家鄉菜作文

家鄉菜作文

　　在日常學(xué)習、工作和生活中，大家都不可避免地會(huì )接觸到作文吧，借助作文人們可以反映客觀(guān)事物、表達思想感情、傳遞知識信息。如何寫(xiě)一篇有思想、有文采的作文呢？下面是小編精心整理的家鄉菜作文，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。

家鄉菜作文1

　　周老師給我們布置了一個(gè)作業(yè)是做一道家鄉菜。

　　最近我愛(ài)上了吃魚(yú)，我想做一道香煎秋刀魚(yú)。

　　我先把買(mǎi)來(lái)的秋刀魚(yú)洗干凈，再用剪刀把秋刀魚(yú)的肚子剪開(kāi)，然后把秋刀魚(yú)肚子里的臟東西取出來(lái)并再重洗一次。我把洗干凈的秋刀魚(yú)放到一個(gè)盤(pán)子里，把切好的生姜放在魚(yú)身上，再灑一點(diǎn)鹽，再加一點(diǎn)料酒腌制一下。

　　半小時(shí)后終于可以下油鍋了。我等鍋燒熱了，把油倒入鍋里，等油燒熟了，我又小心翼翼得把秋刀魚(yú)放到油鍋里。魚(yú)一碰到油，鍋里就發(fā)出了“沙沙”的聲音。煎了一下，我給魚(yú)翻了個(gè)身再繼續煎。忽然，油濺在我的手上，嚇得我把鍋鏟都扔了，拔腿就跑。在媽媽的.鼓勵下，我又回去煎魚(yú)了。要把魚(yú)煎得黃黃的才行，再把鍋里多出來(lái)的油倒掉。開(kāi)小火，讓魚(yú)繼續在鍋里烘烤五分鐘。就這樣，一道香噴噴的香煎秋刀魚(yú)就做好了。我擠了一點(diǎn)新鮮的檸檬汁在上面，咬了一口“哇，真好吃！”

家鄉菜作文2

　　我的家鄉是一個(gè)山好水也好的地方，我們這里的家鄉菜也是很有特色的，如果你來(lái)到我的家鄉，我家鄉的人會(huì )熱情的款待你，拿我家鄉的菜你吃，如果你吃過(guò)一次就一天都很有精神。如果你一天不吃家鄉菜你就會(huì )覺(jué)得沒(méi)有力氣干活。

　　我家鄉最有特色的菜是酸湯菜。酸湯是辣椒榨成汁，煮菜的時(shí)候先把水燒開(kāi)，放一點(diǎn)辣椒汁，然后放各種各樣的蔬菜，并且起鍋的時(shí)候放一點(diǎn)西紅柿、蔥、蒜等香料。吃的時(shí)候，按照自己的'喜好，可以做一點(diǎn)蘸水。

　　我們當地人一到夏天就習慣吃酸湯菜，酸湯菜已經(jīng)成為了我們的地方人們的家常菜。據說(shuō)，酸湯還可以延年益壽，所以，我們都愛(ài)吃酸湯菜。

　　除了酸湯，還有些特色菜。小孩子去山上放牛，會(huì )捉螞蚱回家來(lái)炒著(zhù)吃。我媽媽炒著(zhù)晾干的螞蚱，聞起來(lái)真香��！吃起來(lái)味道更好，又香又脆，真爽！飯后，特色菜的香味讓你回味無(wú)窮。

　　我的家鄉菜還有很多很多……

　　快，快來(lái)我的家鄉吧，我們會(huì )盡情的款待你，讓你大飽口福。

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