茶文化

茶文化

茶文化1

　　禪心似月迥無(wú)塵，詩(shī)興如天清更新。半枕松風(fēng)茶未熟，吟懷瀟灑滿(mǎn)腔春。

　　——吳承恩

　　當下的人們，似乎對禪學(xué)和茶的關(guān)系，特別的興趣盎然。尤其是在白領(lǐng)階層，“茶禪一味”之說(shuō)普遍流行，似有普及之勢。當今時(shí)代，在紛繁復雜的世間中奔波的人們，在激烈競爭中拼搏的精英們，日益希求有一個(gè)定氣凝神、安寧恬靜的氛圍，給自己一片反觀(guān)自身，或輕松自在的時(shí)空。而禪門(mén)之“茶禪一味”的意境，則為許多佛教信徒乃至知識階層的人士所夢(mèng)寐以求的精神家園。

　　為此，關(guān)于禪，關(guān)于茶，更有關(guān)于禪與茶的主題，為社會(huì )精英人士和知識階層所津津樂(lè )道。如今，在全球范圍內，中國佛教的禪學(xué)得到了極大的流傳，并成為原為基督教文明一統天下的西方社會(huì )中一株絢爛的信仰奇葩。特別是最近幾年，因為蘋(píng)果型手機和平板電腦徹底改變了人類(lèi)的生活模式和理念，引發(fā)人們對其創(chuàng )始者喬布斯的普遍矚目，更對其長(cháng)期以來(lái)堅持禪修的舉動(dòng)深感興味和驚嘆。而在禪學(xué)的故鄉，廣大的白領(lǐng)階層，則表現在文化層面上士大夫情結的集體回顧，并以對“茶禪一味”的.意趣盎然不已，作為其士大夫情結的具體寄托。同時(shí)，嗅覺(jué)靈敏的茶商們亦扯起“禪茶”的旗號，為其茶市的興隆鳴鑼開(kāi)道。

　　由此，雖有禪茶文化普及有加，方興未艾，但這種熙熙攘攘中，到底有多少真正的禪意存在呢?是僅僅停留于陶冶心情、增加涵養的文化品嘗行為，或者更等而下之僅為酒足飯飽、窮極無(wú)聊後的附庸風(fēng)雅呢?如真是如上所假設的那樣，則“茶禪一味”留給世人的將只是如放得太久而已變味甚至變質(zhì)的陳茶之“味”了。這也許是茶商們的幸事，但卻無(wú)可懷疑的是禪學(xué)的悲哀，是“茶禪一味”修學(xué)之道的異化。

　　基于上述不無(wú)根據的擔憂(yōu)，特別是鑒于“茶禪一味”已被作為旗號到處登臺亮相的當今現實(shí)，筆者以為，正本清源，還中國禪茶文化以宗教修學(xué)之嚆矢的本來(lái)面目，很有必要。正如手術(shù)刀可以用作削鉛筆，但手術(shù)刀的本來(lái)用途卻是用于治病救人的那樣，茶禪文化可以用之于怡情養性，但其終極的目標是關(guān)乎于精神的解脫，承載著(zhù)深厚的宗教內涵。而中國唐宋時(shí)代的禪茶文化，特別是“茶禪一味”之理趣在傳入日本後，真正成為事實(shí)上的日本茶道之魂，一直保持至今，并成為當代中國佛教界倡導茶禪文化之借鑒，以及衡量其意趣內涵的坐標。

　　概而言之，中國寺院的喝茶、茶湯禮的盛行，是禪學(xué)與之結合的現實(shí)前提;日常生活中飲茶習慣的普及、普遍，是禪學(xué)選擇茶文化、引茶文化入于禪修實(shí)踐的社會(huì )基礎;茶道的盛行、士大夫階層對茶禮的重視，茶宴、茶會(huì )、斗茶等的風(fēng)行，是唐宋時(shí)代禪、茶結合的時(shí)代趨勢;南禪一枝獨秀的現實(shí)，以及“平常心是道”等禪修生活化、日�；�的宗風(fēng)的倡導，是禪、茶之融合的信仰要素。

茶文化2

　　巴蜀可以說(shuō)是我國茶業(yè)的搖籃。不僅是在秦之前，秦漢乃至西晉，巴蜀都是中國茶葉生產(chǎn)和技術(shù)的重要中心。在那時(shí)就很有可能已經(jīng)出現了茶葉集散中心，人們不僅飲茶成風(fēng)，更是發(fā)明創(chuàng )造了了很多飲茶用具。在秦漢時(shí)，茶業(yè)因巴蜀與各地經(jīng)濟文化而得到了傳播。經(jīng)歷了六朝的發(fā)展，到了唐朝中后期，茶在北方也逐日盛行。于是更加推動(dòng)了南方茶的發(fā)展，經(jīng)濟的發(fā)展又帶動(dòng)著(zhù)茶文化的發(fā)展，人們開(kāi)始提高制茶技術(shù)，同時(shí)升華著(zhù)茶道精神。

　　也是在這時(shí)，陸羽寫(xiě)了《茶經(jīng)》，系統得將唐及其以前茶葉生產(chǎn)、飲用的經(jīng)驗進(jìn)行了總結，提出了勤行儉德的茶道精神。并將其與儒、道、佛、哲學(xué)思想融合，從而逐漸完善茶道的精神領(lǐng)域。

　　《茶經(jīng)》篇幅雖少，配圖也不夠精美，但卻是世界上第一部茶葉、茶文化專(zhuān)著(zhù)，且其涉及學(xué)科之廣——生物學(xué)、栽培學(xué)、制茶學(xué)、分類(lèi)學(xué)、生態(tài)學(xué)、數理學(xué)等。同時(shí)，其中還記載了唐代以前有關(guān)茶的不同神話(huà)、寓言、史籍、詩(shī)賦、傳記、地理、數理等，是中國乃至世界文化寶庫中的珍品。

　　宋朝時(shí)，我國茶文化進(jìn)入了鼎盛時(shí)期，越來(lái)越多的文人置身于茶，關(guān)于茶的字畫(huà)也愈來(lái)愈多。而元代，傳統漢文化受到蒙古入主中原的沖擊，茶藝也去瑣從簡(jiǎn)。因為舊文化傳統的分化，繁瑣的茶藝也同時(shí)被摒棄了。

　　明清時(shí)，人們又開(kāi)始刻意追求茶學(xué)至精至美，開(kāi)始尋求茶、水、器、境及意趣的完美結合。至改革開(kāi)放時(shí)期，隨著(zhù)人們生活水平的'提高，也有很多人投入到茶文化的研究中，茶文化也因此進(jìn)入復興期。

　　茶文化指的不單單只是茶，還包括了有關(guān)茶的物質(zhì)文化、制度文化和精神文化三個(gè)層次。

　　諸如，有關(guān)茶的歷史文物、遺跡、茶詩(shī)詞、茶書(shū)畫(huà)、茶歌舞、各種名優(yōu)茶、茶具、飲茶技藝和茶藝表演等的物質(zhì)文化表現；茶德、茶道精神、以茶待客、以茶養廉、以茶養性、茶禪一味等的精神文化形態(tài)；還有如茶政、茶法、茶禮規、茶習俗等介于中間狀態(tài)的制度文化表現。

　　簡(jiǎn)而言之，茶業(yè)推動(dòng)了經(jīng)濟，而經(jīng)濟又帶動(dòng)著(zhù)茶文化萌芽生長(cháng)。

茶文化3

　　摘要：當前中國非常重視保護非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，茶文化我國傳統文化的重要組成部分，歷史悠久、內涵豐富，理應得到重視和保護，使其在現代社會(huì )發(fā)揮作用。長(cháng)期以來(lái)，我國的藝術(shù)設計教學(xué)存在教育理念不完善、師生互動(dòng)少等問(wèn)題，而茶文化中蘊含有適合藝術(shù)設計教學(xué)的教育理念，如果將其運用到教育實(shí)踐中去，必然會(huì )推動(dòng)我國高校藝術(shù)教學(xué)發(fā)展。

　　關(guān)鍵詞：非物質(zhì)文化遺產(chǎn)；茶文化；藝術(shù)教學(xué)

　　茶文化作為我國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)重要組成部分，是國家重點(diǎn)保護的對象。茶文化自身就具有綠色、生態(tài)、健康等屬性，其蘊含的文化內涵與現代設計理念不謀而合。因此，加大對非物質(zhì)文化遺產(chǎn)茶文化的保護，將其融入到現代藝術(shù)設計教學(xué)中，有利于提升藝術(shù)設計教學(xué)效果，同時(shí)也有利于推廣和傳播茶文化，使其得到更好的保護。

　　1茶文化非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護傳承的問(wèn)題

　　1.1茶文化教育的缺失

　　長(cháng)期以來(lái)，茶都是被當作生活中非常普通的一種事物，所以也忽視了茶文化教育。學(xué)校并沒(méi)有用從小學(xué)開(kāi)始就重視對茶文化的教育，與之相對，同樣作為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的武術(shù)、書(shū)法等所受到的關(guān)注度明顯更高。因此，茶文化教育的缺失導致許多青年學(xué)生對茶文化缺乏必要了解，在學(xué)習過(guò)程也遇到了很多阻礙。因此，對青少年茶文化的教育應該從小時(shí)候就抓起，使其耳濡目染茶文化知識，從小就成為茶文化的繼承者和傳播者。

　　1.2茶文化傳承的斷層

　　中國是世界上最早種植茶樹(shù)的，同時(shí)也是茶文化的發(fā)源地。茶葉自誕生以來(lái)，深受人們的喜愛(ài)，尤其是文人雅士都將飲茶作為生活的樂(lè )趣之一，同時(shí)也將飲茶看作是身份和地位的象征，因而形成的茶文化也是別具一格。茶文化是我國傳統文化中一顆耀眼的明珠，在推動(dòng)世界文明發(fā)展的過(guò)程中起到了重要作用。與古時(shí)候輝煌璀璨的茶文化相比，茶文化在現代已經(jīng)顯示出沒(méi)落狀態(tài)。雖然人們仍然愛(ài)好飲茶，茶也成為全國人民最普遍的飲品，但茶文化的內涵和外延并沒(méi)有繼續延伸。雖然很多人喜愛(ài)茶，但只是追思古人、附庸風(fēng)雅，很少能夠領(lǐng)略茶文化內涵的，所以在保護和宣傳方面就更不夠了，由此導致了茶文化傳承的斷層。

　　1.3外來(lái)文化的沖擊

　　中國自改革開(kāi)放以來(lái)，經(jīng)濟快速發(fā)展，和世界其他國家的聯(lián)系也更加緊密，國與國之間的文化交流更多。中國的`茶文化在世界更廣范圍內傳播，被廣泛接受。與茶文化相關(guān)的產(chǎn)品也逐漸走向了世界市場(chǎng)，被他國人民使用。與之相對應的是，他國的文化和產(chǎn)品也進(jìn)入了國內，受到我國人民尤其是青少年的喜愛(ài)。從年輕人角度來(lái)說(shuō)，其喜歡追求新鮮和刺激，崇尚時(shí)尚、便利的生活方式。所以其在飲品方面更喜歡開(kāi)蓋即喝的外來(lái)飲料，更為時(shí)尚和便利。而中國本土的茶文化，則需要更為繁瑣的手續來(lái)泡制，而且味道偏苦，這使得越來(lái)越多的年輕人并不喜歡飲茶。外國文化對中國本土文化造成了很大的沖擊。也壓縮了中國茶文化的發(fā)展空間，不利于茶文化的傳承和發(fā)展。

　　1.4缺少宣揚茶文化的對策

　　根據相關(guān)資料顯示，當代年輕對茶文化了解甚少，即使放到老一輩人身上，對茶文化的了解也不多。雖然有更多的人認識到保護、弘揚茶文化的重要性，但因為茶文化留下來(lái)的原始文獻資料較少，流失較多，所以無(wú)法延伸茶文化的內涵和外延，缺少更好的對策。

　　2中國藝術(shù)設計教學(xué)現狀及存在問(wèn)題分析

　　在整個(gè)教學(xué)體系中，藝術(shù)設計教學(xué)是重要的組成部分，無(wú)論是在理念上的應用，還是選擇設計元素上面，都體現了現代化的教學(xué)的特色。通過(guò)對當前的藝術(shù)設計教學(xué)的情況進(jìn)行分析，可以發(fā)現，無(wú)論是在教學(xué)理念還是具體的實(shí)踐方面都存在很大的問(wèn)題，尤其是教學(xué)實(shí)踐的相關(guān)活動(dòng)，導致藝術(shù)設計教學(xué)存在諸多問(wèn)題。

　　2.1現狀分析

　　中國當前的藝術(shù)設計教學(xué)仍然是處在探索發(fā)展階段，雖然已經(jīng)拜托了早前那種“填鴨式”的教學(xué)模式，而且在管理上更加科學(xué)，倡導利用人文精神來(lái)進(jìn)行管理，要把學(xué)生放在核心位置。教師要保證在完成教學(xué)任務(wù)的同時(shí)還要充分考慮教學(xué)質(zhì)量，但在這個(gè)過(guò)程中還是以理論教學(xué)為主，忽視了教育實(shí)踐活動(dòng)。只有簡(jiǎn)單的理論課安排，沒(méi)有為教育實(shí)踐提供相應的平臺，所以對實(shí)踐教學(xué)的影響很大。與此同時(shí)，學(xué)校在藝術(shù)設計的相關(guān)課程安排上面不夠合理，所進(jìn)行的改革也不夠徹底，比較排斥外國的思想，而且人文教育也很不到位，設計思維存在很大的局限性，這些問(wèn)題都對當前的藝術(shù)設計教學(xué)提出了不小的挑戰。教師在開(kāi)展藝術(shù)設計教學(xué)過(guò)程中，除了將必要的藝術(shù)素養融入到課堂中，還要融入人文理念和時(shí)代理念，但我們當前的藝術(shù)設計教學(xué)都沒(méi)有達到這個(gè)要求。

　　2.2解決策略分析

　　為了能夠解決當前我國藝術(shù)設計教學(xué)存在的問(wèn)題，要重視對學(xué)生開(kāi)展素質(zhì)教育，在設置具體課程的時(shí)候應該融入綠色、生態(tài)創(chuàng )新發(fā)展理念，利用這種創(chuàng )新理念開(kāi)展教學(xué)，要引入茶文化思想到藝術(shù)設計教學(xué)中。同時(shí)，在教學(xué)的過(guò)程中還要重視資源的節約，要以學(xué)生為根本，抓住學(xué)生思想認識上的問(wèn)題，從思想上進(jìn)行根本改造，使學(xué)生認識到自身存在的問(wèn)題。學(xué)校和學(xué)院要在教學(xué)中及時(shí)和學(xué)生溝通、交流，及時(shí)發(fā)現在學(xué)生學(xué)習過(guò)程中存在的問(wèn)題，并針對問(wèn)題及時(shí)完善。藝術(shù)設計教學(xué)在整個(gè)藝術(shù)教學(xué)中占有很重要的地位，有完善的教學(xué)理念和方法，能夠促使教育效果的提升。因此買(mǎi)在綜合培養的過(guò)程中要重視藝術(shù)設計教學(xué)活動(dòng)的應用價(jià)值，從而實(shí)現整個(gè)藝術(shù)設計達到理想的效果。

　　3非物質(zhì)文化遺產(chǎn)茶文化理念在藝術(shù)設計教學(xué)中的具體運用

　　茶文化理念是一種文化理念，同時(shí)也是一種生態(tài)理念。在藝術(shù)設計教學(xué)中融入茶文化理念，必然能能夠優(yōu)化教學(xué)理念、創(chuàng )新教育方法，促進(jìn)藝術(shù)設計教學(xué)活動(dòng)的有效開(kāi)展，提升教育教學(xué)質(zhì)量。更為重要的是，通過(guò)將茶文化理念融入藝術(shù)設計教學(xué)，有利于推廣、傳播茶文化，搶救非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

　　3.1重視材料回收，節約資源

　　我國當前藝術(shù)設計教學(xué)活動(dòng)中有很多資源浪費的現象，而最突出的問(wèn)題就表現在對教材的利用不夠充分。一般情況下，學(xué)生的很多教學(xué)材料都是在實(shí)際教學(xué)活動(dòng)中用不到，或者是在學(xué)期結束之后就被當作廢紙扔掉了。這不僅讓學(xué)生承擔了經(jīng)濟負擔，還導致資源浪費。正因為如此，學(xué)院在安排學(xué)習材料的時(shí)候應該考慮得更加全面和理性，要重視材料的回收和利用，打造節約型課堂，充分發(fā)揮茶文化理念的教育活動(dòng)中的應用，從而為改善生態(tài)環(huán)境作出自己的貢獻。在整個(gè)藝術(shù)教學(xué)活動(dòng)中，課堂建設一直都是非常重要的環(huán)節，要充分應用教學(xué)素材，進(jìn)一步豐富教學(xué)理念，從而為整個(gè)教學(xué)活動(dòng)奠定基礎。

　　3.2重視傳統，創(chuàng )新藝術(shù)思維

　　將茶文化運用到藝術(shù)設計教學(xué)中，可以進(jìn)一步拓寬學(xué)校的管理思路。尤其重要的是，學(xué)員可以更好的借鑒茶文化中系統性的特點(diǎn)，便于開(kāi)展學(xué)院的管理。這體現了現代和傳統的結合，重視傳統并不是因循守舊，而是要繼承精華部分。與此同時(shí)，在教育思想上借鑒茶文化理念并不是復古的體現，而是將茶文化中的綠色、生態(tài)、健康等傳統理念融入到藝術(shù)設計課堂上，使學(xué)生能夠親身體會(huì )到藝術(shù)設計的創(chuàng )新。課堂上加入師生互動(dòng)，主要是引起學(xué)生觀(guān)念上的改變，要兼顧教師和學(xué)生雙方的思想，從而提高學(xué)生的創(chuàng )新設計能力和教師的教學(xué)質(zhì)量。引入茶文化理念，能夠適應現代社會(huì )在需求類(lèi)型上的改變，都能夠有效提高學(xué)生的素質(zhì)和創(chuàng )新能力。藝術(shù)設計教學(xué)中，重視實(shí)踐活動(dòng)并不是一種單純的理念，更重要的是一種內涵引導，在開(kāi)展實(shí)踐過(guò)程中，要兼顧藝術(shù)性和實(shí)用性，從而提升整個(gè)教學(xué)活動(dòng)的效果。

　　3.3引入生態(tài)設計理念，加強人文教育模式

　　在藝術(shù)設計教學(xué)中引入生態(tài)設計理念，學(xué)校重視在人文教育方面的改革，更要注重學(xué)生自身素質(zhì)的提高。在教學(xué)方案中，應該創(chuàng )新生態(tài)設計理念，老師要帶頭做好，從而為學(xué)術(shù)樹(shù)立榜樣，這有利提升學(xué)生的設計實(shí)踐能力。但在這個(gè)過(guò)程中，除了教師和學(xué)生的改變之外，同樣需要學(xué)院和學(xué)校的配合。所謂的人文教育，重點(diǎn)在于把學(xué)生放在核心地位，使學(xué)生能夠學(xué)到和運用生態(tài)設計的知識。從當前整個(gè)藝術(shù)設計活動(dòng)存在的問(wèn)題來(lái)看，非常有必要在教學(xué)活動(dòng)中融入人文素養，有利于提升學(xué)生的思維能力。

　　結語(yǔ)

　　生態(tài)環(huán)境是我們生存的根本，所以要重視保護它。茶文化作為一項非常重要的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，因為教育的缺失，很多人不了解。通過(guò)將茶文化理念融入到藝術(shù)設計教學(xué)中，不僅有利于創(chuàng )新設計理念，更有利于學(xué)生提升設計能力。更為重要的是，可以讓學(xué)生接觸更多與茶文化有關(guān)的知識，從而推廣、傳播茶文化。

　　參考文獻

　　[1]姚玨.藝術(shù)設計實(shí)踐教學(xué)模式的探尋與創(chuàng )新實(shí)踐—以環(huán)境藝術(shù)設計實(shí)踐改革為例[J].藝術(shù)與設計(理論),20xx（9）:164-166.

　　[2]張榕泉，吳海燕，夏建紅等.高職院校環(huán)境藝術(shù)設計專(zhuān)業(yè)基礎課程教學(xué)改探討—以閩酉職業(yè)技術(shù)學(xué)院為例[J].劍南義學(xué)(經(jīng)典教苑),20xx(10):394-395.

　　作者:高飛 單位:平頂山學(xué)院

茶文化4

　　茶，是中國的傳統文化。

　　今天我們的行文老師帶著(zhù)我們來(lái)茶文化博物館參觀(guān)，我們一進(jìn)門(mén)我就聞到了藏茶的香味，難道是藏茶？我迫不及待的進(jìn)去參觀(guān)了，有一位小姐是給我們講解的，進(jìn)門(mén)時(shí)就看見(jiàn)了許許多多的茶具、茶罐、茶書(shū)……小姐解說(shuō)藏茶的產(chǎn)地是四川，我就知道會(huì )講到藏茶的。

　　接下來(lái)我們來(lái)看綠茶，我看見(jiàn)一個(gè)牌子上寫(xiě)著(zhù)“茶文化發(fā)展的朝代有唐代，宋代，元代，明代，清代，民國，現代”。小姐姐帶我們來(lái)到一個(gè)地方，準備要教我們扣手禮，她告訴我們扣手禮分三種：長(cháng)輩給晚輩倒茶，晚輩要握拳頭，輕敲三下桌子；同輩給同輩倒茶，食指和中指要并攏輕敲桌子三下；晚輩給長(cháng)輩倒茶，長(cháng)輩要用食指輕敲三下桌子。

　　到了喝茶時(shí)間，我聞了聞藏茶，聞起來(lái)有一種龜苓膏的味道，喝起來(lái)有一種沒(méi)有放糖的王老吉的'味道。今天我了解了茶文化的知識，以后我長(cháng)大了，我要了解關(guān)于中國傳統文化的更多知識。

茶文化5

　　今天我說(shuō)課的內容是《感受茶文化》，它是浙江省基礎教育地方課程教材《話(huà)說(shuō)溫州》四年級第三單元的第四課。下面，我就從以下幾個(gè)方面來(lái)說(shuō)說(shuō)這節課：

　　一、說(shuō)教學(xué)理念：

　　1、開(kāi)放性：教學(xué)不局限于課堂的活動(dòng)，而是體現課內外結合的連續的、完整的活動(dòng)過(guò)程。比如，課前我們需要學(xué)生去搜集資料或者親身考察、體驗，課堂中進(jìn)行討論、交流、展示，甚至是課后還要進(jìn)行拓展活動(dòng)。

　　2、活動(dòng)性：我在課堂上力求體現學(xué)生的主體參與，突出“體驗式”的學(xué)習特點(diǎn)，通過(guò)設計多種形式的活動(dòng)，為學(xué)生開(kāi)展自主學(xué)習和實(shí)踐活動(dòng)創(chuàng )設了平臺，讓孩子們在活動(dòng)中充分體驗。

　　二、教材解讀

　　溫州氣候溫和，山高霧多，十分適宜茶樹(shù)的生長(cháng)，是浙江著(zhù)名綠茶產(chǎn)區，本單元主題便是“茶葉之鄉”�！陡惺懿栉幕�》是本單元的第四課，前面三課分別是

　　1、《走進(jìn)茶園》、

　　2、《四大早茶》、

　　3、《高山云霧茶》。學(xué)完前面三課之后，孩子們對溫州的茶已經(jīng)有了一定的了解，這一課注重的是茶文化的熏陶，在認知的基礎上更注重體驗，注重情感目標的達成。教材主要內容有四大塊：一是故事會(huì )---茶葉傳說(shuō)，二是露一手---茶藝表演，三是討論吧---茶與生活，四是實(shí)踐臺---茶葉包裝設計大賽，另外在課末有一點(diǎn)內容是關(guān)于飲茶常識的補充。

　　三、教材處理：

　　由于教材內容選取比較簡(jiǎn)約，這也給了我們創(chuàng )造性地拓展和使用教材的空間。本節課的教學(xué)中，我根據自己設定的目標和教學(xué)的需要，對教材內容的先后順序作了調整和取舍，并且作了一些小小的補充：我將茶藝表演環(huán)節提前，茶與生活環(huán)節順延，茶葉傳說(shuō)放到后面，而最后的實(shí)踐臺-----茶葉包裝設計大賽，由于操作起來(lái)比較費時(shí)間，課堂容量又有限，所以此環(huán)節作為課外延伸部分。

　　四、學(xué)情分析：

　　現在的孩子們最喜歡喝的是飲料，茶在孩子們心中可能抵不過(guò)飲料的誘惑大。孩子們雖然學(xué)了本單元的前三課，對溫州的茶葉有了一定的了解，但是，總的來(lái)說(shuō)他們對茶還是知之甚少的，生活中也非常缺乏體驗。所以，課前非常有必要讓孩子們去查找資料，為上課作鋪墊；課堂上也必須盡量讓孩子們充分體驗，與茶親近，填補他們生活中的空白。

　　五、教學(xué)目標

　　通過(guò)對教材和學(xué)情的分析，我確定了教學(xué)目標如下：

　　1、學(xué)生初步欣賞茶藝，小組合作學(xué)會(huì )泡茶的基本方法，通過(guò)品味家鄉的茶來(lái)親近家鄉的茶，不知不覺(jué)中產(chǎn)生熱愛(ài)之情。

　　2、學(xué)生通過(guò)收集資料和相互交流，從中了解喝茶的好處，從而更加喜愛(ài)喝家鄉的茶。

　　3、了解家鄉一些茶葉的由來(lái)，并能在課外拓展活動(dòng)中用所學(xué)的知識為家鄉的一種茶葉設計包裝，激發(fā)為家鄉茶葉打響品牌走向世界的.美好愿望。

　　教學(xué)重、難點(diǎn)是，通過(guò)學(xué)茶藝，品茶香，了解喝茶的好處，從而對家鄉的茶產(chǎn)生熱愛(ài)之情。

　　六、課前準備：

　　1、學(xué)生課前查找資料，了解喝茶的好處并作記錄；

　　2、學(xué)生以四人小組為單位，每組收集一種溫州的名茶，帶到課堂上來(lái)；

　　3、學(xué)生課前查找資料，了解家鄉一種茶葉的由來(lái)（或者傳說(shuō)故事）。

　　這些課前的準備活動(dòng)，與我之前所提到的一點(diǎn)理念“開(kāi)放性”是相吻合的，教學(xué)絕不僅僅局限于課堂的活動(dòng)，而是體現課內外的有機結合。

　　七、教學(xué)過(guò)程：

　　本課教學(xué)過(guò)程主要分為五大板塊：

　　1、聽(tīng)茶曲-----引入主題，

　　2、學(xué)茶藝-----品味茶香，

　　3、知功用-----健康助手，

　　4、故事會(huì )---茶葉傳說(shuō)，

　　5、實(shí)踐臺---課外拓展。其中第2個(gè)板塊“學(xué)茶藝-----品味茶香”所花筆墨最多，是本節課體驗活動(dòng)的重頭戲。

　　下面我來(lái)詳細說(shuō)說(shuō)各個(gè)環(huán)節的安排：

　�。ㄒ唬┞�(tīng)茶曲-----引入主題

　　課首，我先給孩子們欣賞《采茶舞曲》。選取這首歌的用意有二：一是茶曲本就是一種茶文化，與主題契合；二是這首曲子是創(chuàng )作于溫州本土的，所以具有濃濃的地方特色。

　　聽(tīng)著(zhù)優(yōu)美歡快的曲調，孩子們的興致就馬上提起來(lái)了。在欣賞完這首歌曲之后，我馬上提問(wèn)：你對這首歌了解多少？請幾個(gè)孩子們書(shū)說(shuō)，我再對它作補充介紹，告訴孩子們這首歌曲創(chuàng )作于我們溫州泰順，它表現的正是我們溫州泰順東溪茶區的種茶、采茶情景。

　　在此，我以茶曲文化為切入點(diǎn)，引入本課主題---感受茶文化。

　�。ǘ�）學(xué)茶藝-----品味茶香

　　這一板塊，我首先這樣過(guò)度：同學(xué)們，說(shuō)到茶文化，不得不提的就是-----茶藝。接著(zhù)，第一步，孩子們先通過(guò)看視頻了解茶藝概況，視頻內容主要包括茶藝的由來(lái)、用具與基本程序等，視頻配以解說(shuō)，非常生動(dòng)形象，這樣一來(lái)，茶藝的概念在孩子們心中便有了一個(gè)雛形。

　　第二步，我一邊示范泡茶的過(guò)程，一邊介紹基本步驟，給孩子更直觀(guān)的感受，同時(shí)也給了他們方法的指導，這樣循序漸進(jìn)，為下一步孩子們自己動(dòng)手泡茶作好鋪墊。

　　第三步，孩子們終于可以親自來(lái)體驗一下泡茶的樂(lè )趣了，我打算讓他們四人小組合作，把自己帶來(lái)的溫州名茶泡在一個(gè)大玻璃杯里，之所以選用大玻璃杯，是因為它是透明的，非常適合用來(lái)觀(guān)察，而且它容量大，等一下可以分出好既個(gè)小杯給小組成員品嘗。當然，此時(shí)此刻，教師一定要在教室里巡視指導一下，同時(shí)也要提醒孩子們，使用開(kāi)水一定要注意安全。

　　第四步就是品茶了，孩子們可以品嘗一下自己親手泡出來(lái)的茶了，此時(shí)他們一定是躍躍欲試的。不過(guò)，品茶可不能像平時(shí)那樣狼吞虎咽，所以，我必須先提醒孩子們，品茶要得法，得先觀(guān)茶姿態(tài)，再聞茶香，最后品茶味，一步步慢慢來(lái)，我再播放優(yōu)雅的古典音樂(lè )渲染氣氛。在品嘗的過(guò)程中，請小組長(cháng)組織交流品茶的感受，請組員說(shuō)說(shuō)，泡好的茶葉姿態(tài)怎樣、茶香聞起來(lái)如何、茶的味道又是怎樣的。在這個(gè)基礎上再全班集體來(lái)交流，但是請交流的孩子首先要介紹一下自己所泡的茶葉名稱(chēng)，這其實(shí)是對前幾課所學(xué)知識的一種再現。

　　交流之后我再總結：剛才同學(xué)們帶來(lái)的基本上是綠茶，它泡起來(lái)“清湯綠葉”，醇香怡人，真是令人回味無(wú)窮啊。

　　在這一板塊的最后，我再補充介紹茶藝中的禮儀，如姿勢要優(yōu)雅、主客要鞠躬等，因為禮儀是茶藝中不可缺少的元素，雖然教材中沒(méi)有這一內容，但是我覺(jué)得有必要在此稍作滲透，所以對教材作了一點(diǎn)點(diǎn)拓展。

　　本板塊是“體驗式”學(xué)習的充分體現，是本課教學(xué)的一個(gè)重點(diǎn)，孩子們在欣賞茶藝時(shí)獲得一種美的享受，在泡茶與品茶的過(guò)程中又能夠充分參與，動(dòng)手實(shí)踐，獲得的是最直觀(guān)的體驗。也許他原來(lái)對茶有點(diǎn)陌生，也許他平時(shí)不怎么喝茶，但是我想，在這樣和諧的氛圍中，他一定會(huì )不知不覺(jué)對家鄉的茶產(chǎn)生一種親切感，那么我們的情感目標就成了，而且潤物細無(wú)聲。

　�。ㄈ�）知功用-----健康助手

　　我先過(guò)度：今天我們學(xué)會(huì )了茶藝，收獲可真不小，以后回家可以泡茶給家人喝。你知道嗎，經(jīng)常喝茶還很有好處呢，你知道喝茶有什么好處嗎？

　　孩子們將自己課前收集的資料拿出來(lái)與大家交流、分享，我再對這些喝茶的好處進(jìn)行梳理，歸納出九大好處。

　　此時(shí)再讓孩子們一起讀一讀課本中的諺語(yǔ)：原來(lái)喝茶的好處那么多啊，難怪民間流傳這這樣一句諺語(yǔ)-----晨起一杯茶，振精神開(kāi)思路。飯后一杯茶，清口腔助消化。忙中一杯茶，止干渴去煩躁。工余一杯茶，舒筋骨消疲勞。讀這個(gè)諺語(yǔ)有一種承上啟下的作用，我的目的就是引出下面的內容-----茶在民間的影響力。讀完諺語(yǔ)后，我便提問(wèn)：如果你家里來(lái)了客人，一般是怎么招待的呀？學(xué)生可能會(huì )說(shuō)：泡茶給客人喝。這時(shí)我再接過(guò)孩子的話(huà)：溫州人愛(ài)喝茶，茶在我們生活中是多么普遍。這讓我想起一句話(huà)：客從遠方來(lái)，多以茶相待。

　　最后，我將教材最后一塊內容：關(guān)于科學(xué)飲茶的內容整合到這個(gè)板塊，城之為喝茶小貼士，除了教材上講到的，我又補充了幾點(diǎn)：如飯后不宜立即飲茶，孕婦和兒童不宜喝濃茶等。

　　這個(gè)板塊，主要通過(guò)孩子們課前收集資料，在課堂上交流、分享，從中了解到喝茶的種種好處，從而更加喜愛(ài)喝家鄉的茶。

　�。ㄋ模┕适聲�(huì )---茶葉傳說(shuō)

　　再這一板塊，我先這樣過(guò)度：領(lǐng)略了茶藝的魅力，知道了喝茶的好處，接下來(lái)讓我們去聽(tīng)聽(tīng)茶葉的傳說(shuō)故事吧！

　　我給孩子們講述關(guān)于樂(lè )清雁蕩山“雁茗”茶的傳說(shuō)故事，傳說(shuō)是老龍夢(mèng)里賜茶樹(shù)，后來(lái)才有了“雁茗”茶。充滿(mǎn)神奇色彩的故事，一定能夠吸引孩子們的注意。下面的時(shí)間就交給孩子們自己，請他們講述課前收集的，關(guān)于溫州名茶的傳說(shuō)故事，比如烏牛早茶、劉基貢茶等，很多茶都有他自己的由來(lái)和傳說(shuō)故事。大約請3個(gè)孩子講。

　　這個(gè)板塊的目的是通過(guò)挖掘溫州名茶的傳說(shuō)故事，來(lái)挖掘本土茶葉的文化內涵，從而讓孩子們對家鄉的茶葉產(chǎn)生更加濃厚的興趣。

　�。ㄎ澹�實(shí)踐臺---課外拓展

　　這是本課的最后一個(gè)板塊，我把這個(gè)活動(dòng)放在課堂上動(dòng)員，課外實(shí)踐。比賽的主要要求是：

　�。�1）選擇一種你了解的茶葉，根據它的特點(diǎn)來(lái)設計一個(gè)外包裝，可以畫(huà)，也可以剪剪貼貼，比誰(shuí)的創(chuàng )意最新穎別致；

　�。�2）可以自己獨立設計，也可以找合作者一起做，作品交上來(lái)后評出一二三等獎若干名。

　　因為這一環(huán)節比較費時(shí)間，茶葉的外包裝要精心設計、制作，還要評比、展示，放在課堂上恐怕時(shí)間來(lái)不及，所以延伸到課外。這也正是地方課程開(kāi)放性的一種體現。

　　當然，比賽的后續肯定要做到位，不能虛設，評比之后還要進(jìn)行展示。

茶文化6

　　摘要：茶文化是我國的優(yōu)秀傳統文化之一，對我國的經(jīng)濟發(fā)展、對外交流和民族思想有其重要意義。本文通過(guò)對茶文化的發(fā)展歷程及茶文化的特點(diǎn)，首先闡述了茶文化與高等教育人才培養的作用及價(jià)值，并且探討和研究了當前社會(huì )背景下中國茶文化教育的現狀，最后提出茶文化專(zhuān)業(yè)人才的培養策略，希望本文的研究對我國茶文化的發(fā)展和人才教育的培養有一定影響。

　　關(guān)鍵詞：茶文化；專(zhuān)業(yè)人才；教育機制；教學(xué)理念

　　1茶文化的發(fā)展和歷史

　　茶文化作為我國的優(yōu)秀傳統文化，其發(fā)展已經(jīng)有四千多年的歷史。早在隋唐時(shí)期，老百姓已經(jīng)普及了茶葉的飲用。陸羽將茶文化與我國的道教，佛教和儒教相結合，首創(chuàng )了茶藝并且編寫(xiě)了《茶經(jīng)》一書(shū)。其中儒家思想中的天人合一思想是茶文化的核心理念。那么在此之后陸續關(guān)于茶的詩(shī)書(shū)盛行，例如《采茶紀》，《茶訴》等等。到了宋元朝時(shí)期，由于戰爭頻發(fā)和各少數民族之間對茶的影響，使得茶文化的發(fā)展簡(jiǎn)約化，更傾向于將茶文化本身回歸初始。到了明清時(shí)代，茶葉成為出口貿易的主要產(chǎn)品，飲茶的工藝和技術(shù)得到了很大提高，我國的茶文化也隨著(zhù)絲綢之路走出國門(mén)，加速了我國的經(jīng)濟發(fā)展和對外交流。直至新中國的成立，中國茶文化的發(fā)展得到巨大提高，中國的茶學(xué)教育也得到高度重視，在1952年逐步形成中國茶學(xué)教育現代化體系的基礎。

　　2中國茶文化的特點(diǎn)

　　茶文化是中國優(yōu)秀的傳統文化之一，經(jīng)久不衰并且得到廣泛的熱愛(ài)。中國茶文化具有其獨特性，首先表現在民族性，我國地域廣，幅員遼闊，當然茶葉品類(lèi)眾多，基于我國是個(gè)多民族國家，生活習俗，宗教信仰都各不相同，因而衍生出來(lái)的茶文化也不盡相同，主要體現在各地域各民族之間的茶藝，茶禮，茶具等都各不相同。其次中國的茶文化具有延續性，中國作為茶文化的發(fā)源地從上古時(shí)代延續至今。在漫長(cháng)的發(fā)展歷程中將道家，儒家，佛家的優(yōu)秀思想貫通到茶藝當中，并且將其延伸到民族的禮儀和文化。這些優(yōu)秀的傳統文化都是民族的，都是值得傳承和延續的。最后，中國的茶文化具備的國際性，因為中國作為茶文化的發(fā)源地，經(jīng)過(guò)幾千年的發(fā)展得到廣泛的喜愛(ài)，例如英國和香港的茶文化，特別紅茶，英國人的聚會(huì )方式常常以下午茶為主，只有對尊貴的客人才會(huì )選用紅茶，香港作為英國的殖民地期間也重視下午茶，英國的下午茶以茶飲和蛋糕為主，香港的下午茶以紅茶作為茶底的港式鴛鴦奶茶搭配糕點(diǎn)。日本于漢代引進(jìn)了中國的茶葉，隨著(zhù)中日文化的交流發(fā)發(fā)展，日本有其注重茶道藝術(shù)。而韓國是于東漢末年引進(jìn)中國茶葉，并且將我國的茶道文化，即我國的道教，儒教，佛教文化進(jìn)行整合，形成適合他們的茶文化。不同的國家(地區)根據文化，習俗等原因其飲茶方式也各不相同。

　　3中國茶文化教育的現狀

　　中國的茶文化不僅融合了道教，佛教和儒教的哲學(xué)思想也在漫長(cháng)的發(fā)展歷程中形成了中國的風(fēng)俗文化和禮儀文化。茶文化教育得到高度重視和迅速發(fā)展，已初步形成了多層次的教育體系。但是專(zhuān)業(yè)性人員不足，難以滿(mǎn)足目前市場(chǎng)所需。根據調查發(fā)現，到20xx年截止，市場(chǎng)上每年需要的茶產(chǎn)業(yè)專(zhuān)業(yè)人才高達20萬(wàn)人，但是每一年茶藝專(zhuān)業(yè)畢業(yè)的學(xué)生僅僅四千多人，并且大多數為高職院校。在茶藝專(zhuān)業(yè)人員供不應求的市場(chǎng)背景下出現了人才危機和人才極度短缺的問(wèn)題。就目前而言，我國傳統的茶藝專(zhuān)業(yè)主要集中在高職院校，主要是以就業(yè)為教學(xué)培養導向。而高職院校普遍存在的問(wèn)題是學(xué)習年限較短，教學(xué)設備有限，這就嚴重影響到教學(xué)理論和教學(xué)實(shí)踐兩大方面。首先體現在文化理論的局限性，文化理論積累不足或者吸收能力有限則導致學(xué)生對專(zhuān)業(yè)的喜愛(ài)程度不濃郁并且無(wú)法滿(mǎn)足社會(huì )需求。其次，由于學(xué)校主要是以就業(yè)為教學(xué)培養導向，這就阻礙了關(guān)于茶文化的科研項目發(fā)展。最后，由于教學(xué)資金和教學(xué)設備有限，使得校園的教育教學(xué)和市場(chǎng)需求出現的不融合的現象。我們都知道實(shí)踐是檢驗真理的唯一標準，只有在教育教學(xué)當中加強操練才能熟悉和深化專(zhuān)業(yè)技能。

　　4茶文化對高等教育人才培養的作用和影響

　　4.1茶文化對知識的傳承作用

　　中國是世界茶文化的發(fā)源地，擁有4000多年的歷史。茶文化在現代的高等教育領(lǐng)域當中有其重要的影響。它是將文學(xué)、歷史、哲學(xué)、藝術(shù)以及美學(xué)融為一體。同時(shí)貫通了儒家、道家、佛家的文化精髓，與政治、社會(huì )、經(jīng)濟緊緊相連。了解和學(xué)習茶文化等同于了解中國的經(jīng)濟社會(huì )、民族發(fā)展和民族精神。同時(shí)有助于提升文化修養和提高審美觀(guān)。例如茶品、茶器和茶詞、茶畫(huà)等都應該在高校的人才隊伍中得到傳承和發(fā)展。

　　4.2茶文化對精神的培育作用

　　茶文化所推崇的是君子品質(zhì)。所展示的是儒家、道家、佛家的文化精髓，特別是儒家思想中的天人合一思想。這樣的君子品質(zhì)對社會(huì )可以產(chǎn)生積極的精神品質(zhì)。如今在信息化和多元化的社會(huì )環(huán)境當中，茶文化有助于積極營(yíng)造健康的生活態(tài)度，提升大眾對審美的理解，還能有效的去糾正社會(huì )的不良風(fēng)氣，消除人們所產(chǎn)生的負面情緒，讓他們回歸樸實(shí)純真，引導和啟發(fā)大學(xué)生的君子品質(zhì)。讓他們樹(shù)立樹(shù)立正確的人生觀(guān)、價(jià)值觀(guān)和世界觀(guān)。

　　4.3茶文化對健身養生的作用

　　通過(guò)對茶文化的認識和學(xué)習，有利于人們調節自身的身心平衡�？茖W(xué)飲茶有助于人們健康長(cháng)壽和保持良好的生活習慣。因為飲茶可以調節體內血脂，有利于美容養顏減脂，還能降血壓，醒酒和利尿等，可以起到強身健體的作用。同時(shí)通過(guò)這些好的生活習慣去影響社會(huì )上普遍存在的抽煙，喝酒及吸毒的不良風(fēng)氣。利用對茶文化的了解來(lái)調整自身的情緒，使得內心得到平衡，壓力得到釋放。

　　4.4茶文化對促進(jìn)國際交流加強國際合作的作用

　　茶文化是我國傳統的優(yōu)秀文化,中國從明清開(kāi)始便通過(guò)絲綢之路將茶文化推廣到國外,開(kāi)展了我國的對外貿易經(jīng)濟,加強了我國的對外交流，促進(jìn)了我國和東西方貿易的發(fā)展。當然，中國引進(jìn)的茶文化在各國受到好評，也根據各地的風(fēng)俗習慣，宗教信仰等因素影響，各國之間都有其特有的茶文化。這就要求我們學(xué)習不同國家的茶文化，利用參加國際茶文化節，貿易往來(lái)，學(xué)術(shù)探討等廣交各國朋友促進(jìn)國際友好往來(lái)。傳統茶文化理念核心就是我國的儒家文化。其中包含我國的禮儀文化和道德理念。通過(guò)對我國茶文化的發(fā)展認識，從而了解到我國的發(fā)展歷程，政治環(huán)境，經(jīng)濟制度，文化底蘊，民族特點(diǎn)等等。因而，傳統的茶文化不僅擁有豐富生命力也有其優(yōu)秀的價(jià)值。傳統的茶文化作為我國的優(yōu)秀文化之一對社會(huì )的.行為規范和思想觀(guān)念有一定的影響力。從一定程度說(shuō)，可以有效的指導和幫助當今信息時(shí)代的錯位現象，例如自私，消極，懶惰，冷漠等等。

　　5茶文化專(zhuān)業(yè)人才的培養策略

　　經(jīng)過(guò)對當前茶文化發(fā)展的現狀進(jìn)行分析和研究，茶文化在高等教育人才培養上應該得到重視才能從根本上發(fā)展茶文化。文章對茶文化專(zhuān)業(yè)人才的培養提出以下策略：一是校企合作，學(xué)校不僅要整合茶文化的課程教學(xué)模式，還可以與企業(yè)進(jìn)行合作，根據市場(chǎng)的發(fā)展和企業(yè)的資源進(jìn)行課程調整，為學(xué)生提供實(shí)踐環(huán)境。不僅能解決校園設備不足的問(wèn)題，也能從根本上了解市場(chǎng)所需，培養出適合社會(huì )需求的專(zhuān)業(yè)型人才，提高就業(yè)率。校企合作是將理論和實(shí)踐有效結合的方式，一方面為熱愛(ài)專(zhuān)業(yè)的學(xué)生提供平臺支撐，另一方為企業(yè)培養技術(shù)性人才，二是校園整合，學(xué)校作為教書(shū)育人的媒介，首先應該完善各項教學(xué)因素。對于高等教育人才培養要開(kāi)展具體的實(shí)施內涵，例如根據時(shí)代的發(fā)展融入相應的文化元素，正所謂時(shí)代在發(fā)展，教育也要跟得上。并根據不同的專(zhuān)業(yè)類(lèi)型劃分不同的人才培訓策略，例如發(fā)展知識型人才，知識型人才首先要具備對專(zhuān)業(yè)的熱愛(ài)和較高的領(lǐng)悟能力，是優(yōu)良思想品質(zhì)和學(xué)識積累豐富相結合的人才，這一類(lèi)的人才學(xué)校更應注重理論教學(xué)。再如操作型人才的培養，操作型人才以一定的理論作為基礎，著(zhù)重在于學(xué)生的反復練習和實(shí)踐操作，主要體現在茶葉的加工技能，茶葉口感的研發(fā)技能，茶葉種植的實(shí)操技能以及茶藝展示等等。這一類(lèi)人才的培養應該注重其實(shí)踐性，為學(xué)生提供更多的實(shí)操平臺和環(huán)境。又如茶文化計算機型人才，這一類(lèi)的人才要具備計算機的應用能力，研發(fā)能力和推廣能力，例如能夠利用計算機的操作來(lái)掌握茶文化操作技術(shù)，在這個(gè)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，利用計算機的操作將中國的茶文化更好的推廣到全世界。最后就是國際型茶文化人才，這一類(lèi)的人才主要的目標是面向全世界。應該注重的是對世界各國茶文化的認識和了解，同時(shí)能快速接收當今社會(huì )下的茶文化市場(chǎng)，具備一定的溝通能力和推廣宣傳能力，學(xué)校應該根據這一類(lèi)學(xué)生所需的技能進(jìn)行重點(diǎn)培訓，整合教學(xué)機制。茶文化專(zhuān)業(yè)人才的培養不僅需要個(gè)人，學(xué)校以及企業(yè)的共同協(xié)助，政府也應該利用職能為茶文化的發(fā)展助力，例如政府提供發(fā)展的平臺和機會(huì )，對茶文化專(zhuān)業(yè)學(xué)生提供更多的就業(yè)機會(huì )，扶持茶文化企業(yè)的發(fā)展。以及出具相關(guān)的政策鼓勵和帶動(dòng)茶農大力發(fā)展茶業(yè)。實(shí)施走出去，引進(jìn)來(lái)的發(fā)展戰略，鼓勵大學(xué)生走出國門(mén)了解世界茶文化，引進(jìn)人才發(fā)展中國茶文化。

　　參考文獻

　　[1]胡艷珊.從傳統茶文化融入看體育教學(xué)改革的突破思路[J].考試周刊,20xx(12):76-81.

　　[2]王圣.高校體育文化與教學(xué)管理研究———論高校課程改革中的校園體育文化建設[J].高教研究,20xx(5):78-82.

茶文化7

　　摘要：近些年，在我國社會(huì )經(jīng)濟迅速發(fā)展的時(shí)代背景下，廣大居民收入不斷提高，因此越來(lái)越多的人開(kāi)始更加注重在精神文化方面的享受和追求。茶文化最為一種具有極高藝術(shù)價(jià)值、欣賞價(jià)值以及精神文化底蘊的傳統文化類(lèi)型，有著(zhù)豐富多樣的具體呈現方式，如茶藝、茶道、茶歌茶舞等，既能用來(lái)欣賞、待客，又能用來(lái)獨酌養生。因此茶文化得到了越來(lái)越多的人尤其是年輕人的青睞。但是也要看到，茶文化在傳播方面還存在一些短板，如力度不夠、手段單一、內容陳舊等，這在一定程度上就制約了茶文化在更大范圍、更高領(lǐng)域的更好傳播。而廣播電視作為一種集聲音、圖像為一體的媒體形式，其在社會(huì )大眾生活中扮演著(zhù)很重要的作用，在茶文化未來(lái)的發(fā)展中，可以利用廣播電視的優(yōu)勢，找準其與茶文化的契合點(diǎn)，創(chuàng )新思想、豐富方式，讓茶文化在廣播電視的平臺中得到更好地傳播及弘揚。

　　關(guān)鍵詞：廣播電視；茶文化；文化傳播；作用探析

　　茶葉作為一種綠色而健康的飲品，在全世界范圍內均有著(zhù)很好的普及，特別是我國作為茶葉和茶文化的發(fā)源地，這里的人們更是對茶飲品情有獨鐘。然而在新的時(shí)代里，我國廣大飲茶者不再滿(mǎn)足于對茶葉物質(zhì)屬性的需求，而是對于茶葉文化屬性和精神屬性有著(zhù)新的更高的追求。在此背景下，茶文化的更好傳播和弘揚就顯得尤為必要。在當前的這個(gè)信息時(shí)代，我們可以利用廣播電視在傳播方式的靈活性、傳播內容的豐富性以及傳播的實(shí)效性等方面的優(yōu)勢，讓茶文化得到更好地傳播，進(jìn)而更好地滿(mǎn)足人民群眾對于茶文化的更高需求。

　　1廣播電視對于文化傳播的意義

　　從狹義角度看，廣播電視指的是傳統的電臺、電視臺，人們可以通過(guò)收音機、喇叭、電視機進(jìn)行收聽(tīng)收看。這兩種信息傳播形式已有好幾十年的歷史，現已經(jīng)深深滲透到人們的生活當中。廣義上的廣播電視也不再局限于傳統的電臺和電視節目了，而是隨著(zhù)互聯(lián)網(wǎng)尤其是移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展，衍生出一些新的形式和載體，如互聯(lián)網(wǎng)電臺節目、互聯(lián)網(wǎng)視頻平臺、手機直播等，這些新的廣播電視形式日益發(fā)展壯大，在年輕群體中間得到了快速發(fā)展，其與傳統廣播電視一起，構成了當下人們收聽(tīng)、收看各種音頻和視頻的生態(tài)格局。因此，廣播電視對于文化傳播的意義及其現狀時(shí)，一方面要就傳統廣播電視形式進(jìn)行闡釋?zhuān)�另一方面還要把目光投到更加廣義的廣播電視形式上來(lái)。廣播電視能夠讓觀(guān)眾更加立體化、直觀(guān)化地感受到文化的豐富內涵和特征。從現實(shí)來(lái)看，一種文化想要得到更好地傳播，那么就要將其豐富的內涵和具體呈現載體立體化地展現出來(lái)。而文化的內涵包括社會(huì )人文、歷史演變、民間風(fēng)俗等各種內容，倘若只是將其通過(guò)書(shū)本或是畫(huà)冊的形式展現出來(lái)，人們也只能是通過(guò)文字和圖像去了解這種文化，無(wú)法通過(guò)聲音、視頻對其產(chǎn)生深層次的認知。而音視頻尤其是視頻，是一種將文字、聲音、圖像、動(dòng)作集合為一體的表達形式，其可以通過(guò)一些巧妙的鏡頭語(yǔ)言，如蒙太奇、特寫(xiě)、遠景、分鏡等，讓一樣的內容表現出更加豐富而立體的效果，讓觀(guān)眾得到更加深刻的領(lǐng)悟和享受。廣播電視能夠更好地宣揚和傳播中華民族的優(yōu)秀價(jià)值理念�，F在隨著(zhù)我國改革開(kāi)放的不斷深入，一方面來(lái)自西方社會(huì )的各種價(jià)值理念對我們的傳統社會(huì )價(jià)值觀(guān)產(chǎn)生了巨大的沖擊，這其中固然有一些優(yōu)秀的內容，但是諸如自由主義、物質(zhì)主義、享樂(lè )主義等價(jià)值觀(guān)念對我們社會(huì )的負面影響卻不容小覷。另一方面，在我國互聯(lián)網(wǎng)文化不斷發(fā)展的背景下，一些消極、負面、暴力的不良網(wǎng)絡(luò )文化也對中國人尤其是熱衷于上網(wǎng)的年輕一代的“三觀(guān)”產(chǎn)生了不小的負面影響。而作為社會(huì )大眾接受信息、文化的重要載體，廣播電視在這方面的重要性就凸顯出來(lái)。其在傳播弘揚優(yōu)秀價(jià)值理念方面的優(yōu)勢很明顯，如形式上的靈活、內容上的豐富。譬如說(shuō)，前些年央視所制作的一系列公益廣告片就受到了人們的喜愛(ài)。特別是《媽媽洗腳》的公益廣告，就找準中國傳統文化中“孝道”與當前社會(huì )一些不良現狀的結合點(diǎn)，通過(guò)巧妙地構思、溫暖的故事、動(dòng)人的表情，讓人感受到了孝順與感恩所蘊含的那種直抵人心的巨大力量�？梢哉f(shuō)，我們要讓中國優(yōu)秀的傳統價(jià)值理念引領(lǐng)當前的社會(huì )發(fā)展，就一定要充分利用廣播電視的力量。廣播電視能夠讓略顯枯燥的.知識文化變得極富吸引力和感染力，提升社會(huì )的整體文化水平，讓普通大眾建立起更加豐富而完善的知識體系。從實(shí)際看，人們由于求近心理的原因，往往更加關(guān)注那些跟其生活有關(guān)、更加通俗易懂的知識內容。因此這也是一些專(zhuān)業(yè)知識書(shū)籍無(wú)法在老百姓中間得到普及的一個(gè)重要原因。針對人們的這一心理需求，廣播電視就具有很好的優(yōu)勢。因為其能夠把那些專(zhuān)業(yè)而深奧的知識變得更加通俗，更加平面化和具體化，更富吸引力和感染力。比如說(shuō)中央電視臺曾風(fēng)靡一時(shí)的《百家講壇》欄目，就把三國、論語(yǔ)等“陽(yáng)春白雪”般的知識內容用深入淺出的表現方式呈現給讀者，受到了廣大老百姓的喜愛(ài)，也讓更多人了解和認識了中國傳統文化的博大精深。而如果沒(méi)有這樣的電視節目，相信這些觀(guān)眾很難會(huì )耐下心來(lái)去仔細閱讀諸如《三國演義》、《論語(yǔ)》等古代經(jīng)典著(zhù)作。

　　2茶文化的內涵及其傳播價(jià)值

　　我國歷史悠久的茶文化，是中國傳統文化的重要組成部分，也是我國各種文化種類(lèi)中最為深厚、最具包容性、滲透性的文化類(lèi)型之一。從漢朝末期開(kāi)始出現萌芽，到明清時(shí)期成熟成型，在這近兩千年的漫長(cháng)歷史當中，中國茶文化隨著(zhù)中國社會(huì )人文、生活方式、文化藝術(shù)、生產(chǎn)技術(shù)、民族融合等方面的發(fā)展，也在不斷進(jìn)行著(zhù)自我充實(shí)和自我發(fā)展。在保持其基礎內涵的前提下，在諸多領(lǐng)域和方面都有了極好的延伸和滲透。這一方面要得益于茶文化自身的包容性，另一方面更得益于其母體文化———中國傳統文化的不斷變革和壯大�，F在，茶文化不僅僅具有深厚的文化內涵，更是具有很好的思想精神內涵以及極強的價(jià)值感染和引導力。

　　2.1茶文化在知識文化方面的內涵

　　這方面可以細分為物質(zhì)和非物質(zhì)兩個(gè)層面。在物質(zhì)層面，不同茶葉的種植、制作等環(huán)節，均蘊含著(zhù)各具特色的文化內涵，如茶葉的烘焙、炒制、碾壓、成型等，根據不同茶葉類(lèi)型有著(zhù)不同的講究和規范，體現了茶文化中蘊含的秩序和嚴謹。又如飲茶之器，如茶碗、茶杯、茶壺、茶海等，也有著(zhù)不同的文化內涵。比如說(shuō)，飲用綠茶要選用青花瓷的茶碗或茶杯，因為綠茶有著(zhù)清新幽雅的自然屬性，這與青花瓷的外形、顏色十分契合，因此將二者進(jìn)行搭配，更能體現綠茶文化那種淡泊寧靜、平和深沉的內涵。茶文化的物質(zhì)內涵遠不止這些，還體現在飲茶之水的選擇、飲茶環(huán)境的營(yíng)造等諸多方面，在此不一一累述。在非物質(zhì)文化方面，茶文化更是將其通融萬(wàn)物的特點(diǎn)體現得淋漓盡致。在漫長(cháng)的歷史進(jìn)程中，中國飲茶者將茶文化的特性與其它各個(gè)領(lǐng)域有機融合在一起，產(chǎn)生出了新的璀璨火花。如茶文化與詩(shī)歌的結合，誕生了大量朗朗上口、意境深遠的茶詩(shī)茶歌，極大地豐富了中國傳統文化的表現形式。又如茶文化與繪畫(huà)藝術(shù)的融合，出現了極具欣賞價(jià)值的茶畫(huà)，讓人們可以通過(guò)畫(huà)面這一凝固的藝術(shù)，其感悟到茶文化的博大精深。另外，茶文化與建筑的融合，極大地促進(jìn)了中國建筑文化的發(fā)展，像我們今天看到的蘇州園林以及各個(gè)地方的茶樓等，都蘊含了大量的茶文化元素。對于當前緊張忙碌的現代人來(lái)講，茶文化在知識文化上的特征能夠讓人們的知識體系更加豐富，在寓教于樂(lè )之中就能掌握大量與茶文化有關(guān)的知識。當然，這絕不僅僅局限于茶葉本身的知識文化，而是通過(guò)茶文化延伸到了中國歷史、中西文化交流、詩(shī)歌文章、歌曲舞蹈等諸多方面。譬如說(shuō)，通過(guò)茶文化中關(guān)于“茶馬古道”、“萬(wàn)里茶道”的知識，人們可以了解到千百年來(lái)云貴地區人們的生活、生產(chǎn)等情況及其社會(huì )人文背景的變遷，也可以了解到中國古代福建、江西、山西等地的漢族人，與北方少數民族的經(jīng)濟貿易歷史演變。又比如說(shuō)，讓人們了解西方茶文化和中國茶文化各自的特征和異同，能夠讓國人對西方文化有更加深刻的認識，也會(huì )更好地站在他人角度去觀(guān)察我們自己的傳統文化，這對于提高我們國人的文化自信、道路自信也大有裨益。

　　2.2茶文化在思想和價(jià)值領(lǐng)域的內涵及意義

　　茶文化具有極高的思想性，這是其區別于其它文化的一個(gè)顯著(zhù)特征。茶文化有極強的包容性和延展性，因此其在發(fā)展過(guò)程中先后跟佛教、儒家、道教等不同思想流派相互交融，從這些思想流派中汲取優(yōu)秀思想、價(jià)值內容，并與茶文化的自然屬性有機融合，形成了極具感染性的茶文化思想。比如說(shuō)“中庸和諧”的理念，經(jīng)過(guò)茶文化的融合，能夠讓飲茶者的性格和心態(tài)更加平和友善，更好地發(fā)揮茶葉的社交作用。比如說(shuō)“天人合一”的思想，在與茶文化天然質(zhì)樸的自然屬性融合后，可以讓飲茶者通過(guò)茶事活動(dòng)去感悟到大自然的力量，從而學(xué)會(huì )更好地順應自然、尊重自然，讓自己的行為舉動(dòng)合理而適度。而“禪茶一味”的精神內涵，則將茶文化上升到了哲學(xué)的高度，這一源自佛教的思想，可以讓人的思想更加通透，從嘈雜復雜的事物表面看到其最深處的本質(zhì)，進(jìn)而對人生、生命、宇宙萬(wàn)物產(chǎn)生更加深奧的哲學(xué)思考�？梢哉f(shuō)，通過(guò)廣播電視來(lái)傳播茶文化在精神思想和價(jià)值理念上的這些內涵，對于引導當今社會(huì )風(fēng)氣和提高國人道德修養、人文素質(zhì)有著(zhù)非常好的促進(jìn)作用。

　　3廣播電視與茶文化傳播的路徑選擇

　　3.1廣播電視在傳播茶文化的過(guò)程中要學(xué)會(huì )運用更多的手段和方法

　　之所以用廣播電視傳播茶文化，除了其所具有的實(shí)效性和受眾群體較為廣泛外，更主要的是廣播電視在文化傳播上的手段更多更豐富。由此，在進(jìn)行茶文化傳播時(shí)，也要充分發(fā)揮廣播電視的這一優(yōu)勢。當前，我國各大電視臺尤其是上星電視臺在節目制作的水平和方式上得到了極大的發(fā)展，如《中國好聲音》、《歡樂(lè )喜劇人》等形式新穎、生動(dòng)有趣的電視節目如雨后春筍般競相涌現，得到了市場(chǎng)和觀(guān)眾的一致認可和歡迎。在茶文化的傳播中，就要結合茶文化的實(shí)際，從茶文化的文化性、藝術(shù)性、欣賞性、思想性等方面入手，分別采用相適應的方式去制作節目。比如說(shuō)，可以借鑒《詩(shī)詞大會(huì )》的形式，制作茶文化知識的問(wèn)答節目，并與社會(huì )上一些茶企進(jìn)行合作，進(jìn)行冠名、贊助等，如此便能極大增加節目的吸引力和大家的參與熱情，讓茶文化得到更好地傳播。另外，還可以借鑒《百家講壇》的方式，把博大精深的茶文化進(jìn)行分類(lèi)整理后，讓專(zhuān)家學(xué)者通過(guò)幽默平和親切的方式進(jìn)行講解，讓觀(guān)眾在寓教于樂(lè )中便能得到茶文化的熏陶。

　　3.2廣播電視在茶文化的傳播過(guò)程中，務(wù)必要堅持正確的文化導向

　　從現實(shí)看，我國一些電視臺為了在激烈的市場(chǎng)競爭中脫穎而出，獲得更多的收視率，不惜制作一些內容低俗、消極的節目，有的甚至打著(zhù)色情的擦邊球。在茶文化的傳播中必須要摒棄這一錯誤的思想。對于此，相關(guān)的文化部門(mén)一方面就要加強監管力度和懲罰力度，另一方面還要加大引導，讓廣播電視單位學(xué)會(huì )更好地從茶文化中汲取優(yōu)秀元素，用健康積極、活潑向上的內容進(jìn)行呈現。比如說(shuō)，可以借鑒《奔跑吧兄弟》的形式，組織嘉賓前往我國各個(gè)茶鄉，把茶文化的制作環(huán)節、茶藝表演、茶道演示設立為節目的闖關(guān)環(huán)節，增加對抗、協(xié)作、獎勵等內容，如此既能增加節目的吸引力，更能在潛移默化之間將茶文化的優(yōu)秀思想傳遞給廣大的觀(guān)眾朋友。

　　3.3要加強媒體合作，多利用新媒體技術(shù)和平臺進(jìn)行茶文化的傳播

　　前文我們說(shuō)過(guò)，隨著(zhù)互聯(lián)網(wǎng)尤其是移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展，廣播電視已經(jīng)不再局限于傳統的電臺、電視臺等平臺，而是擴展到了互聯(lián)網(wǎng)電臺、網(wǎng)絡(luò )直播、網(wǎng)絡(luò )視頻軟件等眾多新媒體平臺，因此在新時(shí)代里利用廣播電視傳播茶文化，就要充分利用這些新媒體技術(shù)和平臺的力量，讓茶文化的“好聲音”得到更大范圍的傳播。一是要利用蜻蜓FM、喜馬拉雅FM等網(wǎng)絡(luò )電臺軟件，制作相關(guān)的茶文化音頻節目，讓廣大聽(tīng)眾利用開(kāi)車(chē)、休息等碎片時(shí)間感悟到茶文化的內涵。二是要與優(yōu)酷、騰訊視頻等平臺進(jìn)行深度合作，通過(guò)制作自制節目來(lái)傳播茶文化。三是還可以在斗魚(yú)、虎牙、快手等網(wǎng)絡(luò )直播平臺，發(fā)布短視頻或是利用“網(wǎng)紅”的影響力進(jìn)行茶文化的傳播，讓茶文化的影響范圍更大，讓更多年輕人喜愛(ài)上這一傳統的中國文化類(lèi)型，使其在新的時(shí)代里煥發(fā)出更加燦爛的光輝。

　　參考文獻

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茶文化8

　　一、河北臨漳昭德寺的以茶禪修，首開(kāi)中國禪茶結合之先河。

　　前中國現有的史料中有關(guān)佛教僧眾坐禪飲茶最早的文字記載，是根據唐代房玄齡等人著(zhù)《晉書(shū)》卷九十五、列傳第六十五〈藝術(shù)傳〉中所寫(xiě)的發(fā)生在晉代后趙都城鄴城昭德寺(今河北邯鄲市臨漳縣)。

　　僧人單道開(kāi)以茶禪修之先例，開(kāi)啟了中國僧人把茶(荼蘇)和禪相合的大門(mén)，為后世“茶禪一味”這一禪林法語(yǔ)的誕生奠定了基礎。

　　二、河北人封演所著(zhù)《封氏聞見(jiàn)記·飲茶篇》，成為僧人以茶禪修最具史料價(jià)值的歷史篇章。

　　封演，河北景縣人(今屬河北衡水地區)，曾任禮部郎中、御史中丞。河北景縣曾是封性望族，極盛于北朝，至隋朝和唐朝，出現過(guò)許多官宦士族。唐代封演所著(zhù)的《封氏聞見(jiàn)記》卷六?〈飲茶篇〉被譽(yù)為具有很高史料價(jià)值的中國茶文化歷史篇章，受到中國茶文化、茶學(xué)專(zhuān)家的高度重視和追捧。

　　三、河北禪門(mén)公案“吃茶去”標志著(zhù)“禪宗茶道”的正式誕生，為中國茶道的形成奠定了基礎。

　　河北趙州“吃茶去”公案是中國歷史上著(zhù)名的茶文化典故。

　　從諗禪師這三聲頗有回味的“吃茶去!”被世人看成是“趙州禪關(guān)”，因茶能清心，在“人我同心，心我同體”的氣氛之中，易于進(jìn)入禪的真實(shí)境界，見(jiàn)到自己的.本來(lái)面目，明心見(jiàn)性。故對中國禪道及茶道的形成產(chǎn)生了重大的影響。同時(shí)也標志著(zhù)佛教“禪宗茶道”的正式形成，也為中國茶道的形成奠定了基礎，因而“吃茶去”作為禪的“悟道”方式，構成了“茶禪一味”的至高智慧境界。

茶文化9

　　摘要：我們必須認識到，雖然茶文化對整個(gè)當代園林藝術(shù)的創(chuàng )新發(fā)展有著(zhù)重要的推動(dòng)力，但是整個(gè)元素應用之間并不能盲目的疊加，應該從弄清其真實(shí)內涵的前提之下，實(shí)現兩種文化理念和價(jià)值元素的有效融合。本文擬從當前當代園林藝術(shù)的設計狀況與訴求分析入手，結合茶文化體系的價(jià)值內涵表達，通過(guò)融入當代園林藝術(shù)設計過(guò)程中的創(chuàng )新性不足，從而分析當代園林藝術(shù)中茶文化的創(chuàng )新性應用思路。

　　關(guān)鍵詞：茶文化；當代園林藝術(shù)；創(chuàng )新性；應用機制；發(fā)展理念

　　園林藝術(shù)的出現及發(fā)展，與整個(gè)茶文化體系一樣，其不僅僅是文化理念集中詮釋的重要反映，同時(shí)更是社會(huì )發(fā)展過(guò)程中的文化藝術(shù)體系，所以，如果我們想要實(shí)現整個(gè)園林藝術(shù)的創(chuàng )新發(fā)展，就必須深層次精準探究茶文化體系的價(jià)值內涵，并且通過(guò)具體分析其中所具體的精神理念和物質(zhì)元素，從而實(shí)現整個(gè)園林藝術(shù)的最佳呈現。

　　1當前當代園林藝術(shù)的設計狀況與訴求分析

　　結合我國茶文化體系的價(jià)值內涵和資源要素狀況，我們看到生態(tài)、綠色、人文理念等等是整個(gè)茶文化體系的重要展現，而這實(shí)際上與當代園林藝術(shù)的創(chuàng )作發(fā)展之間是完全一致的。在整個(gè)茶文化體系中，我們看到其中所具體倡導的是人與自然、人與生態(tài)之間有著(zhù)重要結合。而在當代園林藝術(shù)的設計元素篩選、設計風(fēng)格的完善確立之間有著(zhù)無(wú)可替代的重要關(guān)聯(lián)。而在文化內涵和藝術(shù)資源要素全面融入的時(shí)代背景下，如何才能更好的實(shí)現文化理念的全面提升，就成為當前園林藝術(shù)創(chuàng )新發(fā)展和豐富詮釋的核心訴求。我國文化早在先秦時(shí)期就已經(jīng)形成�？v觀(guān)中國文化體系的千年變化，我們所能夠感受到的不僅僅是文化元素的豐富、文化理念的全面，更重要的是文化的多樣性和層次化，造就了傳統文化的強大吸引力，如果我們對整個(gè)文化機制的表現和內涵進(jìn)行深層次分析，我們看到整個(gè)文化在應用過(guò)程中，想要實(shí)現理想的文化應用效果，其必須對整個(gè)文化體系的傳播形式進(jìn)行必要變革，同時(shí)，也要在新的形勢下，對整個(gè)體系進(jìn)行必要創(chuàng )新和完善，通過(guò)多元化要素的深層次融入，從而為整個(gè)文化資源體系的全面應用提供重要支撐。當然，在整個(gè)文化機制中，我們不難看出園林藝術(shù)、茶文化體系，乃至其他多種元素，實(shí)際上都是整個(gè)文化體系成熟發(fā)展的重要展現與詮釋。隨著(zhù)當前設計理念不斷成熟和完善，我們看到在整個(gè)園林藝術(shù)的價(jià)值發(fā)揮過(guò)程中，其需要借助園林的造景和借景等各種藝術(shù)，將相關(guān)景物元素應用到整個(gè)園林藝術(shù)之中，從而使得整個(gè)景觀(guān)的內涵所在與整個(gè)元素應用之間形成重要結合。在整個(gè)園林藝術(shù)中，如果我們更好應用各種景觀(guān)元素，其能夠將造景藝術(shù)與人文內涵實(shí)現全面提升。事實(shí)上，通過(guò)合理的元素應用和價(jià)值發(fā)揮，其將為園林藝術(shù)創(chuàng )新發(fā)展之間的重要結合。

　　2文化展現、內涵表達：茶文化體系的價(jià)值內涵表達

　　雖然整個(gè)茶文化體系形成與傳統時(shí)期，但是在今天，茶文化體系仍然有著(zhù)濃厚的'價(jià)值作用。從茶文化體系的多樣性和內涵化看，推動(dòng)整個(gè)茶文化機制完善發(fā)展的關(guān)鍵在于茶文化從出現到形成，乃至具體的發(fā)展，實(shí)際上都是社會(huì )大眾所推動(dòng)的。因此，在當前我們應用茶文化資源時(shí)，必須深層次分析茶文化體系的內涵和應用理念，尤其是要充分注重選擇合適的渠道和途徑，進(jìn)而實(shí)現整個(gè)茶文化體系的最佳應用效果。我國茶文化體系的出現與形成，實(shí)際上經(jīng)歷了相當長(cháng)的時(shí)間，從整個(gè)文化機制的成熟與發(fā)展來(lái)看，不難發(fā)現茶文化元素的基礎是一種固定的物質(zhì)元素，所以，想要真正應用好整個(gè)茶文化體系，就必須從其中所蘊藏的物質(zhì)元素出發(fā)。比如，在我國茶文化體系中，有很多物質(zhì)元素，例如茶壺、茶具等等，這不僅僅是茶文化傳承的物質(zhì)載體，更重要的是其中所具有的視覺(jué)語(yǔ)言，能夠給人們直接認知和感受茶文化的價(jià)值元素�？梢哉f(shuō)，茶文化物質(zhì)元素的存在，實(shí)際上就是設計體系中的重要關(guān)聯(lián)性語(yǔ)言。實(shí)際上，園林藝術(shù)在發(fā)揮與展現過(guò)程中，其基礎和前提是以自然、生態(tài)元素為前提，通過(guò)合理利用自然元素布局所具體實(shí)現的設計情感及價(jià)值理念表達。所以，如何更好的以自然心態(tài)的展現，表達出完善而系統化的精神理念，以及設計思維，就成為我們無(wú)可忽略的重要元素內容。對于園林藝術(shù)的創(chuàng )新應用與理念表達來(lái)說(shuō)，其首先需要的就是將人與自然的和諧相處放在設計元素的篩選，以及設計定位的合理界定提供重要支撐。

　　3當代園林藝術(shù)設計過(guò)程中的創(chuàng )新性不足

　　從當代園林藝術(shù)設計活動(dòng)的開(kāi)展實(shí)況，我們可以看到在現代生活理念和生態(tài)人文氣息不斷成熟的今天，完善的文化內涵正在為當前整個(gè)時(shí)代發(fā)展奠定重要力量�？梢哉f(shuō)，文化的深厚驅動(dòng)性，加上文化機制中所具有的精神理念和人文價(jià)值，為當前我們開(kāi)展各項活動(dòng)提供了重要借鑒和有效支撐，通過(guò)對人們的生活理念和具體的消費訴求進(jìn)行分析，我們看到人們所關(guān)注的內容，已經(jīng)不在是簡(jiǎn)單的物質(zhì)生活，而是融入文化理念和價(jià)值思維的園林生活，不僅僅是人們生活的重點(diǎn)，更是人們綠色生活理念的關(guān)鍵所在。通過(guò)對當代園林藝術(shù)的具體展現狀況進(jìn)行分析，我們看到其內涵是豐厚的人文屬性，而其重要的外在顯現，則是與園林元素豐富呈現有著(zhù)重要關(guān)聯(lián)的設計素材。如果我們對當代園林藝術(shù)的具體發(fā)展狀況進(jìn)行分析，我們看到在我國古代就已經(jīng)形成完善的體系化的園林藝術(shù)，其不僅反映了我國建筑設計活動(dòng)的發(fā)展成熟度，同時(shí)也從某種程度上滿(mǎn)足了社會(huì )大眾的生活需要。當然，就當前社會(huì )大眾的生活理念和消費訴求看，人們的心態(tài)實(shí)現了成熟而穩定的發(fā)展，當代園林藝術(shù)這一綠色生態(tài)的理念元素，以其豐富的元素應用，成為我國社會(huì )大眾千百年來(lái)關(guān)注的重要內容。如果我們對當代園林藝術(shù)的價(jià)值特點(diǎn)和內涵思維進(jìn)行分析，我們看到影響整個(gè)當代園林藝術(shù)價(jià)值的重要因素在于其中濃厚而優(yōu)美的意境�？陀^(guān)地看，園林意境上的展現與詮釋表達，不僅是當代園林藝術(shù)想要實(shí)現最大價(jià)值的關(guān)鍵，同時(shí)更重要的是在整個(gè)園林藝術(shù)設計活動(dòng)開(kāi)展過(guò)程中，如果想要豐富展現其中所具有的趣味和價(jià)值內涵，就必須注重融入和選擇合適的設計定位。

　　4當代園林藝術(shù)中茶文化的創(chuàng )新性應用思路

　　在傳統社會(huì )中，園林更多是植根于封建小農經(jīng)濟意識中的重要展現和詮釋表達，但是在今天，現代建筑設計活動(dòng)的成熟發(fā)展，以及整個(gè)園林藝術(shù)與社會(huì )大眾日常生活之間的成熟結合，已經(jīng)使得當代園林藝術(shù)成熟發(fā)展為一種重要的藝術(shù)思維。我們說(shuō)，園林藝術(shù)表達的是一種意境，其能夠使得社會(huì )大眾親臨其中之后，將自身的情感理解與整個(gè)園林的布局設計相結合，從而實(shí)現自身境界的全面提升。事實(shí)上，當代園林藝術(shù)作為重要的社會(huì )元素，其在具體發(fā)展過(guò)程中，植根于我國社會(huì )大眾的生活習慣，并且往往會(huì )將我國整個(gè)社會(huì )的文化體系和價(jià)值理念應用其中，因此，我國的當代園林藝術(shù)與整個(gè)傳統茶文化體系和繪畫(huà)藝術(shù)一樣，成為重要的文化體系。所以文化形式在出現的初期，更多植根于社會(huì )大眾的日常生活之中，而文化體系的成熟發(fā)展，其具體反映的不僅僅是文化理念的多樣性和層次化，同時(shí)更重要的是通過(guò)對整個(gè)文化機制的應用狀況進(jìn)行深層次探究，我們看到文化理念在融入和應用過(guò)程中，如果想要實(shí)現該文化的最佳融入和深度應用，不僅需要我們對整個(gè)文化體系的表現狀況進(jìn)行分析，同時(shí)也要對整個(gè)文化機制的價(jià)值底蘊進(jìn)行深層次解析，尤其是通過(guò)文化內涵的全面探究和細致化分析，在具體融入時(shí)代化氣息的基礎上，從而打造文化體系的“綜合化”。任何一種文化在進(jìn)行傳播過(guò)程中都離不開(kāi)相關(guān)載體的融入和價(jià)值，尤其是在多元文化成熟發(fā)展的今天，如果我們不能很好的分析文化的機制內涵，那么其不僅影響了文化的價(jià)值解析，同時(shí)也影響了整個(gè)文化體系的內涵發(fā)揮。在當前整個(gè)文化繁榮發(fā)展的時(shí)代背景下，如何更好地應用文化，就成為我們在進(jìn)行文化傳播和探究文化傳承途徑的關(guān)鍵與必然。事實(shí)上，文化傳播，需要發(fā)揮文化的強大生命力，而文化內涵的價(jià)值應用，則離不開(kāi)文化體系的深層次挖掘，融入全新元素的過(guò)程，從客觀(guān)上看，也是展現文化自身內涵和價(jià)值的過(guò)程。如果我們想要更好的利用文化元素，就必須從文化體系的層次性和多樣化來(lái)進(jìn)行具體理解。很多時(shí)候，我們大多數人會(huì )從片面視角看，整個(gè)文化體系，更多只是一種文化內容。這實(shí)際上是一種客觀(guān)、片面的狹隘文化觀(guān)。從文化體系的形成背景與及價(jià)值內涵看，文化作為一種精神，一種意識理念，其從出現到形成，實(shí)際上都是從社會(huì )大眾的日常生活中所衍生、融入的內容理念。當然，正是整個(gè)文化體系的物質(zhì)屬性和價(jià)值內涵，決定了整個(gè)文化體系能夠在今天繼續發(fā)揮和詮釋自身價(jià)值及效能。不僅如此，整個(gè)文化體系的先進(jìn)性和多樣性中，其之所以實(shí)現了自身價(jià)值的最大化呈現，從本質(zhì)上看，這是文化體系精神理念作用的結果，因此，全面完善的發(fā)揮文化體系的價(jià)值作用，就需要從精神理念的具體應用價(jià)值出發(fā)。

　　5結語(yǔ)

　　從現階段整個(gè)園林藝術(shù)的創(chuàng )新建造過(guò)程中，我們感受到想要實(shí)現整個(gè)園林藝術(shù)的最大價(jià)值發(fā)揮，就需要將必要的自然理念和人文心態(tài)應用其中，而追求人文內涵及價(jià)值素養的真情流露，其不僅為整個(gè)園林設計活動(dòng)的有效開(kāi)展注入了思想理念，同時(shí)也圍繞整個(gè)園林藝術(shù)的建造和應用，從而產(chǎn)生了相應園林意境和情感內涵。如何才能為當代園林藝術(shù)的發(fā)展應用融入到必要的思維理念，就成為當前我們在進(jìn)行園林藝術(shù)創(chuàng )作過(guò)程中的重要訴求。

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茶文化10

　　日日飲茶，知其香淡清雅之物也。細品其襲鼻之氣時(shí)，觀(guān)茶葉浮動(dòng)之間，竟悟出一番哲理。

　　世間品類(lèi)皆有其理，茶亦無(wú)異。

　　時(shí)常喝茶的人應有共識——數根細葉之中，有沉有浮。熱水漸成黃綠色時(shí)，茶葉亦有沉浮之變。浮葉被渴而飲茶之人一飲入腹，留杯中物，唯易沉之葉也。其實(shí)，做人亦是如此。下沉的茶葉如行為處世熟練精深者，不喧不嚷，踏實(shí)穩重，默默地奮斗，能夠成就一番事業(yè)。而漂浮淺顯，四處流竄的茶葉，就似好大喜功，平日不踏實(shí)學(xué)習，略曉皮毛卻極度渴望展露人前的`人。這些人雖膽大，但沒(méi)有真才實(shí)學(xué)，禁不起考驗，終被淘汰。

　　有句話(huà)很精妙：靜水則深。這句話(huà)以顯見(jiàn)的自然之象，盡彰此理。人們往往貶浮而褒靜，自有道理，然而“靜”過(guò)了頭也會(huì )走向歧路。

　　以余之觀(guān)，則浮、沉者皆不足也。浮者過(guò)躁，其自信有余而學(xué)識甚缺，終不勝。沉者過(guò)靜，其學(xué)識有余而膽力不足，有能力成事卻屢屢錯失良機，亦難勝。人之最高境界乃文武雙全，浮沉有度。當一人齊具知識與膽力時(shí)，便可戰無(wú)不勝。

　　三國時(shí)，曾有一人名曰諸葛孔明，智勇雙全，既能運籌帷幄，又臨危不懼�？酌髟�坐空城之上，悠悠拂琴，兵臨城下城欲摧，而他仍面不改色，大敞城門(mén)，終嚇退魏軍。

　　幾十年前，偉人周總理縱橫政界，八方外交，也曾經(jīng)歷不少危急的場(chǎng)面。但他總是面無(wú)懼色，以智慧的語(yǔ)言，沉著(zhù)的動(dòng)作，一次次化險為夷，為共和國作出了巨大的貢獻。

　　我將這些有膽力亦有學(xué)識之人，喻作毛尖、玉針。取其葉于杯中，注以熱水，則青翠如碧，數根茶葉懸浮于水中，香氣四溢，雅意無(wú)限。

　　當吾等有感于古時(shí)懷才不遇之人，悲哀之余，是否考慮其為人性格之良莠？理通萬(wàn)物，這也許是本人罷黜觀(guān)音、龍井，而取毛尖、玉針之故耳。

茶文化11

　　自古高僧多愛(ài)茶、嗜茶，并以茶為修身靜慮之侶。為了滿(mǎn)足僧眾的日常飲用和待客之需，寺廟多有自己的茶園，同時(shí)，在古代也只有寺廟最有條件研究并發(fā)展制茶技術(shù)和茶文化。我國有“自古名寺出名茶”的說(shuō)法。唐代《國史補》記載，福州“方山露芽”，劍南“蒙頂石花”，岳州“悒湖含膏”、洪州“西山白露”等名茶均出產(chǎn)于寺廟。僧人對茶的需要從客觀(guān)上推動(dòng)了茶葉生產(chǎn)的發(fā)展，為茶道提供了物質(zhì)基礎，佛教對中國茶文化的發(fā)展功不可沒(méi)。

　　佛教對茶道發(fā)展的'貢獻主要有三個(gè)方面：

　　1.高僧們寫(xiě)茶詩(shī)、吟茶詞、作茶畫(huà)，或于文人唱和茶事，豐富了茶文化的內容。

　　2.佛教為茶道提供了“梵我一如”的哲學(xué)思想及“戒、定、慧”三學(xué)的修習理念，深化了茶道的思想內涵，使茶道更有神韻。特別是“梵我一如”的世界觀(guān)于道教的“天人和一”的哲學(xué)思想相輔相成，形成了中國茶道美學(xué)對“物我玄會(huì )”境界的追求。

　　3.佛門(mén)的茶是活動(dòng)為茶道的發(fā)展的表現形式提供了參考。鄭板橋有一副對聯(lián)寫(xiě)得很妙：“從來(lái)名士能萍水，自古高僧愛(ài)斗茶�！狈痖T(mén)寺院持續不斷的茶事活動(dòng)，對提高茗飲技法，規范茗飲禮儀等都廣有幫助。在南宋宗開(kāi)禧年間，經(jīng)常舉行上千人大型茶宴，并把四秒鐘的飲茶規范納入了《百丈清規》，近代有的學(xué)者認為《百丈清規》是佛教茶儀與儒家茶道相結合的標志。

茶文化12

　　《茶經(jīng)》對唐代茶文化的貢獻，《茶經(jīng)》誕生于公元758年左右，是當時(shí)世界上最早的一卷茶葉專(zhuān)著(zhù)�！恫杞�(jīng)》的問(wèn)世，是中國茶文化發(fā)展到一定階段的重要標志，是唐代茶業(yè)發(fā)展的需要和產(chǎn)物，是其當時(shí)代中國人民關(guān)于茶的經(jīng)驗的總結。由于該書(shū)的內容頗多。所以，這里僅介紹該書(shū)的一般情況及其有關(guān)茶藝的大體內容。

　　《茶經(jīng)》共十章，七千余言，分為上、中、下三卷。十章目次為：一之源、二之具、三之造、四之器、五之煮、六之飲、七之事、八之出、九之路、十之圖。

　　一之源，概述我國茶的主要產(chǎn)地及土壤、氣侯等生長(cháng)環(huán)境和茶的性能、功用。他說(shuō)：“茶者，南方之嘉木也。一尺、二尺，乃至數十尺。其巴山、陜川有兩人合抱者�！碑敃r(shí)兩人合抱的大茶樹(shù)，其樹(shù)齡當上推千百年，證明了我國茶的原生樹(shù)情況，雄辯地證明了我國是茶的原生地。陸羽還介紹了我國古代對茶的各種稱(chēng)呼，從文字學(xué)的角度證明茶原產(chǎn)我國。在本章，陸羽又從醫藥學(xué)角度指出茶的性能和功用，說(shuō)“茶之為用，味至寒，為飲最宜”，有解除熱渴、凝悶、腦痛、目澀、四肢煩懶、百節不舒的功用。

　　二之具，講當時(shí)制作、加工茶葉的工具。

　　三之道，講茶的制作過(guò)程。

　　四之器，講煮茶、飲茶器皿；五之煮，講煮茶的過(guò)程、技藝，，六之飲，講飲茶的方法、茶品鑒賞；七之事，講我國飲茶的歷史�？傊�，五六七三章集中反映了陸羽所創(chuàng )造的茶藝和茶道精神。煮茶過(guò)程不僅被陸羽生動(dòng)的藝術(shù)化，而且運用古代自然科學(xué)的五行原理強調煮茶應注意的水質(zhì)、火候。茶用名茶至嫩者，精制封存以待用，不使精華散越�；鹩眉文局�炭，而忌膏木、敗株。水用山中乳泉，涓涓江流，離市之深井。煮茶講究三沸，還要欣賞其波翻浪涌的美妙情景。保其華，觀(guān)其色，品其味。在陸羽筆下，飲茶決不象煮肉、熬粥一般為生存而造食，而是把物質(zhì)的感受與精神的.修養、升華聯(lián)系到一起。陸羽說(shuō)：“天育萬(wàn)物皆有至妙”，“所腐者屋，屋精極；所著(zhù)者衣，衣精極；所飽者食，食與酒皆精板”，也就是說(shuō)，衣食住行都要追求精美的情趣。所以，他把飲茶過(guò)程也看作精神享受過(guò)程。七之事，總結了我國自神農、周公以來(lái)飲茶的傳說(shuō)和歷史，使人們看到一個(gè)不斷升華、發(fā)展的過(guò)程。也是我們研究茶文化發(fā)展史的基本材料。

　　人之出，詳記當時(shí)產(chǎn)茶盛地，并品評其高下位次，記載了全國四十余州產(chǎn)條情形，對于自己不甚明了的十一州產(chǎn)茶之地亦如實(shí)注出。這種對科學(xué)認真、執著(zhù)的態(tài)度，即使在今天也值得我們效法。龍之略，是講飲茶器具何種情況應十分完備，何種情況省略何種。野外采薪煮茶，火爐、交床等不必講究；臨泉汲水可省去若干盛水之具。但在正式茶宴上，“城邑之中，王公之門(mén)”，“二十四器缺一則條廢矣�！�

　　最后，陸羽還主張要把以上各項內容用圖繪成畫(huà)幅，張陳于座隅，茶人們喝著(zhù)茶，看著(zhù)圖，品茶之味，明茶之理，神爽目悅，這與端來(lái)一瓢一碗，幾口灌下，那意境自然大不相同。

　　且不論陸羽對茶的自然科學(xué)原理論述，僅從茶文化學(xué)角度講，我們看到，陸羽確實(shí)開(kāi)辟了一個(gè)新的文化領(lǐng)域。

　　第一，《茶經(jīng)》首次把飲茶當作一種藝術(shù)過(guò)程來(lái)看待，創(chuàng )造了從烤茶、選水、煮茗、列具、品飲這一套中國茶藝。我們把它稱(chēng)之為“茶藝”，不僅指技藝程式，而且因為它貫穿了一種美學(xué)怠境和氛圍。

　　第二，《茶經(jīng)》首次把“精神”二字貫穿于茶事之中，強調茶人的品格和思想情操，把飲茶看作“精行儉德”，進(jìn)行自我修養，鍛煉志向、陶冶情操的方法。

　　第三，陸羽首次把我國儒、道、佛的思想文化與飲茶過(guò)程融為一體，首創(chuàng )中國茶道精神。這一點(diǎn)，在“茶之器”中反映十分突出，無(wú)論一只爐，一只釜，皆深寓我國傳統文化之精髓。這一點(diǎn)在第二編還要詳加論證。

　　由此看來(lái)，不能把《茶經(jīng)》看作一般“茶學(xué)”，它是自然科學(xué)與社會(huì )科學(xué)、物質(zhì)與精神的巧妙結合。

　　《茶經(jīng)》問(wèn)世，對中國的茶葉學(xué)、茶文化學(xué)，乃至整個(gè)中國飲食文化都產(chǎn)生巨大影響。這種作用，在唐朝當代即深為人們所注目，耿偉當時(shí)便斷定陸羽和他的著(zhù)作將對后世產(chǎn)生長(cháng)遠影響而稱(chēng)他為茶仙�！缎绿茣�(shū)》說(shuō)：“羽嗜茶，著(zhù)《經(jīng)》三篇，言茶之源、之法、之具尤備，天下益知茶矣。時(shí)鬻茶者至陶羽形置場(chǎng)突間，祀為茶神”，“其后尚茶成風(fēng)，時(shí)回絕入朝，始驅菜市”。說(shuō)明在唐代就已把陸羽稱(chēng)之為“茶神”。關(guān)于民間以陸羽為茶神的事還有其他文獻記載�！洞筇苽鳌份d：“陸鴻漸嗜茶，撰《茶經(jīng)》三卷，常見(jiàn)鬻茶邸燒瓦瓷為其形貌，置于灶釜上左右，為茶神�！薄恫桎洝吩�記載了一個(gè)故事，說(shuō)唐代江南有一個(gè)驛館，其管理者自以為很會(huì )辦事，請太守去參觀(guān)。館中有酒庫，把酒神，太守問(wèn)酒神是誰(shuí)，驛官說(shuō)是杜康，太守說(shuō)：“功有余也”。又有一條庫，也供一等神，太守問(wèn)：這又是何人？驛官說(shuō)是陸鴻漸，“太守大喜”。宋代著(zhù)名詩(shī)人梅堯臣評價(jià)說(shuō)：“自從陸羽生人間，人間相學(xué)事新茶�！彼稳岁悗煹罏椤恫杞�(jīng)》作序說(shuō)：“夫茶之著(zhù)書(shū)自羽始；其用于世，亦自羽始。羽誠有功于茶者也。上自宮省，下遺邑里，對及夷戎蠻狄，賓祀亭，予陳于前。山澤城市，商賈以起家，城有功于人者也�！薄恫杞�(jīng)》問(wèn)世，民間或官方都很重視，歷代一再刊行，宋代已有數種刻本�！缎绿茣�(shū)》、《讀書(shū)志》、《書(shū)錄解題》、《通志》、《通考》、《宋志》俱載之�！端膸烊珪�(shū)》亦收入�？煽嫉谋咀佑校核巍栋俅▽W(xué)�！繁�、明《百名家書(shū)》本、《格致叢書(shū)本》、《山庫雜志本》、《說(shuō)郛》本、《唐宋叢書(shū)》本、《茶書(shū)全集本》、(呂氏十種本》、《五朝小說(shuō)本》、《小變集雅本》、華氏刊本、孫大授本、清《學(xué)津討原》本、《唐人說(shuō)薈》本、《植物名實(shí)錄考》本、《漢唐地理書(shū)叢鈔》本、民國《湖北先正通書(shū)》本等，近二十種。為《茶經(jīng)》作序、跋的有：唐人皮日休，宋人陳師道，明人陳文燭、王寅、李維楨、張睿、重承敘、魯彭等。

　　《茶經(jīng)》早已流傳到國外，尤其是日本，十分注意對陸羽《茶經(jīng)》的研究。目前，《茶經(jīng)》已被譯成日、英、俄等國文字，傳布于世界各地。

　　陸羽的《茶經(jīng)》，是對整個(gè)中唐以前唐代茶文化發(fā)展的總結。陸羽之后，唐人又發(fā)展了《茶經(jīng)》的思想。如蘇-曾警《十六湯品》，從煮茶的時(shí)間、器具、燃料等方面講如何保持茶湯的品質(zhì)，補充了唐代茶藝的內容。唐人張又新曾著(zhù)《煎茶水記》，對天下適于煎茶的江、泉、潭、湖、井的水質(zhì)加以評定，列出天下二十名水序列。張又新聲稱(chēng)他所列名水為陸羽生前親自鑒別口授。但實(shí)際上他的觀(guān)點(diǎn)常與陸羽相悖，故后人認為是假托羽名講他個(gè)人的主張。不過(guò)，張氏此作將茶與全國名水相聯(lián)系，引起茶人對自然山水的更大興趣，使山川、自然在更廣闊的意義上與條結合，進(jìn)一步體現中國茶文化學(xué)中天、地、人的關(guān)系，還是有所貢獻的。在茶道思想方面，唐人劉貞亮總結的茶之“十德”；盧全通過(guò)詩(shī)歌總結茶的精神作用……等等，都具有深刻的意義。此外，溫庭筠曾作《采茶錄》，雖僅四百字，但卻以詩(shī)人、藝術(shù)家的特有氣質(zhì)，把煮茶時(shí)的火焰、聲音、湯色皆以形象的筆法再現，也是很有特點(diǎn)的作品。至于唐人詩(shī)歌中有關(guān)茶的描寫(xiě)便更多了。

　　總之，唐朝是中國茶文化史上一個(gè)劃時(shí)代的時(shí)期。

茶文化13

　　1、素瓷傳靜夜，芳氣滿(mǎn)閑軒。--唐·陸士修

　　2、心為茶荈劇，吹噓成對鼎。--西晉·左思

　　3、吟詠霜毛句，閑嘗雪水茶。--白居易

　　4、嫩芽香且靈，吾謂草中英。--鄭愚

　　5、生拍芳叢鷹觜芽，老郎封寄謫仙家。--劉禹錫

　　6、烹嘗方帶酒，滋味更無(wú)茶。--薛能

　　7、竹下忘言對紫茶，全勝羽客醉流霞。--錢(qián)起

　　8、新茶已上焙，舊架憂(yōu)生醭。--顧況

　　9、惟憂(yōu)碧粉散，嘗見(jiàn)綠花生。--鄭愚

　　10、斯須炒成滿(mǎn)室香，便酌砌下金沙水。--劉禹錫

　　11、閑吟工部新來(lái)句，渴飲毗陵遠到茶。--白居易

　　12、幸有香茶留稚子，不堪秋草送王孫。--李嘉佑

　　13、遙聞境會(huì )茶山夜，珠翠歌鐘俱繞身。--白居易

　　14、坐酌泠泠水，看煎瑟瑟塵。無(wú)由持一碗，寄與愛(ài)茶人。--白居易

　　15、叢老卷綠葉，枝枝相接連。曝成仙人掌，似拍洪崖肩。--李白

　　16、紅紙一封書(shū)后信，綠芽十片火前春。--白居易

　　17、潔性不可污，為飲滌塵煩。--韋應物

　　18、蒙茗玉花盡，越甌荷葉空。--孟郊

　　19、巧剜明月染春水，輕旋薄冰盛綠云。--唐·徐夤

　　20、琴里知聞唯淥水，茶中故舊是蒙山。--白居易

　　21、時(shí)看蟹目濺，乍見(jiàn)魚(yú)鱗起。聲疑松帶雨，餑恐生煙翠。--唐·皮日休

　　22、蜀茶寄到但驚新，渭水煎來(lái)始覺(jué)珍。--白居易

茶文化14

　　初見(jiàn)心茗，是在五月底紅紅來(lái)深的時(shí)候。我和紅紅是同窗好友，她和紅紅是志趣相投、秉性相似的一對師生。一起去大梅沙，一起在一家湘菜館小聚，印象里，心茗，是位小巧玲瓏、嫻靜溫柔的女子。紅紅當日離深赴廣州，這之后，心茗幾次邀約我去她的茶室飲茶，雖然相距不遠，但一直沒(méi)有成行。也不是因為忙，實(shí)在，總是浮躁，無(wú)法靜心，這樣的心境，如何適宜品茗？

　　閑散的周六，晚飯后，散著(zhù)步應邀前往茶室。出電梯，右手旁，便見(jiàn)滿(mǎn)墻琳瑯滿(mǎn)目的普洱茶餅排列，柔和的音樂(lè )從洞開(kāi)的門(mén)里涓涓流出。雖是第一次來(lái)，我也知道，這便是心茗的匯賢居了。

　　進(jìn)門(mén)，心茗靜靜地坐在一角。見(jiàn)我們到了，盈盈地起身相迎。環(huán)顧茶室，不大，但干凈、齊整、有序，足見(jiàn)主人是個(gè)品味不凡且用心生活的女子。

　　說(shuō)起茶文化，心茗如數家珍。沖茶的壺，足有七八個(gè)，大小不一，形態(tài)各異，都是來(lái)自日本的舶來(lái)品并有很大的年紀了；煮茶的壺，是臺灣的產(chǎn)品，黑色，樣子也各不相同；煮水的不銹鋼壺，和普通的水壺也不一樣，燒出來(lái)的水沒(méi)有絲毫腥味。心茗著(zhù)一中式長(cháng)裝，端坐案前，嫻熟地取出普洱，逐一沖泡著(zhù)熟茶、生茶，又燃上特制的爐火，煮泡熟茶，還不時(shí)介紹著(zhù)茶葉的品質(zhì)品種，普洱好在何處，如何品，如何鑒定，如何查看色澤……

　　耳畔，是鄧麗君懷舊的'老歌輕輕流淌；眼前，是一盞盞盛在白瓷細杯中色澤明亮的茶湯。心茗，一位對茶文化有著(zhù)獨到研究的年輕女子，優(yōu)雅、嫻靜、知性、獨立、陽(yáng)光、幸福，就這樣在我眼前越來(lái)越豐滿(mǎn)、鮮活。有美好的音樂(lè )，美好的茶湯，美好的朋友，一種令人窒息的幸福感油然而生，令我好幾次不想說(shuō)話(huà)，就那樣望向茶盞望向茶湯，然后，輕輕地微閉雙眼深深地呼吸……

　　心中，慢慢有一種感覺(jué)，原來(lái)，品茶的過(guò)程，其實(shí)就是放緩生活節奏，享受愉悅的過(guò)程；就是沉靜自己，與自己內心對話(huà)的過(guò)程；就是提升生活品質(zhì)，感受優(yōu)雅與嫻靜的過(guò)程……

　　茶香氤氳，有些微醺……

　　從茶室出來(lái)，已有些晚。心茗送我到電梯口，細心地叮囑：外邊冷，系上圍巾吧。走出大堂時(shí)，深秋的涼意撲面而來(lái)，系上圍巾，滿(mǎn)身滿(mǎn)心的溫暖……

　　感受茶文化，感受奇女子心茗……

茶文化15

　　茶已發(fā)展成為風(fēng)靡世界的三大無(wú)酒精飲料之一， 飲茶嗜不錯遍及全球。在我國，茶被譽(yù)為“國飲”，而茶在我國也有著(zhù)悠久的歷史，下面就介紹一下中國茶文化與儒道佛各家茶道的關(guān)系。

　　中國儒、道、佛各家都有自己的茶道流派，其形式與價(jià)值取向不盡相同。佛家重心理,道家重生理,儒家重做人.三家道義是一致的,真正求道,三者缺一不可.

　　儒家把這種思想引入中國茶道，主張在飲茶中溝通思想，創(chuàng )造和諧氣氛，增進(jìn)彼此的友情。飲茶可以更多的審己、自省，清清醒醒地看自己，也清清醒醒地看別人。

　　道教徒煉丹服藥，以求脫胎換骨、羽化成仙，于是茶成為道教徒的'首選之藥，道教徒的飲茶與服藥是一致的。通過(guò)坐忘到達身心致極之靜，也達到靈魂致極之超脫，品茶為自然通悟，道家的無(wú)已在借助悟我兩忘的時(shí)空里，達到契合自然，心納萬(wàn)物的境界。

　　佛教徒以茶資修行，單道開(kāi)、懷信、法瑤開(kāi)茶禪一味之先河。

　　雖然儒、道、佛各家在行為上對茶道的理解不同，但都各自取茶道的精華來(lái)為自己的修為服務(wù)，我們認為，不管儒、道、佛各家，表面上面看很多不同，其實(shí)都一樣，茶道的程序就是在品茶中學(xué)會(huì )悟道!

　　過(guò)年過(guò)節，各單位舉行“茶話(huà)會(huì )”，表示團結;有客來(lái)敬上一杯香茶，表示友好與尊重。常見(jiàn)酗酒斗歐的，卻不見(jiàn)茶人喝茶打架，那怕品飲終日也不會(huì )掄起茶杯翻臉。

　　這就是中國茶文化與儒道佛各家茶道的關(guān)系，延續到今天已經(jīng)的的融慣一起了，我們得到了前人的精華，而如何把茶文化發(fā)揚廣大，是大家的努力方向。

　　茶道最早發(fā)源于本土。本土著(zhù)土偶至少在唐或唐以前，就在世界上首先將茶飲作為一種修身養性之道，唐朝《封氏聞見(jiàn)記》中就有這樣的記載：“茶道大行，王公朝士無(wú)不飲者�！边@是現存文獻中對茶道的最早記載。

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