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春節食作文（通用31篇）
在現實(shí)生活或工作學(xué)習中，大家一定都接觸過(guò)作文吧，作文是人們以書(shū)面形式表情達意的言語(yǔ)活動(dòng)。那么問(wèn)題來(lái)了，到底應如何寫(xiě)一篇優(yōu)秀的作文呢？下面是小編為大家收集的春節食作文，希望能夠幫助到大家。
春節食作文 1
放寒假了，新年的腳步也近了。這次去爺爺、奶奶家過(guò)年，我很高興，因為可以拿到壓歲錢(qián)、看春晚。還可以親手做年夜飯。
進(jìn)了爺爺家，就聽(tīng)見(jiàn)奶奶在忙活著(zhù)，像是做餃子，那是我最喜歡吃的食物。洗完手，就進(jìn)了廚房，看見(jiàn)了許多東西，有剛剛和好的`面，沒(méi)切的韭菜，桌上還有肉丁……當然還有許多鞭炮、花。
開(kāi)始分工�！鞍职�，媽媽你們倆切菜，包餃子，爺爺切肉丁，奶奶煮餃子和炒菜，我來(lái)往廚房送�！敝宦�(tīng)到一通叮叮咣咣的炒菜聲和切菜聲……不一會(huì )兒年夜飯就吃上了�？蓜偝粤藘煽诰桶它c(diǎn)了。
“春晚開(kāi)始了�！比胰擞侄挤畔驴曜愚D移到了電視機前，節目很精彩，非常好玩。一轉眼，就十點(diǎn)多了，該去放炮了，我拿起香和一些小鞭就向外跑，爸爸和爺爺也都隨后而至。
一回來(lái)，就十一點(diǎn)多了，一陣菜香飄來(lái)，很好聞，那時(shí)我已經(jīng)饑腸轆轆，像一只餓狼飛奔到桌子旁，狼吞虎咽的吃起來(lái)，真是太好吃了。有雞腿，餃子，菜，骨頭湯，當然也有油炸糕。
我們一家人團聚在桌子前，干了杯，還祝爺爺奶奶身體健康。吃完年夜飯后，我有出去放花，同時(shí)消消食。
這個(gè)年過(guò)得真高興，真高興呀。下次過(guò)春節我還來(lái)爺爺家過(guò)。
春節食作文 2
寒冬臘月，只有那粘米肉丸的香氣氤氳在空氣當中，久久不散去。
過(guò)年，在我家除了包餃子，那最重要的還屬做粘米肉丸了，雖不是一項傳統，卻也年年做。
每年回家，沒(méi)過(guò)幾天，我母親就開(kāi)始為天天吃同樣的菜而發(fā)愁，便想到了粘米丸子。她問(wèn)我和姐姐：今天吃粘米肉丸怎么樣？我總是故作矜持，回答說(shuō)：隨便。其實(shí)，心中的期待早已按捺不住。母親也已習慣將我的回答當作默認。說(shuō)完，便開(kāi)始著(zhù)手做肉丸。
這種肉丸的做法看起來(lái)很簡(jiǎn)單，只需將粘米粉和肉炒熟再將兩樣東西充分混合，再揉搓出丸子形狀。我總喜歡在旁邊看著(zhù)母親做，卻又極不耐煩，沒(méi)過(guò)一會(huì )兒，便溜了。再回來(lái)看時(shí)，只見(jiàn)鍋里，碗里，全是做好了的丸子，這數量卻也多得有點(diǎn)嚇人。因為剛做出來(lái)，丸子與丸子之間極容易粘在一起，母親便再一個(gè)一個(gè)拿出來(lái)，揉搓，壓實(shí)，也真是有耐心。但我納悶：這樣不還得天吃同樣的菜？母親聽(tīng)完，癡癡地笑了。
因為多，便不以此為主菜，總是當餐有什么菜，便放進(jìn)去一起，有時(shí)蒸，有時(shí)炒�？蛇@樣便不好把握，有時(shí)丸子蒸得快溶了，有時(shí)一個(gè)沒(méi)在意，丸子糊了�？杉词谷绱�，卻也各具特色。那快溶的丸子入口即化，心中不停地雀躍，而那糊了的丸子，就是連那黑乎乎的硬殼子也得吃完才心滿(mǎn)意足。
這丸子在吃前，是沒(méi)什么香味的。當你輕咬一小口，包在里面的香隨即撲鼻而來(lái)，便忍不住想一口吃下去。我總是特別急躁，看見(jiàn)粘米肉丸端上餐桌，便夾起一整個(gè)送進(jìn)嘴里。一咬，香氣確實(shí)撲鼻而來(lái)，可除此之外，還有里面包裹著(zhù)的灼人的溫度。我的.舌頭燙得直喊救命，可我卻堅持嚼碎它，把它吞下去。香氣終究戰勝了溫度。
這時(shí)，我的母親總會(huì )忙不迭送來(lái)一句，你怎么這么傻？然后，我們一家人便在這飄香的肉丸旁，齊笑了。
整個(gè)臘月，家中都飄著(zhù)肉丸的香味。整個(gè)臘日，家中充滿(mǎn)了笑聲。
寒冬臘月，臘月不寒。
春節食作文 3
要用年糕來(lái)做，它還有個(gè)讓人胃口大開(kāi)的名字——“五光十色”，恰巧閑來(lái)無(wú)事，身為一個(gè)吃貨的我為了滿(mǎn)足自己的胃，就來(lái)做做試一試，材料很常見(jiàn)，你們也來(lái)學(xué)一學(xué)吧。
這是第一次自己完成這一道重頭菜，我不禁有些緊張，材料早在兩天前就備好了，主要用到年糕、洋蔥、番茄、紅綠兩種顏色的青椒各一個(gè)。首先倒入半勺油，等油溫上來(lái)后，將洋蔥切片爆鍋，過(guò)幾十秒后將切好的'番茄倒入，再翻炒的時(shí)候，油不斷滋滋地往外蹦，還不斷地冒煙，這讓不大進(jìn)廚房的我嚇壞了，又趕緊打開(kāi)抽油煙機，好不容易濃煙得到遏制。番茄翻炒至好似番茄醬的時(shí)候，將年糕切片放入，可根據自己口味放入適量鹽和糖。然后把青椒切條放入，再放入少許黑胡椒，中火炒七八分鐘就可以出鍋啦!
這道“五光十色”真是名副其實(shí)，紅的紅，綠的綠，而且泛著(zhù)油光，顏色特別鮮亮，這道菜別說(shuō)吃，就是看一看顏色，聞一聞味道，都會(huì )讓人垂涎三尺的，更何況年糕糯滑爽口，再配上番茄醬，那味道真絕了。怎么樣，有空也在家做一做吧。
春節食作文 4
春節快要來(lái)臨，大家都在快樂(lè )地準備著(zhù)。有的人在貼春聯(lián)，有的人在掛大紅燈籠，還有的人在放鞭炮。每一個(gè)人臉上都洋溢著(zhù)節日的喜悅。
而我們家在準備做春節的美食——春卷。我一寫(xiě)完寒假作業(yè)，就飛奔到媽媽那邊，我目不轉睛地看著(zhù)媽媽是如何包春卷的：攤平——放餡——卷起。我覺(jué)得太簡(jiǎn)單了，就迫不及待要去試一試�？墒堑鹊轿矣H手去包時(shí)，卻不是那么簡(jiǎn)單了�？粗�(zhù)自己包的肥肥的春卷，有點(diǎn)氣餒，就想放棄不包了。媽媽對我說(shuō)：“第一次包嘛，難免的，我幫你調整一下�！苯�(jīng)過(guò)媽媽的妙手，我的.那幾個(gè)粗粗壯壯的“大肥婆”就變成了減肥成功的“大美女”了。我的信心被激發(fā)了，又動(dòng)手包了幾個(gè)，雖然沒(méi)媽媽包得好，但比自己之前包得好很多了。
春卷做好了，就要炸了。我看媽媽在鍋里放了很多油，但火開(kāi)得不是很大。等油熱了，媽媽把春卷放進(jìn)了熱氣騰騰的鍋里，“滋啦”一聲，只見(jiàn)春卷像在油鍋里洗澡似的。媽媽快速地一個(gè)接一個(gè)翻動(dòng)春卷，以防它焦掉。不一會(huì )兒，它們就一個(gè)個(gè)變得金黃了，像穿上了油亮亮的衣服�？粗�(zhù)這可愛(ài)的春卷，聞著(zhù)濃濃的香味，我的口水都快流下來(lái)了。
這就是我做春節美食的快樂(lè )時(shí)光，你也有這樣的美好時(shí)光吧，一起來(lái)分享吧！
春節食作文 5
廣西人過(guò)年家家戶(hù)戶(hù)要包粽子，那可是件大事。提前兩三個(gè)星期就要準備了，要備好料，年貨市場(chǎng)那是要去跑好幾次呢！綠豆要去殼，五花肉呢，要用生抽、鹽、酒、蔥姜腌上一整天，糯米和干果有板栗、蓮心等等也要提前泡好。
包粽子既是個(gè)技術(shù)活，還是個(gè)力氣活，要用上一整天的時(shí)間。那天，最好是找一個(gè)特大的鍋子，包好的大粽粑放在鍋子里，要好好地煮上十來(lái)個(gè)小時(shí)，這樣粽粑里面的.東西才能如發(fā)生了化學(xué)反應般，各種香味兒融合在一起。煮好的粽子，可以用鉤子一個(gè)個(gè)勾起來(lái)，掛在屋檐下或陽(yáng)臺上（不能太陽(yáng)曬），隔三差五地還要用水煮煮透，這樣啊，整個(gè)正月里都不會(huì )壞。在廣西，粽子不僅僅是為了紀念歷史人物屈原，粽子也不僅是逢年過(guò)節的送禮佳品，廣西人賦予了粽子新的意義，廣西人更把粽子當作是一種吉祥物，年年粽年年中，廣西人包粽子吃粽子圖的是一種吉利了。
春節食作文 6
過(guò)節了，每家都會(huì )做些好吃的美食，當然了我家也不例外。今天我給大家介紹我家的美食——炸麻花。
第一步驟呢就是活面，奶奶說(shuō)這麻花好吃不好吃關(guān)鍵就在這一手。只見(jiàn)奶奶從冰箱里拿出十幾個(gè)雞蛋打在盆里，并順時(shí)針打了起來(lái)，雞蛋打均勻后備用�，F在準備適量的面粉、芝麻、鹽、和油。
開(kāi)始活面了，奶奶往面粉里放入少許的鹽、芝麻和花椒面，攪拌后一點(diǎn)點(diǎn)倒入雞蛋和油，面粉在媽媽的反復攪拌下變成一塊塊固體，媽媽揉呀揉呀把面揉成了一塊大大的、黃黃的、圓圓的面團團。
奶奶說(shuō)，這麻花想要好搓，就得“省”好面，也就是說(shuō)面塊要等待幾個(gè)小時(shí)以達到融合變軟的道理。
第二步驟就是搓麻花了，在等等四五個(gè)小時(shí)后，我終于可以大展身手了，奶奶把面切成了一小斷一小斷，只見(jiàn)奶奶迅速一搓就成了細條條，然后三五下掂起就旋轉成了麻花。我一看：啊哈這么簡(jiǎn)單，看我的。我使勁一按一搓，面竟然斷了，我大惑不解，我又試了幾次還是老樣子，看來(lái)這姜呀還是老的辣，我求助于奶奶，奶奶邊搓邊給我講解，我看得認真，聽(tīng)得仔細。
我先把雙手放在面塊中間，手輕輕按住，從中間向外用勁慢慢滑動(dòng)，面在我手中來(lái)回滑動(dòng)同時(shí)也慢慢變長(cháng)了，這時(shí)我高興極了，我小心地搓著(zhù)，生怕又斷了，我反反復復搓了好幾個(gè)來(lái)回，終于成功了。
我學(xué)著(zhù)奶奶的樣子，用左手按著(zhù)面不動(dòng)，用右手給面上勁，細長(cháng)的面條變得短而有力，這時(shí)雙手掂起面條兩頭懸空，面條就自已纏繞在一起。然后再重復上勁，再掂起，把一頭穿進(jìn)另一頭里，一個(gè)麻花就完成了。
看著(zhù)自己做的麻花雖說(shuō)外觀(guān)粗糙，但是我還是非常有成就感，我幫著(zhù)奶奶搓了好多好多，隨著(zhù)做得多了也就熟能生巧了。
第三步驟就是炸麻花了。油熱了，奶奶從鍋的`邊緣把麻花一個(gè)個(gè)滑進(jìn)鍋里，麻花一下子就淹沒(méi)滾燙的油中，油迅速沸騰起來(lái)，滾出一個(gè)個(gè)油泡泡。剛落鍋的麻花是乳白色的，隨著(zhù)油的升溫慢慢把麻花中的水份一點(diǎn)點(diǎn)蒸發(fā)掉，麻花也慢慢變黃變硬。變黃的麻花會(huì )浮在油面上，像一艘艘金黃色的小船。等麻花身旁的油花不見(jiàn)時(shí)，一個(gè)麻花就炸好了。之后把它放入盆里晾涼。
最后一個(gè)步驟當然就是吃了，這自己做的麻花就是不一樣，吃到嘴里香脆可口、外焦里酥、香氣十足。那感覺(jué)，那口感只有自己親自做了才能感覺(jué)到呀！
春節食作文 7
金犬辭舊歲，瑞豬迎新春。一年一度的春節又要到了！過(guò)了小年，家家戶(hù)戶(hù)都開(kāi)始準備年貨。
今天，姥姥教我炸果子，它是北方過(guò)年的一種傳統美食。
姥姥先用面粉加水把面和好，并特別強調，和面時(shí)一定要加黃酒！因為這樣炸出來(lái)的果子才會(huì )酥脆。一個(gè)小時(shí)后，等醒完了面，姥姥把面拿出來(lái)反復揉，我試了下，面像膠水一樣總是沾手，起初很難揉，姥姥說(shuō)，等面揉得光滑細膩且不沾手時(shí)，面就揉好了！
揉好面后，我把它切成小塊搟了起來(lái)，等搟到像墊板那么薄時(shí)，再每五毫米切一段，六段切一個(gè)長(cháng)方形的'面片。切完之后，拿著(zhù)中間的兩根翻轉一下，就把果子編好了！就像我們編麻花辮一樣。等果子全編完，油熱之后，就可以下鍋炸了！
一個(gè)個(gè)果子放入沸騰的油鍋里，仿佛在歡快地跳舞，炸開(kāi)的果子好像公主展開(kāi)了的裙擺。等果子變成金黃色的時(shí)候，就可以出鍋了！炸熟了的果子吃起來(lái)焦香酥脆，滿(mǎn)口留香，回味無(wú)窮！
姥姥說(shuō)，果子纏繞在一起，代表團團圓圓、果實(shí)累累，象征著(zhù)來(lái)年都有收獲！此刻，這滿(mǎn)滿(mǎn)的果子便給我帶來(lái)了很多收獲：只有付出辛勞，才能收獲美好！
春節食作文 8
今年，我過(guò)了一個(gè)有趣的春節，我隨著(zhù)媽媽一起包湯圓。別看這湯圓小小的，其實(shí)包也不容易呢!
首先是和面，把水和面粉倒在一個(gè)盆里，揉來(lái)揉去，原本十分松散的面粉不一會(huì )兒就成了一個(gè)面團，我也來(lái)試試和面，面可真軟，我只用一點(diǎn)力氣就把面壓了下去，可提上來(lái)卻不那么容易，我費了好大力氣才把手給提了上來(lái)。我又和了好長(cháng)時(shí)間，終于好了�，F在要發(fā)面了，把面放在盆里，放了好幾個(gè)小時(shí)面就發(fā)好了。
終于開(kāi)始包湯圓了。我從面團里揪了一點(diǎn)兒出來(lái)，把這個(gè)面團中間按一個(gè)洞，在里面放上白糖，再把湯圓揉成一個(gè)圓球，這樣一個(gè)湯圓就做好了。后來(lái)，我又做了好多湯圓，看著(zhù)這些包好的湯圓，心里別提有多高興了。
開(kāi)始煮湯圓了。在煮湯圓的過(guò)程中，感覺(jué)時(shí)間好漫長(cháng)啊!“啊，湯圓熟了!”我馬上去盛了一碗湯圓，我細細地觀(guān)賞著(zhù)湯圓，像是在觀(guān)賞一件精美的工藝品，都不忍心把這個(gè)湯圓吃下去。我輕輕地咬了一口，“嗯，簡(jiǎn)直是美味!”把湯圓咬在嘴里，糖的`味道瞬間充滿(mǎn)了口腔。這種味道就是人間美味，就是一場(chǎng)盛宴。
我慢慢地品味著(zhù)盛宴。在這一刻，時(shí)間仿佛時(shí)間已經(jīng)停滯了，我存在于湯圓的世界里。
年在不知不覺(jué)中來(lái)了，也在不知不覺(jué)中離去了。
春節食作文 9
盼望已久的春節終于來(lái)到了，我又可以大飽口福了。
我的家鄉在河南省最西邊，這里是豫、晉、陜的三省交界處，這樣的地理位置造就了這里豐富的美食文化。
春節是一年中最隆重的節日，每到這個(gè)時(shí)候，家家戶(hù)戶(hù)都會(huì )使出渾身解數來(lái)制作美食，讓新年更有“味道”。
在我爺爺居住的靈寶鄉村里，凍肉是每年春節必備的美食，每家每戶(hù)都會(huì )提前準備凍肉的原料：肉皮、豬頭、豬蹄等，然后清洗干凈，在一口大鍋里燉四、五個(gè)小時(shí)，甚至更長(cháng)。等到過(guò)年時(shí)，又可以走家串戶(hù)，相互品嘗，誰(shuí)家的味道更好，誰(shuí)家的顏色更好。過(guò)程中相互學(xué)習，鄰里關(guān)系更加融洽了。
還有一種美食就是花饃，同樣的面粉，經(jīng)過(guò)不同人的'手，就變成了各種各樣的形態(tài)，可愛(ài)的小白兔，英武的獅子，各種有營(yíng)養的食材都可以放進(jìn)花饃里，花生、核桃、大棗、雞蛋、葡萄干等等。每年，奶奶都會(huì )給我們每人蒸一個(gè)大大的長(cháng)糕，希望我們越長(cháng)越高，長(cháng)糕由很多很多層組成，一層面餅一層餡，而且還有不重樣的花邊，很是漂亮。
除了這些，其它的美食還有很多很多，我喜歡新年，不僅僅因為新年有各種美食，更因為新年時(shí)大家的笑臉和滿(mǎn)懷的希望。
春節食作文 10
襄陽(yáng)的人們每到春節前都要做許許多多的特色美食，比如：大頭菜、牛肉面、黃酒。酥肉、炸餃子皮……其中我比較喜歡吃的要數牛肉面和炸餃子皮了。
襄陽(yáng)牛肉面是享有世界聲譽(yù)的菜式。牛肉面的特點(diǎn)是一辣二麻三鮮，湯要好喝，牛肉要好吃。配料下堿面、鹵牛肉、牛雜。襄陽(yáng)牛肉面比較大的秘方是中藥鹵包，比較為關(guān)鍵的是湯。襄陽(yáng)牛肉面，不同于蘭州的牛肉拉面。蘭州拉面的牛肉片切得夠薄，黃澄澄的牛肉湯配上一小撮碧油油的香菜，小小的白芝麻。襄陽(yáng)的牛肉或多加牛肉，或加上一勺牛雜，吃的、品的是面。面是擱了堿的，但不過(guò)分，沒(méi)有苦澀，只透著(zhù)面香；前一晚備好面，過(guò)水，放水，放油，拌好，攤在大大的竹篾里，第二天一大早，架起兩口大鍋，一鍋白湯，是開(kāi)水，另一鍋紅湯，是用牛肉牛雜，放香料、辣椒熬出來(lái)的，上面浮著(zhù)紅汪汪的辣油，飄著(zhù)青青的蒜苗段，紋絲不動(dòng)，但誘人的香味會(huì )撲鼻而來(lái)，讓你即刻食欲大開(kāi)。
餃子皮在我的老家是炸著(zhù)吃的的`。先在鍋里熱油，再把買(mǎi)來(lái)的餃子皮放進(jìn)鍋里炸，一直到餃子皮炸至金黃色后就可以起鍋了。炸好的餃子皮一定要趁熱吃，這樣才會(huì )夠脆，夠香。
我吃過(guò)許許多多的美食，而我比較喜歡的還是我家鄉襄陽(yáng)的美食。
春節食作文 11
北方除夕夜吃水餃已經(jīng)成為一種習俗。團年的水餃，家家戶(hù)戶(hù)都會(huì )準備好。它象征著(zhù)一家人的團團圓圓，祈福未來(lái)生活幸福美滿(mǎn)。
大年三十下午，奶奶、媽媽和我一起準備年夜飯，一起包水餃。我第一次包水餃，很好奇也很激動(dòng)。奶奶提前和好面，調拌好水餃餡，做好準備后，我們就開(kāi)始了。媽媽搟水餃皮，奶奶教我包水餃。我仔細看奶奶包水餃的過(guò)程。只見(jiàn)奶奶左手拿起水餃皮，用筷子取適量的餡，把餡放在水餃皮的中間，然后把水餃皮往中間對折，手順著(zhù)邊緣捏起來(lái)，捏的時(shí)候可以疊著(zhù)捏出花紋，一個(gè)漂亮的餃子就包好了。
我覺(jué)得簡(jiǎn)單極了，馬上學(xué)著(zhù)奶奶的動(dòng)作去做�？墒�，看起來(lái)簡(jiǎn)單，做起來(lái)真難。水餃皮一不小心就讓我扯破了，要么就是餡放多了，包不起來(lái)。
奶奶提醒我，剛開(kāi)始包，餡不用放很多，水餃皮拖著(zhù)，不要用力扯。在奶奶的.指導下，我一步一步地去做，終于成功的包出了一個(gè)水餃。雖然水餃的樣子不是那么的漂亮，但我還是挺開(kāi)心的，因為我嘗試了、努力了，也最終學(xué)會(huì )了。
水餃出鍋了，一家人圍坐在桌前吃著(zhù)熱騰騰的水餃，臉上都洋溢著(zhù)燦爛的笑容。那一刻，我們都一起祝福：新的一年紅紅火火，幸福安康。
春節食作文 12
爸爸說(shuō)包水餃要先調好餃子餡。爸爸拿出事先準備好的韭菜和木耳，剁碎，倒在盆子里，給我一雙筷子讓我攪拌攪拌，而他炒雞蛋去了。過(guò)了一會(huì )兒，爸爸拿著(zhù)剁碎的雞蛋塊來(lái)了，只見(jiàn)爸爸把雞蛋塊倒入盛餡的盆子里再加上各種調料，再次攪拌，就這樣餃子餡做好了，接下來(lái)就要和面了。
爸爸拿出面粉倒在盆子里，然后加些水開(kāi)始揉搓，一直揉搓成一個(gè)大面團，這時(shí)候，包水餃要用到的材料都齊全了。
爸爸拿出一小塊面，揉成長(cháng)條，切出面劑子，摁一下，再用搟面杖搟出圓圓的'面皮。我把面皮放在手掌心用筷子放入適當的餃子餡，對折中間捏幾下，再把兩邊的皮往里折，把折進(jìn)去的邊摁成好看的花紋兒，一個(gè)餃子便包好了。雖然一開(kāi)始包的不好看，但在爸爸的指導下，我包的水餃越來(lái)越好，不一會(huì )兒，水餃便全部包完了。
水餃是東漢張仲景發(fā)明的，原名叫嬌耳，它是中國傳統美食之一，特別是春節的時(shí)候幾乎每家都包水餃，因為它代表著(zhù)團圓。
我喜歡吃水餃，更喜歡中國的美食文化。
春節食作文 13
大年初一，也就是春節。最令我印象深刻的當然是春節的美食。
說(shuō)到美食，就肯定少不了年糕。年糕，是中華民族的傳統食物，作為農歷新年的應時(shí)食品。年糕是用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕。在春節，我國很多地區都有講究吃年糕；年糕還有紅、黃、白三色，象征金銀。年糕又稱(chēng)年年糕，與年年高諧音，寓意著(zhù)人們的工作和生活一年比一年提高。所以前人有詩(shī)稱(chēng)年糕：年糕寓意稍云深，白色如銀黃色金。年歲盼高時(shí)時(shí)利，虔誠默祝望財臨。并且年糕還含有糖類(lèi)和蛋白質(zhì)，可以補充碳水化合物。營(yíng)養又健康。
除了年糕，春卷也是一種春節的美食。春卷，又稱(chēng)春餅、春盤(pán)、薄餅。是中國民間節日的一種傳統食品，流行于中國各地，在江南等地尤盛。在中國南方，過(guò)春節不吃餃子，吃春卷和芝麻湯圓。不僅可以供自家食用，也用于待客。并且春卷是由古代的春餅演化而來(lái)的，也是對身體有幫助的食物。
除此之外，還有炒安豆苗、炒水芹、紅燒魚(yú)、紅燒肉、獅子頭等等，都是春節餐桌上的`美味佳肴。
春節的美食各種各樣，不僅有著(zhù)美好的寓意，更體現了中華文化的博大精深。
春節食作文 14
春節期間，大魚(yú)大肉吃的都膩了，無(wú)意間在美食節目中學(xué)得一種靚麗時(shí)尚小清新的菜肴，主要用年糕來(lái)做，它還有個(gè)讓人胃口大開(kāi)的.名字——“五光十色”，恰巧閑來(lái)無(wú)事，身為一個(gè)吃貨的我為了滿(mǎn)足自己的胃，就來(lái)做做試一試，材料很常見(jiàn)，你們也來(lái)學(xué)一學(xué)吧。
這是第一次自己完成這一道重頭菜，我不禁有些緊張，材料早在兩天前就備好了，主要用到年糕、洋蔥、番茄、紅綠兩種顏色的青椒各一個(gè)。首先倒入半勺油，等油溫上來(lái)后，將洋蔥切片爆鍋，過(guò)幾十秒后將切好的番茄倒入，再翻炒的時(shí)候，油不斷滋滋地往外蹦，還不斷地冒煙，這讓不大進(jìn)廚房的我嚇壞了，又趕緊打開(kāi)抽油煙機，好不容易濃煙得到遏制。番茄翻炒至好似番茄醬的時(shí)候，將年糕切片放入，可根據自己口味放入適量鹽和糖。然后把青椒切條放入，再放入少許黑胡椒，中火炒七八分鐘就可以出鍋啦!
這道“五光十色”真是名副其實(shí)，紅的紅，綠的綠，而且泛著(zhù)油光，顏色特別鮮亮，這道菜別說(shuō)吃，就是看一看顏色，聞一聞味道，都會(huì )讓人垂涎三尺的，更何況年糕糯滑爽口，再配上番茄醬，那味道真絕了。怎么樣，有空也在家做一做吧。
春節食作文 15
今年，我過(guò)了一個(gè)有趣的春節，我隨著(zhù)媽媽一起包元宵。別看這元宵小小的，其實(shí)包也不容易呢!
首先是和面，把水和面粉倒在一個(gè)盆里，揉來(lái)揉去，原本十分松散的面粉不一會(huì )兒就成了一個(gè)面團，我也來(lái)試試和面，面可真軟，我只用一點(diǎn)力氣就把面壓了下去，可提上來(lái)卻不那么容易，我費了好大力氣才把手給提了上來(lái)。我又和了好長(cháng)時(shí)間，終于好了�，F在要發(fā)面了，把面放在盆里，放了好幾個(gè)小時(shí)面就發(fā)好了。
終于開(kāi)始包元宵了。我從面團里揪了一點(diǎn)兒出來(lái)，把這個(gè)面團中間按一個(gè)洞，在里面放上白糖，再把元宵揉成一個(gè)圓球，這樣一個(gè)元宵就做好了。后來(lái)，我又做了好多元宵，看著(zhù)這些包好的元宵，心里別提有多高興了。
開(kāi)始煮元宵了。在煮元宵的.過(guò)程中，感覺(jué)時(shí)間好漫長(cháng)啊!“啊，元宵熟了!”我馬上去盛了一碗元宵，我細細地觀(guān)賞著(zhù)元宵，像是在觀(guān)賞一件精美的工藝品，都不忍心把這個(gè)元宵吃下去。我輕輕地咬了一口，“嗯，簡(jiǎn)直是美味!”把元宵咬在嘴里，糖的味道瞬間充滿(mǎn)了口腔。這種味道就是人間美味，就是一場(chǎng)盛宴。
我慢慢地品味著(zhù)盛宴。在這一刻，時(shí)間仿佛時(shí)間已經(jīng)停滯了，我存在于元宵的世界里。
年在不知不覺(jué)中來(lái)了，也在不知不覺(jué)中離去了。
春節食作文 16
要用年糕來(lái)做，它還有個(gè)讓人胃口大開(kāi)的名字——“五光十色”，恰巧閑來(lái)無(wú)事，身為一個(gè)吃貨的我為了滿(mǎn)足自己的'胃，就來(lái)做做試一試，材料很常見(jiàn)，你們也來(lái)學(xué)一學(xué)吧。
這是第一次自己完成這一道重頭菜，我不禁有些緊張，材料早在兩天前就備好了，主要用到年糕、洋蔥、番茄、紅綠兩種顏色的青椒各一個(gè)。首先倒入半勺油，等油溫上來(lái)后，將洋蔥切片爆鍋，過(guò)幾十秒后將切好的番茄倒入，再翻炒的時(shí)候，油不斷滋滋地往外蹦，還不斷地冒煙，這讓不大進(jìn)廚房的我嚇壞了，又趕緊打開(kāi)抽油煙機，好不容易濃煙得到遏制。番茄翻炒至好似番茄醬的時(shí)候，將年糕切片放入，可根據自己口味放入適量鹽和糖。然后把青椒切條放入，再放入少許黑胡椒，中火炒七八分鐘就可以出鍋啦!
這道“五光十色”真是名副其實(shí)，紅的紅，綠的綠，而且泛著(zhù)油光，顏色特別鮮亮，這道菜別說(shuō)吃，就是看一看顏色，聞一聞味道，都會(huì )讓人垂涎三尺的，更何況年糕糯滑爽口，再配上番茄醬，那味道真絕了。怎么樣，有空也在家做一做吧。
春節食作文 17
新年快要到了，媽媽買(mǎi)來(lái)了做雪花酥的材料。我一聽(tīng)到這個(gè)消息，心里樂(lè )開(kāi)了花，便趕緊和媽媽說(shuō)：“媽媽?zhuān)鲅┗ㄋ值臅r(shí)候能不能我自己炒呀？”媽媽欣然同意了。
快要做雪花酥了，媽媽特別叮囑我開(kāi)鍋的時(shí)候一定要用小火，要不然就炒糊了。
做雪花酥的材料有：黃油、棉花糖、乳粉、餅干、蔓越莓干。
我首先把黃油放進(jìn)不粘鍋內，小火加熱黃油融化成黃色水晶一樣的顏色。然后加入棉花糖炒成粘稠的樣子，之后再依次加入乳粉、餅干和蔓越莓干，迅速翻炒出拉絲的感覺(jué)。炒完后把它們倒入模具里，用搟面杖壓平，再放入冰箱里冷藏二十分鐘即可成型。最后把成型的一大塊雪花酥切成長(cháng)三厘米寬二厘米左右的小長(cháng)方體，再給每一塊雪花酥包裝上好看的糖紙就完成了。
真沒(méi)想到，在短短三十分鐘內，就可以做出這么多美味的雪花酥。其實(shí)，有些事情并沒(méi)有那么難，只要我們勇于嘗試并且找到了方法，再難的事情也會(huì )變得簡(jiǎn)單。
小小的'雪花酥代表著(zhù)我們對未來(lái)生活的期待與向往，希望在新的一年里，我們的生活就像雪花酥一樣甜甜蜜蜜！
春節食作文 18
“春節到，春節到，美食也來(lái)到......”你猜我在干什么？哈哈，我在品嘗美食呢！
春節是中國的傳統節日，也是孩子們一年中最快樂(lè )的幾天。這幾天，孩子們不僅能收到許多壓歲錢(qián)，還可以睡懶覺(jué)，但對于我來(lái)說(shuō)，美食才是最重要的。
美食1號：鍋包肉
美味指數：三顆星
說(shuō)起鍋包肉，可是奶奶的拿手好戲。奶奶做的.鍋包肉，色，香，味俱全，一聞那香味，準能把你的饞蟲(chóng)勾起來(lái)。一進(jìn)門(mén)，菜香撲面而來(lái)“啊，奶奶，你一定又做了鍋包肉。太好了！”我和妹妹邊“撲”過(guò)來(lái)邊說(shuō)，急忙拿起筷子“搶”起美食來(lái)。別人還沒(méi)上桌，鍋包肉已被我和妹妹“消滅”一小半了。你說(shuō)它能不好吃嗎?
美食2號：春卷
美味指數：四顆星
“春卷好了，誰(shuí)吃？”“我要——”我和妹妹異口同聲地“叫”著(zhù)，一餡邊擦去鍋包肉的醬汁，一邊吃著(zhù)松脆的春卷，那叫一個(gè)享受呀!
美食3號:餃子
美味指數：六顆星
年三十，餃子是必不可少的美食。而且年三十的餃子和以往的餃子不同，年三十的餃子放巧克力糖或大棗，吃到這兩樣的人明年會(huì )有好運氣。我和妹妹自然又要大開(kāi)“吃”戒嘍!我專(zhuān)攻白菜蘿卜餡的,妹妹專(zhuān)攻韭菜雞蛋餡的。
最后的結果當然是我和妹妹摸著(zhù)圓鼓鼓的肚子下了桌，搜索餐桌下的美食——小零食唄!
春節食作文 19
我的家鄉地處中原，是以面食為主的河南省。饃，面條是經(jīng)常吃的。饃的種類(lèi)也有很多，煎的、炸的、蒸的、烤的；面條也有很多種，撈面、湯面、鹵面、蒸面、炒面、燜面……還有胡辣湯、鍋盔加鹵豬肉、搟面皮、涼皮、漿面條，好吃的太多了，想想都流口水了！
今年春節爸媽帶我回老家過(guò)，春節期間好吃的就更加多了，可讓我這個(gè)吃貨開(kāi)心壞了。
過(guò)年期間外婆會(huì )做花饃，各種各樣形狀的，有小魚(yú)、荷花等，看看都舍不得下口呢！媽媽告訴我，花饃寓意是祈求來(lái)年風(fēng)調雨順，糧食滿(mǎn)倉。
除了饃，還有其他的美味，比如：灌腸，它外面是豬的大腸，洗干凈煮好里面放入豬肉餡，加了秘制的醬料，上鍋蒸熟，吃起來(lái)特別的香，不油膩。這是我最喜歡吃的。
餃子是年夜飯必不可少的，年三十的下午外婆和媽媽就開(kāi)始忙活了，餡料是早就準備好的，和面揉面，媽媽搟皮，外婆包，媽媽從小就練就了搟皮的本領(lǐng)，她搟的速度外婆都來(lái)不及包的。我吃到了外婆包的幸運餃子，為什么叫“幸運餃”呢？因為那么多餃子中只有這個(gè)餃子的餡是不同的，我吃到的`是麥片餡的，媽媽說(shuō)她小時(shí)候會(huì )吃到“硬幣餡”的餃子，外婆說(shuō)吃到幸運餃的人這一年都會(huì )順順利利的！我希望我的2019是平平安安的！
這就是我的春節之-美食，家鄉的美味。
春節食作文 20
隨著(zhù)一陣陣“噼里啪啦”的鞭炮聲，空中彌漫著(zhù)煙火的氣息。我國人的節日——春節又到來(lái)了。一大早，老媽就在灶前忙個(gè)不停，老爸帶我來(lái)到了街上，每條大街都有五顏六色的身影在晃動(dòng)，像河流一樣流淌。超市里，五顏六色的糖果任人選購。顧客們抱著(zhù)滿(mǎn)意的物品擠著(zhù)走出超市。個(gè)個(gè)臉上掛滿(mǎn)臉笑容。心里跟吃了蜜一樣甜。超市外面，人聲鼎沸，叫聲喊聲，鞭炮聲混為一片，只見(jiàn)一條金龍伴隨著(zhù)嘈雜的響聲上下翻騰。舞龍者個(gè)個(gè)精神抖擻，表演著(zhù)精彩的技藝。
到了晚上，一串串鞭炮被人們點(diǎn)燃，一陣陣爆竹聲接連不斷，熱鬧非凡。四處飛濺，仿佛要把一個(gè)祝福送到千家萬(wàn)家�！俺燥溩恿恕卑橹�(zhù)奶奶的喊聲，我們大家威龍在一個(gè)大桌子前，望著(zhù)眼前豐富的佳肴，小小孩們饞的.流出來(lái)口水。只見(jiàn)爺爺奶奶笑瞇瞇的看著(zhù)我們說(shuō)：“祝大家萬(wàn)事如意，新年歡樂(lè )！”然后我們便開(kāi)始吃了。真好，什么雞翅蝦丸，什么牛肉雞肉，遠遠望去，簡(jiǎn)直像是一幅美麗的圖畫(huà)。吃完了飯，一家人便聚在一起看春節聯(lián)歡晚會(huì )。伴隨著(zhù)一陣陣的歡笑聲，一眨眼就到了十二點(diǎn)。隨著(zhù)“嗵”的一聲，一朵五顏六色的花朵出現在天空。隨即，只聽(tīng)“噼里啪啦”的煙花炮聲。那煙花時(shí)而像仙女撒花，時(shí)而向火焰爭鋒，時(shí)而像含苞欲放。紅色象征著(zhù)喜慶，藍色象征著(zhù)希望，綠色象征著(zhù)生機，黃色象征著(zhù)溫暖……五顏六色，叫人陶醉，使人迷戀。
今天真是個(gè)難忘的日子，我會(huì )把它珍藏在心。永恒的記住這個(gè)美好的時(shí)光。
春節食作文 21
切切菜，搟搟面，包包餃子，搗搗蒜；
小元寶，放進(jìn)鍋，咕嘟咕嘟肚朝天；
盛上盤(pán)，蘸上料，塞進(jìn)嘴巴，吞下肚，暖暖和和過(guò)大年！
新年的鐘聲馬上就要響起了，這意味著(zhù)我馬上就能吃到餃子啦！因為媽媽說(shuō)看著(zhù)春晚包餃子是件特別美滋滋的事情，就這樣我帶著(zhù)期待和憧憬等到了除夕晚上。
我興奮地跑到了廚房，看見(jiàn)爸爸正在剁肉沫，旁邊的菜盆里已經(jīng)有了切好的白菜，一看就知道要做我喜歡的白菜豬肉餃子啦，爸爸把料都備好了，媽媽把調料放了進(jìn)去，我趕緊擼袖子幫忙攪拌，馬上要開(kāi)始我的大工程啦……
拿一張搟好了的.面皮，挖一勺肉餡，放到面皮的中心，此刻像一個(gè)剛出生的小寶寶躺在媽媽的懷里，然后手指蘸上水在面皮的邊沿涂一圈，使面皮有粘性，再將面皮對折粘起來(lái)，最后用力捏上一捏，一個(gè)胖乎乎半月型的小元寶就成型啦！我和爸爸媽媽一起奮斗一口氣包了50多個(gè)餃子，這下不用擔心吃不過(guò)癮了！
媽媽將一個(gè)個(gè)小元寶扔下鍋，掉進(jìn)水里時(shí)還發(fā)出“撲通”的聲音，像極了一只只小青蛙從荷葉上跳入水中，聽(tīng)著(zhù)鍋里咕嘟咕嘟地唱著(zhù)歌，看著(zhù)餃子在鍋里歡快地跳著(zhù)舞，這畫(huà)面把我迷住了，很快，餃子就要出爐了！我的口水都快流到了地上，速度拿起筷子，夾起餃子，一口塞進(jìn)嘴里，簡(jiǎn)直太美味啦！
餃子寓意著(zhù)團圓美滿(mǎn)、平安如意，真得讓人幸福感爆棚！
春節食作文 22
中華美食文化源遠流長(cháng)，最能體現的時(shí)候便是春節了，你看那琳瑯滿(mǎn)目的年夜飯，不正是美食文化的象征嗎？
一到春節我就滿(mǎn)懷期待，因為最開(kāi)心的就是和家人去超市采購年貨了，瓜子，花生，葡萄干，糖等，全部都被我收入購物車(chē)中，每年這幾天就是我的歡樂(lè )時(shí)光，肆無(wú)忌憚的吃著(zhù)各式糖果，胃口大開(kāi)著(zhù)，品嘗各種美食，當然后續結果就是又胖了一圈。
到了大年三十的晚上，我們要吃年夜飯了，一盤(pán)熱氣騰騰的飯菜被端上飯桌，可真豐盛啊，魚(yú)兒香軟，鮮蝦滑口，還有油糕，一口咬下去，甜到了心里，真是色香味俱全，年夜飯也是有講究的，比如魚(yú)，魚(yú)的諧音是“余”，代表年年有余，蝦的諧音是“祥”，代表吉祥如意。
我期待已久的`餃子，終于被端上了桌，媽媽說(shuō)：“餃子里有硬幣，誰(shuí)能吃到就能在這一年里，順順利利的�！眿寢寗傉f(shuō)完，我就迫不及待地拿起筷子，使勁戳了一個(gè)餃子，可是一戳到底沒(méi)有硬幣，我心里略有沮喪。第二次我有了經(jīng)驗，專(zhuān)門(mén)去挑個(gè)大的餃子，但還是沒(méi)戳著(zhù)，我仍然沒(méi)有放棄，吃了一個(gè)又一個(gè)，最后我閉上眼睛隨便一戳。呀，戳到了，硬硬的。我興奮地塞到嘴里，真的是硬幣，我激動(dòng)地告訴了媽媽?zhuān)磥?lái)我今年可以考一個(gè)好成績(jì)。
餃子代表著(zhù)團圓，我們一家人開(kāi)開(kāi)心心地吃著(zhù)餃子，共同舉杯，歡慶這美好的春節時(shí)刻。
春節食作文 23
人們帶著(zhù)欣喜的心情迎來(lái)了一年一度的春節。這天，家家戶(hù)戶(hù)貼春聯(lián)，屋子里洋溢著(zhù)濃濃的溫馨。最大的亮點(diǎn)就是美食了。
你聞，我們家早就準備好各式各樣的美食了，那香味早就飄到十萬(wàn)八千里外了。你只要聞上一聞，一定會(huì )口水直流三千尺的。
在這些菜品中，看起來(lái)最好吃的莫過(guò)于就是糖醋排骨和紅燒豬蹄了。那糖醋排骨披著(zhù)棕紅色的衣裳，還裹著(zhù)濃濃的汁，讓你看了兩眼發(fā)光。它散發(fā)著(zhù)一股甜香，讓你垂涎三尺，狠狠的吞口水。再說(shuō)說(shuō)著(zhù)紅燒豬蹄吧，紅彤彤的外衣上有幾點(diǎn)蔥花做裝飾，軟軟的豬蹄讓人不由自主得想咬一口。它散發(fā)著(zhù)一股清香，有幾絲香蔥的味兒，把你食欲給勾了出來(lái)。
我終于忍不住了，迫不及待地嘗了起來(lái)。我先夾了一塊大的排骨，輕輕地咬了一口，“嗯”我忍不住叫了起來(lái)。這排骨，外焦里嫩，酸甜可口，十分有嚼勁，讓我有一種云里夢(mèng)里的.感覺(jué)，我不僅喊道：“給力”
嘗完了排骨，我有夾起了豬蹄。我先將它放在鼻前聞了聞，“好香��！”說(shuō)完，便大大地咬了一口，這豬蹄酥酥的；糯糯的，入口即化，讓人不由自主的喜歡。它就像糖果，在我口中化開(kāi)，頓時(shí)，一股清香在我口中彌漫開(kāi)來(lái)�！疤澚�！”我興奮地叫了起來(lái)。
聽(tīng)了我的介紹，你們是不是也在吞口水了呢？
春節食作文 24
說(shuō)起過(guò)年，我腦子里只有“吃”這個(gè)字，我很喜愛(ài)甜食。小時(shí)候，只要一看到甜食，我的眼睛就會(huì )冒桃心。聽(tīng)媽媽說(shuō)，我小時(shí)候看著(zhù)一桌子的山珍海味都不會(huì )吵著(zhù)要，但如果有一盤(pán)甜甜的糖糍粑，我恨不得一口吞掉。
除了糖糍粑，我的第二個(gè)最?lèi)?ài)便是媽媽炸的酥肉了。媽媽炸的酥肉是外脆里嫩，油而不膩�？纯茨墙瘘S金黃的外皮，又看看里面那晶瑩的嫩肉，食欲大增��！我喜歡看著(zhù)媽媽炸酥肉。她把拌好的酥肉放進(jìn)鍋里，鍋里迅速炸開(kāi)了，每一團肉的周?chē)济爸?zhù)小泡，像粉絲們都圍著(zhù)明星一樣。過(guò)不了多久，那原本粉紅粉紅的肉便穿上了金色連衣裙，然后，媽媽便把它們從鍋里“拎”了出來(lái)，再然后呢，再然后就被我們一家全部吃掉！
我的第三個(gè)最?lèi)?ài)便是媽媽包的餃子，每次看著(zhù)媽媽包的餃子，我就口水直下三千尺呀！媽媽在廚房煮，我一聞那是餃子的味道，便咽咽口水，提提褲子，撒腿跑到廚房。眼巴巴地望著(zhù)還在鍋里洗澡的餃子，只見(jiàn)那些餃子小巧玲瓏，身材苗條，在熱水中翻來(lái)滾去的，開(kāi)心的'不得了。但它們就是不上岸來(lái)，哎，我就只好垂頭喪氣地在一邊干看著(zhù)。
我的三個(gè)最?lèi)?ài)都是過(guò)年的美食里必不可少的。它們給新年增添一份好的寓意，也給我一分無(wú)窮的回味。
我時(shí)刻都想著(zhù)它們，想著(zhù)過(guò)年，童年的這些將成為我永久的回憶……
春節食作文 25
過(guò)年時(shí)，家家戶(hù)戶(hù)都張燈結彩，不論大街小巷，不論白天黑夜都是鞭炮聲不斷的。我最喜歡春節歡天喜地的氣氛和無(wú)法抗拒的美食。
大年三十這一天晚上——每年的最后一天，大家都會(huì )放鞭炮，一直放到第二天早上為止。正月初一意味著(zhù)新的開(kāi)始，不論男女老少都身穿著(zhù)紅色新衣。從年初二開(kāi)始我們都會(huì )到親戚家拜年。而作為一個(gè)小吃貨，我最喜歡的就是這一桌桌的美食了。飯桌上，總能看到滿(mǎn)滿(mǎn)當當的一桌子的菜，有淋滿(mǎn)湯汁的鮮魚(yú)，有肥而不膩的紅燒肉，有手掌大小的雞爪，有條條透明的糯米腸子……每一樣都能讓我眼睛冒光、直流口水。
過(guò)了年就是元宵了，每年元宵晚上都會(huì )點(diǎn)蠟燭，一塊蘿卜上插上一根香和一支蠟燭放到家里每個(gè)角角落落，大家叫這“滿(mǎn)堂紅”。記得有一次晚上剛放好蠟燭就停電了，但是家家都亮堂堂的，我想這就是“滿(mǎn)堂紅”這名字的意義吧。元宵這天還會(huì )放花燈，吃湯圓。白天做好花燈，等到晚上在拿到河里放，花燈的樣式很多，有用泡沫做的，有用橘子皮做的，有用木頭做的'，各種各樣。晚上花燈在河上飄動(dòng)，像點(diǎn)點(diǎn)星光在天空中移動(dòng)。放完花燈就是吃湯圓了，米色的湯中顆顆小小的圓圓的湯圓，讓人想立馬吃掉它的沖動(dòng)。一口咬下去，芝麻從軟軟的湯圓中流出，香甜的味道在口中回蕩，讓人久久不能忘懷。
春節是一年中最熱鬧喜慶的，春節的美食也是讓人無(wú)法辜負的。
春節食作文 26
餃子是我平時(shí)最?lèi)?ài)吃的美食，更是我們中國人春節必須吃的一種美食，餃子不但好吃，更代表著(zhù)吉祥。
今天是大年三十，吃過(guò)午飯，媽媽和姥姥便忙了起來(lái)——她們要包餃子了。
姥姥先和起面來(lái)，媽媽也將洗凈的大白菜放在菜板上剁了起來(lái)，“嘭，嘭，嘭”，隨著(zhù)媽媽手中上下飛舞的菜刀，白菜慢慢變得越來(lái)越細，看著(zhù)媽媽的動(dòng)作，我耐不住了，便搶過(guò)媽媽手中的菜刀，自己剁了起來(lái)，可剁了幾下后，白菜濺了一地。媽媽站在一邊說(shuō)：“要輕輕的，慢慢的，不要心急，”聽(tīng)到媽媽的話(huà)后，我減慢手中菜刀的速度，果然，白菜不再往地下掉了。
媽媽剁好白菜后，便把早就剁好的`肉和白菜攪拌在一起，加入油、鹽、味精等調料后，開(kāi)始攪拌，沒(méi)一會(huì )，媽媽就把餡子攪拌好了。這時(shí)，姥姥已經(jīng)把面和好了，我們一家人坐在餐桌前開(kāi)始包水餃。
姥姥搟的餃子皮又大又圓，厚度都一樣，我好佩服姥姥，我也想搟一個(gè)，于是姥姥把搟面杖給了我，我搟的皮子又小又長(cháng)，姥姥看見(jiàn)后，手把手教我搟皮子，雖然還是不大好，但比上一次好多了。我不斷練習，技術(shù)大有長(cháng)進(jìn)。
搟好水餃皮后，我們便開(kāi)始包餃子，媽媽包出的餃子有一個(gè)大肚子，像一個(gè)元寶，而我我包的像一個(gè)扁豆。我照著(zhù)媽媽包的樣子反復練習了好多遍，終于成功了！我高興極了。原來(lái)，要想把水餃包好，既要熟能生巧，勤學(xué)苦練，還要找到規律，掌握要領(lǐng)。這不也是把事情做好的訣竅嗎？
媽媽說(shuō)：餃子像銀元寶，象征著(zhù)“新年大發(fā)財，元寶滾進(jìn)來(lái)”，它寄托了人們的愿望，希望每個(gè)人來(lái)年都吉祥如意，像芝麻一樣節節高。
春節食作文 27
今天，我跟著(zhù)姑媽學(xué)做麥餅。
麥餅是我的老家溫州楠溪江日常飲食中的一大特色�？镜么啻嗟拿嫫だ锇�(zhù)梅干菜和肉餡，非常好吃！
我們準備做麥餅了。首先要準備麥餅的面皮。我學(xué)著(zhù)姑媽的樣子打了一個(gè)雞蛋在面粉里，姑媽用筷子把雞蛋和面粉攪和在一起，雞蛋黃就像黃色的蜜汁流到了面粉中。等到雞蛋完全和面粉混在一起，我在一旁按姑媽的要求往放了面粉的大盆里輕輕地灑水，姑媽就著(zhù)水不斷地揉、搓，直到把所有面粉聚成一個(gè)又白又軟的大團子。這面團真像小侄子的嫩臉蛋，讓人忍不住想掐一下。
接著(zhù)，姑媽把已經(jīng)切碎的肥肉和梅干菜混在一起放在一個(gè)大碗里。這就是麥餅的餡兒啦！看著(zhù)黑白相間的麥餅餡兒，我躍躍欲試！我打算做個(gè)小小的，我一個(gè)人正好吃的麥餅。我扯下比一個(gè)拳頭大一點(diǎn)的面粉團子，把它放在掌心搓成一個(gè)圓圓的球。我揉得正開(kāi)心，突然發(fā)現面團上出現了一個(gè)裂縫，小面團不可愛(ài)了。姑媽說(shuō)，這樣的面團會(huì )“露餡兒”。姑媽拿起我的'面團，用力揉啊揉，面團表面又變得光滑了。我把揉好的面團壓扁，用搟面杖搟得稍微大一些，把餡兒放在面皮正中間，像掐包子一樣，小心翼翼地把搟平的面皮邊緣拉起來(lái)，掐到一起。等到面皮又變回一個(gè)球了，姑媽就幫我用搟面杖再把裹著(zhù)餡兒的面皮輕輕搟平。搟面杖像馬路上的壓路機一樣在面皮上來(lái)回滾動(dòng)，搟面杖滾到哪兒，哪兒就出現一個(gè)大“氣泡”，就好像搟面杖在追著(zhù)“氣泡”跑，太有趣啦！
最后，我的小麥餅和姑媽做的大麥餅一起放到燒熱的大柴鍋里烤。不一會(huì )兒，我就吃上了自己親手做的餅，又香又脆，又松又軟，果然美食還是要親手做��！
春節食作文 28
過(guò)年啦！我們的“美食節”也到了！家家戶(hù)戶(hù)都做好了一桌又一桌的菜，真是讓人垂涎三尺��！
美食1號：火鍋
冬天雖然有太陽(yáng)，但是還是蠻冷的哦！然而吃火鍋，那就是美味咯！看著(zhù)那火鍋冒出一縷一縷的白煙，面上飄著(zhù)誘人的紅色；里面的“內容”更是精彩：粉絲，海帶，羊肉，丸子，土豆……每一樣都很好吃，再加上濃濃的辣味，更是代表著(zhù)“紅紅火火”��！看著(zhù)就饞嘴，再不行動(dòng)更待何時(shí)？
推薦場(chǎng)合：朋友聚會(huì )時(shí)，吃火鍋更顯得熱鬧、輕松一點(diǎn)了！
美食2號：年糕
年糕的`做法可是多多了！煮著(zhù)吃，炒著(zhù)吃，烤著(zhù)吃，怎么吃都可以，而且樣樣美味！色澤金紅、軟滑甜香，味美可口。每逢過(guò)節，年糕保證是家家“年菜單”上的一道美食��！哎，那位大哥，不要這么著(zhù)急嘛！吃飯要細嚼慢咽！給我留一點(diǎn)��！
推薦場(chǎng)合：送禮好了，或者客人作客時(shí)，確實(shí)是不錯的選擇哦！
美食3號：湯圓
春節之中還有元宵；元宵就要吃湯圓；湯圓也俘虜了不少人。湯圓的外面，圓滾滾的，圓溜溜的，水嫩嫩的，五顏六色的；湯圓的里面可就多了，有黑芝麻的，白芝麻的，花生的，有肉的，核桃的……多姿多彩，各有各的風(fēng)味。形狀也是各有不同：圓的最為普見(jiàn)，葉型就有所不同了，湖南長(cháng)沙的五彩毛球型就更為讓人大開(kāi)眼見(jiàn)了。呀，我可等不及了，不顧淑女形象，開(kāi)吃！
推薦場(chǎng)合：元宵代表“團圓”，一定是在一家團圓吃嘍！
春節就是好��！能吃那么多好吃的；而且吃得多也不怕家長(cháng)說(shuō)，吃多點(diǎn)反而更好呢！不說(shuō)了，我還要慢慢回憶以前的“幸福+美滿(mǎn)”生活呢！
春節食作文 29
二三鞭炮入窗來(lái)，訝覺(jué)新春序幕開(kāi)。農歷小年剛過(guò)，年味兒越來(lái)越濃了，家家戶(hù)戶(hù)都在準備年貨，我家也開(kāi)始著(zhù)手制作春節特色美食糖面魚(yú)了。
我的好朋友郭佳瑩也來(lái)到我們家，和我一起做糖面魚(yú)。奶奶用面粉、牛奶和雞蛋和好面，把面盆蓋上羽絨服，放在窗邊發(fā)酵。大約過(guò)了一個(gè)小時(shí)，面發(fā)好了。我們又開(kāi)始揉面，一直揉到面團光滑、細膩、不粘手。我們把大面團分成十六份，拿起其中的一份開(kāi)始制作。
制作時(shí)，要先把小面團搓成圓柱形，將三分之一處用手捏細，隨后用搟面杖搟平，再抓起一把用白砂糖和面粉混合好的糖粉灑在面皮中間，把邊緣處捏合在一起，防止糖漏出來(lái)。接下來(lái)，我們拿出魚(yú)模子，把面團整理成接近魚(yú)模子的造型，把它塞進(jìn)模子里，為了讓面團填滿(mǎn)整個(gè)魚(yú)模子，我們使勁往邊緣擠壓，直到全部填滿(mǎn)并且凹凸不平的表面變得平整�，F在輪到把印好花紋的糖面魚(yú)拿出來(lái)了，我們手握魚(yú)模子，用了九牛二虎之力終于把“魚(yú)”從它的安樂(lè )窩里拖拉出來(lái)，這栩栩如生的魚(yú)兒，好像正要準備跳龍門(mén)呢，可是，一不留神，被我們放進(jìn)了電餅鐺……
不一會(huì )兒，一股香味從電餅鐺里傳來(lái)，原來(lái)是糖面魚(yú)烙熟了。我懷著(zhù)激動(dòng)的心情把糖面魚(yú)取出放涼后，就迫不及待的品嘗起來(lái)，一口咬下去，香酥可口、甜甜蜜蜜，讓人忍不住再吃一口。
經(jīng)過(guò)一下午的努力，一條條栩栩如生的`糖面魚(yú)展現在我們面前，我們也感受到了收獲的喜悅。
奶奶告訴我，糖面魚(yú)作為春節的傳統美食，不僅好吃，還有美好的寓意呢，它象征著(zhù)我們的生活甜甜蜜蜜、年年有余。希望新的一年，我們的生活更加甜蜜。
春節食作文 30
在“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇”中，新年的序幕漸漸拉開(kāi)。新年是其樂(lè )融融的，新年是吉祥喜慶的，新年也是團團圓圓的。正是天寒地凍的時(shí)節，卻擋不住我們的熱情，今年我們要用美食鬧新春。
走在大街小巷，映入眼簾的是大門(mén)前那祝福人們的.春聯(lián)，火紅的燈籠搖搖擺擺，地上五顏六色的煙花屑。人們穿著(zhù)新衣，走在熱鬧的大街上，連空氣也彌漫著(zhù)喜慶的氣息，噼里啪啦的鞭炮聲響遍了每一個(gè)角落。一句句過(guò)年好，一張張笑臉，一個(gè)個(gè)紅紅的燈籠，一件件嶄新的衣服，構成了新年熱鬧的情景，在這佳節里，一定少不了我們的特色美食——炸棗。
每逢過(guò)年總是少不了那溫馨的時(shí)刻：包炸棗。舅媽拿了一桶泛著(zhù)微黃的糯米粉，倒進(jìn)淺籃里，再加入一袋白糖。我們戴好手套，混合好糖和糯米粉。大嫂拿來(lái)地瓜，我們用手把地瓜和糖、粉混合，先用手腕往前推，再按壓幾下，不斷重復，再轉一個(gè)方向，往上推。我低頭一看，手已經(jīng)變成了“熊掌”了，我又繼續推了幾分鐘，累得上氣不接下氣。這時(shí)夜幕降臨，炸棗外皮才揉好。開(kāi)始包炸棗了，我挖了一點(diǎn)外皮，在手心慢慢壓成厚面片，往中央放進(jìn)餡料，用虎口一點(diǎn)點(diǎn)收起來(lái)，炸棗就完成了，真像一個(gè)圓鼓鼓的皮球，裝滿(mǎn)了我們的新年愿望。我用手沾了一點(diǎn)油，拿起一點(diǎn)外皮，輕輕搓成圓形，放在淺藍里，不一會(huì )兒炸棗大功告成了!舅媽把炸棗放進(jìn)鍋中炸，炸棗漸漸上色，發(fā)出“滋滋”的聲音。舅媽見(jiàn)炸好了，就把炸棗撈出來(lái)，放在盤(pán)子里，我低身一聞，香飄十里，滿(mǎn)是濃濃的年味。
炸棗寓意團團圓圓，祝福家人團團圓圓，讓美食跟我們過(guò)一個(gè)飄著(zhù)年味的新春吧。
春節食作文 31
俗話(huà)說(shuō)：“民以食為天”，而過(guò)年的美食尤為重要。我們中國歷史悠久，文化博大精深，美食方面自然也在世界首屈一指。
中國各地在過(guò)年時(shí)都有獨特的美食。北方人吃餃子；重慶人吃扣肉，灌海椒；苗族人吃甜酒和粽子；上海人吃八寶鴨等等，有時(shí)外國人也會(huì )效仿中國人過(guò)年的習俗�？梢�(jiàn)中國的味道，飄遍天南海北。
我的家在龍泉櫻花小鎮，我們家鄉過(guò)年時(shí)家家戶(hù)戶(hù)都忙著(zhù)制作各種美食，有軟軟糯糯的年糕，有鮮嫩的石磨豆腐，有甜酥酥的米花糖，還有香噴噴的酒糟魚(yú)……
我見(jiàn)外婆取出來(lái)家里熏制好的臘鰱魚(yú)，把它沖洗干凈，剁成小塊，放入清水中浸泡1天，中途換幾次水，她說(shuō):“不然的話(huà)太咸，不好吃�！卞伬锓湃氩俗延�，把它燒熱，接著(zhù)放入切好的姜片，把泡發(fā)好瀝干水分的鰱魚(yú)塊，放入到鍋中開(kāi)始煎。煎的時(shí)候注意觀(guān)察鰱魚(yú)塊的顏色，兩面金黃的時(shí)候，則更好合適，這個(gè)時(shí)候的臘鰱魚(yú)軟硬適中，口感也最佳。煎好的臘鰱魚(yú)把它取出來(lái)，然后放入準備好的酒糟，大概3勺的樣子，接著(zhù)放入辣椒面3勺，這樣能增加它的口感。鍋中的油把它燒熱，澆淋在辣椒面上，會(huì )特別的香，接著(zhù)帶上手套，把它抓勻，拌好以后，就可以直接放入罐子中了。放涼以后，放入罐子里面，再把它放入到冰箱中保存，這樣隨吃隨拿也特別的'方便。
在我們家鄉，還有許多美食令人回味無(wú)窮，這些美食也為過(guò)春節增添了濃濃的年味。品嘗家人做的美食是一種享受，不僅是因為它的鮮美，更重要的是，它承載了家的味道。一道家人做的家常菜，很可能讓那些常常漂泊在外的不能回家過(guò)年的人們找到溫暖，找到依靠，感受到家人的愛(ài)。
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