酒店銷(xiāo)售方案
為了確保工作或事情能有條不紊地開(kāi)展,常常需要預先制定方案,方案可以對一個(gè)行動(dòng)明確一個(gè)大概的方向。那么優(yōu)秀的方案是什么樣的呢?以下是小編幫大家整理的酒店銷(xiāo)售方案,僅供參考,大家一起來(lái)看看吧。
酒店銷(xiāo)售方案1
春節作為中國的傳統節日,一向受到重感情的華夏民族子孫的重視.古往今來(lái),每年除夕夜之時(shí),年夜飯則成為人們表達情感的必要載體,而今年的春節日趨臨近,一年一度的“春節營(yíng)銷(xiāo)大戰”隨之即將拉開(kāi)帷幕.
而策劃作為無(wú)形資產(chǎn),是酒店產(chǎn)品高質(zhì)量的代名同,好的策劃既是酒店整體形象的體現,又是酒店經(jīng)濟效益的載體.因此酒店必須將策劃這一工作貫穿與整個(gè)銷(xiāo)售過(guò)程中.
初擬策劃及布置方案如下:
一.總體目標
通過(guò)春節的策劃活動(dòng),擴大酒店的知名度,加強與商務(wù)客戶(hù)的感情聯(lián)系,引導周邊地區居民的餐飲消費,打消顧客對消費檔次的各種顧慮,從而取得一定的經(jīng)濟效益和社會(huì )效益.凝聚酒店的銷(xiāo)售合力,調動(dòng)全員積極性,營(yíng)造和諧發(fā)展和積極進(jìn)取的工作氛圍.
二.整體策劃
2.1目標定位:春節期間的散客、家人、親朋好友、商務(wù)客人、企業(yè)團體.
2.2活動(dòng)主題:銀鼠辭舊歲,金牛迎新春.
2.3活動(dòng)廣告語(yǔ):“暖暖除夕,有你真好”.
2.4活動(dòng)廣告文案:
一家三代圍坐在春節餐桌旁,暖暖的親情蕩漾在每個(gè)人的心頭,在一種溫馨的家庭氛圍下,每顆疲憊的心靈都找到了停泊的港灣,彼此眷戀地對望著(zhù),深情地發(fā)出內心最柔軟的`聲音:“暖暖除夕,有你真好”.
2.5廣告定位:
2.5.1宣傳廣告:
在《大連晚報》《遼沈晚報》上做一些宣傳報道和廣告.
懸掛宣傳橫幅,條幅.
媒體:《大連半島X報》、《大連新商報》、《人民日報》、遼寧電視臺、大連電視臺一、二套頻道、大連體育頻道、大連人民廣播電臺、大連音樂(lè )之聲.
宣傳方式:活動(dòng)介紹,節目花絮,新聞報道,會(huì )場(chǎng)圖片.
宣傳時(shí)間:20xx年1月1日——20xx年1月24日
宣傳頻率:報紙《人民日報》公告三次,各項活動(dòng)介紹三次.《大連新商報》公告五次,現場(chǎng)圖片刊登共五次.《大連半島X報》:公告五次,節目花絮刊登五次.遼寧電視臺將“暖暖除夕,有你真好”的廣告,每三天播放一次.大連電視臺:以“銀鼠辭舊歲,金牛迎新春”為主題,宣傳船舶麗灣酒店春節活動(dòng),每天兩次(分別定在19:00中央新聞前和20:00大連新聞后各一次)每次限五分鐘.大連體育頻道:以“銀鼠辭舊歲,金牛迎新春”為主題,宣傳活動(dòng)安排,穿插少量節目花絮.每天播放一次(定在體育新聞前),每次三分鐘.大連人民廣播電臺、大連音樂(lè )之聲:以“銀鼠辭舊歲,金牛迎新春”為主題,宣傳船舶麗灣酒店春節活動(dòng),每天三次,每次限五分鐘.船舶麗灣大酒店酒店網(wǎng)站全天不間斷滾動(dòng)播出相關(guān)新聞,總體情況,并配合宣傳圖片和活動(dòng)花絮(請注意網(wǎng)站背景一定要有過(guò)年的氛圍).在酒店外圍拉橫幅宣傳,在大堂外用滾動(dòng)大屏幕,滾動(dòng)播放活動(dòng)時(shí)間和內容及電梯廣告宣傳.
2.5.2宣傳冊:宣傳畫(huà)冊將分為以下幾本分冊:
分冊一:整體介紹船舶麗灣大酒店的基本情況、內部設施、機構設置等,為客戶(hù)提供酒店信息
分冊二:著(zhù)重介紹酒店餐飲和住宿條件,并配以插圖等,體現船舶麗灣的豪華與舒適,闡釋船舶麗灣的文化信息
分冊三:集中、全面地展示“銀鼠辭舊歲,金牛迎新春”20xx春節活動(dòng).介紹節目?jì)热菖c安排并給每張宣傳畫(huà)冊編號,在活動(dòng)中抽獎時(shí)用.并在小冊子內注明票價(jià)、適用的范圍、節目活動(dòng)的種類(lèi)、時(shí)間的安排以及抽獎的規定;中英文對照,精美印刷,由銷(xiāo)售人員和各部門(mén)促銷(xiāo)人員大力向外界派發(fā).
2.5.3春節賀卡:
賀卡具有收藏價(jià)值,并且自制的賀卡是酒店文化符號的重要表現形式,能滲透酒店對老客戶(hù)的人文關(guān)懷和對新客戶(hù)的熱情期待.賀卡請于十二月二十五日前印刷完畢,用營(yíng)銷(xiāo)部門(mén)實(shí)施派發(fā),郵寄工作.派發(fā)、郵寄對象以在店消費的大戶(hù)、?蜑橹,將酒店對他們節日的問(wèn)候和祝福與酒店的節日促銷(xiāo)活動(dòng)內容結合在一起.
2.5.4印制宣傳單:
利用宣傳單對活動(dòng)進(jìn)行宣傳,其長(cháng)處在于直觀(guān)、快捷、受眾廣泛,對擴大知名度、引起關(guān)注有著(zhù)舉足輕重的作用.
2.5.5禮品制作:
提前打好預算,確定所要訂購的禮品種類(lèi)、數量.由營(yíng)銷(xiāo)部貨比三家后,將最后的選擇和價(jià)位以書(shū)面的形式遞交給財務(wù)部,由財務(wù)部協(xié)商后呈領(lǐng)導審批,審批通過(guò),方可由營(yíng)銷(xiāo)部繼續實(shí)施.
2.5.6內部宣傳:
由人事部將酒店節日宣傳策劃活動(dòng)以店報的形式向各部門(mén)領(lǐng)導進(jìn)行宣傳,再由各部門(mén)領(lǐng)導開(kāi)會(huì )以口頭形式向本部門(mén)下屬員工進(jìn)行傳達(一月五日前完成);
各部門(mén)下屬員工進(jìn)行節日期間的語(yǔ)言規范、禮儀禮貌方面的培訓(一月十日前完成)
由人事部挑選一對服務(wù)員扮演小金牛,并進(jìn)行適當的培訓(一月十五日前完成);
總機負責在春節期間播放背景音樂(lè ),以烘托整個(gè)酒店的節日氣氛.
三、春節酒店的布置及裝飾:
3.1酒店外圍:
3.1.1在正門(mén)口立放金童玉女一對,延用至元宵節,酒店提供照相留影服務(wù)(客人洗相費用自理).
3.1.2在酒店外圍植物上繞掛滿(mǎn)天星,在酒店正門(mén)兩側分別立一大盆金桔,頂棚掛大紅燈籠.外圍草坪上斜拉彩旗.
3.1.3大門(mén)口懸掛“船舶麗灣大酒店恭祝全市人民新春快樂(lè )”橫幅.
3.1.4大門(mén)口兩側玄武巖貼對聯(lián)“金牛奔盛世”“紫燕舞新春”橫批為“恭賀新禧”.
3.1.5酒店大堂兩側玻璃門(mén)貼牛年生肖剪紙圖案
3.1.6酒店正門(mén)口安排兩位工作人員(人事部選好的那對員工),穿小牛服裝戴小牛頭套,負責為前來(lái)酒店用餐年紀大約在10歲以下的孩子發(fā)放氣球(一支),水果糖(2粒).
3.1.7三樓、四樓陽(yáng)臺欄桿插彩旗.
3.2酒店大堂:
3.2.1大堂頂棚每?jì)山菫橐唤M拉上細鐵絲,在細鐵絲上纏繞拉花(注意盡量讓鐵絲被拉花覆蓋,不要露出鐵絲),并在每組繞有拉花的鐵絲上掛上宮燈和中國結(注意穿插的要有順,數量要得當,間隙要勻稱(chēng)).
3.2.2在總臺收銀的接待桌上用紅燈籠架一個(gè)坐立的拱門(mén),拱門(mén)兩邊分別安放在接待桌的左右角接近盡頭處.
3.2.3總臺兩邊立兩棵大金桔盆栽,上面繞滿(mǎn)天星,掛紅包袋作裝飾,總臺兩邊大柱子上各掛一大號中國結.
3.2.4總臺接待桌上擺放元寶塔,其他植物均繞上滿(mǎn)天星、拉花裝飾.
3.2.5大堂吧在原有的綠植上纏繞上絲帶,墻上貼一兩幅抽象的生肖剪紙圖案.
3.2.6后院通道門(mén)玻璃貼類(lèi)似大門(mén)裝飾圖案.
3.2.7循環(huán)播放春節背景音樂(lè ),從大年二十八開(kāi)始.
3.3酒店餐廳:
3.3.1包廂通道吊頂筒燈與筒燈之間用紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪,兩個(gè)弧形間掛一中國結或宮燈(注意穿插的要有順,數量要得當,間隙要勻稱(chēng)).
3.3.2宴會(huì )臺背景墻裝飾一春節圖案.
3.3.3餐廳收銀臺上方吊頂掛小燈籠裝飾,所有植物暫時(shí)改成金桔盆栽.
3.3.4中餐廳背景按婚宴設計(底鋪絨布,頂和旁邊用窗簾裝飾),中間掛一春節裝飾圖案.頂棚用紅、黃兩色彩帶做弧形波浪裝飾、中間掛一塑料宮燈,所有大株植物上掛紅包袋、灑彩花和小元寶.
3.3.5迎賓處通道門(mén)貼財神圖案.
3.3.6播放春節背景音樂(lè ),大年二十八開(kāi)始播放.
3.4酒店夜總會(huì ):
3.4.1大廳舞臺背景用春節圖案噴繪.
3.4.2夜總會(huì )通道掛塑料燈籠,吧臺裝飾些拉花.
3.5酒店樓層:
3.5.1各樓層通道口吊頂掛中號塑料宮燈.
3.5.2各樓層電梯口掛紅燈籠,電梯口正面墻貼春節裝飾圖案.
3.5.3電梯內部暫時(shí)全部換成帶福字的紅地毯,迎面梯壁倒貼大紅福字,將兩側宣傳報暫換成酒店春節期間優(yōu)惠活動(dòng)及價(jià)位.
3.5.4各樓層寫(xiě)字間和辦公室貼福字和對聯(lián)至正月十五(正月十六取下).
3.5.5播放春節背景音樂(lè ),大年二十八開(kāi)始播放.
四、春節優(yōu)惠活動(dòng):
4.1春節套票:實(shí)惠多多,驚喜多多,春節推出“吉祥如意”套票
包括:
4.1.1餐飲:666元/桌(含服務(wù)費,僅限三樓餐廳)
4.1.2客房:288元/間.天(含雙早)
4.1.3娛樂(lè ):12:30—16:30贈送包房3小時(shí)16:30—02:00贈送包房2小時(shí).
4.2客房:
4.2.1自大年三十至正月十五每天推出20間特惠標準間208元/間.天
4.2.2凡入住特惠標準間者,均可獲得精美春節禮品一份.
4.3餐飲:
4.3.1大年三十(18:00—21:00)推出“吉祥”年夜飯:
588元/桌688元/桌888元/桌
大年三十(21:00—12:30)推出“富貴”年夜飯:
888元/桌1080元/桌1288元/桌(0:00贈送吉祥如意餃子一份)
提前預定年夜飯,有小禮品贈送.預定專(zhuān)線(xiàn):0411—21236516
定餐滿(mǎn)1000元,贈送大抱枕一個(gè)(抱枕價(jià)值20-30元左右,抱枕是辦公室一族和居家生活必不可少的用品之一,消費贈送抱枕,對顧客來(lái)說(shuō)比較實(shí)在).將不同生肖吉祥物藏在抱枕里,客人可憑此吉祥物到總臺換取相應的獎品.生肖為牛的吉祥物對應獎品為時(shí)尚臺歷一部、其他生肖吉祥物均為小中國結一個(gè).
4.3.2春節期間宴會(huì )廳推出春節套餐:
金玉滿(mǎn)堂宴:688元/桌
富貴吉祥宴:788元/桌
五福臨門(mén)宴:888元/桌
4.4中餐廳:
中餐廳是您的私人美食花園,杯斛交錯中享受浪漫的海鮮盛宴.暢享船舶麗灣美酒世界,3樓午市、晚市自釀鮮啤免費,4樓消費贈紅酒1支.
4.5二十三樓西餐廳:
西餐廳詮釋精致細膩的品位,讓怡然自得在優(yōu)雅里攀緣.午餐人均消費百元贈紅酒1支,晚餐自助三人同行,一人免單,持西餐會(huì )員卡二人同行,一人免單.
4.6一樓大堂吧:
凡在春節期間在此消費者,均可享受8折優(yōu)惠,并增送果盤(pán)一份.
4.7四樓明月府:
四樓明月府典雅的室內裝潢,完備的現代視聽(tīng),一流的音響設備,專(zhuān)業(yè)的舞臺燈光,是生日PARTY,親朋聚會(huì )的選擇.春節期間(正月初一至正月十五)包場(chǎng)8折優(yōu)惠,并贈送紅酒、香檳各一支.
酒店銷(xiāo)售方案2
為更好地做好餐飲銷(xiāo)售,充分調動(dòng)員工的工作積極性,切實(shí)做好全員營(yíng)銷(xiāo),從而提高餐飲營(yíng)業(yè)收入、增強贏(yíng)利能力,現對餐飲銷(xiāo)售提成方案做出以下規定:
一、婚宴、宴會(huì )預訂
指酒店員工介紹客人來(lái)酒店預訂或客人報服務(wù)員姓名預訂桌數在十桌以上(含十桌)的宴會(huì ),以交押金員工姓名為準,提成比例為消費額的2%(不含酒水);此提成方案執行范圍:酒店所有員工。
二、餐廳員工推銷(xiāo)紅酒提成
指價(jià)格在200元以上的紅酒每瓶可提成5元/瓶的`開(kāi)瓶費。
餐廳員工提成
指餐廳每月完成經(jīng)營(yíng)指標30萬(wàn)后,可給服務(wù)員當月每個(gè)進(jìn)客包廂3元提成(宴會(huì )廳按一個(gè)包廂算)。東毛老鼠和蛇肉可提成5元/份。其中70%平均分配給服務(wù)員,30%平均分配給收銀員,傳菜員,洗碗工。
茶吧員工提成
指茶吧每月完成經(jīng)營(yíng)指標8萬(wàn)后,服務(wù)員當月推銷(xiāo)的產(chǎn)品可給予的提成如下:(以茶吧茶單和菜單為標準)
價(jià)格在200元以上的紅酒每瓶可提成5元/瓶。
價(jià)格在18元或以上的咖啡和茶可提成0。5元/杯。
價(jià)格在58元或以上的菜可提成1元/份。
價(jià)格在58元/斤或以上的海鮮可提成3元/份。
價(jià)格在48元或以上的果盤(pán)可提成1元/份。
東毛老鼠和蛇肉可提成10元/份。
其中提成由茶吧全體員工平均分配。酒店宴會(huì )在30桌以上,其它部門(mén)來(lái)餐飲部幫忙的員工每次給予15元獎勵。同時(shí)幫忙要把收尾工作做完否則不記入獎勵。
三、相關(guān)規定:
主要數據來(lái)源:由收銀員登記每天餐廳營(yíng)業(yè)收入和進(jìn)客包廂數后交經(jīng)理和部長(cháng)簽名確認,如在日常服務(wù)工作過(guò)程中造成賓客投訴者將取消其個(gè)人當月全部提成。宴會(huì )預訂必須如實(shí)、準確的進(jìn)行業(yè)績(jì)登記,要求在前臺登記本上必須詳細記錄客人的資料和銷(xiāo)售人員的姓名,不允許事后對業(yè)績(jì)進(jìn)行補錄和更改;負責運行流程的監督和檢查,有義務(wù)根據客戶(hù)資料對銷(xiāo)售人員的業(yè)績(jì)登記進(jìn)行抽查式電話(huà)回訪(fǎng),但是要注意措辭。
如發(fā)現有利用職務(wù)之便營(yíng)私舞弊的,如果是餐飲部員工,一經(jīng)發(fā)現立即開(kāi)除處理并在酒店范圍內進(jìn)行通報,酒店不給予任何補償;對于餐飲部之外的工作人員,將知會(huì )其所在部門(mén)負責人并取消其當月提成;執行時(shí)間:20xx—X—1起;如有調整將提前一周通知個(gè)相關(guān)部門(mén)、相關(guān)人員。在收到此提成方案時(shí),請各部門(mén)負責人在原稿上簽字確認,以方便日后方案的順利執行,謝謝!
以上制度望大家嚴格執行,餐飲部將一如既往的為賓客提供優(yōu)質(zhì)的菜品和服務(wù),最終達成部門(mén)、賓客、員工的三贏(yíng)!
酒店銷(xiāo)售方案3
為了提高酒店經(jīng)濟效益,激發(fā)全體員工的營(yíng)銷(xiāo)意識與競爭意識,本著(zhù)激勵與約束、效益與利益相結合的原則,特制定此營(yíng)銷(xiāo)方案。
一、營(yíng)銷(xiāo)部9、10月任務(wù)及提成方案
1、總則
營(yíng)銷(xiāo)部員工的提成根據銷(xiāo)售額完成情況實(shí)行上下浮動(dòng),上不封頂,下不保底,月末結算。
2、考核辦法
。1)、酒店專(zhuān)職營(yíng)銷(xiāo)人員到店二個(gè)月之內不下任務(wù),不設月基本考核指標,但銷(xiāo)售額超過(guò)月考核指標時(shí),則按下述方法提成。
。2)、工作二個(gè)月以后,酒店定考核任務(wù)?己巳蝿(wù)分為部門(mén)考核任務(wù)與個(gè)人考核任務(wù)2塊。營(yíng)銷(xiāo)部員工超額完成任務(wù)的提成,也分為部門(mén)提成與個(gè)人提成。當營(yíng)銷(xiāo)部超額完成部門(mén)考核量時(shí),則所有營(yíng)銷(xiāo)部員工可以拿到部門(mén)提成,其分配方案為按銷(xiāo)售額比例分配;當超額完成個(gè)人考核量時(shí),則可以拿到個(gè)人提成。當兩個(gè)考核量只超額完成其中一個(gè)考核時(shí),則只能拿其中一項考核提成.。
3、提成獎的發(fā)放辦法:按當月累計消費額計算超額完成月考核數,(注:計算已付現和當月已到帳的消費額),提成獎隨當月的工資一起發(fā)放,未到帳的掛帳消費部分則在到帳的當月計提。
4、考核任務(wù)的計算
。1)、月考核任務(wù)的計算:
月考核任務(wù)為客房、餐飲各占50%營(yíng)業(yè)額。具體計算為:
a、由營(yíng)銷(xiāo)人員自行開(kāi)發(fā)、維護并到賬的旅行社,除去金橋、遠景、贛之旅;
b、營(yíng)銷(xiāo)人員個(gè)人簽訂的協(xié)議,維護并到賬的;
c、已離店的營(yíng)銷(xiāo)人員簽訂的`協(xié)議,由現任營(yíng)銷(xiāo)人員跟蹤、維護,以現任營(yíng)銷(xiāo)員個(gè)人預訂并到賬的(部門(mén)經(jīng)理簽字);
d、通過(guò)個(gè)人營(yíng)銷(xiāo)招來(lái)的團隊會(huì )議;
e、營(yíng)銷(xiāo)員個(gè)人預訂,現金消費的散客,(以部門(mén)經(jīng)理簽字為依據);
f、維護別的營(yíng)銷(xiāo)人員簽訂的協(xié)議單位,客戶(hù)自己上門(mén)消費的不計算。
。2)、月基本考核任務(wù)的計算:
在月考核任務(wù)的基礎上,另加以下幾點(diǎn)
a、酒店已開(kāi)發(fā)的金橋、遠景、贛之旅旅行社,維護并到賬
b、老板同意簽單,由營(yíng)銷(xiāo)部人員結賬的;
c、由已離店的營(yíng)銷(xiāo)人員簽訂的協(xié)議,營(yíng)銷(xiāo)部人員結賬的;
均計入月基本考核任務(wù)與部門(mén)月基本考核任務(wù),但不計提成金額。接待時(shí)由部門(mén)協(xié)作,共同完成接待。
特別說(shuō)明:
當有三次未接待客戶(hù)者(餐廳未接待、客房未安排等)或一次由于負責維護人員工作失職遭受客戶(hù)投訴者,則此單位不再計算本人的提成,由代維護者接替,以后所有銷(xiāo)售額算入代維護者。如由于接待部門(mén)(餐廳、客房)的工作失誤造成的投訴,則不在上述所列范圍。
5、營(yíng)銷(xiāo)員個(gè)人工資金及獎金的計算方法
a、當個(gè)人完成月基本考核任務(wù)金額時(shí),發(fā)放全額基本工資;
b、當個(gè)人未完成月基本考核任務(wù)金額時(shí),則扣基本工資工資200元;
c、當超額完成月考核任務(wù)金額后,則可以享受個(gè)人提成獎金。
6、營(yíng)銷(xiāo)部考核金額的統計與提成
a、部門(mén)完成部門(mén)月基本考核任務(wù),營(yíng)銷(xiāo)部所有員工不論是否完成其個(gè)人基本考核任務(wù),都可以拿到全額基本工資。
b、部門(mén)沒(méi)有完成部門(mén)月基本考核任務(wù),而個(gè)人完成了月基本考核任務(wù),其本人可以拿到全額基本工資。
c、部門(mén)月完成銷(xiāo)售金額超過(guò)部門(mén)總任務(wù),則部門(mén)可以按客房3%,餐廳2%比例計算部門(mén)效益獎。
計算方法為:月考核任務(wù)分客房任務(wù)與餐飲任務(wù)二塊,當月完成任務(wù)能否得提成獎,取決于是否完成客房任務(wù)。若總任務(wù)超額完成,客房任務(wù)也完成了,則可以計算提成獎;若總任務(wù)超額完成,餐飲任務(wù)末完成,客房超額完成任務(wù),也可以計算提成獎;若總任務(wù)超額完成,餐飲任務(wù)超額完成,客房任務(wù)末完成,不可以計算提成獎;若客房、餐飲均超額完成任務(wù),則超額部分按上述比例分客房與餐飲提成。
部門(mén)提成的分配方案為:按部門(mén)所有員工銷(xiāo)售額的比例來(lái)分配部門(mén)提成。
例如:部門(mén)總任務(wù)為12萬(wàn)元,部門(mén)完成14萬(wàn),超2萬(wàn),其中客房1.2萬(wàn),餐廳0.8萬(wàn),則部門(mén)提供總額為:1.2*0.03+0.8*0.02=0.036+0.016萬(wàn)元=520元
姓名 銷(xiāo)售額 提成比例 提成金額
A 6 6/14=42.86% 460*42.86%=197.16元
B 8 8/14=57.14% 460*57.14%=262.84元
二、全員營(yíng)銷(xiāo)
以營(yíng)銷(xiāo)部為主導,其他部門(mén)配合。全酒店非專(zhuān)職銷(xiāo)售人員以合格完成自己的本職工作為前提,在不影響部門(mén)工作的情況下,可以作為兼職營(yíng)銷(xiāo)員聯(lián)系自己的客戶(hù),所有團隊會(huì )議定單統一由營(yíng)銷(xiāo)部下單。
一、酒店主管(領(lǐng)班)以上管理人員、總臺人員、餐廳收銀員、酒水員(總經(jīng)理除外),營(yíng)銷(xiāo)額統計方法
住宿
a、通過(guò)個(gè)人營(yíng)銷(xiāo)招徠的團隊會(huì )議住宿,可以計算營(yíng)業(yè)額。
b、門(mén)市散客、協(xié)議單位住宿、客戶(hù)自己上門(mén)聯(lián)系住宿的會(huì )議團隊不計算。
c、個(gè)人會(huì )議團隊聯(lián)系前,要事先預報總經(jīng)理,不事先預報的,視為客戶(hù)自己上門(mén)聯(lián)系的會(huì )議團隊,不計算提成。
用餐
a、通過(guò)個(gè)人營(yíng)銷(xiāo)工作招徠的團隊會(huì )議用餐可以計算營(yíng)業(yè)額。
b、散客用餐、團體用餐、協(xié)議單位用餐、宴席用餐不計算營(yíng)業(yè)額,客戶(hù)自己上門(mén)聯(lián)系的會(huì )議團隊用餐不計算營(yíng)業(yè)額。
d、會(huì )議團隊聯(lián)系前,要事先預報總經(jīng)理,不事先預報的視為客戶(hù)自己上門(mén)聯(lián)系的會(huì )議團隊,不計算提成。
備注:
1、一次住房8間以上的(含8間)為團隊。
2、一次住房5間以上(含5間),使用會(huì )議室或用餐的為會(huì )議。
3、不住宿,只用會(huì )議室和用餐的不算會(huì )議團隊,不計提成 。
4、會(huì )議團隊洽談前,要先填“會(huì )議(團隊)預報單”報總經(jīng)理。
6、會(huì )議團隊未事先填寫(xiě)“會(huì )議(團隊)預報單”的,視為客人自己上門(mén),不計個(gè)人提成。
二、客房部員工營(yíng)銷(xiāo)額統計方法
住宿
a、通過(guò)營(yíng)銷(xiāo)工作招徠的團隊會(huì )議住宿可計算營(yíng)業(yè)額。
b、散客住宿可計算營(yíng)業(yè)額(但要提前預訂)。
c、協(xié)議單位住宿不計算營(yíng)業(yè)額,客戶(hù)自己上門(mén)聯(lián)系的會(huì )議團隊不計算營(yíng)業(yè)額。
e、會(huì )議團隊聯(lián)系前,要事先預報總經(jīng)理,不事先預報的視為客戶(hù)自己上門(mén)聯(lián)系用餐
a、通過(guò)個(gè)人營(yíng)銷(xiāo)工作招徠的會(huì )議用餐可以計算營(yíng)業(yè)額。
b、團體宴席、零點(diǎn)用餐可計算營(yíng)業(yè)額(但要提前預訂)。
c、客戶(hù)自己上門(mén)聯(lián)系的會(huì )議團隊用餐不計算營(yíng)業(yè)額。
三、餐飲部員工營(yíng)銷(xiāo)額統計方法
用餐
a、通過(guò)個(gè)人營(yíng)銷(xiāo)工作招徠的有住宿的會(huì )議用餐可以計算營(yíng)業(yè)額。
b、團體宴席、零點(diǎn)用餐可計算營(yíng)業(yè)額(但要提前預訂)。
c、客戶(hù)自己上門(mén)聯(lián)系的會(huì )議團隊用餐不計算營(yíng)業(yè)額。
住宿
a、通過(guò)營(yíng)銷(xiāo)工作招徠的團隊會(huì )議住宿可計算營(yíng)業(yè)額。
b、散客住宿可計算營(yíng)業(yè)額(但要提前預訂)。
c、協(xié)議單位住宿不計算營(yíng)業(yè)額,客戶(hù)自己上門(mén)聯(lián)系的會(huì )議團隊不計算營(yíng)業(yè)額。
d、客人在酒店用餐后要求訂房的,餐廳工作人員應熱情為客人訂房,不算營(yíng)業(yè)額。
e、會(huì )議團隊聯(lián)系前,要事先預報總經(jīng)理,不事先預報的視為客戶(hù)自己上門(mén)聯(lián)系的會(huì )議團隊,不計算提成。
四、其他部門(mén)(財務(wù)、綜合辦、工程保安)員工營(yíng)銷(xiāo)額統計方法
住宿
a、通過(guò)營(yíng)銷(xiāo)工作招徠的團隊會(huì )議住宿可計算營(yíng)業(yè)額。
b、散客住宿可計算營(yíng)業(yè)額(但要提前預訂)。
c、協(xié)議單位住宿不計算營(yíng)業(yè)額,客戶(hù)自己上門(mén)聯(lián)系的會(huì )議團隊不計算營(yíng)業(yè)額。
d、客人在酒店用餐后要求訂房的,工作人員應熱情為客人訂房,不算營(yíng)業(yè)額。
e、會(huì )議團隊聯(lián)系前,要事先預報總經(jīng)理,不事先預報的視為客戶(hù)自己上門(mén)聯(lián)系的會(huì )議團隊,不計算提成。
用餐
a、通過(guò)個(gè)人營(yíng)銷(xiāo)工作招徠的會(huì )議用餐可以計算營(yíng)業(yè)額。
b、團體宴席、零點(diǎn)用餐可計算營(yíng)業(yè)額(但要提前預訂)。
c、客戶(hù)自己上門(mén)聯(lián)系的會(huì )議團隊用餐不計算營(yíng)業(yè)額。
五、統計方法
1、客房部與餐飲部均要設立營(yíng)銷(xiāo)統計本。、
2、對于各部門(mén)營(yíng)銷(xiāo)金額的統計應該在2日內找客房、餐飲部經(jīng)理簽字確認,超過(guò)時(shí)間可以不予確認。
3、財務(wù)應根據各部門(mén)提交的營(yíng)銷(xiāo)金額核對是否現金到賬,并簽字認可。
4、營(yíng)銷(xiāo)提成表應分別由客房經(jīng)理、餐廳經(jīng)理、財務(wù)經(jīng)理、稽核、總經(jīng)理、董事長(cháng)簽字后發(fā)放現金。
5、以上提成額分別計入各部門(mén)的費用。
六、提成比例及發(fā)放方法
a、客房按2.5%提成,以實(shí)收凈房費、會(huì )議費計算。餐飲按1.5%提成,含菜金、酒水、主食
b、到賬結算,一月一結,每月15號以后發(fā)放。
此方案自20xx年8月份開(kāi)始實(shí)施,已離店員工不再補發(fā)。
酒店銷(xiāo)售方案4
四川鐵道大酒店擬定于9月試營(yíng)業(yè),她經(jīng)過(guò)精心的設計和改造,將以三星級的新面貌面向市場(chǎng)。但面臨激烈的市場(chǎng)競爭,酒店高層為激勵全體員工積極地參予營(yíng)銷(xiāo)工作,特草擬以下全員營(yíng)銷(xiāo)獎勵方案:
一、全員營(yíng)銷(xiāo)定義
全員營(yíng)銷(xiāo)即每位員工(前廳部的總臺接待、總臺收銀和營(yíng)銷(xiāo)部所有人員除外)都可作為酒店的`一名銷(xiāo)售人員,通過(guò)自身的人脈關(guān)系(即親戚、朋友等)為酒店介紹客源(團隊和散客),以此增加酒店的銷(xiāo)售收入。
二、團隊定義
一次性用房在四間房以上稱(chēng)為團隊。
三、營(yíng)銷(xiāo)收入界定
酒店客房、會(huì )議室、堂吧收入。
四、全員營(yíng)銷(xiāo)實(shí)施細則
1、對外報價(jià)
對散客、團隊、會(huì )議室的消費統一按營(yíng)銷(xiāo)部的對外執行價(jià)報價(jià)。
2、統計管理
全員營(yíng)銷(xiāo)的預訂單統一由營(yíng)銷(xiāo)部下單并統計,每月末交財務(wù)部審核。如未經(jīng)營(yíng)銷(xiāo)部下單,直接到前臺預訂或登記,不計入全員營(yíng)銷(xiāo)的獎勵范圍。
3、獎勵比例
A、散客銷(xiāo)售獎勵比例
銷(xiāo)售價(jià)格240元/間.夜(含早)獎勵10元/間
銷(xiāo)售價(jià)格260元/間.夜(含早)獎勵20元/間
銷(xiāo)售價(jià)格300元/間.夜(含早)獎勵40元/間
B、團隊銷(xiāo)售獎勵比例
銷(xiāo)售價(jià)格180元以上(含早,四間以上)獎勵5元/間
C、會(huì )議銷(xiāo)售獎勵措施
按照客戶(hù)消費總額部分的2%,獎勵給員工個(gè)人。
4、獎勵時(shí)間
每月月末經(jīng)財務(wù)部審核確認后,統一發(fā)放。
5、獎勵辦法
A、如果是網(wǎng)絡(luò )訂房公司、旅行社來(lái)店消費的房間或會(huì )議,獎勵對象只針對網(wǎng)絡(luò )訂房公司或旅行社,不再獎勵其他人。
B、散客自己來(lái)店消費的,不能作為員工業(yè)績(jì)而獎勵給個(gè)人。
C、營(yíng)銷(xiāo)部要核實(shí)消費者的真實(shí)情況,嚴禁弄虛作假,偽造證明,虛假消費。一經(jīng)查實(shí)除收回獎勵外,給予營(yíng)銷(xiāo)部經(jīng)濟處罰500-1000元,當事者經(jīng)濟處罰200-500元,并視情況給予行政紀律處分。
酒店銷(xiāo)售方案5
我店從3月8日開(kāi)業(yè)至今,為全面提高客房部的工作質(zhì)量和效率,充分調動(dòng)員工的工作積極性,激發(fā)員工工作熱情,應上級要求草擬客房部績(jì)效提成方案,市場(chǎng)調查表及方案如下:
一、市場(chǎng)調查表(見(jiàn)附表1)
二、綜合以上調查數據和我店實(shí)際情況,做以下方案:
1、客房服務(wù)員
工資構成:保底1800元+提成+夜班補貼,提成客房按不同房型進(jìn)行核算(單位:元)(見(jiàn)附表2)
按以上金額進(jìn)行如下提成測算:總開(kāi)房數(房間總數*30天*入住率)*單標間開(kāi)房率*1。5元/間+總開(kāi)房數*套房開(kāi)房率*3元/間+空房總數(房間總數*30天-總開(kāi)房數)*0。5元/間=月提成總額。(見(jiàn)附表3)
2、客房中心文員
工資構成:保底20xx元+提成+夜班補貼,提成按入住總數計算,具體如下:總開(kāi)房數(房間總數*30天*入住率)*0。15元/間=月提成總額。(見(jiàn)附表4)
3、PA部保潔員提成隸屬后勤部門(mén),由辦公室研究決定。
三、員工工作范圍
服務(wù)員要負責樓層內大小事情,包括空房清理、布草清點(diǎn)交收、查報退房、加物遞送、工作間整理、清理、對客服務(wù)、工程跟進(jìn);領(lǐng)班安排的每日計劃衛生等工作。
四、員工工作量
。1)客房現有服務(wù)員6人,待離職2人。根據現有人員我部房間衛生按樓層進(jìn)行分配,基本日工作量(20間/人/天):退續房10間+各樓層空房衛生。
。2)試用期員工不參與分配;
。3)主管級(含)以上管理人員不參與部門(mén)提成,統一使用酒店管理人員績(jì)效方案。
五、計件質(zhì)量考核
。1)所有客房經(jīng)檢查,不符合質(zhì)量標準的由管理人員開(kāi)出返工單,該操作員工必須及時(shí)返工,并達到質(zhì)量標準后予以計算。
。2)客房衛生經(jīng)檢查有嚴重不合格項目的,則該房不計提成。
六、計件數量的'統計
。1)早班、夜班服務(wù)員每天按實(shí)際清掃情況填寫(xiě)《客房服務(wù)員工作報表》,下班時(shí)將當天報表上交給房務(wù)中心文員。
。2)主管或經(jīng)理根據《客房服務(wù)員工作報表》上記錄的確認數量,填寫(xiě)《客房部每日計件統計表》,月底匯總各服務(wù)員計件數量和金額,并將《客房每日計件統計表》上交辦公室審核。
七、有關(guān)工作管理規定:
1、樓層服務(wù)員要在當班時(shí)間內保質(zhì)保量完成指定任務(wù),做出的房間要符合管理人員的各項檢查標準,超時(shí)完成的不計加班工資。同時(shí)每個(gè)服務(wù)員應絕對服從管理人員的工作分配,實(shí)事求是做好本職工作。
2、管理人員對員工當天工作的分派應公平、公正,充分考慮酒店利益,對員工工作績(jì)效、提成的檢查與匯報要真實(shí)、嚴格,嚴禁。弄虛作假。
3、辭職的員工要在結算手續前由部門(mén)將該員工做房提成獎勵遵照審批程序單獨做表,計入該員工最后薪資。
4、客房部需認真準確統計員工實(shí)際做房數及工作計分,按時(shí)報送財務(wù)部。
5、財務(wù)部應認真核對每日計分統計數,把好員工工資審核關(guān)。
6、所有提成獎勵在次月15日由部門(mén)負責人統一領(lǐng)取發(fā)放。
酒店銷(xiāo)售方案6
會(huì )員卡版面一個(gè),類(lèi)型分為4種:
1. 積分普卡(積分不儲值,卡賣(mài)錢(qián)29)
2. 積分金卡(積分不儲值,卡賣(mài)錢(qián)89)
3. 小額儲值卡(不積分,開(kāi)戶(hù)時(shí)候不能使用,儲值50元,下次入住可打折扣,可消費,消費完畢退卡),用于圈住客人
4. 儲值積分折扣卡(可積分打折,儲值20xx元以上,優(yōu)惠多)
按以下方案實(shí)施:
方案1: (全部采用M1感應芯片,安全性高,)
積分卡:1000張
小額儲值卡:500張
儲值積分折扣卡:500張
酒店營(yíng)銷(xiāo)模式:
房?jì)r(jià)政策:
房型 掛牌價(jià) 前臺價(jià) 普卡價(jià) 金卡價(jià) 午夜房 鐘點(diǎn)房?jì)r(jià)
普標 280 160 140 125 140 60
詳細說(shuō)明:
卡類(lèi)型
1. 積分卡:只積分,不儲值,積分卡可以按前臺價(jià)格打折扣。
1.1 普卡:積分比例1:1,每消費房費1元積1分,普卡按前臺價(jià)格的88折扣,需要購買(mǎi),每張卡19元.
積分每20分可以抵扣1元現金
1.2 金卡:積分比例1:1.5,每消費房費1元積1.5分,普卡按前臺價(jià)格的78折扣,需要購買(mǎi),每張卡89元
積分每20分可以抵扣1元現金
1.3 手機卡:
憑手機號作為會(huì )員卡號,不需要購買(mǎi)會(huì )員卡,可以積分,消費1元積1分。
積分每20分可以抵扣1元現金
2. 儲值卡:
2.1 儲值折扣卡
開(kāi)房的時(shí)候,前臺建議客人往卡內充值50元,即可享受房?jì)r(jià)的88折扣,第一次充值開(kāi)房時(shí)候不可以使用,在下次開(kāi)房時(shí)候可以抵房費,不積分。
退房的時(shí)候,如果客人沒(méi)辦理會(huì )員卡?偱_推薦辦理一張,可以在退房的時(shí)候抵扣10元房費?腿嗽谙麓稳胱〉臅r(shí)候按房?jì)r(jià)的88折扣入住,同時(shí),充值的50元可以抵扣房費。
2.2 儲值積分卡
客人必須一次儲值1000元以上,才可以辦理儲值積分卡。
開(kāi)房時(shí)候,客人辦理儲值積分卡?梢园捶?jì)r(jià)的78折開(kāi)房,房費按1:1.5的'比例積分。
積分每20分可以抵1元房費。
以上會(huì )員卡客人可享受優(yōu)先入住,入住后客人可延時(shí)到下午2點(diǎn)退房的優(yōu)惠。
對比:按住宿10天計算
客源類(lèi)型 總房費 購卡金額 儲值金額 積分總額 積分抵扣房費 實(shí)際消費 節約金額 平均房?jì)r(jià)
前臺價(jià) 1600 0 0 0 0 1600 0 160
積分普卡 1400 19 0 1400 -70 1349 251 134.9
積分金卡 1250 89 0 1875 -94 1245 355 124.5
手機卡 1600 0 0 1600 -80 1520 80 152
儲值折扣卡 1410 0 50 0 0 1410 190 141
儲值積分卡 1250 0 1000 1875 -94 1156 444 115.6
分析:
1. 積分普卡和積分金卡可以通過(guò)銷(xiāo)售卡獲得一筆可觀(guān)的收入。
2. 積分普卡要升級到金卡可以通過(guò)積分累計扣除進(jìn)行。即89元與19元的差額70元的20倍,即普卡1400積分可以升級到金卡。
3. 手機卡是客人不辦理會(huì )員卡,獲得手機信息,得出消費信息。積分返房費,讓客人感覺(jué)體貼滿(mǎn)意度。
4. 儲值折扣卡采用小額儲值的方式,由總臺推銷(xiāo),退房的房費進(jìn)行扣留小額儲值,可以挽留客源,客人惦記卡內有金額就容易到酒店消費。
5. 儲值積分卡優(yōu)惠折扣比較大,客人容易產(chǎn)生儲值沖動(dòng),可以快速回籠資金。
6. 儲值折扣卡升級到儲值積分卡,只需儲值1000元以上就可以進(jìn)行升級。
酒店銷(xiāo)售方案7
為更好地做好餐飲銷(xiāo)售提成方案,充分調動(dòng)員工的工作積極性,切實(shí)做好全員營(yíng)銷(xiāo),從而提高餐飲營(yíng)業(yè)收入、增強贏(yíng)利能力,現對餐飲銷(xiāo)售提成方案做出以下規定:
一、婚宴、宴會(huì )預訂
指酒店員工介紹客人來(lái)酒店預訂或客人報服務(wù)員姓名預訂桌數在十桌以上(含十桌)的宴會(huì ),以交押金員工姓名為準,提成比例為消費額的2%(不含酒水);此提成方案執行范圍:酒店所有員工。
二、餐廳員工推銷(xiāo)紅酒提成
指價(jià)格在200元以上的紅酒每瓶可提成5元/瓶的開(kāi)瓶費。
餐廳員工提成
指餐廳每月完成經(jīng)營(yíng)指標后,可給服務(wù)員當月每個(gè)進(jìn)客包廂3元提成(宴會(huì )廳按一個(gè)包廂算)。東毛老鼠和蛇肉可提成5元/份。
其中70%平均分配給服務(wù)員,30%平均分配給收銀員,傳菜員,洗碗工。
茶吧員工提成
指茶吧每月完成經(jīng)營(yíng)指標后,服務(wù)員當月推銷(xiāo)的產(chǎn)品可給予的提成如下:(以茶吧茶單和菜單為標準)
價(jià)格在200元以上的紅酒每瓶可提成5元/瓶。
價(jià)格在18元或以上的`咖啡和茶可提成0.5元/杯。
價(jià)格在58元或以上的菜可提成1元/份。
價(jià)格在58元/斤或以上的海鮮可提成3元/份。
價(jià)格在48元或以上的果盤(pán)可提成1元/份。
東毛老鼠和蛇肉可提成10元/份。
其中提成由茶吧全體員工平均分配。
酒店宴會(huì )在30桌以上,其它部門(mén)來(lái)餐飲部幫忙的員工每次給予15元獎勵。
同時(shí)幫忙要把收尾工作做完否則不記入獎勵。
三、相關(guān)規定
餐飲銷(xiāo)售提成方案主要數據來(lái)源:由收銀員登記每天餐廳營(yíng)業(yè)收入和進(jìn)客包廂數后交經(jīng)理和部長(cháng)簽名確認,如在日常服務(wù)工作過(guò)程中造成賓客投訴者將取消其個(gè)人當月全部提成。
宴會(huì )預訂必須如實(shí)、準確的進(jìn)行業(yè)績(jì)登記,要求在前臺登記本上必須詳細記錄客人的資料和銷(xiāo)售人員的姓名,不允許事后對業(yè)績(jì)進(jìn)行補錄和更改;
負責運行流程的監督和檢查,有義務(wù)根據客戶(hù)資料對銷(xiāo)售人員的業(yè)績(jì)登記進(jìn)行抽查式電話(huà)回訪(fǎng),但是要注意措辭。
如發(fā)現有利用職務(wù)之便營(yíng)私舞弊的,如果是餐飲部員工,一經(jīng)發(fā)現立即開(kāi)除處理并在酒店范圍內進(jìn)行通報,酒店不給予任何補償;對于餐飲部之外的工作人員,將知會(huì )其所在部門(mén)負責人并取消其當月提成;
執行時(shí)間:20xx-8-1起;如有調整將提前一周通知個(gè)相關(guān)部門(mén)、相關(guān)人員。
在收到此提成方案時(shí),請各部門(mén)負責人在原稿上簽字確認,以方便日后方案的順利執行,謝謝!
以上制度望大家嚴格執行,餐飲部將一如既往的為賓客提供優(yōu)質(zhì)的菜品和服務(wù),最終達成部門(mén)、賓客、員工的三贏(yíng)!
酒店銷(xiāo)售方案8
20xx年酒店面臨的市場(chǎng)競爭日益激烈,經(jīng)營(yíng)壓力將進(jìn)一步加大。為優(yōu)化銷(xiāo)售部現行內部運作機制,充分調動(dòng)銷(xiāo)售人員的積極性,確保酒店20xx年責任制收入指標順利完成,經(jīng)報酒店經(jīng)營(yíng)管理班子審核特制訂此方案。
一、總體思路
將銷(xiāo)售部的整體工作分為保障、拓展和內控三個(gè)功能線(xiàn)條,其中:
1、保障線(xiàn)條:其主要職能是維護接待好現有的客源,跟進(jìn)直接到酒店預訂和各級領(lǐng)導轉交的團體預訂及后續接待服務(wù),確保完成部門(mén)銷(xiāo)售任務(wù),保障酒店總體收入指標xxxx萬(wàn)元能夠順利完成。
2、拓展線(xiàn)條:其主要職能是宣傳酒店、推銷(xiāo)酒店產(chǎn)品,為酒店開(kāi)發(fā)新的客源,以助于拓展更廣更大的市場(chǎng)份額,推動(dòng)酒店向4000萬(wàn)元的奮斗目標靠近。
3、內控線(xiàn)條:其主要職能是錄入和建立客戶(hù)檔案資料,規范銷(xiāo)售合同和訂訂單管理,協(xié)調處理好保障和拓展線(xiàn)條的關(guān)系,達到部門(mén)業(yè)務(wù)順利推進(jìn)之管理目標。
二、考核方案
。ㄒ唬┍U暇(xiàn)條
1、工資福利
保障線(xiàn)條的銷(xiāo)售人員按酒店主管級定薪定福利,具體參照酒店薪酬福利政策執行。
2、客源界定
。1)由酒店統計20xx年1月1日到20--年12月31日期間的到店消費客戶(hù)名單,此部分客戶(hù)作為酒店老客戶(hù)劃歸保障線(xiàn)條負責;
。2)直接通過(guò)預訂部或客人直接上門(mén)預訂的團體客源,劃歸保障線(xiàn)條負責;
。3)公司及酒店各級領(lǐng)導介紹的團體客源,劃歸保障線(xiàn)條負責。
3、任務(wù)指標
酒店根據經(jīng)營(yíng)的季節性和歷史數據下達銷(xiāo)售部的全年銷(xiāo)售任務(wù),銷(xiāo)售部再根據崗位及人員實(shí)際情況將銷(xiāo)售任務(wù)內部分解,具體如下:
單位:萬(wàn)元
項目 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 小計
部門(mén) 134 87 168 192 183 172 222 213 155 142 171 177 20xx
銷(xiāo)售A 銷(xiāo)售B 銷(xiāo)售C 銷(xiāo)售D 銷(xiāo)售E
備注:以上銷(xiāo)售任務(wù)指標包含客房房租和會(huì )議室場(chǎng)租收入
4、獎懲辦法
。1)當部門(mén)沒(méi)有完成酒店下達的總銷(xiāo)售任務(wù)指標時(shí),銷(xiāo)售人員均不享有業(yè)績(jì)提成;
。2)當部門(mén)完成酒店下達的總銷(xiāo)售任務(wù)指標時(shí),對銷(xiāo)售人員按以下辦法實(shí)施獎懲:
A、超額完成個(gè)人銷(xiāo)售任務(wù)指標的,按超額部分的2.5%提取業(yè)績(jì)提成;
B、完成個(gè)人銷(xiāo)售任務(wù)指標98%—100%的,銷(xiāo)售人員不獎不罰;
C、完成個(gè)人銷(xiāo)售任務(wù)指標98%以下的,按差額部分的2.5%扣除工資,但扣除金額以工資的10%作為上限;
D、連續三個(gè)月未完成銷(xiāo)售任務(wù),酒店有權對其做出降職、降薪、調崗處理。
5、考核周期及獎懲兌現
。1)銷(xiāo)售人員的業(yè)績(jì)按月考核,每月考核一次;
。2)銷(xiāo)售人員的業(yè)績(jì)提成按實(shí)際回款計提,每月核算;
。3)銷(xiāo)售人員的業(yè)績(jì)提成每月兌現80%,余下的20%留存年終發(fā)放(中途離職的不予發(fā)放,留存獎金歸入部門(mén)基金);
。4)業(yè)績(jì)提成發(fā)放程序:每月5日前,銷(xiāo)售部根據上月的銷(xiāo)售實(shí)際回款制作提成支付審批表,報財務(wù)部審核、總經(jīng)理及管理公司審批后發(fā)放。
。ǘ┩卣咕(xiàn)條
除保障線(xiàn)條的限定客源外,新組建市場(chǎng)拓展組負責開(kāi)發(fā)新客源。拓展線(xiàn)條銷(xiāo)售人員的激勵方案如下:
1、工資福利
按深圳市最低工資標準定薪,酒店只提供免費食宿及繳納社會(huì )保險,無(wú)其他福利待遇。
2、任務(wù)指標
銷(xiāo)售人員統一每月承擔10萬(wàn)元的保底銷(xiāo)售任務(wù)(含客房房租、會(huì )議室租金及餐飲收入),其工資與銷(xiāo)售業(yè)績(jì)掛勾。
3、獎懲辦法
。1)超額完成保底銷(xiāo)售任務(wù),按超額部分的5%提取業(yè)績(jì)獎勵;
。2)未能完成保底銷(xiāo)售任務(wù),按差額比例扣發(fā)工資,扣完為止;
。3)連續三個(gè)月未能完成保底銷(xiāo)售任務(wù),按自動(dòng)離職處理。
4、考核及獎懲兌現
。1)銷(xiāo)售人員的業(yè)績(jì)按月考核,每月考核一次;
。2)銷(xiāo)售人員的`業(yè)績(jì)提成按實(shí)際回款計提,每月核算;
。3)銷(xiāo)售人員的業(yè)績(jì)提成每月兌現80%,余下的20%留存年終發(fā)放(中途離職的不予發(fā)放,留存獎金歸入部門(mén)基金);
。4)業(yè)績(jì)提成發(fā)放程序:每月5日前,銷(xiāo)售部根據上月的銷(xiāo)售實(shí)際回款制作提成支付審批表,報財務(wù)部審核、總經(jīng)理及管理公司審批后發(fā)放。
5、其他
拓展線(xiàn)條銷(xiāo)售人員開(kāi)發(fā)的新客戶(hù),以首次來(lái)店消費之日起,一年后自動(dòng)成為酒店老客戶(hù),由保障線(xiàn)條負責維護接待。
。ㄈ﹥瓤鼐(xiàn)條
內控線(xiàn)條一般由部門(mén)經(jīng)理、經(jīng)理助理等崗位組成,根據工作職責和性質(zhì)的不同,對內控線(xiàn)條的人員主要從工作績(jì)效方面來(lái)進(jìn)行考核,其激勵來(lái)源于酒店利潤獎金及部門(mén)基金。
三、其他激勵
為了開(kāi)僻更廣的客源渠道,提高酒店餐飲等配套項目的收入,特別針對銷(xiāo)售人員推出以下激勵措施:
1、餐飲銷(xiāo)售提成:保障線(xiàn)條的客戶(hù)餐飲消費不計銷(xiāo)售人員業(yè)績(jì),但單獨按實(shí)際消費額的1%計提獎勵(平均餐標在60元/人以上的方可提取獎勵)。拓展線(xiàn)條的已納入其業(yè)績(jì)范圍,不單獨計提餐飲獎勵;
2、商務(wù)客銷(xiāo)售提成:保障線(xiàn)條和拓展線(xiàn)條的銷(xiāo)售人員必須新簽協(xié)議10份/月,如超出則按協(xié)議總數10元/份給予獎勵,未完成則按照20元/份倒扣工資,其中有效協(xié)議(即當月產(chǎn)生消費的協(xié)議)不得少于1份,若當月無(wú)有效協(xié)議則簽約協(xié)議獎金按50%發(fā)放;
3、會(huì )員卡銷(xiāo)售提成:按會(huì )員卡充值額的4%提取獎勵。
四、附則
1、所有考核對象須按酒店規定程序操作,如違反相關(guān)規定或弄虛作假者,酒店情節第一次給予300-500元的處罰,第二次酒店給予無(wú)條件辭退處理。
2、本考核辦法自20xx年1月1日起執行,與之相抵觸的文件按本辦法實(shí)施;
3、本考核辦法為試行版本,試行過(guò)程中對相關(guān)問(wèn)題的解釋權和決定權歸酒店總經(jīng)辦。
酒店銷(xiāo)售方案9
所屬行業(yè):酒店
主功能:會(huì )員卡
配合功能:微助手、大轉盤(pán)、小伙伴推薦、優(yōu)惠劵、短信、微博、積分商城、二維碼
應用情景案例
運營(yíng)目標
1、以微信會(huì )員卡為中心,整合媒介資源,實(shí)施全方位精準營(yíng)銷(xiāo),實(shí)現O2O商業(yè)模式。
2、通過(guò)小伙伴推薦活動(dòng),利用老客戶(hù)推薦功能,積累平臺粉絲量,引導客戶(hù)到實(shí)體店消費,提高人流量。
3、通過(guò)優(yōu)惠劵方式,引導粉絲到線(xiàn)下實(shí)體店消費,提高營(yíng)業(yè)額。
4、通過(guò)微信會(huì )員卡,展現品牌內涵,增強粉絲于品牌粘性,提高客戶(hù)對品牌的認可度。
5、通過(guò)微信會(huì )員卡、積分商城兌換、優(yōu)惠劵等活動(dòng)把粉絲轉化為客戶(hù)。
6、通過(guò)積分商城獎品,刺激微信會(huì )員二次消費,轉介紹新客戶(hù),積極參加活動(dòng)。
具體方案
向老會(huì )員手機直接短信方式推送促銷(xiāo)信息,吸引點(diǎn)擊鏈接,直接跳轉到官方微信關(guān)注頁(yè)面,實(shí)現一鍵關(guān)注!
在酒店大堂、客房、餐廳等地展現二維碼,系統培訓酒店人員標準推薦話(huà)術(shù),結合利益點(diǎn)吸引客戶(hù)關(guān)注。
通過(guò)會(huì )員卡功能,給老客戶(hù)一定的利益點(diǎn),讓老客戶(hù)領(lǐng)取微信會(huì )員卡,可享受以下折扣↓
1、注冊微信會(huì )員卡,房費立即8折(不能與優(yōu)惠劵及團購活動(dòng)同時(shí)使用)。
2、注冊微信會(huì )員卡,普卡立即升金卡。
3、注冊微信會(huì )員卡,立享99元優(yōu)惠房一晚。
4、注冊微信會(huì )員卡,立即享受消費滿(mǎn)額優(yōu)惠。
5、注冊微信會(huì )員卡,可享受積分兌換獎品。
6、注冊微信會(huì )員卡,每天免費參加大轉盤(pán)活動(dòng)一次。
在微博上策劃如:刮刮卡、大轉盤(pán)、優(yōu)惠劵等微活動(dòng),再利用紅人引爆、置頂推廣等手段裂變擴散,達到病毒營(yíng)銷(xiāo)式的傳播效果,吸引消費者關(guān)注酒店公眾號。
在微信平臺發(fā)起向小伙伴推薦活動(dòng),利用現有微信會(huì )員通過(guò)朋友圈傳播方式,吸引更多人關(guān)注三十年代微信公眾平臺。
活動(dòng)如下
1、中秋大酬賓,9月6日—9月8日,中秋大放送,全場(chǎng)9折優(yōu)惠(消費200元以上可參加)。作為我們尊貴的會(huì )員,您每推薦一位朋友將得到50積分!
2、會(huì )員活動(dòng)展示,作為我們尊貴的會(huì )員,您每推薦一位朋友將得到10積分。
通過(guò)會(huì )員卡功能,給新客戶(hù)一定利益點(diǎn),讓新客戶(hù)領(lǐng)取微信會(huì )員卡,可享受以下折扣↓
1、注冊微信會(huì )員卡,立享免費體驗房一晚(國家法定節假日除外)!
2、注冊微信會(huì )員卡,房費立即9.5折(不能與優(yōu)惠劵及團購活動(dòng)同時(shí)使用)。
3、注冊微信會(huì )員卡,金卡限時(shí)免費辦理(僅限30名)!
4、注冊微信會(huì )員卡,立享99元優(yōu)惠房一晚(國家法定節假日除外)!
5、注冊微信會(huì )員卡,立即享受消費滿(mǎn)額優(yōu)惠。
6、注冊微信會(huì )員卡,可享受積分兌換獎品。
7、注冊微信會(huì )員卡,每天免費參加大轉盤(pán)活動(dòng)一次。
凡領(lǐng)取微信會(huì )員卡每天都能參與“大轉盤(pán)”活動(dòng)2次(免費一次,第二次參加需5積分),獎品包括:
一等獎(1名):豪華套房免費入住一晚(國家法定節假日除外,);
二等獎(2名):標準套房免費入住一晚(國家法定節假日除外);
三等獎(6名):價(jià)值300元電子代金券(國家法定節假日除外,不能與團購優(yōu)惠劵重疊使用);
四等獎(10名):價(jià)值100元電子代金券(國家法定節假日除外,不能與團購及優(yōu)惠劵重疊使用);
五等獎(99名):價(jià)值50元電子代金券(不能與團購重疊使用);
會(huì )員通過(guò)各種活動(dòng)及消費產(chǎn)生的積分,可以到會(huì )員積分商城換取各種獎品及優(yōu)惠劵等獎品。
積分商獎品根據各個(gè)商家具體情況自己設置。
領(lǐng)獎時(shí)中獎?wù)邞{二維碼到店領(lǐng)獎:向店員出示獎品二維碼。店員打開(kāi)門(mén)店系統,將下載好的.微助手和門(mén)店系統綁定。綁定好后,掃描顧客的獎品二維碼,彈出中獎信息,點(diǎn)擊確定。同時(shí),店員將獎品給予顧客。
酒店銷(xiāo)售方案10
為了能夠更好的提高今年“真龍”月餅的銷(xiāo)售量,提高酒店的知名度,創(chuàng )造更佳的品牌效益和經(jīng)濟效益,現做出如下月餅銷(xiāo)售、宣傳推廣計劃:
一、市場(chǎng)分析
1、市場(chǎng)現狀及競爭對手分析
北海市一縣三區人口149萬(wàn)人,市區人口不足30萬(wàn)人。雖然去年開(kāi)始經(jīng)濟有點(diǎn)復蘇,但整體消費水平還不算很高,去年我們的月餅在北海市場(chǎng)爭一定的市場(chǎng)份額和榮譽(yù),但有香格里拉、海灘、富麗華、荔珠、嘉萊、利園、夜巴黎等大酒店的爭奪,加上消費者的消費將更趨于多元化,今年在本市的銷(xiāo)售依然不容樂(lè )觀(guān)。所以我們還是要主打行業(yè)市場(chǎng)和擴大本市市場(chǎng)占有率,同時(shí)要開(kāi)發(fā)新的市場(chǎng),尋找新的蛋糕,打開(kāi)欽州、防城的市場(chǎng),爭取時(shí)間上的優(yōu)勢,先下手為強。
2、消費者分析
1)、月餅購買(mǎi)者的用途有65%的人用于送禮,這些客戶(hù)更注重月餅的包裝。所以在包裝上要豪華、大方、典雅。
2)、個(gè)體消費和團購
個(gè)體消費者,這部分消費者追求的是物美價(jià)廉選擇月餅的主要價(jià)位在100元左右。團購也是一樣,主要是發(fā)給本公司員工,要求物美價(jià)廉,去年煙草就是例子,很多公司選擇的是月餅份量重的,實(shí)惠的。
3、市場(chǎng)發(fā)展趨勢分析
消費者首選的陷料仍是蓮蓉、雙黃為主,其次是伍仁、水果、椰蓉、蝦仁、果蓉?傮w來(lái)看,營(yíng)養豐富,口味清淡的月餅更容易被消費者接受,隨著(zhù)人們自我保健意識的增強,無(wú)糖月餅逐漸被消費者接受。另外,40%的消費者希望購買(mǎi)無(wú)糖月餅,有28%的消費者希望購買(mǎi)有綠色食品標志的月餅。
4、月餅的功能特點(diǎn)分析
1、彌補功能
有73%的人認為中秋節吃月餅有特殊意義“每逢佳節倍思親”,在中秋這個(gè)特別節日里,雖然不能和父母、親友團聚,但能在異地一同品嘗月餅,共賞明月,多少能排解思親情緒。
2、傳統習慣
有51%的人認為吃月餅會(huì )增加節日氣氛,而且是幾千年留下的傳統,應該保持。
3、補償功能
有48%的人認為現在人們工作、生活都很忙,同家人、老人、孩子交流少買(mǎi)月餅過(guò)一個(gè)團圓中秋表達一下自己的歉意。
4、聯(lián)絡(luò )感情
有42%的人買(mǎi)月餅饋贈親朋,聯(lián)絡(luò )感情。
二、銷(xiāo)售
一)、以直銷(xiāo)為主,推動(dòng)全員促銷(xiāo)。
銷(xiāo)售方案參照去年方案,但大堂銷(xiāo)售點(diǎn)不能打折,象去年一樣會(huì )造成銷(xiāo)售價(jià)格混亂。
二)、促銷(xiāo)渠道及促銷(xiāo)活動(dòng)
1、在二樓神州食府的早茶、晚茶開(kāi)設月餅點(diǎn)心品種,在大堂設月餅展示點(diǎn)及銷(xiāo)售點(diǎn)供零點(diǎn)。
2、通過(guò)銷(xiāo)售部、餐飲部銷(xiāo)售員到市內外各大單位或團體進(jìn)行上門(mén)推銷(xiāo),爭取大的定單。
3、
4、按部門(mén)分配任務(wù)進(jìn)行銷(xiāo)售。實(shí)行酒店全員銷(xiāo)售,采取提成銷(xiāo)售制度,以刺激員工的銷(xiāo)售積極性。
5、 9月初舉行“月餅品嘗定貨會(huì )”,做為月餅銷(xiāo)售開(kāi)路先鋒。(附件二)
6、針對煙草行業(yè),由酒店領(lǐng)導帶隊逐一走訪(fǎng),贈送中秋禮盒,進(jìn)行人員宣傳、銷(xiāo)售。
7、制作附有月餅的“‘真龍’月餅中秋送真情刮刮獎券”,以一定量
各式月餅作為饋贈內容,只要在酒店消費(對外出租點(diǎn)除外)達到200元者均可得到刮刮獎券一張,消費達到400元可得到刮刮獎券兩
張,消費600元可得到三張獎券,并定期在酒店發(fā)布中獎信息。整個(gè)宣傳活動(dòng)時(shí)間前后大概一個(gè)月,期間可以在酒店大堂設“‘真龍’真情榜”進(jìn)行3-4次的中獎送禮公布以達到宣傳的目的并刺激消費。
8、 9月9日-11日舉辦“感恩的心·共度教師節”活動(dòng),將月餅銷(xiāo)售持續升溫。
·凡在活動(dòng)期間持教師證到酒店均獲得精美月餅一個(gè)(份)。
·教師節期間訂月餅的'教師將獲得7.5折優(yōu)惠。
三)、定價(jià)策略
以200元以下的中低定價(jià)策略為主,以88元-138元主打產(chǎn)品,少量的開(kāi)發(fā)高價(jià)位的產(chǎn)品,開(kāi)發(fā)部分50元-60元的低價(jià)產(chǎn)品。并者在月餅的份量(凈重)上要比去年提高。
四)、銷(xiāo)售目標
目標:計劃目標為5萬(wàn)盒(含計劃銷(xiāo)售量、定貨會(huì )、員工發(fā)放)
五)、銷(xiāo)售政策
1、政策
為鼓勵客戶(hù)提前預定,以便酒店做好生產(chǎn)計劃,建議客戶(hù)在8月
20日前(提前一個(gè)半月)下定單預定100盒以上可享受7.5折優(yōu)惠,9月10日前8.5折,9月11日至30日9折。
1000盒以上:6.5折
預定500盒以上:7折
100以上:7.5折折
50——99盒:8折
20——49盒:8.5折
(如遇特殊情況向老總請示)
2、、零售折扣的權限
總經(jīng)理:不限
副總經(jīng)理:7折
部門(mén)經(jīng)理:7.5折
月餅銷(xiāo)售小組成員:8.5折
其他員工:9折
員工自購:8折(限30盒/人)
3、獎懲
為鼓勵員工完成銷(xiāo)售月餅任務(wù)的積極性,制定以下獎勵方式:
酒店統一與員工按7.5折底價(jià)結算,如按7.5折銷(xiāo)售,則按銷(xiāo)售額的4%提成,銷(xiāo)售量大的,打折較低的,7折按3%提成,6.5折按2%提成.
三、布媒體廣告
在媒體廣告上,主要采用售點(diǎn)廣告為主,聯(lián)合各大超市或個(gè)人銷(xiāo)售店設立代銷(xiāo)點(diǎn),并配合以報紙、宣傳單廣告,以情感訴求為主,用密集型廣告投放在三周時(shí)間內打動(dòng)消費者,使其作出購買(mǎi)決定。
在公關(guān)活動(dòng)中,用買(mǎi)月餅,寄片語(yǔ),顯真情的方式拉進(jìn)與消費者的距離,并起到促銷(xiāo)的效果。
酒店銷(xiāo)售方案11
一、活動(dòng)背景
春節是我國傳統節日中最盛大的,從臘月二十三至正月十五,這段時(shí)間稱(chēng)為過(guò)年。除夕前,所有人都在為過(guò)年忙碌;初一到初五大家忙著(zhù)走親戚,和朋友聚會(huì )。在家過(guò)團圓年是因為傳統觀(guān)念,所以很少在外住宿。這就是酒店的客戶(hù)入住率不高的主要原因。那么,怎么才能把酒店的客房賣(mài)給他們呢?
我們建議組織一個(gè)家庭式的娛樂(lè )活動(dòng)——“家庭對對碰”。大家忙碌了一年,好不容易有幾天空閑的時(shí)間,都會(huì )想與朋友們在一起聚聚。而組織家庭對對碰的活動(dòng),向其家庭發(fā)出邀請,以休閑娛樂(lè )的方式刺激消費。
二、活動(dòng)目的
為了讓人們過(guò)一個(gè)特別的年,組織一場(chǎng)家庭式娛樂(lè )活動(dòng),邀請社會(huì )各界人士及家庭參加,從而提高酒店客房的入住率,和其他項目的營(yíng)業(yè)收入。
三、活動(dòng)介紹
1、活動(dòng)媒體介紹:
這次活動(dòng)寄發(fā)的邀請函是以郵政有獎賀年卡的形式發(fā)放。建議使用普通型賀卡,主卡設計為酒店的形象,以及年夜飯的征訂宣傳;附卡為“家庭對對碰”的邀請函及門(mén)票。
2、活動(dòng)內容介紹:
活動(dòng)主題:家庭對對碰
活動(dòng)時(shí)間:20xx年2月1日-20xx年2月9日
活動(dòng)開(kāi)幕時(shí)間:20xx年2月1日
開(kāi)始時(shí)間:19:30
結束時(shí)間:9:30
活動(dòng)內容:以答題、猜謎以及一些挑戰性的活動(dòng),根據孩子的年齡設置不同的難度以及分組。
活動(dòng)要求:(1)必須是以家庭的方式參加,3個(gè)一組。
(2)按孩子的年齡大小分組
(3)孩子年齡不超過(guò)15歲
活動(dòng)規則:
(1)過(guò)關(guān)多少升級。過(guò)關(guān)多的勝出,進(jìn)行一下個(gè)項目。少的淘汰。
(2)活動(dòng)期間住宿就餐者,消費超過(guò)800元,均有豪華大紅包贈送。
3、活動(dòng)意義:
(1)邀請高消費群體齊聚XX參加“家庭對對碰”,以?shī)蕵?lè )的方式邀請其家庭共同參與,可以聚集人氣,活動(dòng)舉行的檔期是春節期間,這次活動(dòng)的參與對象都是高消費群體,他們的.參與不僅能增加酒店春節期間的人員流量,還能增加其他項目的營(yíng)業(yè)收入。
(2)借助這次活動(dòng),提高酒店客房的入住率。
(3)通過(guò)“家庭對對碰”的活動(dòng),讓更多的人了解XX的服務(wù),從而在社會(huì )上樹(shù)立美譽(yù)度。
四、活動(dòng)具體實(shí)施
主辦:XX國際商務(wù)酒店
承辦:高陽(yáng)縣郵政局
1、活動(dòng)形式:為提高酒店春節期間客房的入住率,舉辦“家庭對對碰”的活動(dòng),向社會(huì )各界人士發(fā)出邀請,邀其屆時(shí)光臨。 2、活動(dòng)對象:
(1) 私企老板:注冊資金在100萬(wàn)以上的私企業(yè)老板
(2) 機動(dòng)車(chē)主:機動(dòng)車(chē)在30萬(wàn)以上的機動(dòng)車(chē)主
(3) 住房公積金用戶(hù):在13987條住房公積金用戶(hù)中精選出5000條月薪在20xx以上的人員。
(4) 所有行政單位的科局干部
(5) 180個(gè)行政村的村委會(huì )主任、村支書(shū)
3、活動(dòng)時(shí)間:20xx年2月1日——20xx年2月9日
4、活動(dòng)開(kāi)幕時(shí)間:20xx年2月1日19:30開(kāi)始
5、發(fā)行量:6000份
五、合作方式
費用:XX酒店自費,共12000元,2.0元/枚。 郵政局提供:
1、6000條高消費名址的挑選及免費提供使用 2、邀請函的設計
3、免費打印、郵寄。
六、效果分析
1、“X王大賽”在XX舉行,就是對酒店自身的宣傳,提高社會(huì )知名度。
2、邀請函式的賀卡,視覺(jué)沖擊力強,效果明顯。賀卡本身有兌獎號碼,可以?xún)丢,無(wú)論誰(shuí)都愿意收到,而且拿著(zhù)附卡就可以參加“X王大賽”,也是一種趣致。
3、精準數據庫營(yíng)銷(xiāo)高效、高端個(gè)人數據庫免費提供使用,針對性強,可以直接促進(jìn)人們的消費欲望,形成消費。
4、高消費群體的參與還能增加其他項目的收入。
酒店銷(xiāo)售方案12
一、市場(chǎng)環(huán)境分析:
1。我酒店經(jīng)營(yíng)中存在的問(wèn)題
。1)目標顧客群定位不太準確,過(guò)于狹窄。
總體看來(lái)我市酒店業(yè)淡季經(jīng)營(yíng)狀況普遍不好,主要原因是酒店過(guò)多,供大于求,而且經(jīng)營(yíng)方式雷同,沒(méi)有自己的特色,或者定位過(guò)高,消費者難以接納,另外就是部分酒店服務(wù)質(zhì)量存在一定問(wèn)題,影響了消費者到酒店消費的信心。
我酒店在經(jīng)營(yíng)中也存在一些問(wèn)題,我們應當反思目標市場(chǎng)的定位。應當充分挖掘自身的優(yōu)越性,拓寬市場(chǎng)。我酒店目標市場(chǎng)定位不合理,這是導致效益不佳主要原因。我酒店所在的城東區是一個(gè)消費水平較低的城區,居民大部分都是普通職工。但我酒店的硬件水平和服務(wù)質(zhì)量在本區都是上乘的,我們以中高檔酒店定位于市場(chǎng),面向中高檔消費群體,對本區的居民不能構成消費吸引力。
。2)廣告宣傳力度不夠,市場(chǎng)知名度較小。
我酒店雖然隸屬于青海聯(lián)運集團但社會(huì )上對我酒店卻不甚了解,我酒店也沒(méi)有做過(guò)廣告,這導致我酒店的知名度很低。
2。周?chē)h(huán)境分析
盡管我區的整體消費水平不高,但我酒店的位置有特色,我酒店緊鄰八一路客運站,機場(chǎng)大巴終點(diǎn)也在本酒店門(mén)口。其位置優(yōu)越,交通極為方便,車(chē)程5—10分鐘可達西寧火車(chē)站、西寧汽車(chē)站,距離西寧曹家堡機場(chǎng)25公里,乘坐出租車(chē)約25分鐘。地處西寧市主要交通要道,是所有進(jìn)入西寧市車(chē)輛必經(jīng)之路,所以過(guò)往的車(chē)輛很多,商務(wù)散客是一個(gè)潛在的消費群。低價(jià)位吸引他們來(lái)我酒店消費,這可謂一個(gè)巨大的市場(chǎng)。
3。競爭對手分析
我酒店淡季最大競爭對手是位于酒店對面華辰大酒店,華辰大酒店開(kāi)業(yè)于20xx年是一家集住宿、餐飲、休閑、娛樂(lè )為一體的涉外四星級酒店,總體上看他們的經(jīng)營(yíng)情況是不錯的。但因營(yíng)業(yè)已經(jīng)四年設施和裝修比較陳舊,而我酒店的設施和裝修比其截然一新,客房種類(lèi)比其具有特色,而且我酒店大量的客房加之三個(gè)會(huì )議室可接待其無(wú)法接待的大型會(huì )議。酒店周?chē)渌木频甓际且恍┬⌒蜕虅?wù)酒店在經(jīng)營(yíng)能力上不具備與我們競爭的實(shí)力。
4。我店優(yōu)勢分析
。1)我酒店隸屬青海聯(lián)運(集團)公司,聯(lián)運(集團)公司是我市的著(zhù)名企業(yè),其公司實(shí)力雄厚是不容質(zhì)疑的,因此們在細致規劃時(shí),也應充分利用我們的品牌效應,充分發(fā)掘其品牌的巨大內蘊,讓消費者對我們酒店不產(chǎn)生懷疑,充分相信我們提供的是質(zhì)量高的產(chǎn)品,在我們的規劃中應充分注意到這一點(diǎn)來(lái)吸引消費者。
。2)我酒店硬件設施良好,資金雄厚,而且有自己的停車(chē)場(chǎng)和即將開(kāi)業(yè)的八一路客運站。這可以用來(lái)吸引過(guò)往司機和一些過(guò)往周邊縣市的客戶(hù)。
機會(huì )點(diǎn):①本企業(yè)雄厚的實(shí)力為我們的發(fā)展提供了條件;
、诒憷慕煌ê途薮蟮臐撛陬櫩腿;
、哿己玫挠布䴙槲覀兊恼{整和發(fā)展提供了廣闊的空間。
二、目標市場(chǎng)分析:
目標市場(chǎng)即最有希望的消費者組合群體。目標市場(chǎng)的明確既可以避免影響力的浪費,也可以使廣告有其針對性。沒(méi)有目標市場(chǎng)的廣告無(wú)異于“盲人騎瞎馬”
目標市場(chǎng)應具備以下特點(diǎn):既是對酒店產(chǎn)品有興趣、有支付能力消費者,也是酒店能力所及的消費者群。酒店應該盡可能明確地確定目標市場(chǎng),對目標顧客做詳盡的分析,以更好地利用這些信息所代表的機會(huì ),以便使顧客更加滿(mǎn)意,最終增加銷(xiāo)售額。顧客資源已經(jīng)成為飯店利潤的`源泉,而且現有顧客消費行為可預測,服務(wù)成本較低,對價(jià)格也不如新顧客敏感,同時(shí)還能提供免費的口碑宣傳。維護顧客忠誠度,使得競爭對手無(wú)法爭奪這部分市場(chǎng)份額,同時(shí)還能保持飯店員工隊伍的穩定。因此,融匯顧客關(guān)系營(yíng)銷(xiāo)、維系顧客忠誠可以給飯店帶來(lái)如下益處:
1、從現有顧客中獲取更多顧客份額。忠誠的顧客愿意更多地購買(mǎi)酒店的產(chǎn)品和服務(wù),忠誠顧客的消費,其支出是隨意消費支出的兩到四倍,而且隨著(zhù)忠誠顧客年齡的增長(cháng)、經(jīng)濟收入的提高或顧客單位本身業(yè)務(wù)的增長(cháng),其需求量也將進(jìn)一步增長(cháng)。
2、減少銷(xiāo)售成本。酒店吸引新顧客需要大量的費用,如各種廣告投入、促銷(xiāo)費用以及了解顧客的時(shí)間成本等等,但維持與現有顧客長(cháng)期關(guān)系的成本卻逐年遞減。雖然在建立關(guān)系的早期,顧客可能會(huì )對酒店提供的產(chǎn)品或服務(wù)有較多問(wèn)題,需要酒店進(jìn)行一定的投入,但隨著(zhù)雙方關(guān)系的進(jìn)展,顧客對酒店的產(chǎn)品或服務(wù)越來(lái)越熟悉,酒店也十分清楚顧客的特殊需求,所需的關(guān)系維護費用就變得十分有限了。
3、贏(yíng)得口碑宣傳。對于酒店提供的某些較為復雜的產(chǎn)品或服務(wù),新顧客在作決策時(shí)會(huì )感覺(jué)有較大的風(fēng)險,這時(shí)他們往往會(huì )咨詢(xún)酒店的現有顧客。而具有較高滿(mǎn)意度和忠誠度的老顧客的建議往往具有決定作用,他們的有力推薦往往比各種形式的廣告更為奏效。這樣,酒店既節省了吸引新顧客的銷(xiāo)售成本,又增加了銷(xiāo)售收入,從而酒店利潤又有了提高。
4、員工忠誠度的提高。這是顧客關(guān)系營(yíng)銷(xiāo)的間接效果。如果一個(gè)酒店擁有相當數量的穩定顧客群,也會(huì )使酒店與員工形成長(cháng)期和諧的關(guān)系。在為那些滿(mǎn)意和忠誠的顧客提供服務(wù)的過(guò)程中,員工體會(huì )到自身價(jià)值的實(shí)現,而員工滿(mǎn)意度的提高導致酒店服務(wù)質(zhì)量的提高,使顧客滿(mǎn)意度進(jìn)一步提升,形成一個(gè)良性循環(huán)。
根據我們前面的分析結合當前市場(chǎng)狀況我們應該把主要目標顧客定位于周邊一些企事業(yè)單位、政府機關(guān)、汽車(chē)4S店,商務(wù)散客在次基礎上再吸引一些中高收入的消費群體。他們有如下的共性:
1。收入水平或消費能力較高,講究服務(wù)上乘,到酒店消費一般是商務(wù)宴請接待客戶(hù)。
2。具有高消費能力但對酒店各方面要求高。
3。關(guān)注酒店檔次,需要酒店對其VIP接待服務(wù)
三、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)總策略:
1。進(jìn)行立體化宣傳,突出本酒店的特性,讓消費者從感性上對酒店有一個(gè)認識。讓消費者認識到我們提供給他的是一個(gè)讓他有能力享受生活的地方?梢栽趫笳律厢槍频甑沫h(huán)境,所處的位置,吸引消費者的光顧。讓顧客從心理上獲得一種“尊貴”的滿(mǎn)足。
2。采用強勢廣告,如報紙,以期引起“轟動(dòng)效應”作為強勢銷(xiāo)售,從而吸引大量的消費者注意,建立知名度。
四、xxx年淡季行動(dòng)計劃和執行方案
。ㄒ唬╀N(xiāo)售方法的策略:
1。規定銷(xiāo)售區域和范圍。市場(chǎng)部經(jīng)理配合銷(xiāo)售人員規定銷(xiāo)售的區域和范圍,一包干的方式,積極引導銷(xiāo)售人員拓展銷(xiāo)售面,銷(xiāo)售區域和范圍的分配要根據?拖M潛力,客戶(hù)的地理位置和類(lèi)別加以分配。
銷(xiāo)售人員的銷(xiāo)售區域和范圍的分配如下:
馮文濤主要負責西寧市各政府機關(guān)及各大會(huì )議公司、旅行社。
袁美蘭主要負責西寧市各大企事業(yè)、各汽車(chē)4S店。旅行社
馬麗因人際關(guān)系主要負責海東各政府機關(guān)、企事業(yè)單位。
朱萬(wàn)春主要負責內勤工作,做好登記接待工作。
2。規定銷(xiāo)售指標,市場(chǎng)部經(jīng)理根據酒店的銷(xiāo)售目標和政策制定銷(xiāo)售目標。銷(xiāo)售指標分為數量指標和質(zhì)量指標。數量指標有<1>銷(xiāo)售數量,如客房銷(xiāo)售的天數,銷(xiāo)售額、平均房?jì)r(jià)、銷(xiāo)售收入等。<2>銷(xiāo)售次數,每天或每月應進(jìn)行的銷(xiāo)售訪(fǎng)問(wèn)次數。<3>銷(xiāo)售費用的指標與控制,每月銷(xiāo)售人員所涉及的銷(xiāo)售費用,如銷(xiāo)售和招待費用。
由于銷(xiāo)售人員分管的客戶(hù)需求潛力不同,在規定銷(xiāo)售人員達到銷(xiāo)售數量時(shí),要確定銷(xiāo)售的質(zhì)量標準,質(zhì)量標準有銷(xiāo)售人員的產(chǎn)品和銷(xiāo)售知、銷(xiāo)售訪(fǎng)問(wèn)的效果,銷(xiāo)售人員的工作態(tài)度,工作能力和以及與客戶(hù)關(guān)系等。
3。市場(chǎng)部根據酒店客戶(hù)的地理位置和類(lèi)別綜合考慮,積極挖掘酒店產(chǎn)品的潛力,增加產(chǎn)品的吸引力,吸引賓客消費,招來(lái)生意。
公務(wù)客人:針對公務(wù)客人的特殊服務(wù),如免費在客人房間供應免費水果一份,免費提供歡迎飲料。
會(huì )議客戶(hù):如在會(huì )議期間提供點(diǎn)心咖啡
家庭客戶(hù):如單人間供全家住宿,小孩與父母同住在客人需求下可免收加床費,餐廳提供兒童套餐。
蜜月客戶(hù):新婚夫婦一般需要漂亮而寧靜的客房以及一些的服務(wù),如一間布置漂亮的洞房、免費床前西式早餐,客房里可供應鮮花、水果籃
針對本市是進(jìn)藏必經(jīng)城市,可針對進(jìn)藏客人在房間提供進(jìn)藏須知及進(jìn)藏路線(xiàn)等一類(lèi)的小產(chǎn)品。
。ǘ⿵V告策略
酒店廣告是通過(guò)購買(mǎi)某種傳播媒介的時(shí)間、空間或版面來(lái)向目標消費者或公眾進(jìn)行宣傳或促銷(xiāo)的一種手段。酒店廣告對酒店的意義體現在以下方面:為酒店或酒店集團及產(chǎn)品樹(shù)立形象,刺激潛在的消費者產(chǎn)生購買(mǎi)的動(dòng)機和行為。在影響購買(mǎi)決策方面,消費者的知覺(jué)具有十分強大的威力,當營(yíng)銷(xiāo)進(jìn)入較高層次或產(chǎn)品具有較大同質(zhì)性時(shí),市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)并非產(chǎn)品之戰,而是知覺(jué)之戰。酒店市場(chǎng)正是如此。但是人們的知覺(jué)并不一定基于真實(shí)。廣告則是企業(yè)校正知覺(jué),引導知覺(jué)的一項有利工具。
市場(chǎng)定位:是以明確的概念在消費者心目中占據一個(gè)特定的部分,以影響他們的消費意向。廣告訴求:讓您成為真正的上帝。
可選擇電視、電臺、報刊等媒體,經(jīng)常性的報道酒店新近推出的特色房及客房產(chǎn)品,提高賓客對酒店的感官印象。
運用行業(yè)性雜志、報紙、旅行線(xiàn)路小冊子、指南、廣告傳單、直接信函等方式對酒店產(chǎn)品進(jìn)行宣傳。
針對西寧市出租車(chē)的流動(dòng)性、載客量大,可利用出租車(chē)LED、車(chē)內廣告進(jìn)行對酒店的宣傳。
。ㄈ┕澣珍N(xiāo)售
制定節日銷(xiāo)售計劃與方案,針對國慶節、元旦、春節、情人節制定相關(guān)的活動(dòng)方案,提高經(jīng)營(yíng)效益。
五、客戶(hù)接待:
接待團體、會(huì )議客戶(hù)做到全程跟蹤服務(wù),“全天候”服務(wù),注意服務(wù)形象和儀表,熱情周到。針對各類(lèi)賓客和有針對性服務(wù),最大限度滿(mǎn)足精神和物質(zhì)需求。向客戶(hù)征求意見(jiàn),了解客戶(hù)的需求,及時(shí)調整營(yíng)銷(xiāo)方案。
根據旺季中出現的問(wèn)題,與酒店其他部門(mén)做好業(yè)務(wù)結合工作、密切配合,根據賓客的需求,主動(dòng)與酒店其他部門(mén)主動(dòng)聯(lián)系,互相配合,充分發(fā)揮酒店整體營(yíng)銷(xiāo)活力。強調團隊精神強調互相合作,互相幫忙,營(yíng)造一個(gè)和諧、積極的工作團體。
六、營(yíng)銷(xiāo)預算
交際費:
交通費:
通訊費:
其它總費用
市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)費用總額:
酒店銷(xiāo)售方案13
一、目標市場(chǎng)分析
本酒樓的顧客主要是中上層人士和政府機關(guān)工作人員,但其中也有不少是私款消費,這要求酒樓在提高檔次的基礎上必須兼顧那些私款消費者的個(gè)人利益.
二、定價(jià)策略
1、飯菜基本上可以保持原來(lái)的定價(jià),但要考慮和中秋節相關(guān)的一些飯菜的價(jià)格,可采用打折(建議使用這種辦法)或者直接降低價(jià)格的辦法.
2、針對價(jià)格高的飯菜,建議采用減量和減價(jià)想結合的辦法.
3、中秋節的套餐(下面有說(shuō)明)的價(jià)格不要偏高,人均消費控制在20-30元.
4、其他的酒水價(jià)格和其它服務(wù)的價(jià)格可根據酒店的實(shí)際情況靈活變動(dòng),在中秋節的前后達到(但要針對酒店的純利潤來(lái)制定).
三、營(yíng)銷(xiāo)策略
1、制作專(zhuān)門(mén)針對中秋節的套餐,可以根據實(shí)際的情況分實(shí)惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等類(lèi)型,主題要體現全家團圓,可贈送月餅(價(jià)格不需要太高).
2、如果一家人里有一個(gè)人的生日是8月15日,可憑借有效的證件(戶(hù)口本和身份證),在酒店聚餐可享受5-6折(根據酒樓的實(shí)際決定)的`優(yōu)惠.建議給他們推薦中秋節套餐.
3、如果手機和固定電話(huà)號碼尾號是815(成都地區以?xún)?,可憑借有效的證件(戶(hù)口本和身份證),在酒店聚餐可享受5-6折(根據酒店的實(shí)際決定)的優(yōu)惠.建議給他們推薦中秋節套餐.是酒店直接聯(lián)系一下這些人.
4、由于本酒樓暫時(shí)住宿服務(wù),可和其他的以住宿為主的大型賓館聯(lián)合行動(dòng),相互介紹客戶(hù),這樣可以增加客戶(hù)群
,減少一些相關(guān)的費用.對這部分客戶(hù)可用專(zhuān)車(chē)接送,同時(shí)也建議給他們推薦中秋節套餐.
5、在飯后贈送一些和中秋節相關(guān)的小禮物(上面要印上酒樓的名稱(chēng)、電話(huà)、地址、網(wǎng)址).
6、活動(dòng)的時(shí)間定于農歷8月10日-20日.
四、推廣策略
1、在酒店的門(mén)口附近、火車(chē)站、汽車(chē)站放置戶(hù)外廣告(戶(hù)外廣告采用噴繪為主,條幅相結合的形式).
2、電視、街道橫幅和報紙廣告相結合.
3、可以嘗試一下手機短信廣告,群發(fā)的重點(diǎn)是原來(lái)飯店的老顧客,注意要使用適當的語(yǔ)言,主要介紹酒店的最新活動(dòng).
4、xx網(wǎng)站()xx上()做個(gè)彈除框廣告或者比較大的flash動(dòng)畫(huà)廣告或者是banner.網(wǎng)頁(yè)動(dòng)畫(huà)和圖片的處理必須要和營(yíng)銷(xiāo)的內容相符合.
5、也可采用傳單廣告,但傳單的質(zhì)量必須要高.
注意:以上的廣告可同時(shí)選擇幾種,推廣的重點(diǎn)在市區,也可向周邊的縣市推廣.廣告的受眾最低要保證15萬(wàn)人.
五、其它相關(guān)的策略
保安必須要保證酒店的安全;對服務(wù)員和相關(guān)的工作人員采指定一些激勵政策,調動(dòng)她們工作的積極性(以后可以細化這個(gè)內容);在大廳里放一些品位高的音樂(lè );上菜的速度必須要快;大廳的布置上不需要太豪華,但要美觀(guān)大方,表現出中秋節的味道.
六、效果預測
如果推廣和相關(guān)的服務(wù)到位,收入最少是平時(shí)收入的1.5倍以上.
七、其它建議
1、在服務(wù)大廳配備電腦,隨時(shí)保存一些重點(diǎn)顧客的資料.
2、在爭取顧客同意的條件下,把顧客的信息輸入數據庫(關(guān)鍵是顧客的名字和手機號碼),為以后的推廣服務(wù)(以后可以細化這個(gè)內容).
3、盡快做好酒樓的網(wǎng)站,網(wǎng)站必須要由專(zhuān)業(yè)的人士制作,域名既要簡(jiǎn)單有要好記,網(wǎng)頁(yè)的設計上要體現出酒樓的特色,顏色以暖色調為主,主頁(yè)要一個(gè)大的flash動(dòng)畫(huà),還要有新聞發(fā)布系統、網(wǎng)上營(yíng)銷(xiāo)系統、顧客留言板、客戶(hù)論壇、員工娛樂(lè )等方面的內容.通過(guò)網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)(的優(yōu)勢是受眾范圍大,花費少)增強酒樓的知名度.
農歷八月十五日,是我國傳統的中秋節,也是我國僅次于春節的第二大傳統節日.八月十五恰在秋季的中間,故謂之中秋節.我國古歷法把處在秋季中間的八月,稱(chēng)謂“仲秋”,所以中秋節又叫“仲秋節”.中秋節將要來(lái)臨,結合本酒店的實(shí)際情況和中國傳統的民族方俗,為了更好的開(kāi)展酒店銷(xiāo)售服務(wù)工作,達到經(jīng)濟效益與社會(huì )效益雙豐收,特制定此方案.
酒店銷(xiāo)售方案14
為了提高酒店經(jīng)濟效益,激發(fā)全體員工的營(yíng)銷(xiāo)意識與競爭意識,本著(zhù)激勵與約束、效益與利益相結合的原則,特制定此營(yíng)銷(xiāo)方案。
一、辦卡提成:
1、前臺及其他部門(mén)員工銷(xiāo)售會(huì )員卡按每張3元計提(會(huì )員卡29元/張)。
2、儲值卡提成:一次性充值5000元以下按2%計提,5000元以上(含5000元)按3%計提。
二、酒店全體員工,根據個(gè)人渠道介紹而來(lái)的`客戶(hù),根據房?jì)r(jià)不同,比例不同給予記提。
1、門(mén)市價(jià)入。25元×入住房間數×天數
2、9折入。 20元×入住房間數×天數
3、8.5折入。15元×入住房間數×天數
4、8折入。 10元×入住房間數×天數
入住房?jì)r(jià)低于8折,不予計提。 所有銷(xiāo)售,必須由所介紹員工提前預訂,入住當日必須由介紹員工本人、前臺當班員工、前廳經(jīng)理同時(shí)簽字確認,未提前預訂或未簽字確認的,不予計提。
領(lǐng)導介紹、門(mén)市散客、網(wǎng)絡(luò )訂房、協(xié)議單位住宿、客戶(hù)自己上門(mén)聯(lián)系住宿的會(huì )議團隊不計入個(gè)人業(yè)績(jì)。
三、出租車(chē)提成
凡出租車(chē)司機持本酒店出租車(chē)提成卡送客人,入住成功后,發(fā)放此編碼提成卡的員工每次給予5元提成獎勵。
四、發(fā)放方法
前廳經(jīng)理于每月初將營(yíng)銷(xiāo)統計表、出租車(chē)提成獎勵統計表交于財務(wù)室,財務(wù)根據所提交的營(yíng)銷(xiāo)金額核對是否現金到賬,并簽字確認。到賬結算,一月一結,隨工資發(fā)放。未到帳的,提成計入到賬當月發(fā)放。
此方案自20xx年02月06日起開(kāi)始實(shí)施。
酒店銷(xiāo)售方案15
一、覓你酒店營(yíng)銷(xiāo)項目分析:
(一)酒店概況:
覓你酒店于20xx年9月開(kāi)業(yè),是目前長(cháng)沙市第一家以車(chē)為主題,時(shí)尚、前衛一體特色鮮明的主題商務(wù)酒店。地處五一大道,交通極其便利,與火車(chē)站僅僅500米左右,前往市中心五一廣場(chǎng)、黃興步行街購物休閑也便捷。擁有MiNi答謝房、時(shí)尚房、森林綠竹房、健身房、睡吧、覓你套房等十多種風(fēng)格各異不同檔次的房型。酒店通過(guò)各種方式展示MiNi小車(chē)的模型造型,吸引客人的眼球,充分展示了其企業(yè)豐富的車(chē)文化。
(二)銷(xiāo)售優(yōu)、劣勢分析:
1、MiNi-hotel長(cháng)沙市首家以車(chē)為主題的商務(wù)型酒店,在這個(gè)領(lǐng)域沒(méi)有直接競爭對手。
2、覓你酒店根據不同的顧客需求,推出MiNi答謝房、時(shí)尚房、森林綠竹房、健身房、睡吧、覓你套房等十多種風(fēng)格各異不同檔次的房型,既滿(mǎn)足適應了不同品味人群的需要、同時(shí)又能逐步品嘗不同類(lèi)型產(chǎn)品所帶來(lái)的特有情趣。
3、覓你酒店定位非常明確,目標群體是廣大追求個(gè)性,講究時(shí)尚的年輕e族;商務(wù)白領(lǐng);情侶;旅游者等其他人士。
4、覓你酒店設施設備完善,裝修風(fēng)格新穎獨特,服務(wù)規范周全。
5、雖然交通便利,但在一定程度上還是會(huì )受到其他競爭對手的擁擠
6、由于是新型酒店,暫時(shí)沒(méi)有固定的消費群體,品牌不夠強勢,所以發(fā)展會(huì )員是當務(wù)之急
二、目標客戶(hù)群分析:
。ㄒ唬┠繕丝蛻(hù)定位:廣大追求個(gè)性,講究時(shí)尚的年輕e族;商務(wù)白領(lǐng);情侶;旅游者等其他人士。
。ǘ┠繕丝蛻(hù)客戶(hù)群特征分析:
1主力客戶(hù)群年齡大多在20~35歲之間。
2年輕有為,生活方式新穎。
3屬于本地中高收入階層和外來(lái)度蜜月人士或旅游者。
4渴望獲得新的生活方式和嘗試新的生活。
。ㄈ┠繕丝蛻(hù)群心理分析
馬斯洛需求層次理論將人的需求分為生理需求,保障與安全需要,歸屬與承認的需要,尊重需要,自我實(shí)現的需要。對于覓你酒店的目標消費者,他們并不是單純?yōu)榱私鉀Q生理上的需求,也超越了保障與安全的`需要,他們來(lái)此消費是為了得到一種人性化、細微化、特色化的服務(wù)和享受,而在消費的過(guò)程中,可以凸顯個(gè)人的超前生活方式,獲得一種滿(mǎn)足感。
三、營(yíng)銷(xiāo)方案建議要點(diǎn):
。1)引進(jìn)該行業(yè)內富有實(shí)際操作經(jīng)驗的能人來(lái)經(jīng)營(yíng)管理。
。2)加大對外宣傳的力度,選擇恰當的時(shí)機舉行公關(guān)活動(dòng)。
。3)對外樹(shù)立良好形象,擴大品牌知名度和美譽(yù)度。
。4)建立一套完善有效的應付突發(fā)事件的預防機制。
。5)大力發(fā)展會(huì )員業(yè)務(wù),擴大項目經(jīng)營(yíng)的范圍,擴大客源的范圍。
。6)在重大假日或旅游高峰時(shí)期進(jìn)行有效的促銷(xiāo)活動(dòng)。
四、廣告策略及媒體選擇:
目前酒店正在推出“覓你秒殺活動(dòng)”,通過(guò)4萬(wàn)張單片的發(fā)放,讓越來(lái)越多的人了解到覓你酒店,其定位就是希望有廣告宣傳效應。在整個(gè)營(yíng)銷(xiāo)計劃中必須與長(cháng)沙市的主流宣傳媒體進(jìn)行良好的合作。
媒體選擇方面:首先,覓你酒店合理運用互聯(lián)網(wǎng)及電子商務(wù)功能,與快樂(lè )購合作進(jìn)行電話(huà)預定搶購房間。通過(guò)電視媒體功能讓大眾更進(jìn)一步去了解酒店。其次,通過(guò)推出大型的廣告牌和路燈廣告有利于品牌形象的樹(shù)立。再次,可以通過(guò)報紙媒體增大市場(chǎng)影響力。
五、覓你酒店現有房?jì)r(jià)導覽:
MiNi答謝房:156元/天;時(shí)尚房:216元/天;主題房:286元/天;
健身房:286元/天;時(shí)尚商務(wù)房:246元/天;閱讀房:266元/天;
森林綠竹房:266元/天;睡吧:286元/天;葉子房:266元/天;
風(fēng)尚房:286元/天;時(shí)空房:286元/天;游戲 房:286元/天;
精英房:346元/天;覓你套房:396元/天;
鐘點(diǎn)房“溜溜“:66元入住3個(gè)小時(shí)(9:00—16:00);
鐘點(diǎn)房“久久“:99元=半天房=麻將房4個(gè)小時(shí)(6:00—18:00;0:00—12:00)
六、具體營(yíng)銷(xiāo)方案計劃:
。ㄒ唬┟霘⒒顒(dòng)營(yíng)銷(xiāo)簡(jiǎn)介:
每天5:00pm—5:05pm:55元/間。每天6:00pm—6:06pm:66元/間。
每天7:00pm—7:07pm:77元/間。每天8:00pm—8:08pm:88元/間。
每天9:00pm—9:09pm:99元/間。
在上述時(shí)間段里面,酒店會(huì )送出幾間特價(jià)房,吸引客人入住,從而提高酒店的認知度。
秒殺方式:由于參與秒殺的客人較多,客房有限,所以酒店會(huì )讓參與者通過(guò)游戲比賽的形式來(lái)決出優(yōu)勝者,從而秒殺到房間。
這種秒殺活動(dòng)其實(shí)就是有效的一種營(yíng)銷(xiāo)方式。秒殺對客人有很大的吸引力,會(huì )讓更多的人理解酒店,形成較好的宣傳效應。
。2)廣告單片發(fā)放回收銷(xiāo)售:通過(guò)單片的發(fā)放可以讓更多的人認知到覓你酒店,而單片的使用回收又是一種促銷(xiāo)模式,因為顧客憑借單片入住酒店可以抵房費30元,其中會(huì )員在會(huì )員價(jià)基礎上同樣享受該優(yōu)惠。此種單片傳單的發(fā)放及回收不僅起到了宣傳效果也很好地促進(jìn)了銷(xiāo)售。
。3)迎“圣誕”慶“元旦”客房?jì)?yōu)惠促銷(xiāo)活動(dòng):
A。凡平安夜晚上(12月24日)住店者皆可享受8。8折優(yōu)惠,并且每個(gè)房間贈送果籃及精品圣誕禮物一份,前12位入店者和后25位入店者將有機會(huì )抽取“覓你圣誕特獎”;所有入住者憑借房卡可免費參加“覓你圣誕Party”,欣賞精彩的圣誕文藝節目;會(huì )員入住即可享受折上折優(yōu)惠;吸引大量顧客入住。
B。20xx年1月1日前11位入住顧客可以享受1。1折優(yōu)惠(僅限于部分房型及會(huì )員);元旦期間凡消費滿(mǎn)269元整免費為住店客人辦理會(huì )員卡;
。4)會(huì )員制度促銷(xiāo):(主要針對會(huì )員進(jìn)行的營(yíng)銷(xiāo)方案)
首先,會(huì )員制度是很普遍的制度,采用會(huì )員制度可以吸引客人回頭,是留住客人的重要手段。會(huì )員可以通過(guò)消費活動(dòng)積分,積分又可以?xún)稉Q覓你酒店特有的商品以及其他商品。
比如,會(huì )員一個(gè)月內積分滿(mǎn)20xx元整返現金100元,通過(guò)這樣的方式促進(jìn)會(huì )員多消費高消費以及吸引顧客辦理會(huì )員卡。
七、方案可行性分析:
關(guān)于覓你酒店上述的客房營(yíng)銷(xiāo)方案在酒店概況、目標客戶(hù)、廣告宣傳、房?jì)r(jià)介紹、具體的短時(shí)計劃幾個(gè)方面進(jìn)行了綜合分析。就起可行性來(lái)說(shuō)還是很大的,因為覓你酒店作為一個(gè)新開(kāi)業(yè)不久的酒店來(lái)說(shuō),最需要的就是其品牌效應的最大化,而上面提到的具體營(yíng)銷(xiāo)方案都在很大程度上對覓你酒店進(jìn)行了橫向和縱向的宣傳介紹,所以方案可行性是必然存在的。
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