未來(lái)宣傳服務(wù)的目標。
餐飲活動(dòng)方案 2
一、活動(dòng)時(shí)間
3月8日
二、活動(dòng)內容
�。�1）3月8日，當天在xx餐飲總店消費的女性顧客每桌均可免費贈送一壺美容養顏飲料。（核桃花生汁、玉米汁）
�。�2）3月8日，當天生日的女性顧客，憑有效身份證，在xx餐飲總店消費均可獲得酒店為你準備的生日禮物。（精美小禮品）
�。�3）3月8日，當天在xx餐飲總店消費的女士團體，消費滿(mǎn)500元以上，可享受8折優(yōu)惠。
�。�4）3月8日，當天在xx餐飲總店消費滿(mǎn)1000元以上的顧客，可吃多少送多少哦！
凡當日消費的女性客戶(hù)可享受抽獎活動(dòng)一次，中獎率100%（小禮品類(lèi)）
�。�6）凡當日消費的女性客人可在餐廳享受9折，并免費贈送精品水果盤(pán)一份。
�。�7）3月8日出生的女性，可憑證件享受全單8折的驚爆特價(jià)。 xx飯店有限公司為慶祝三月八日“國際婦女節”的'到來(lái)，為女性消費者推出特大驚喜 --自3月3日起至3月8日，凡來(lái)xx餐飲總店消費的女性顧客，皆贈送特制--xx一份。（“木瓜湯”“蘆薈養顏粥”等養顏方面的菜肴） 注：每桌客人內只要有女性即可參加此活動(dòng)，所贈送的xx是以每桌為單位，而非以人數為單位贈送。男同胞的美容也非常重要的哦！
聯(lián)盟合作商家贊助：做女人真好---進(jìn)店有機會(huì )享受以下商家提供的各項免費服務(wù)哦！ xx美容女子會(huì )所- 送xx養生房---健康美麗新主張！ xxSPA女子會(huì )所-送SPA體驗-- 相信專(zhuān)業(yè)、決心美麗！
xx健身俱樂(lè )部---送健身全免次卡--第一家綜合性健身俱樂(lè )部！ xxKTV---送xx元的晚場(chǎng)大包廂一間---讓我們去飆歌吧！
法國紅酒---免費品嘗紅酒、買(mǎi)一送一 ----品紅酒就是品味生活！ 短信宣傳：xx餐飲總店慶“三八婦女節”推出“品健康美食、做魅力女人”主題活動(dòng)，特邀聯(lián)盟商家共同打造魅力女人。包廂、SPA、紅酒驚喜不斷哦。電話(huà)：xx
餐飲活動(dòng)方案 3
一、活動(dòng)時(shí)間：
20xx年xx月xx日
二、活動(dòng)地點(diǎn)：
xxx
三、主辦單位：
xx有限責任公司xx店
四、承辦單位：
xxx禮儀慶典有限公司
五、祝賀單位：
xxx
六、活動(dòng)原則：
氣氛熱烈、場(chǎng)面大氣、儀式隆重、費用節儉
七、活動(dòng)宗旨：
1、著(zhù)力打造xxx有限責任公司的品牌形象；
2、極力擴大xxx有限責任公司的'社會(huì )知名度；
3、全力展示xxx有限責任公司的綜合實(shí)力。
八、現場(chǎng)布置：
1、在xx有限責任公司xx店大門(mén)口放置彩虹門(mén)（紅紅火火）1個(gè)，懸掛橫幅（熱烈祝賀）xxx有限責任公司隆重開(kāi)業(yè)，兩側放置1對金獅。
2、在xx限責任公司xx店大門(mén)口右側設舞臺約28平方米左右，上面鋪大紅地毯，設舞臺前側兩角有進(jìn)口音響（雷克）一套，立式話(huà)筒若干支，演講臺1個(gè)，上面鮮花裝飾。
3、舞臺后側設立背景板，高4米寬7米噴繪圖案，并有“賀：xxx限責任公司xx店開(kāi)業(yè)慶典儀式”字樣，舞臺兩側放置空飄2個(gè)，懸掛祝賀條幅，舞臺下面鋪上大紅地毯。
4、主席臺前放置盆景花造型。
5、舞臺下方有舞獅。
6、彩花禮炮8門(mén)分列舞臺下方兩側。
7、禮儀小姐8—10人站里迎賓。
8、威風(fēng)鑼鼓隊12人，現場(chǎng)表演，渲染氣氛。
9、現場(chǎng)外圍安排震天雷6套，營(yíng)造驚天動(dòng)地的效果，即有氣勢，又壯聲威
10、入口設簽到處，由專(zhuān)人負責來(lái)賓簽到，分發(fā)貴賓胸花，紀念品。
11、在現場(chǎng)一側規劃來(lái)賓停車(chē)區，由專(zhuān)人負責指揮現場(chǎng)次序。
九、流程安排：
1、前一天下午：舞臺背景安排完畢。
2、當天早上6:30分，條幅、剪彩用品、貴賓鮮花、地毯、禮炮、音響、彩虹門(mén)到位調試升起。
3、當天早上8:30分，禮儀小姐、威風(fēng)鑼鼓隊、軍樂(lè )隊、主持人、演員安排到位。
4、早上8:00時(shí)，現場(chǎng)準備就序，參加儀式來(lái)賓簽到，領(lǐng)取貴賓鮮花、紀念品及資料。
5、早上9:58時(shí)，典禮儀式開(kāi)始。
第一項：主持人介紹與會(huì )領(lǐng)導，并宣讀祝賀單位名單；第二項：主持人宣布儀式開(kāi)始，鳴炮奏樂(lè )；
第三項：支持人介紹xxx限責任公司的情況；第四項：公司領(lǐng)導致辭；第五項：嘉賓代表致辭；
第六項：領(lǐng)導及嘉賓在禮儀小姐引導下為xxx限責任公司開(kāi)業(yè)慶典剪彩，威風(fēng)鑼鼓響起，震天雷、禮炮噴射，儀式氣氛達到高潮；
第七項：請領(lǐng)導及嘉賓參觀(guān)xxx限責任公司，現場(chǎng)指導工作；
第八項：歌舞表演。
餐飲活動(dòng)方案 4
一、市場(chǎng)態(tài)勢分析
優(yōu)勢：大學(xué)城內唯一一所休閑西餐廳，品位高檔且價(jià)格實(shí)惠，品類(lèi)各樣，口味豐富
劣勢：宣傳力度不夠，知名度低，需要強有力的宣傳
二、市場(chǎng)定位分析
行銷(xiāo)宣傳定位策略是運營(yíng)成功與否的重要關(guān)鍵。由于所有的宣傳策劃活動(dòng)包括：廣告、促銷(xiāo)、定位食品質(zhì)量以及公共關(guān)系（口碑）。均以市場(chǎng)定位為依據。在這多變的市場(chǎng)與競爭激烈的環(huán)境中，惟有建立強而有力的行銷(xiāo)定位策略，才能找出一條生存與發(fā)展的市場(chǎng)空間。
市場(chǎng)定位：
1、以相對高一點(diǎn)的品位與環(huán)境吸引顧客。
2、以工薪階層等商務(wù)餐為主，大學(xué)生為輔。
3、與對面賓館建立關(guān)系，供給住宿者舒適優(yōu)雅的用餐環(huán)境。
4、傾向于塑造“吸引目標客層的舒適用餐”印象訴求的定位策略
市場(chǎng)目標：
1、附近公司：上班族品位高，需要高檔用餐，距離近，用餐便利，實(shí)惠。且有許多商業(yè)事宜需要提供舒適清雅的場(chǎng)所。形成一批固定客源。
2、電影學(xué)院，美術(shù)學(xué)院，復旦大學(xué)。中醫藥大學(xué)等眾多學(xué)院；大批的年輕，時(shí)尚學(xué)生消費群體，以他們作為訴求，希望提供一個(gè)輕快溫馨的.用餐環(huán)境。
3、眾多海外留學(xué)生，享受同樣高檔，與其相應，市場(chǎng)廣闊。
4、附近賓館里的流動(dòng)顧客。
三、行銷(xiāo)組合策略
西餐廳位于學(xué)院及學(xué)生公寓附近，與其他中式飯店和快餐店連在一起，但作為附近唯一的西餐廳，與其他店所不同的是有更好的就餐環(huán)境與更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。營(yíng)造一種優(yōu)雅，舒適，休閑的消費環(huán)境。制定計劃方案，在實(shí)施計劃過(guò)程中，通過(guò)宣揚本餐廳的獨特產(chǎn)品或經(jīng)營(yíng)風(fēng)格，樹(shù)立起鮮明的企業(yè)形象。
1、宣傳：
1)設計醒目招牌，門(mén)面。
2)精美海報設計，吸引顧客眼球；及貼在每幢宿舍樓的宣傳欄，及社區露天宣傳欄。
3)精美宣傳單設計，吸引學(xué)生心理，值得收藏。
4)精美意見(jiàn)盒的設計，讓顧客有留意見(jiàn)的沖動(dòng)，使顧客心理讓商家更明了、及時(shí)做出調整，達到長(cháng)遠利益。
5)設計VI胸卡，及l(fā)ogo 、標語(yǔ)。
6)從圣誕，元旦來(lái)作為載體，搞活動(dòng)提高人氣量。也進(jìn)一步提高知名度（優(yōu)惠，抽獎）。
7)設計網(wǎng)頁(yè)：附于在線(xiàn)訂餐，顧客留言，新聞動(dòng)態(tài)，西餐文化等功能，打造方便，快捷的服務(wù)平臺，及顧客和餐廳的交流中心。
2、布置室內環(huán)境
1)門(mén)窗式海報及裝飾。
2)墻上及房頂的裝飾。
3)最里面墻的作用與布置裝飾（以墻作為題板，分階段性在題板上設置不同的功能與主題。如畫(huà)展，作品交流平臺，圣誕專(zhuān)題，元旦專(zhuān)題）。
4)一定時(shí)間播放一定音樂(lè )。
3、促銷(xiāo)
1)增加情侶套餐，休閑套餐等各種服務(wù)形式。
2)發(fā)放VIP餐卡
3)設置小面板，推薦每月或季度主打，及特別優(yōu)惠餐飲。
4)每杯咖啡附帶咖啡小介。
5)每餐建議單。
餐飲活動(dòng)方案 5
一、六一兒童節促銷(xiāo)活動(dòng)由來(lái)
為能夠讓小朋友們度過(guò)一個(gè)快樂(lè )而有意義的節日孩子們精心，給家長(cháng)們創(chuàng )造關(guān)心孩子的機會(huì )，江南餐飲集團為準備了美味可口的兒童套餐、精彩紛呈的文藝晚會(huì )、五顏六色的蛋糕，各部餐廳大門(mén)飾以繽紛多彩的氣球，六一期間童真蕩漾，讓孩子們在歡樂(lè )的天地、繽紛的美食世界中度過(guò)一個(gè)快樂(lè )難忘的“六一”兒童節。屆時(shí)江南各部將推出系列精品菜肴和美食，通過(guò)本次活動(dòng)的開(kāi)展，提高江南在太原和山西的美譽(yù)度，吸引更多的家庭來(lái)江南各部消費，讓家長(cháng)和小朋友們來(lái)江南分享美食、體驗快樂(lè )。
二、活動(dòng)時(shí)間
5月28日——6月1日
三、活動(dòng)主題
歡樂(lè )童年精彩無(wú)限——藝術(shù)兒童節
四、活動(dòng)內容
屆時(shí)，江南各部通過(guò)策劃主題活動(dòng)給參與活動(dòng)的兒童朋友一個(gè)驚喜、一份快樂(lè )、一份難忘的記憶、一個(gè)一生都難以忘懷的20xx年兒童節。
(一)大酒店“歡樂(lè )童年精彩無(wú)限”藝術(shù)兒童節晚會(huì )節目設計：
凡是點(diǎn)到大酒店兒童套餐的小朋友，在晚會(huì )開(kāi)始前均可到主持人處報名參加以下活動(dòng)比賽(書(shū)畫(huà)比賽要提前報名參加)，獲獎小朋友均有禮品贈送。
1、兒歌演唱比賽：曲目為背景音樂(lè )里的二十首兒歌，一部、三部、大酒店同時(shí)進(jìn)行，各部根據情況確定小朋友報名數量。
2、兒童舞蹈演出：由東方佳藝演出公司提供，只在大酒店晚會(huì )中間參差進(jìn)行，——由xxx負責落實(shí)。
3、兒童書(shū)畫(huà)比賽：凡是提前來(lái)店預訂兒童套餐小朋友均可報名參加書(shū)畫(huà)比賽，晚會(huì )現場(chǎng)所有來(lái)賓是裁判，取前六名在大酒店合影留念，并頒發(fā)獎品
4、趣味謎語(yǔ)竟猜：共設謎語(yǔ)100條一部、二部、大酒店同時(shí)進(jìn)行，大酒店晚會(huì )隨機進(jìn)行安排，由主持人負責。
5、江南六一兒歌朗誦比賽：在一部、二部、大酒店同時(shí)進(jìn)行。
《六一寶寶好福氣，江南餐飲表情意》
迎六一，笑嘻嘻媽媽疼愛(ài)小寶貝
來(lái)江南，齊相聚合家歡樂(lè )過(guò)六一
吃大餐，玩游戲寶貝都要愛(ài)媽咪
猜謎語(yǔ)，得獎品江南給你表情意
唱兒歌，跳跳舞照張合影甜蜜蜜
東走走，西逛逛玩的開(kāi)心都歡喜
斟滿(mǎn)茶，端來(lái)菜服務(wù)都是俏阿姨
只要寶貝能高興阿姨累點(diǎn)沒(méi)問(wèn)題
六一江南來(lái)聚會(huì )，吃的玩的數第一
(二)聯(lián)動(dòng)促銷(xiāo)：
活動(dòng)一、5月28日——6月1日期間，凡在江南一、二、三部定大酒店兒童樂(lè )套餐者，均可獲贈大酒店“歡樂(lè )童年精彩無(wú)限”主題兒童文藝晚會(huì )免費門(mén)票一張。
活動(dòng)二、5月28日——6月1日活動(dòng)期間，凡在六一期間來(lái)江南各店用餐者，均可免費獲贈氣球一個(gè)。
(三)大酒店晚會(huì )現場(chǎng)裝飾：
1、舞臺設計：“歡樂(lè )童年精彩無(wú)限”主題背景布，周邊用粉紗和印有六一祝福語(yǔ)的氣球裝飾，突出童真、競技的氛圍。
2、宴會(huì )廳內布置：用氣球裝飾與彩色紙花布置。
3、其他點(diǎn)綴：在宴會(huì )廳內各個(gè)音響和玻璃上張貼征集到的兒童圖畫(huà)，作為展覽。
五、活動(dòng)宣傳
1、背景音樂(lè )：在酒店大堂和包房里播放兒童喜歡的歌曲，如《小燕子》《讀書(shū)郎》《歌聲與微笑》《好爸爸，壞爸爸》《紅星歌》《快樂(lè )節日》《兩個(gè)小星星》《讓我們蕩起雙漿》《山里的.孩子》《少年先鋒隊》《生日快樂(lè )》《世上只有媽媽好》《蛙哈哈》《我愛(ài)北京天安門(mén)》《我們多么幸�！贰睹慨斘易哌^(guò)老師的窗前》《雪絨花》《外婆橋》《找饃饃》《小兔乖乖》，共計20首兒童歌曲，即可在殿堂內和包房里播放，又可以讓小朋友們學(xué)著(zhù)演唱。
2、門(mén)廳裝飾：一部、三部、大酒店用氣球做彩門(mén)裝飾，營(yíng)造六一熱鬧氛圍。
3、媒體宣傳：山西省交通臺、太原交通臺、山西日報《經(jīng)濟時(shí)訊》、生活晨報。
4、視覺(jué)宣傳：5月28日(提前三天)各店開(kāi)始宣傳，主要以條幅、易拉寶、彩頁(yè)菜單、口碑傳播、向新老客戶(hù)介紹等多種形式推廣，以達到的效。
六、套餐設計
本次活動(dòng)套餐設計以營(yíng)養為主，主要在大酒店宴會(huì )廳以銷(xiāo)售套餐的形式進(jìn)行，套餐分設六款，共計46套。
“歡樂(lè )童年”營(yíng)養套餐288元(A三人用)，15套計4320元。
“金色年華”營(yíng)養套餐388元(B四人用)，16套計6208元。
“望子成龍”營(yíng)養套餐488元(C四人用)，15套計7320元。
本次活動(dòng)預計收益為：17848元。
七、銷(xiāo)售計劃
為配合大酒店六一節晚會(huì )的成功舉辦，各部可以向店內顧客宣傳介紹晚會(huì )內容。
八、費用預算
序號項目明細數量單價(jià)費用負責人需求支持
1、裝飾氣球6000個(gè)0.15900元企劃部
2、背景音樂(lè )12張10120元外援
3、橫幅4條50元200元企劃部
4、恭祝水牌5塊15元75元企劃部
5、背景展板1塊200元200元企劃部
6、兒童玩具100件20元20元采購部
7、宴會(huì )桌卡50個(gè)1元50元
8、裝飾拉花60條1元60元xx采購部
9、套餐菜單100張2元200元
10、晚會(huì )門(mén)票50張3元150元
11、投票箱3個(gè)15元45元
12、獎品50個(gè)80元400元xx采購部
13、合計4400元
九、效果評估與預測
1、拉動(dòng)江南的家庭消費，提高散臺和包房的營(yíng)業(yè)額。
2、在眾多酒店中進(jìn)行差異化營(yíng)銷(xiāo)，首家推出健康益智菜品，營(yíng)銷(xiāo)概念超前引領(lǐng)潮流。
3、活動(dòng)具有吸引孩子的賣(mài)點(diǎn)，以此帶動(dòng)家長(cháng)來(lái)江南消費，提高在同行業(yè)中的競爭力。
4、活動(dòng)具有連續性和持久的影響力，可在暑假和寒假繼續推廣并擴大規模，形成江南獨具特色的促銷(xiāo)品牌。
餐飲活動(dòng)方案 6
一、活動(dòng)要求
1、高度重視，全員參與。各部室負責人要高度重視此次“三八”主題活動(dòng)，鼓勵本部室員工積極參與各項活動(dòng)，做好各項準備工作。
2、選樹(shù)典型，表彰先進(jìn)。此次“三八”先進(jìn)工作者評比活動(dòng)，要把在各條戰線(xiàn)上取得優(yōu)異成績(jì)的女工評選出來(lái)。評選出來(lái)的女先進(jìn)工作者要有群眾基礎、有效益、有實(shí)績(jì)。
二、活動(dòng)方案
�。ㄒ唬┗顒�(dòng)時(shí)間：x月x日—x月xx日
�。ǘ┗顒�(dòng)安排：
1、組織女職工健康體檢。為保障女工的健康權益，做好疾病預防，提高女工身體素質(zhì)，在三八期間，組織全體女工進(jìn)行婦科檢查。
2、開(kāi)展各項先進(jìn)女員工評比活動(dòng)。
�。�1）愛(ài)崗敬業(yè)女標兵。x名。由各部門(mén)負責推薦x名政治堅定，作風(fēng)優(yōu)良、立足崗位、勤奮好學(xué)，吃苦耐勞，進(jìn)步較快，為部門(mén)和公司發(fā)展辛勤耕耘的女員工。
�。�2）先進(jìn)女工工作者。x名。熱愛(ài)女工工作，熱心為女職工服務(wù)，能結合本單位實(shí)際創(chuàng )造性地開(kāi)展工作，切實(shí)維護女工合法權益的'女工工作者。
�。�3）女勞動(dòng)模范。x名。由各部門(mén)負責推薦、工會(huì )確定的政治堅定、作風(fēng)優(yōu)良、在管理和基層服務(wù)工作中有突出表現，在公司兩個(gè)文明建設中起標桿和模范作用的女員工。
以上各項先進(jìn)女員工評比，需上報有關(guān)事跡材料至綜合辦公室。
3、積極開(kāi)展愛(ài)心幫困活動(dòng)�！叭恕被顒�(dòng)期間，工會(huì )組織要走訪(fǎng)貧困女工家庭，特別要關(guān)心女員工中患有特殊疾病、單親困難家庭，及時(shí)了解她們的困難，通過(guò)各種渠道幫助解決困難。工會(huì )干部及各部門(mén)負責人要帶頭與困難女員工結對子，從精神上、物質(zhì)上給予力所能及的關(guān)心和幫助，讓她們充分感受到女工組織的溫馨、職旅大家庭的溫暖。
4、女工聯(lián)歡活動(dòng)。x月x日，工會(huì )組織女工“看電影、k歌”活動(dòng)，幫助大家放松心情，度過(guò)一個(gè)快樂(lè )愜意的節日。
餐飲活動(dòng)方案 7
一、活動(dòng)主題
三月女人天，亮麗婦女節
二、活動(dòng)目的
刺激和誘導顧客消費，回升消費熱情，提高總體的銷(xiāo)售額。
三、活動(dòng)內容
1、庭好“煮”意目的：以目前的影視娛樂(lè )新聞來(lái)刺激消費者，尤其是目標顧客群，以達到與顧客聯(lián)絡(luò )情感，培養忠誠度的目的。
活動(dòng)時(shí)間：20xx年x月x日-20xx年x月x日
活動(dòng)內容：活動(dòng)期間，商場(chǎng)向廣大顧客收集庭好“煮”意，無(wú)論是你學(xué)來(lái)的，還是你親身體會(huì )的；不管是炸、炒、滾，還是煮、燜、蒸，題材不限，你都可以把你的好“煮”意寫(xiě)下來(lái)，并投到商場(chǎng)庭好“煮”意征集箱內，凡參加活動(dòng)的顧客均可領(lǐng)取小禮品一份(店內庫存贈品)，每天限xxx份，送完為止。商場(chǎng)將于20xx年x月x日邀請店內專(zhuān)業(yè)廚師從中評選出創(chuàng )意大獎xx名，最佳“煮”意獎xxx名和優(yōu)秀“煮”意獎xx名。
商場(chǎng)將于20xx年x月x日將評比結果公布于正門(mén)宣傳板上，并附上好“煮”意的菜譜，中獎的顧客于20xx年x月x日前憑有效證件到商場(chǎng)服務(wù)中心領(lǐng)取獎品，逾期作廢。
最佳“煮”意獎：獎價(jià)值xx元的商品(xx名)
優(yōu)秀“煮”意獎：獎價(jià)值xx斤大米xxx袋(xx名)
備注：評獎結果如有一人獲多個(gè)獎項時(shí)，只贈送顧客一份獎品。
2、商場(chǎng)送出的美麗——“美麗與同行生日有我相伴”活動(dòng)
活動(dòng)時(shí)間：x年20xx年x月x日——20xx年x月x日
活動(dòng)主題：美麗與同行生日有我相伴
活動(dòng)細則：
�、俜灿趚月x—x日出生的女性均可參加本項活動(dòng)。
�、谏虉�(chǎng)總服務(wù)中心為專(zhuān)門(mén)設立了“婦女節幸運抽獎箱”，凡于活動(dòng)期間購物的女性，憑電腦小票和身份證到服務(wù)中心，經(jīng)確認后將電腦小票投入“婦女節幸運抽獎箱”中(請在小票背面寫(xiě)上姓名和聯(lián)系方式)，就有機會(huì )獲取商場(chǎng)婦女節禮品包(xx阿膠烏雞精xxx盒(xxxLxxx10)、洗發(fā)露、牛奶)。
�、�20xx年x月x日下午將從“婦女節幸運抽獎箱”中抽取xxx名幸運的女性朋友，名單公布在商場(chǎng)正門(mén)宣傳板上。
�、茴I(lǐng)獎時(shí)間：20xx年x月x日下午—20xx年x月x日，逾期作廢。
3、扮靚女人天，購物添光彩活動(dòng)目的：吸引目標顧客，尤其是女性顧客的.目光，激發(fā)顧客的購買(mǎi)力，促銷(xiāo)賣(mài)場(chǎng)銷(xiāo)售的增長(cháng)，并吸引新顧客群的注意力，培養顧客的忠誠度。
餐飲活動(dòng)方案 8
六月夏日炎炎，六月父愛(ài)如山。6月的陽(yáng)光是一年之中最熾熱的，象征著(zhù)父親給予子女那火熱的愛(ài)。父愛(ài)如山，人生中很多東西不可能永存，但父親給我們的愛(ài)卻永恒，一年一度的父親節即將來(lái)臨。在這個(gè)屬于父親的節日，為了調動(dòng)起消費者的積極性，吸引更多的顧客，提升營(yíng)業(yè)額，經(jīng)管理公司研究決定擬父親節營(yíng)銷(xiāo)策劃方案如下：
一、活動(dòng)時(shí)間：
6月17日-6月18日
二、活動(dòng)目的：
1、通過(guò)活動(dòng)刺激親情消費，提升企業(yè)的良好品牌形象;
2、拉動(dòng)消費量，競爭市場(chǎng)份額;
3、加大E餐銷(xiāo)售量，提高各店的營(yíng)業(yè)創(chuàng )收。
三、活動(dòng)主題：
心系父親節
四、活動(dòng)地點(diǎn)：
xxx
五、活動(dòng)內容：
1、活動(dòng)期間，各店迎賓人員對來(lái)店消費的`中老年男性送上節日祝�！澳�，節日快樂(lè )”。
2、活動(dòng)期間，各店增加播放《報答一生》《父親》這兩首曲目。
3、活動(dòng)期間，訂餐均有好禮相送。
凡電話(huà)訂餐消費滿(mǎn)688元免費贈送--餐撲克牌4副，凡電話(huà)訂餐消費滿(mǎn)888元免費贈送--E餐及時(shí)送VIP會(huì )員金卡一張，各店做好登記，財務(wù)備存。
4、活動(dòng)期間各店廚政部推出幾款父親節愛(ài)心套餐，價(jià)格各店可根據自己的具體情況而定，菜式以健康，營(yíng)養為主，菜品名體現父愛(ài)(參考：感恩之愛(ài)、父愛(ài)如山、父愛(ài)似水、父子情深)。并且主推一道父親節特色菜品。
5、活動(dòng)期間到店內消費的客人，單桌消費滿(mǎn)800元可獲贈免費全家福(10寸塑封)一張，各店做好登記，財務(wù)備存。
6、企劃部統一利用短信平臺給客戶(hù)發(fā)送父親節祝福短信：“心系父親節，--一家親，多款父親節愛(ài)心套餐溫情推出，--餐飲祝天下所有父親節日快樂(lè )!”
六、宣傳事宜：
1、管理公司企劃部負責刻制父親節橫幅，每店一條，內容“心系父親節，--一家親”，并與6月15日之前送至各店;
2、管理公司企劃部于6月16日統一為各店客戶(hù)發(fā)送父親節祝福短信，“心系父親節，--一家親，多款父親節愛(ài)心套餐溫情推出，--餐飲祝天下所有父親節日快樂(lè )!”。
七、注意事項：
1、各店認真組織員工學(xué)習活動(dòng)方案，根據方案對員工進(jìn)行相關(guān)知識培訓;
2、各店活動(dòng)期間充分做好拍照、洗照工作，增加創(chuàng )收點(diǎn);
3、積分卡活動(dòng)、贈券活動(dòng)與此活動(dòng)同時(shí)進(jìn)行。
餐飲活動(dòng)方案 9
一、時(shí)間：
5月26日——6月10日
二、地點(diǎn)：
錦江大酒店
三、活動(dòng)目標及活動(dòng)宗旨：
1、讓顧客了解錦江大酒店，打消顧客對消費檔次的各種顧慮。
2、 豐富傳統節日的慶祝氛圍，刺激親情消費;
3、 開(kāi)發(fā)現有場(chǎng)地資源，調動(dòng)清淡時(shí)段的營(yíng)業(yè)潛力;
4、 凝聚賓館銷(xiāo)售合力，調動(dòng)全員積極性，捆綁式營(yíng)業(yè)。
四、公眾對象：
端午節期間的散客、家庭、親朋好友。
五、定位：
融融端午情 團圓家萬(wàn)興 在祁陽(yáng)酒店消費水平日益提高成為一個(gè)高檔次的狀況下，首先在廣告攻勢上獨樹(shù)一幟，活動(dòng)標新立異，令人耳目一新，營(yíng)造節日上熱烈溫馨的氣氛。
六、促銷(xiāo)活動(dòng)組合
1、客房部采取送餐飲消費卷的經(jīng)營(yíng)策略，毎現金開(kāi)房1間送20元餐飲消費卷。
2、 餐飲部以 融融端午情 團圓家萬(wàn)興 的`名義開(kāi)展如下促銷(xiāo)活動(dòng)。
1)、美食城的菜價(jià)10元，燕京純啤買(mǎi)一送一。
2)、貴賓廳菜金八折。消費300元以上送消費卷20元，并送ktv下午場(chǎng)(不含海鮮、鮑翅燕、煲湯、煙酒)。
3)、以端午節文化為內容推出多款適合家庭聚會(huì )的精美實(shí)惠端午團園宴，預定團園宴送ktv下午場(chǎng)。并推出幾款特價(jià)端午菜品。
4)、在這一系列的活動(dòng)過(guò)程中，一定要把握地道、原汁原味的原則。家庭用餐、親朋好友聚會(huì )是這一階段的主要客源構成。那么酒店的產(chǎn)品就應以滿(mǎn)足這類(lèi)客人的需求為主，菜品方面要求口味清淡，老少皆宜，菜量偏多，價(jià)格適中，并適時(shí)地推出各檔次宴會(huì )用餐，此間穿插特色菜、招牌菜、新派菜等，使消費者能全面地了解酒店的廚師水平，促進(jìn)酒店形象品牌的樹(shù)立和推廣。這是此次營(yíng)銷(xiāo)的主要目的，也是此次活動(dòng)中的主題項目。
3、 ktv
a) 開(kāi)晚場(chǎng)消費送餐飲消費卷20元。
b) 消費超過(guò)300元者再送下午場(chǎng)中包一間，送茶水一壺。
c) 餐飲消費達到400元以上者送ktv下午場(chǎng)包廂一間(中包，提供茶水一壺)。
4、桑拿中心
全套300元
送餐飲消費卷20元。
七、營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)效果分析
1、這次策劃體現錦江大酒店先謀勢再謀利的營(yíng)銷(xiāo)總體思想(也就是先做人氣)，讓顧客敢進(jìn)酒店來(lái)消費，讓酒店的服務(wù)設施能夠獲得廣大顧客的認知，對端午節期間的家庭，親朋好友的優(yōu)惠能體現酒店對顧客的誠意。
1、 酒店所有營(yíng)運部門(mén)的銷(xiāo)售目標向餐飲部?jì)A斜，以部門(mén)聯(lián)動(dòng)拉升餐飲人氣。
2、 此活動(dòng)會(huì )讓顧客留下許多美好、甜密的回憶，加深顧客對錦江大酒店的認識。
4、通過(guò)此次營(yíng)銷(xiāo)計劃，應實(shí)現目標：客房1.2萬(wàn)元/天，餐飲1萬(wàn)元/天，ktv3千元/天，休閑中心1.2萬(wàn)元/天�？傆�3.7萬(wàn)元/天。
八、經(jīng)費預算及廣告策劃：
1、祁陽(yáng)縣城主干道50條橫幅廣告。費用3500元。由奉總負責。
2、祁陽(yáng)縣所有的手機尾數帶6、8、9用戶(hù)地毯式短信覆蓋。預計發(fā)5000條，共500元。由鐘經(jīng)理負責。
3、租用一臺專(zhuān)用宣傳車(chē)繞城宣傳10天。費用XX元。由奉總負責。
4、祁陽(yáng)縣所有的出租車(chē)車(chē)張貼廣告。費用1000元。由蔣部長(cháng)負責。
5、組織員工上街拉練，散發(fā)宣傳資料。費用300元。由蔣經(jīng)理、楊經(jīng)理負責。
6、消費卷制作400張，費用50元。由李姣姣負責。
附：廣告詞
1、 新錦江 新娛樂(lè ) 新消費 端午節全場(chǎng)贈送 驚喜多多
2、 新錦江 新口味 美食城毎款菜價(jià)10元，啤酒買(mǎi)一送一
3、 錦江ktv全新裝修改版，傾情推出唱歌送餐飲
4、 錦江桑拿中心讓您感受夏日冰與火的較量
5、 開(kāi)心唱歌、暢心用餐 錦江大酒店高貴而不昂貴
6、 天籟之音，魅力互動(dòng)來(lái)錦江ktv有意外驚喜
7、 融融端午情 團圓家萬(wàn)興 錦江預定酒宴送ktv下午場(chǎng)
九、其它在6月25日前應完善和配套的工作
1、 所有部門(mén)的工作服發(fā)放到位。由唐四軍負責。
2、 ktv及餐飲改造完工。由趙總負責。
3、 ktv小姐服制作完畢。由唐四軍負責。
4、 消費卷發(fā)放的管理由財務(wù)部制定完善。由陶會(huì )什負責。
5、 所有部門(mén)的宣傳鼓動(dòng)及準備工作完成完成。由各部經(jīng)理負責。
餐飲活動(dòng)方案 10
一、活動(dòng)時(shí)間：
20xx年3月8日
二、活動(dòng)地點(diǎn)：
勇麗美食城、勇麗海鮮城、勇麗美食海鮮廣場(chǎng)、勇麗法爾春天
三、活動(dòng)主題：
美麗女人節，勇麗喜相約
四、活動(dòng)內容：
活動(dòng)一：各店根據自己的。實(shí)際情況，活動(dòng)期間主推春季養顏養生菜品三至五款，列展臺展示。
活動(dòng)二：3月8日當天，前38名到本店消費的女顧客，各店可根據自店條件免費贈送小禮品、養顏湯等，各店做好登記，財務(wù)備存。
活動(dòng)三：利用短信平臺發(fā)勇麗餐飲三八婦女節活動(dòng)信息，穩定維護老客戶(hù)，短信內容：“美麗女人節，勇麗喜相約！在這溫馨的節日里，勇麗餐飲與您共度美麗食尚三八婦女節！各種養生美容套餐，精彩呈現�！�
活動(dòng)四：各店門(mén)口懸掛橫幅，內容：“美麗女人節，勇麗喜相約”
女人我最大，幸福紅太狼。游客將將互動(dòng)時(shí)的照片、微視頻或平時(shí)老公干活的照片(無(wú)論是他做飯的側影，刷碗的背影，還是帶孩子的身影，只要是老公做家務(wù)的照片，洗衣、拖地、收拾家等)發(fā)送到朋友圈并截圖發(fā)至景區微信或微博并@西雙版納望天樹(shù)景區，到活動(dòng)頒獎處(望天樓附近)通過(guò)工作人員驗證后可獲得精美禮品一份。帶著(zhù)媽媽去望天樹(shù)活動(dòng)期間望天樹(shù)推出帶著(zhù)媽媽去望天樹(shù)親子活動(dòng)，讓媽媽更快樂(lè )更美麗。陪媽媽徒步熱帶雨林、挑戰驚險刺激的'樹(shù)冠走廊或玻璃廊橋，在景區里幫媽媽拍照留下美麗幸福的瞬間、為媽媽祝福許愿、寫(xiě)出最想對媽媽說(shuō)的一句話(huà)、幫媽媽提包等，通過(guò)微信微博發(fā)布后到活動(dòng)頒獎處通過(guò)工作人員驗證后即可獲得精美禮品一份，每天現場(chǎng)通過(guò)微信抽取幸運家庭2家，贈送景區親子文化衫(三件套)一套。
五、注意事項
雨林盛宴優(yōu)惠酬賓活動(dòng)期間望天樹(shù)景區味美亞雨林餐廳推出優(yōu)惠預定酬賓活動(dòng)，每天前10桌(標準400元/桌以上)預定的客人可享受8折優(yōu)惠，另外雨林餐廳還將推出自助餐服務(wù)，30元/人，菜品豐盛自助擇取，讓美食美景伴您在這里度過(guò)愉快的節日！
1、各店對員工進(jìn)行相關(guān)知識的培訓，當日客人用餐時(shí)主動(dòng)提示，并送上節日祝福。
2、活動(dòng)當天贈券活動(dòng)、積分卡活動(dòng)正常進(jìn)行。
五、相關(guān)要求
1、企劃部負責制作橫幅于3月7日前送至各店。
2、各店要將新客戶(hù)名單于3月9日上報公司企劃部，以便于企劃部及時(shí)回訪(fǎng)客戶(hù)，了解各店活動(dòng)開(kāi)展情況。
餐飲活動(dòng)方案 11
一、活動(dòng)背景
x月X號的就要到了，為消費者創(chuàng )造一個(gè)既浪漫又溫馨的節日，是每一家酒店都在努力的工作。根據我們酒店自身的經(jīng)營(yíng)特色，根據常消費熟客的消費習慣。這是我們今年的.520推廣計劃。
二、活動(dòng)主題
X酒店520(天賜良緣，情定X)
三、活動(dòng)時(shí)間
20xx年x月X日。
四、活動(dòng)地點(diǎn)
主要地點(diǎn)：X西餐廳。
次要地點(diǎn)：客房。
五、活動(dòng)方法
1、通過(guò)浪漫的場(chǎng)景布置，為消費者創(chuàng )造一個(gè)溫馨，旖旎的愛(ài)的殿堂。
2、擺放“情人留言卡片”，供情侶在上面寫(xiě)下愛(ài)的誓言
3、客房設立“粉紅情侶套房”，巧妙布置，并贈送玫瑰花，巧克力，香檳酒
六、氣氛營(yíng)造
1、外圍設一塊桁架做宣傳廣告。
2、大堂電子屏、LED屏滾動(dòng)播放關(guān)于活動(dòng)內容。
3、一樓、六樓各放一個(gè)小展架。
4、六樓餐廳每個(gè)餐桌擺一個(gè)燭臺，一只玫瑰花。
5、整個(gè)餐廳用白色桌布、白色椅子、臘梅、沙縵點(diǎn)綴整個(gè)餐廳。
6、吧臺擺一束鮮花(百合、馬蹄蓮)。
7、西餐廳門(mén)口搭個(gè)拱門(mén)花柱。
8、彩燈和沙縵布置現場(chǎng)用粉色氣球點(diǎn)綴。
9、現場(chǎng)拍照(拍立得X元/張)。
10、餐臺擺一個(gè)香檳塔。
11、專(zhuān)門(mén)設一個(gè)餐臺放一個(gè)大蛋糕擺在餐臺上。
七、廣告方法
1、宣傳單：X份(客房，各營(yíng)業(yè)口)。
2、短信發(fā)布:X元(x萬(wàn)條)。
3、內部廣告發(fā)布：(電子屏，三明電視臺字幕滾動(dòng)頻，含噴繪)
4、廣告文字：
A、天賜良緣，情定X。(廣告詞)
B、春信綻放，玫瑰花開(kāi)，愛(ài)情來(lái)了，你的故事開(kāi)始了。520到了，在X大酒店準備一份珍愛(ài)的禮物，然后溫柔地攜上你的她或他，就在這個(gè)浪漫的日子開(kāi)始相約。(短信)
八、活動(dòng)安排
1、營(yíng)銷(xiāo)部：x月X日前推出活動(dòng)廣告。
2、其他部門(mén)x月X前結合營(yíng)銷(xiāo)計劃，制定好520活動(dòng)細則。
3、餐廳客房在x月X日前做好520氛圍營(yíng)造工作。
4、工程部：結合活動(dòng)計劃，做好用光，用電工作的安排及特殊道具的制作。
餐飲活動(dòng)方案 12
一、活動(dòng)時(shí)間：
20xx年3月8日
二、活動(dòng)地點(diǎn)：
美食城、海鮮城、美食海鮮廣場(chǎng)、法爾春天
三、活動(dòng)主題：
美麗女人節，喜相約
四、活動(dòng)內容：
活動(dòng)一：各店根據自己的實(shí)際情況，活動(dòng)期間主推春季養顏養生菜品三至五款，列展臺展示。
活動(dòng)二：3月8日當天，前38名到本店消費的女顧客，各店可根據自店條件免費贈送小禮品、養顏湯等，各店做好登記，財務(wù)備存。
活動(dòng)三：利用短信平臺發(fā)餐飲三八婦女節活動(dòng)信息，穩定維護老客戶(hù)，短信內容：“美麗女人節，喜相約！在這溫馨的節日里，餐飲與您共度美麗食尚三八婦女節！各種養生美容套餐，精彩呈現�！�
活動(dòng)四：各店門(mén)口懸掛橫幅，內容：“美麗女人節，喜相約”
女人我最大，幸福紅太狼。游客將將互動(dòng)時(shí)的照片、微視頻或平時(shí)老公干活的照片（無(wú)論是他做飯的側影，刷碗的背影，還是帶孩子的`身影，只要是老公做家務(wù)的照片，洗衣、拖地、收拾家等）發(fā)送到朋友圈并截圖發(fā)至微信（）或微博并@，到活動(dòng)頒獎處（）通過(guò)工作人員驗證后可獲得精美禮品一份。
五、注意事項
優(yōu)惠酬賓活動(dòng)期間餐廳推出優(yōu)惠預定酬賓活動(dòng)，每天前10桌（標準400元/桌以上）預定的客人可享受8折優(yōu)惠，另外餐廳還將推出自助餐服務(wù)，30元/人，菜品豐盛自助擇取，讓美食美景伴您在這里度過(guò)愉快的節日！
1、各店對員工進(jìn)行相關(guān)知識的培訓，當日客人用餐時(shí)主動(dòng)提示，并送上節日祝福。
2、活動(dòng)當天贈券活動(dòng)、積分卡活動(dòng)正常進(jìn)行。
六、相關(guān)要求
1、企劃部負責制作橫幅于3月7日前送至各店。
2、各店要將新客戶(hù)名單于3月9日上報公司企劃部，以便于企劃部及時(shí)回訪(fǎng)客戶(hù)，了解各店活動(dòng)開(kāi)展情況。
餐飲活動(dòng)方案 13
一、活動(dòng)目的
雙11是歷年電商必爭之節日，活動(dòng)和宣傳力度之大，參與品類(lèi)品牌之多，活動(dòng)形式之豐富均是年度之最。作為線(xiàn)下的實(shí)體商城，我們需要抓住雙11·購物狂歡這一概念，在11月中氣溫下降的時(shí)機開(kāi)展冬裝促銷(xiāo)活動(dòng)。在活動(dòng)力度、營(yíng)銷(xiāo)方式和實(shí)地體驗上要更加區別于電商，從而突出特色�；顒�(dòng)從百貨、超市和餐飲、影院、線(xiàn)上微店等多個(gè)業(yè)態(tài)整合開(kāi)展。給顧客以獨具誘惑力的.購物狂歡體驗。
二、活動(dòng)時(shí)間
x月x日至x日
三、活動(dòng)內容
1、活動(dòng)一 全場(chǎng)5折 終極狂歡（20xx年x月x日）
20xx年x日x日10時(shí)起，全場(chǎng)5折銷(xiāo)售，低價(jià)風(fēng)暴，席卷全城！
�。ㄗⅲ簞�(wù)必使全場(chǎng)參與活動(dòng)，以達到集群效應。）
2、活動(dòng)二 購物有禮 幸運隨行（20xx年x月x日-x月x日）
凡活動(dòng)期間在XX購物的顧客，單張水單金額滿(mǎn)11元，均可參加抽獎活動(dòng)。
一等獎 1名 品牌智能手機一臺 價(jià)值1111元
二等獎2名 XX超市購物卡一張 價(jià)值111元
三等獎6名 真空保溫杯一個(gè) 價(jià)值60元
四等獎20名 心相印卷紙一提 價(jià)值 30 元
參與獎2000名 精美禮品一份 價(jià)值2元
�。ㄗⅲ撼楠劄榧撮_(kāi)即對型刮刮卡，禮品以實(shí)物呈現。）
3、活動(dòng)三 一個(gè)人的節日 雙倍的甜蜜（20xx年x月x日）
購物滿(mǎn)11元+1元 贈2個(gè)棒棒糖（2元/ 個(gè) ，200份）
購物滿(mǎn)111元+11元 贈2盒巧克力（25元/盒，40份）
�。ㄌ鹈塾邢�，禮品送完為止。
活動(dòng)宣傳：
1、廣告投放，采用報紙提前3-5天投放2期。
2、大型外立面廣告宣傳及超市DM單相結合，做到醒目，吸引顧客。
3、采取超市播音加場(chǎng)外促銷(xiāo)宣傳等方式，加大宣傳力度。
4、采取地貼、吊旗和宣傳指示牌，加上喜慶的音樂(lè )營(yíng)造良好的活動(dòng)氛圍。
餐飲活動(dòng)方案 14
一、活動(dòng)時(shí)間：
20xx 年 4 月 24 日-5 月 7 日
二、活動(dòng)地點(diǎn)：
勇麗美食城、勇麗海鮮城、勇麗海鮮廣場(chǎng)、勇麗法爾春天
三、活動(dòng)主題：
五一共歡慶，勇麗大酬賓
四、活動(dòng)內容：
1、活動(dòng)期間，各店做好迎賓工作，迎賓員至少四名，服裝統一，分兩邊站好， 主動(dòng)給客人開(kāi)門(mén)并送上節日祝福"您好，節日快樂(lè )"。用真誠與熱情打動(dòng)客人， 讓客人感受到酒店的誠意。
2、活動(dòng)期間，各店播放曲目增加《工人有力量》《英雄進(jìn)行曲》 、、或者《勞 動(dòng)最光榮》三個(gè)曲目讓客人在氣勢磅礴的音樂(lè )中感受到節日氣氛。博客人一笑， 突顯酒店精心準備，別出心裁。不宜播放次數太多招致個(gè)別顧客的反感，播放 順序、次數由各店自己把握。
3、訂 e 餐滿(mǎn) 188 元以上贈送勇麗 E 餐pu-ke牌 2 副;滿(mǎn) 388 元以上贈送勇麗 E 餐 pu-ke牌 4 副，各店根據店內贈品情況自行掌握。
4、五一期間各店推出春季新上菜品十道(四涼六熱) ，并特推一款時(shí)令菜品特 價(jià)七折銷(xiāo)售。各店廚政部單獨擺檔展示，具體明細、價(jià)格、菜品內容由各店廚 政部根據店內實(shí)際情況制定。
5、廣場(chǎng)推出親子三人自助活動(dòng)，活動(dòng)期間，凡帶子女來(lái)店內消費自助餐的家庭， 均免費贈送海鮮廣場(chǎng)美食優(yōu)惠卡一張。
6、五一當天獲得國家勞動(dòng)獎?wù)碌目腿说降陜扔貌?憑有效證件)可免費獲贈春 季養生菜品“泉水野菜爆海味”一道，各店做好登記，財務(wù)備存。
7、活動(dòng)期間，消費滿(mǎn) 800 元的客人即可獲贈全家福十寸塑封照片一張，各店選 出專(zhuān)業(yè)人員負責拍攝。做好登記，財務(wù)備存。
8、活動(dòng)期間由企劃部統一刻制“五一共歡慶，勇麗大酬賓”橫幅。
9、企劃部利用短信平臺發(fā)送五一勞動(dòng)節祝福短信。 短信內容： 五一共歡慶，勇麗大酬賓 勇麗餐飲節日期間推出家庭套餐等各種優(yōu)惠活動(dòng)。 同時(shí)祝愿大家健康身體好，快樂(lè )沒(méi)煩惱，升職步步高，發(fā)財變闊佬，好運跟你 跑! !
五、配合部門(mén)：
1、 公司企劃部負責各店節日橫幅的制作及節日期間祝福短信的發(fā)送。 20xx 年 4 月 24 日橫幅各店均要懸掛到位，祝福短信 4 月 30 日開(kāi)始發(fā)送。
2、 廚政部安排好各店活動(dòng)期間的菜品的出品。
3、 各店加大對員工活動(dòng)內容的`培訓以及對客戶(hù)的溝通祝福，各店前廳部加強 對迎賓以及前臺工作人員的培訓，提高服務(wù)質(zhì)量。
餐飲活動(dòng)方案 15
一、活動(dòng)目的
通過(guò)父親節前期和當天的宣傳，對用餐的顧客進(jìn)行溫馨提示和禮品贈送，以及給顧客提供其他的超值服務(wù)的系列行為，來(lái)感動(dòng)顧客并增加顧客對我們麻辣風(fēng)芙蓉會(huì )館的情感關(guān)注，不斷聚焦麻辣風(fēng)，進(jìn)而提高我們的營(yíng)業(yè)額和顧客的回頭率以及對我們麻辣風(fēng)芙蓉會(huì )館品牌的忠誠度。通過(guò)我們的情感營(yíng)銷(xiāo)(提供超值服務(wù))不斷提高我們麻辣風(fēng)芙蓉會(huì )館在該廊坊餐飲市場(chǎng)的占有率，不斷領(lǐng)先于競爭對手。是我們完成品牌戰略的一次行為。
二、活動(dòng)時(shí)間:
xxx
三、活動(dòng)地點(diǎn):
麻辣風(fēng)芙蓉會(huì )館
四、活動(dòng)內容
1、父親節當天來(lái)我店用餐的顧客都可以免費給父親打個(gè)電話(huà)，無(wú)論是市話(huà)、國內長(cháng)途。限時(shí)15分鐘。
2、父親節當天來(lái)我店用餐的顧客都可有機會(huì )免費拍照一張，并免費寄到本人父親的手中;
3、父親節當天如有客人請本人父親來(lái)我店用餐，可享有如下優(yōu)惠:
(1)、免費合影一張;
(2)、送影框一個(gè);
(3)、送紀念父親節特制菜品1—3份;
(4)、送禮品一份(領(lǐng)帶等)。
4、如果是請自己的父親用餐，除了可享受以上優(yōu)惠，還可以享受全單8.8折優(yōu)惠;
5、父親節當天過(guò)生日的父親，我店免費提供“父親節家庭套餐”一桌供10人以?xún)扔谩?父親的生日必須以二代身份證上的日期為準，年齡達到法定結婚年齡一年以上，有和兒女合影照片)
五、宣傳與氛圍營(yíng)造
(一)、對外廣告宣傳
1、做2期平面媒體廣告;
2、電視廣告2期;
3、網(wǎng)絡(luò )廣告;
4、高檔樓宇廣告
(二)、短信群發(fā)。
短信內容:6.20父親節到了，麻辣風(fēng)全體員工祝福您的父親或身為父親的您健康快樂(lè )!當天(6.20)生日的父親可享受免費家庭套餐!還有更多驚喜吶!訂餐電話(huà):
(三)、通過(guò)店內外各種廣告(圖片和文字)在不同位置的布置，進(jìn)行全方位立體化的宣傳，在店內營(yíng)造出濃濃的“父親節”文化氛圍。具體工作布置如下:
1、店外水牌，第一次提示顧客;
2、店內廣告和氛圍營(yíng)造:
(1)、展架3個(gè);
(2)、噴繪圖片30張;
(3)、特制父親節菜單;
(4)、免費父親節家庭套餐;
(5)、臺面軟文(從“六·一”兒童節到“6·20”父親節);
(6)、背景音樂(lè ):陳紅的《�；丶铱纯础�，崔京浩和劉和剛兩個(gè)版本的《父親》循環(huán)播放;
(7)、員工問(wèn)候語(yǔ):父親節快樂(lè )!等等對顧客進(jìn)行第二次第三次父親節提示，讓顧客產(chǎn)生父親節的情感或由此而想起了家鄉的.父親或由此而想起自己做父親的艱辛與不易……為后面的感動(dòng)做好鋪墊!
3、現場(chǎng)互動(dòng):
(1)、送“父子(女)連心”菜品一份。祝福語(yǔ):祝愿天下父子父女都永遠心連心、幸�？鞓�(lè )!
(2)、現場(chǎng)拍照。配音:各位領(lǐng)導，來(lái)來(lái)讓我們在父親節這個(gè)難忘的日子里留下這永恒的一瞬!到時(shí)我們給您送去或寄過(guò)去;
(3)、為現場(chǎng)的父親和天下父親敬上一杯祝福酒，祝酒詞:今天是父親節，�，F場(chǎng)的父親和遠在家鄉的父親節日快樂(lè )、身體健康!
(4)、(祝酒詞講完之后)說(shuō):各位領(lǐng)導，我和我的助手一起為現場(chǎng)的父親和客人獻上一曲《父親》，再次祝您和您的父親節快樂(lè )身體健康!(將氛圍推向高潮)
六、注意事項
1、宣傳文稿、詞句感情表達要貼切、準確、到位，過(guò)則顯假，欠缺則無(wú)法與顧客產(chǎn)生情感共鳴，就很難感動(dòng)顧客。
2、對父親節活動(dòng)內容要進(jìn)行全員培訓，達到熟知的地步。
3、父親節優(yōu)惠活動(dòng)不能與其它優(yōu)惠活動(dòng)同時(shí)享有。
4、6·20父親節那天來(lái)我店過(guò)生日的“父親”必須提前預約。
5、當天在我店過(guò)生日的“父親”或在我店里請父親吃飯時(shí)，要組織管理層一起為“父親”說(shuō)句祝福的話(huà)語(yǔ)。
6、要保障父親節特制菜品原材料充足。
七、宣傳文稿
(一)、軟文一篇
從“六·一”兒童節到“6·20”父親節
當我們已為人父，特別是到了中年以后，我們會(huì )非�？释麅号艹Ｔ谏磉�，我們不求他們能為家做多大貢獻，只是希望能天天看到他(她)!同樣，已人到暮年的父親(爸爸)，他又何嘗不渴望能天天看到我們呢!?可是，由于(去掉)我們?yōu)榱藟?mèng)想而只身來(lái)到了北京，工作的繁忙、人際的壓力、生活的勞累，讓我們忽略了遺忘了遠在家鄉的父親!
雖然遠方的父親是理解我們的，但他依然渴望了解到我們在北京的所有情況和信息呀!
“天天能看到我們”，已經(jīng)成為我們父親的一種渴望、一個(gè)夢(mèng)想、一種奢求!!但是，如果我們因為工作忙而不能與父親天天見(jiàn)面，那么我們總可以一年回家兩次吧!?如果你還做不到，總可以常常給父親打個(gè)電話(huà)吧?如果你還是做不到，那么“6·20父親節”這天給父親打個(gè)電話(huà)總該可以做到吧!?
如果您就是北京人，或者您已經(jīng)把父(母)親接到了北京，那么6·20那天一定要抽空陪父親吃頓飯，然后，再“大方地”對父親說(shuō):爸爸，今天您愿意去哪兒看看我就陪您去哪兒。就象我們小時(shí)候6·1兒童節那天父親對我們說(shuō)的那樣:兒子(女兒)今天你想去哪兒，老爸就帶你去哪兒，一定讓你玩個(gè)夠吃個(gè)夠。
其實(shí)，老父親的想法與要求往往和我們小時(shí)候的想法很相似，所以滿(mǎn)足老父親的想法和要求應該不是太難的事，關(guān)鍵是你是否還記得小時(shí)候我們的6·1兒童節父親是怎么給我們過(guò)的。
“6·20父親節”你我都別忘了!別忘了感恩我們的父親!
祝愿天下每一位父親都快樂(lè )、健康、幸福!
愿我們的每一個(gè)家庭都融洽、和諧!
麻辣風(fēng)芙蓉會(huì )館全體員工與您共勉
6·20父親節前夕
(二)、廣告宣傳語(yǔ)
1、我們與您有一個(gè)共同的愿望——祝父親生活更快樂(lè )!身體更健康!
2、6·20父親節，無(wú)論工作再忙也別忘了給父親打個(gè)電話(huà)……
3、6·20父親節，一定要抽出時(shí)間陪父親吃頓飯啊!
4、身為父親的您別忘了自己的節日啊!
5、日子一天天忙碌著(zhù)過(guò)去，偶爾閑暇時(shí)你是否還能記起父親的節日?
6、6.20是父親節，大家來(lái)這里(麻辣風(fēng)芙蓉會(huì )館)留下你對父親的祝福吧，一句話(huà)。
餐飲活動(dòng)方案 16
一、活動(dòng)時(shí)間：
20xx年xx月x日
二、活動(dòng)地點(diǎn)：
xxx
三、參與活動(dòng)品類(lèi)：
xxxxx
四、活動(dòng)形式：
超低折扣、直降、返現、抽獎
五、活動(dòng)內容：
�。ㄒ唬� 千萬(wàn)現金大派送
活動(dòng)時(shí)間：x月x日
活動(dòng)地點(diǎn)：xx參與品牌：xxx全場(chǎng)家具品牌
活動(dòng)細則：活動(dòng)期間，凡在xx中心購買(mǎi)參與活動(dòng)品牌并到市場(chǎng)銀臺統一結銀的消費者，最終成交價(jià)基礎上直降10%；（市場(chǎng)負擔xxx%，商戶(hù)負擔xx%）
�。ǘ┟穢x活動(dòng)時(shí)間：xx月x日
活動(dòng)地點(diǎn)：xx中心
參與品牌：燈具
活動(dòng)細則：xx期間（xx月x日）內將在xxx中心推出燈具廠(chǎng)價(jià)直供特惠活動(dòng)，屆時(shí)各名品燈具推出本年度主打品牌的`超低價(jià)，參與活動(dòng)的品牌推出不同程度的特供價(jià)，（不同品牌根據產(chǎn)品情況提供五一優(yōu)惠政策）；
�。ㄈ┐笈苮x 活動(dòng)時(shí)間：xx月x日
活動(dòng)地點(diǎn)：xx中心
參與品牌：建材
活動(dòng)細則：活動(dòng)期間（5月1—3日）內將在xx中心推出建材大牌鬧五一活動(dòng)，各大建材品牌總店匯聚在此，
打造市場(chǎng)最強建材品牌陣容恭迎xxx五一黃金周；（各客商品牌根據優(yōu)惠政策提報相關(guān)活動(dòng)）
�。ㄋ模┋偪癯楠�
活動(dòng)時(shí)間：x月xx日
活動(dòng)地點(diǎn)：xxx中心
抽獎地點(diǎn)：xx活動(dòng)細則：凡在xxx購物并到市場(chǎng)銀臺統一結銀的消費者，滿(mǎn)200元即兌取抽獎券一張（封頂10張獎券），多購多得，兼中兼得，不同品牌的單值可累加兌換；
獎項設置：
一等獎：xx二等獎：xxx 三等獎：xx 幸運獎：xx
六、宣傳推廣方式：
傳統媒體（報紙：xxxxx）
第一階段（xxx）：
�、儆矎V為活動(dòng)及啟動(dòng)儀式梗概宣傳；
�、谲浳耐癸@活動(dòng)及啟動(dòng)儀式的震撼力；
�、垭娕_短稿滲透；
第二階段（xxxx）：
�、儆矎V內容具體化；
�、谲浳淖珜�(xiě)具體活動(dòng)及啟動(dòng)儀式內容；
�、垭娕_分交通臺、音樂(lè )臺、相聲臺三臺覆蓋；
餐飲活動(dòng)方案 17
六一國際兒童節兒童是重要的消費群體，在兒童身上有很大的消費潛力，父母的很多消費都是圍繞兒童展開(kāi)，因此，我們要借助六一進(jìn)行促銷(xiāo)活動(dòng)，讓小朋友們度過(guò)一個(gè)快樂(lè )而有意義的節日，充分的調動(dòng)起消費者的積極性，吸引更多的`家庭來(lái)勇麗餐飲消費。經(jīng)管理公司研究決定，擬兒童節活動(dòng)策劃方案如下：
一、活動(dòng)目的：
1、豐富節日的歡樂(lè )氛圍，刺激親情消費;
2、增加企業(yè)在消費者心目中的美譽(yù)度，培養潛在客戶(hù)群，增加營(yíng)業(yè)創(chuàng )收。
二、活動(dòng)時(shí)間：
6月1日--6月3日
三、活動(dòng)主題：
六一歡樂(lè )童年，盡在勇麗餐飲
四、活動(dòng)地點(diǎn)：
勇麗美食城、勇麗美食海鮮城、勇麗美食海鮮廣場(chǎng)、勇麗法爾春天餐廳。
五、場(chǎng)景布置：
1、各店大門(mén)用繽紛多彩的氣球就行裝飾，以體現歡樂(lè )繽紛的氣氛;
2、大廳柱子也適當的用氣球進(jìn)行點(diǎn)綴，讓孩子們在歡樂(lè )的天地、繽紛的美食世界中度過(guò)一個(gè)快樂(lè )難忘的“六一”兒童節。
六、活動(dòng)內容：
1、廚政部在兒童節當天推出幾款兒童套餐、親情套餐，菜品要求新穎，面點(diǎn)部推出幾款蛋糕，如心形蛋糕、五顏六色的蛋糕等，從而吸引小朋友的眼球。
2、活動(dòng)期間對來(lái)店消費的低齡顧客贈送小蛋糕一個(gè)，各店自己準備�？谖�、大小、樣式(動(dòng)物形、心形、圓形)、材料(奶油、巧克力)由廚政部統一安排(成本不超出2.8元/個(gè))。
3、活動(dòng)期間到店內消費的客人，單桌消費滿(mǎn)800元可獲贈免費全家福(8寸塑封)一張，各店做好登記，財務(wù)備存。
4、凡活動(dòng)期間在店消費的小朋友(12歲以下)可以參加才藝展示活動(dòng)，各店在六一節當天準備音箱設備，簡(jiǎn)易舞臺等，邀請或小朋友自愿報名，才藝不限，增加店內歡樂(lè )氣氛，營(yíng)造最佳消費環(huán)境!
5、各店懸掛兒童節條幅：六一歡樂(lè )童年，勇麗精彩無(wú)限!
6、企劃部統一利用短信平臺給客戶(hù)發(fā)送兒童節短信：六一歡樂(lè )童年，勇麗精彩無(wú)限!勇麗餐飲推出兒童親子套餐，歡迎來(lái)店品嘗。六一來(lái)店消費的小朋友，還可參加才藝比賽，趕快行動(dòng)吧!
七、宣傳事宜：
1、管理公司企劃部統一為各店刻制節日橫幅，內容為：六一歡樂(lè )童年，勇麗精彩無(wú)限!并于5月30日前送至各店;
2、管理公司企劃部于6月1日統一為各店客戶(hù)發(fā)送六一兒童節活動(dòng)短信：六一歡樂(lè )童年，勇麗精彩無(wú)限!勇麗餐飲推出兒童親子套餐，歡迎來(lái)店品嘗。六一來(lái)店消費的小朋友，還可參加才藝比賽，趕快行動(dòng)吧!
3、各店營(yíng)業(yè)部做好大門(mén)口及大廳的節日裝飾。
八、注意事項：
1、活動(dòng)期間店內人員主推兒童節兒童套餐或親情套餐;
2、各店裝飾用氣球的申購單，要提前上報公司總辦。
3、活動(dòng)期間請店內對員工進(jìn)行相關(guān)知識培訓，并在客人用餐時(shí)主動(dòng)提示，對用餐兒童應當送上節日祝福;
4、各店活動(dòng)期間充分做好拍照、洗照工作，增加創(chuàng )收點(diǎn);
5、積分卡活動(dòng)、贈券活動(dòng)與此活動(dòng)同時(shí)進(jìn)行。
餐飲活動(dòng)方案 18
一、活動(dòng)目的：
增加節日氛圍，提升客人滿(mǎn)意度，宣傳酒店口碑
二、活動(dòng)時(shí)間：
3月7日至9日
三、活動(dòng)主題：
三八婦女節，與您共分享！
四、活動(dòng)地點(diǎn)：
餐飲，客房，茶吧，各區
五、場(chǎng)景布置：
1、室外LED：感恩女人節，歡迎您！
2、大廳、十九樓放宣傳展架
六、活動(dòng)內容：
餐飲部：（3月79日）
1、貴賓部，贈送女士菜一份、一樓銅火鍋六折代金券（次日生效、截止本月十五號），加贈養顏湯一碗（注：手機尾號為38兩數字的可以再次享受9折優(yōu)惠或當天生日的女性顧客，憑有效身份證件可享受九折優(yōu)惠）；
2、一樓夏宮，贈送餐廳六折代金券（次日生效，截止日期本月十五號）；
3、十九樓，每位女性贈送十元代金券（次日生效、截止日期三天）；
客房部：（3月8日）
1、當天生日的女性顧客，憑有效身份證件可享受標準房3.8折優(yōu)惠（不含額外消費）；
2、入住客人（僅限女性），可享受免費贈送精美水果拼盤(pán)一份；
3、儲值卡優(yōu)惠辦理：女性辦理儲值卡存500元→消費550元；2000元→消費2300元；存5000元→消費6000元；存10000元→消費12000元；（前廳辦理，不限消費區域）
堂吧：（3月8日）
1、活動(dòng)期間女性客人贈送免費養顏茶（菊花茶）；
各區：
1、到本酒店前38名女性顧客，獲贈價(jià)值358元蒂凡尼美容美發(fā)卡一張（活動(dòng)為7日9日）發(fā)放方式：客人憑酒店消費的有效證明到前臺領(lǐng)��；
七、廣告宣傳：
1、印制宣傳單；（2000份）
2、活動(dòng)前酒店以短信形式，向客人宣傳這次活動(dòng)內容；
3、室外LED，大堂、十九樓展架，電梯間電視；
4、尋找贊助商，做聯(lián)誼活動(dòng)，方便日后互相宣傳，提高酒店利潤；
八、具體工作：
前廳部：
1、負責發(fā)放合作商的代金券（所有客人憑酒店消費的`有效證明領(lǐng)�。┎⒆龊玫怯�；
餐飲部：
1、做好服務(wù)接待工作；
2、準備所贈送的女士菜；
營(yíng)銷(xiāo)部：
1、設計各區宣傳版面；展架2個(gè)（大堂、19樓）；編輯手機短信內容群發(fā)；（3月5日前完成）；
2、跟辦整體活動(dòng)，協(xié)調各項事宜；尋找合作贊助商；
3、根據活動(dòng)各項內容，制作各類(lèi)代金、優(yōu)惠券；
各部門(mén)：學(xué)習掌握此次活動(dòng)方案內容，全員推銷(xiāo)。
餐飲活動(dòng)方案 19
一、活動(dòng)背景
清明節是我國的傳統節日，清風(fēng)吹柳絮，清明節來(lái)到，萬(wàn)物凋零的寒冬就過(guò)去了，風(fēng)和日麗的春天真正的開(kāi)始了。隨著(zhù)清明節臨近，清明節經(jīng)濟正慢慢的火熱起來(lái)，其3天小長(cháng)假必將引起短線(xiàn)旅游、消費的小高潮。以“旅游、休閑”為由頭，推出多款清明節假日的'組合產(chǎn)品，以此拉動(dòng)X(jué)溫泉市場(chǎng)的消費欲望，增加酒店溫泉客流量及客房入住率。
二、活動(dòng)目的
1、以清明節踏青游為主題在五一長(cháng)假前期的形成一個(gè)小高潮，為五一長(cháng)假做好前期鋪墊工作。
2、搭建節日惠客平臺，促進(jìn)節假日消費，提高酒店營(yíng)業(yè)額。
3、展示我店五星級優(yōu)良服務(wù)品質(zhì)，塑造御臨泉品牌，提高本酒店的知名度與美譽(yù)度。
三、活動(dòng)主題
踏青清明節，愛(ài)慕御臨泉。
四、活動(dòng)執行時(shí)間
X年X月X日——X年X月X日。
五、活動(dòng)亮點(diǎn)
探尋X的X，凈化身心靈塵埃。暢游聊城最美X湖，品鑒X水城文化。
游湖：X湖X平方公里水面，小島楊柳岸，船兒慢慢游。
踏青：X余畝酒店江南園林美景，X平方公里X湖生態(tài)景區，滿(mǎn)眼皆綠，呼吸春意，暢享生活。
養生中餐：原生態(tài)野菜、廣府靚湯、生猛海鮮，打造養生美食文化，綠色健康新傳說(shuō)。
六、主要活動(dòng)產(chǎn)品
御臨泉兩日游：
X元特惠套餐：含溫泉門(mén)票2張，高級標準間一晚，西餐廳雙早成本劃分：溫泉X元，客房：X元，西餐：X元，返傭提成：X元(僅針對旅行社及網(wǎng)絡(luò ))。
清明節有3天假期，是春光明媚草木吐綠的時(shí)節。
此節日外出踏青，X大酒店是您歇腳的地方。
這個(gè)清明，無(wú)論是踏青還是祭奠，都請讓我們懷上一顆感恩的心……
活動(dòng)日期：X年X月X日-X月X日。
此期間，通過(guò)X大酒店官網(wǎng)預訂客房并入住后，將享受：
1、神秘2份小禮物的贈送。
2、積分兌換客房抵用券(禮品豐富中……)。
3、免費享受優(yōu)先升級服務(wù)。
溫馨提示：酒店諸多優(yōu)惠項目等您來(lái)體驗!
心動(dòng)不如行動(dòng)，讓我們一起給力清明~
餐飲活動(dòng)方案 20
一、活動(dòng)目的
利用南方清明節祭祖的商機，開(kāi)展乳豬預定業(yè)務(wù)，提升分店利潤。
二、活動(dòng)時(shí)間
20xx年3月12日至20xx年4月30日
三、活動(dòng)內容
1.3月12日系統自動(dòng)注入30元乳豬消費券到會(huì )員卡，有效期至3 月31日。(目的.：刺激會(huì )員提前訂購，以便做好原材料備貨)
2.會(huì )員在有效期前到分店訂購乳豬，并繳納訂金，享受會(huì )員價(jià)同時(shí)，可使用消費券(即再減30元)。
3.4月1日，系統會(huì )自動(dòng)注入30元的用餐消費券至所有會(huì )員卡，消費限制：消費滿(mǎn)100元方可使用，限正餐消費，4月15日前有效。(目的：刺激會(huì )員在清明祭祖后到分店消費)
非會(huì )員
1.本次活動(dòng)只針對會(huì )員進(jìn)行優(yōu)惠，目的是體現會(huì )員價(jià)值。
2.非會(huì )員在預訂時(shí)，分店人員必須向顧客進(jìn)行會(huì )員服務(wù)推廣，促使顧客成為會(huì )員，儲值開(kāi)卡即可享受會(huì )員價(jià)，同時(shí)4月1日可以獲贈30元用餐消費券(3月31日前成功開(kāi)卡的顧客)。
四、宣傳方式
會(huì )員短信
尊敬的xx，您的會(huì )員卡已注入30元乳豬預訂優(yōu)惠券，有效期至3月31日。
注：3月12日注入30元乳豬優(yōu)惠券;4月1日注入30元用餐代金券。
餐飲活動(dòng)方案 21
一、活動(dòng)時(shí)間
5月x日——5月x日（xx店）
二、活動(dòng)內容
1、廣告語(yǔ)：“游xx，吃x菜，送清爽”。
5月x日——5月x日黃金周期間，凡持當日游覽xx花園門(mén)票的顧客來(lái)店用餐，每桌可獲贈清涼甜爽水果一份（或酸梅汁一杯）。
2、觸摸“五一”幸運摸獎活動(dòng)
5月x日——5月x日黃金周期間，在xx店用餐者以桌為單位，均可憑結賬單參加抽獎活動(dòng)，凡抽出寫(xiě)有“五一”字樣的顧客將得到xx花園門(mén)票一張；凡抽出寫(xiě)有“五一xx店”字樣的顧客將可得到三輪車(chē)xx游覽券一張。
3、“xx飯店xx樟茶鴨特價(jià)賣(mài)”
5月x日——5月x日活動(dòng)期間，xx店每日限20只xx飯店蔬香樟茶鴨特價(jià)銷(xiāo)售，原價(jià)xx元/每只，特價(jià)xx元/每只�；顒�(dòng)期間還有兩款特價(jià)菜以供顧客選擇：上湯扒雙鮑xx元/份（原價(jià)xx元）、蔥燒赤參xx元/份（原價(jià)xx）。
另外，為回報消費者，5月x日—5月x日活動(dòng)期間，xx店特推出“精品川菜、百姓價(jià)格”的三款套餐：親子三人套餐xx元、快樂(lè )六人套餐xx元、全家福套餐（xx人量）xx元。
4、訂“益智齋”餐廳送花園游
5月x日——5月xx日活動(dòng)期間，凡在“益智齋”用餐的顧客可免費游覽。
三、五一促銷(xiāo)活動(dòng)方案最重要的部分
1、假期餐廳的氣氛。
而氣氛又是從哪些方面體現出來(lái)的？在餐廳消費，食品只是消費都要求的其中一環(huán)，更多的是人們要求的是餐廳的整體服務(wù)。因此，在整個(gè)餐廳的氣氛上要做好相應的布置。而怎樣布置也有講究，如果是主題餐廳的話(huà)，那便要依餐廳的主題來(lái)布置，一般情況下可以參照以下：
燈光，餐廳燈光的強弱與光色的照射，對餐飲消費者的就餐情緒有著(zhù)重要的影響。合理的餐廳光色，既可以激發(fā)消費欲望，又可以使消費者樂(lè )于在視覺(jué)舒適的餐廳環(huán)境中就餐。
色調，不同的色彩能引起餐飲消費者的不同聯(lián)想意境，產(chǎn)生不同的心理感受。餐廳的色彩如果調配得當，醒目宜人，對餐飲消費者和餐廳服務(wù)員的情緒調節、預防沖突都將具有重要意義。
布局，餐廳的整體氛圍是消費者產(chǎn)生愉悅的就餐心理的又一重要因素。如果其布局能根據餐廳主題和餐飲市場(chǎng)定位的消費者心理進(jìn)行設計，必將受到顧客的青睞。
餐臺，在餐桌上擺一瓶色澤鮮艷的插花或盆花，如月季、杜鵑、米蘭等。其艷麗的.色彩，清馥的香昧，可使人的大腦處于悠然之境，并能增加消費者的食欲。
音響，餐廳中特定的音響效果能夠產(chǎn)生獨特的氣氛，在餐廳中布置山水小景，山石滴泉叮咚聲響使人如同漫步泉邊溪畔。餐廳播放一些行云流水的背景輕音樂(lè )，如克萊德曼的鋼琴曲等。都能使餐飲消費者的就餐心情變得格外舒暢。
有人喜歡高山流水，有人喜歡情意綿綿，布置出優(yōu)雅的酒店餐廳環(huán)境，是做好五一促銷(xiāo)活動(dòng)的第一步。
2、五一勞動(dòng)節餐廳的服務(wù)。
促銷(xiāo)活動(dòng)中人的因素是很重要的，它體現了一個(gè)餐廳的態(tài)度，每一個(gè)人都喜歡被尊重，被關(guān)注，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)能夠征服消費者的心，讓消費都牢牢記住你。所以在促銷(xiāo)之前，要做好人員的基本服務(wù)培訓，促銷(xiāo)特色培訓，態(tài)度意識的培訓等等，這樣可以讓促銷(xiāo)活動(dòng)更好的發(fā)揮它的效果。
3、五一勞動(dòng)節餐廳的菜肴菜譜創(chuàng )新。
消費都都喜歡新鮮事物，對于新菜都有一種要品嘗的欲望，利用幾款新菜來(lái)吸引消費者，滿(mǎn)足消費都的新鮮感。
4、五一勞動(dòng)節餐廳的消費階位。
消費者都大部分是喜歡實(shí)惠的消費，而餐廳里食品的促銷(xiāo)方法有很多，可以菜式搭配不同推出不同的超值套餐供消費選擇，但價(jià)格的定價(jià)方面也有講究。如下：
菜式，勞很多商家會(huì )推出相應的套餐，推出相應的菜式，以供消費者選擇。
制作，讓消費者參與到整個(gè)制作過(guò)程中，更能滿(mǎn)足消費者的成就感與體驗的欲望。
觀(guān)賞，在消費者面前進(jìn)行食品的制作，吸引消費者的注意力，也為餐廳增加無(wú)形招牌。
價(jià)格，通過(guò)價(jià)格來(lái)吸引消費者，這也是商家常用的方法，太要拿捏到位，不要降低價(jià)格的同時(shí)也降低了餐廳的品牌。
贈品，提供一些節日相關(guān)的贈品可以拉動(dòng)一定的消費者。比如說(shuō)提前預訂可以得到贈品，消費在多少金額之上可以得到一些贈品。贈品要與自己餐廳的品牌風(fēng)格相應。
餐飲活動(dòng)方案 22
通過(guò)圣誕節的策劃活動(dòng)，擴大酒店的知名度，加強與客戶(hù)的感情聯(lián)系，引導周邊地區居民及各單位的餐飲消費，從而取得一定的經(jīng)濟效益和社會(huì )效益。
一、主題思想
魔力圣誕派對
二、時(shí)間
xxxx年12月24日
票價(jià):118每張
三、地點(diǎn)
二樓多功能大廳
四、內容
(注：由酒商提供獎品)
平安夜，狂歡夜自助大時(shí)間：xxxx年12月24日18：00——19：30
地點(diǎn)：xx會(huì )議中心
規模：280人
內容：大型自助餐（美國火雞、醬牛肉，特色烤魚(yú)，辣子雞丁，辣白菜，蔬菜沙拉，雞肉玉米羹，既有地道的中國菜，也有西餐，還有中西合壁的創(chuàng )新菜，每一道美味佳肴都呈現著(zhù)誘人的色澤。各色水果和圣誕節的特色餅干等）
綜藝節目演出：
�。�1）邀請專(zhuān)門(mén)演出隊伍精彩演繹繽紛圣誕。
�。�2）集體參與游戲項目：
“圣誕舞會(huì )”：
自備服裝、道具等，舞會(huì )中可請部分專(zhuān)業(yè)領(lǐng)舞者參與。歡快的圣誕頌歌回蕩在上空，邀請晚會(huì )部分嘉賓參加，大家可以盡情歌舞，享受激越、興奮、精彩、難忘的圣誕狂歡夜。自助餐臺上將備有精心特制的圣熱飲，花樣繁多的`節日甜點(diǎn)，琳瑯界風(fēng)味佳肴，更有香地道的咖啡，口味純正的紅酒以及香醇的極品酩悅香檳讓您在“歡騰的xx”，盡享“繽紛的圣誕”。
“圣誕歡歌”：
小朋友們身著(zhù)圣誕老人、森林里各種小動(dòng)物樣式的或是童話(huà)故事里白雪公主、藍精靈還有時(shí)下最受小朋友歡迎的哈利波特、蜘蛛俠、咸蛋超等裝扮，在兩名圣誕天使的帶領(lǐng)下一起伴隨著(zhù)清脆悅耳的鈴鐺聲，邊唱圣誕歌曲，邊跳圣誕舞蹈。
餐飲活動(dòng)方案 23
時(shí)間：
20xx年xx月xx日
地點(diǎn)：
xx西餐廳
主題：
xx西餐廳開(kāi)業(yè)暨“xx浪漫時(shí)光“啟動(dòng)儀式
用餐形式：冷餐會(huì )（廚房制定冷餐會(huì )菜單）
一、具體策略導向為
推廣方向：走開(kāi)業(yè)特惠路線(xiàn)，用促銷(xiāo)視覺(jué)表達，借以聚集人氣。消減消費者心中的距離感，產(chǎn)生親切的效果。
推廣力度：以“開(kāi)業(yè)”為切入點(diǎn)，進(jìn)行打折，代金券等促銷(xiāo)方式來(lái)達成目標。
活動(dòng)力度：充分體現俄式及西方特色，以得到市場(chǎng)客戶(hù)的認可，價(jià)格包裝手段是關(guān)鍵。
客源搶奪：用優(yōu)質(zhì)的服務(wù)以及促銷(xiāo)活動(dòng)對市場(chǎng)客源進(jìn)行有效攔截。
整合渠道資源，精準目標客戶(hù)營(yíng)銷(xiāo)：一是搶奪市場(chǎng)消費群；二是加強中心區宣傳推廣。
二、促銷(xiāo)優(yōu)惠活動(dòng)
1、開(kāi)業(yè)前三天，每桌顧客點(diǎn)餐前均有一次抽獎機會(huì )，獎品分別為：兩張面值100元的'代金券、某甜點(diǎn)一份、某酒水一份、或者某道菜等等。
2、開(kāi)業(yè)特價(jià)：消費滿(mǎn)300元減50元，消費越多，折扣越多（待定），同時(shí)還可使用代金券1張。
3、套餐組合更優(yōu)惠（廚房制作套餐菜單）。
三、開(kāi)業(yè)前的籌劃準備工作
1、禮品袋：內含本餐廳20xx年臺歷一份，本餐廳宣傳手冊一份，兩張面值為100元的代金券等（待定）。
備注：
A、餐廳臺歷、宣傳冊以xx的時(shí)尚、浪漫為基調，圖文并茂介紹餐廳的基本設施、特色餐飲、服務(wù)范圍及餐廳文化。
B、代金券2張，單次消費只可以使用一張，且只可在開(kāi)業(yè)期間使用（12月10日—1月20日）。這樣，便于吸引消費者回頭再次消費，進(jìn)一步感受餐廳的美食和服務(wù)。
2、邀請嘉賓：為塑造xx品牌，應邀請省市區領(lǐng)導，當地商賈名紳等。
3、啟動(dòng)儀式：冰雕+紅酒，冰雕鏤刻“餐廳LOGO+xx浪漫時(shí)光”字樣，預留多個(gè)紅酒注入口，啟動(dòng)時(shí)嘉賓以紅酒注滿(mǎn)字體。融入xx的紅酒文化，浪漫而喜慶。
4、統一主題物料準備：臺歷、宣傳冊、宣傳單、代金券等各類(lèi)印刷品；戶(hù)外POP旗幅、氣球、活動(dòng)主題背板；嘉賓簽到儀式準備、禮品袋分裝、禮儀接待安排、餐廳員工系統培訓、開(kāi)業(yè)鮮花預訂布置、紅地毯、開(kāi)業(yè)橫幅、致慶豎幅、舞獅演藝安排等（禮儀公司配合）。
四、開(kāi)業(yè)前廣告宣傳
1、周邊小區、高層住宅樓、媒體投放宣傳直達精準消費群。如：電梯LED視頻、傳單等。
2、報紙（廣告）或夾報：篇幅較大，成本相對較低，隨報夾帶，選擇當地發(fā)行量較大的報紙做隨報附送廣告，區域為當地店所在區及周邊區域。且選擇訂閱戶(hù)，時(shí)間為開(kāi)業(yè)前第二天、開(kāi)業(yè)當天和開(kāi)業(yè)第二天。
3、傳單的投放：選擇當地人流量較大且人口質(zhì)量較高的區域，如：大型商場(chǎng)門(mén)口、小區門(mén)口、高檔門(mén)面、寫(xiě)字間門(mén)口。
發(fā)放要求：
�。�1）發(fā)放時(shí)段：11：00—12：30；17：00—18：00，這時(shí)多是上班族上下班時(shí)間。
�。�2）發(fā)放人群：年齡20—50歲之間的人，且穿著(zhù)看起來(lái)較有經(jīng)濟實(shí)力者。
�。�3）注意事項：微笑宣傳，若對方不接傳單不能強行塞到對方手里，且注意將附近散落的傳單撿拾起來(lái)，以免造成不好印象。
4、其他宣傳渠道：電視、電臺、網(wǎng)絡(luò )、雜志、手機短信、出租車(chē)等。發(fā)布開(kāi)業(yè)及優(yōu)惠信息（待定）。
五、開(kāi)業(yè)慶典流程
禮儀接待，嘉賓簽到，禮品派送開(kāi)場(chǎng)表演：俄羅斯舞蹈董事長(cháng)致辭，嘉賓領(lǐng)導致辭紅酒冰雕啟動(dòng)儀式，宣布正式開(kāi)業(yè)，并啟動(dòng)“克里斯浪漫時(shí)光”主題活動(dòng)禮畢，就餐酒會(huì )開(kāi)始。（流程禮儀公司配合）
禮儀小姐—簽到臺（簽到本、筆）—佩戴胸花—引領(lǐng)到正門(mén)—主持人公布剪彩嘉賓名單—剪彩——引領(lǐng)回餐廳—董事長(cháng)致詞—破冰儀式—冷餐會(huì )開(kāi)始—演出開(kāi)始（節目待定）。
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