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家鄉菜作文
在日常學(xué)習、工作和生活中,大家都不可避免地會(huì )接觸到作文吧,借助作文人們可以反映客觀(guān)事物、表達思想感情、傳遞知識信息。如何寫(xiě)一篇有思想、有文采的作文呢?下面是小編精心整理的家鄉菜作文,僅供參考,大家一起來(lái)看看吧。
家鄉菜作文1
周老師給我們布置了一個(gè)作業(yè)是做一道家鄉菜。
最近我愛(ài)上了吃魚(yú),我想做一道香煎秋刀魚(yú)。
我先把買(mǎi)來(lái)的秋刀魚(yú)洗干凈,再用剪刀把秋刀魚(yú)的肚子剪開(kāi),然后把秋刀魚(yú)肚子里的臟東西取出來(lái)并再重洗一次。我把洗干凈的秋刀魚(yú)放到一個(gè)盤(pán)子里,把切好的生姜放在魚(yú)身上,再灑一點(diǎn)鹽,再加一點(diǎn)料酒腌制一下。
半小時(shí)后終于可以下油鍋了。我等鍋燒熱了,把油倒入鍋里,等油燒熟了,我又小心翼翼得把秋刀魚(yú)放到油鍋里。魚(yú)一碰到油,鍋里就發(fā)出了“沙沙”的聲音。煎了一下,我給魚(yú)翻了個(gè)身再繼續煎。忽然,油濺在我的手上,嚇得我把鍋鏟都扔了,拔腿就跑。在媽媽的.鼓勵下,我又回去煎魚(yú)了。要把魚(yú)煎得黃黃的才行,再把鍋里多出來(lái)的油倒掉。開(kāi)小火,讓魚(yú)繼續在鍋里烘烤五分鐘。就這樣,一道香噴噴的香煎秋刀魚(yú)就做好了。我擠了一點(diǎn)新鮮的檸檬汁在上面,咬了一口“哇,真好吃!”
家鄉菜作文2
我的家鄉是一個(gè)山好水也好的地方,我們這里的家鄉菜也是很有特色的,如果你來(lái)到我的家鄉,我家鄉的人會(huì )熱情的款待你,拿我家鄉的菜你吃,如果你吃過(guò)一次就一天都很有精神。如果你一天不吃家鄉菜你就會(huì )覺(jué)得沒(méi)有力氣干活。
我家鄉最有特色的菜是酸湯菜。酸湯是辣椒榨成汁,煮菜的時(shí)候先把水燒開(kāi),放一點(diǎn)辣椒汁,然后放各種各樣的蔬菜,并且起鍋的時(shí)候放一點(diǎn)西紅柿、蔥、蒜等香料。吃的時(shí)候,按照自己的'喜好,可以做一點(diǎn)蘸水。
我們當地人一到夏天就習慣吃酸湯菜,酸湯菜已經(jīng)成為了我們的地方人們的家常菜。據說(shuō),酸湯還可以延年益壽,所以,我們都愛(ài)吃酸湯菜。
除了酸湯,還有些特色菜。小孩子去山上放牛,會(huì )捉螞蚱回家來(lái)炒著(zhù)吃。我媽媽炒著(zhù)晾干的螞蚱,聞起來(lái)真香!吃起來(lái)味道更好,又香又脆,真爽!飯后,特色菜的香味讓你回味無(wú)窮。
我的家鄉菜還有很多很多……
快,快來(lái)我的家鄉吧,我們會(huì )盡情的款待你,讓你大飽口福。
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