下月工作計劃

【精華】下月工作計劃4篇

　　人生天地之間，若白駒過(guò)隙，忽然而已，又迎來(lái)了一個(gè)全新的起點(diǎn)，來(lái)為以后的工作做一份計劃吧。那么計劃怎么擬定才能發(fā)揮它最大的作用呢？以下是小編幫大家整理的下月工作計劃4篇，歡迎大家分享。

下月工作計劃 篇1

　　上個(gè)月度，在酒店領(lǐng)導的正確領(lǐng)導和各部門(mén)積極配合下，我調入餐飲部帶領(lǐng)全體同仁團結一心，克服種種困難取得如下成績(jì)：

　　一、餐飲內部建立內部質(zhì)檢小組

　　徹底打破建店三年多來(lái)衛生、紀律檢查的被動(dòng)局面，率先組建餐飲部?jì)炔抠|(zhì)檢小組。質(zhì)檢小組有餐飲部經(jīng)理任組長(cháng)，小組成員有副經(jīng)理和幾名主管組成，每天中午11：15對餐飲部各區域進(jìn)行檢查，對查出的問(wèn)題逐一整改落實(shí)，并按制度規定獎罰分明。運行半年來(lái)一直得到酒店質(zhì)檢部監督指導，質(zhì)檢成果才得以穩步提高。

　　二、編寫(xiě)修正最新餐飲部規章制度及最新擺臺標準

　　結合酒店實(shí)際，集思廣益組織編寫(xiě)了相關(guān)的規章制度。如樓層小例會(huì )制度，要求每個(gè)樓層崗位除大例會(huì )外每天按時(shí)召開(kāi)樓層小會(huì )議，總結本樓層的昨日不足，布置補充本樓層工作安排；對部分員工們工作散漫，違紀違規，私拿偷吃等遺留的老問(wèn)題也制訂了相應的處理辦法，取得了明顯的效果；以及餐飲部勞動(dòng)紀律；周計劃衛生制度、最新擺臺標準等。

　　三、結合后廚部制定了新的餐具管理辦法

　　新辦法的實(shí)施，使餐具破損率比建店以來(lái)任何時(shí)期都低，有效地控制了前后餐具的破損。

　　四、背景音樂(lè )不間斷播放

　　通過(guò)我不懈努力，結合有關(guān)部門(mén)，徹底改寫(xiě)了三星級酒店餐飲部無(wú)背景音樂(lè )播放的歷史。為客人營(yíng)造了溫馨優(yōu)雅的用餐氛圍。

　　五、多次更換餐飲區域綠植

　　根據不同樓層、不同區域，不同需求，及時(shí)和花卉租賃公司聯(lián)系布置、調換各類(lèi)花木，使用餐環(huán)境常變常新。并在各區域實(shí)行綠植養護責任制，極大保證了各區域各包廂綠植的存活率。

　　六、規范了倉庫和布草管理

　　徹底解決了多年來(lái)部門(mén)倉庫、布草無(wú)專(zhuān)人管理的局面，有效控制了布草無(wú)謂的流失和布草回收、清洗，物品領(lǐng)取無(wú)記錄等環(huán)節的混亂局面。

　　七、抓培訓，抓落實(shí)

　　培訓和落實(shí)，兩手都要抓，兩手都要硬。針對培訓內容，逐一進(jìn)行整改落實(shí)，一步一回頭，循序漸進(jìn)。通過(guò)一段時(shí)間的努力，餐飲部全體員工們無(wú)論在儀容儀表、禮節禮貌，還是在服務(wù)流程、勞動(dòng)紀律等方面均有質(zhì)的提高，提高了餐飲服務(wù)在客人中的美譽(yù)度。

　　八、對每一位部門(mén)管理人員在職能上做了較為細致的分工。使日常工作得以順利開(kāi) 展，尤其各類(lèi)重大接待也均能圓滿(mǎn)完成。

　　九、制度面前人人平等

　　半年來(lái)，我一貫奉行制度面前人人平等。要求員工們做到的，管理人員應首先做到，嚴格按制度獎懲，獎，大張旗鼓地獎，真正起到獎的效果；罰，罰和思想工作并進(jìn)，罰得讓違規人員心服口服，讓其他員工們引以為戒。當然，在成績(jì)面前我非常清醒，很多工作離酒店領(lǐng)導的要求仍有很大差距。餐飲工作中仍存在一些不足之處：

　　1、仍有一部的分員工們服務(wù)意識的.主觀(guān)能動(dòng)性較差，機械性地去工作；部分員工們自律性較差，如站位紀律、服務(wù)禮貌用語(yǔ)、餐中服務(wù)等，管理層在一個(gè)樣，領(lǐng)導不在又是另一種狀態(tài)，缺乏一個(gè)合格的服務(wù)員應有的素質(zhì)。

　　2、部分員工們仍缺乏團結協(xié)作的意識。

　　3、個(gè)別管理層在執行力方面仍需進(jìn)一步加強。

　　4、個(gè)別員工們仍缺乏節約意識。

　　5、極個(gè)別員工們還存在偷吃私拿等違規現象

　　隨著(zhù)星級酒店新標準的實(shí)施，我們酒店的未來(lái)將任重而道遠，雖然我們經(jīng)歷了將近四年的實(shí)踐與探索并取得了部分成功經(jīng)驗，但是我們必須時(shí)刻保持清醒的頭腦，意識到鄆城市場(chǎng)的局限性，消費群體進(jìn)一步分化和影響部分消費群體做圣達回頭客的各方面內部因素，以及同行業(yè)不斷涌現和激烈競爭帶來(lái)的影響。所以，我們要針對上半年存在的問(wèn)題不斷地加強提高管理水平、服務(wù)水平和人員素質(zhì)。

　　針對以上的工作，特制定下月的工作計劃如下：

　　一、 繼續加強員工們的業(yè)務(wù)技能培訓，提高員工們的綜合素質(zhì)

　　餐飲部的每一位成員都是酒店的形象窗口，不僅整體形象要能經(jīng)受得住考驗，業(yè)務(wù)知識與服務(wù)技巧更是體現一個(gè)酒店的管理水平，要想將業(yè)務(wù)知識與服務(wù)技巧保持在一個(gè)基礎之上，必須抓好培訓工作，如果培訓工作不跟上，很容易導致員工們對工作缺乏熱情與業(yè)務(wù)水平松懈，因此，下半年計劃每月根據員工們接受業(yè)務(wù)的進(jìn)度和新老員工們的情況進(jìn)行必要的分層次培訓，培訓方式仍主要是偏向授課與現場(chǎng)模擬，并督導其在工作中學(xué)而用之。同時(shí)在每個(gè)月底向酒店質(zhì)檢部上交下一月的培訓計劃，方便酒店質(zhì)檢部及時(shí)給予監督指導。

　　二、 進(jìn)一步加強吧臺餐飲預訂的靈活性以及包廂服務(wù)員的酒水推介意識和技巧，提高酒水銷(xiāo)售水平，從而多方面提高酒店的經(jīng)濟效益。

　　三、 加強員工們思想教育。

　　利用一切機會(huì )不斷地向員工們灌輸顧客就是上帝的理念；同時(shí)激勵員工們發(fā)揚團結互助的精神，增強員工們的凝聚力，樹(shù)立集體榮辱觀(guān)。

　　四、 繼續做好"節能降耗"工作

　　1、嚴抓日常消耗品的節約。如餐巾紙、牙簽、布草、餐具等。

　　2、降低設備運行的消耗。如空調合理開(kāi)啟及時(shí)關(guān)閉等。

　　3、杜絕馬桶長(cháng)流水、長(cháng)明燈等。

　　五、突出以人為本的管理理念，保持與員工們溝通交流的習慣，以增近彼此的了解，便于工作的開(kāi)展。

　　計劃每個(gè)月找部門(mén)各崗位的員工們進(jìn)行談話(huà)，主要是圍繞著(zhù)工作與生活為重點(diǎn)，讓員工們在自己所屬的工作部門(mén)能找到傾訴對象，保證溝通程序的暢通，根據員工們提出合理性的要求，管理人員時(shí)刻將員工們心里存在的問(wèn)題當成自己的問(wèn)題去用心解決，為員工們排憂(yōu)解難。如果解決不了的及時(shí)上報酒店領(lǐng)導尋求幫助。讓員工們真正感受到自己在部門(mén)、在酒店受到尊重與重視，從而人人能有個(gè)好心情，這樣更有助于更好地服務(wù)于顧客。

　　六、繼續做好部門(mén)內部的質(zhì)檢工作

　　每日質(zhì)檢，主要檢查各崗位員工們的儀容儀表、禮節禮貌、衛生紀律、餐中服務(wù)細節、宿舍紀律衛生等方面的巡檢。定期報請酒店質(zhì)檢部來(lái)本門(mén)監督指導工作，并主動(dòng)匯報部門(mén)質(zhì)檢情況，從而不斷提高本門(mén)質(zhì)檢水準。

下月工作計劃 篇2

　　一、保險，養老保險20xx年的繳費核定，包括偉福(開(kāi)發(fā)區)、江盛(讓胡路)，月初辦理保險的增減(張楠的五險停保、劉金龍五險停保、夏云付五險增加)，月末(27-30)偉福(開(kāi)發(fā)區)、江盛(讓胡路醫保、地稅)五險的明細拷貝，如果時(shí)間調整，月初(1-5)日考取。

　　二、公司文化墻設計方案的制定及與廣告設計工作室落實(shí)完成。

　　三、月末(30日)考勤機考勤記錄的導出，1-10日做員工2月份考勤明細，做好員工的請假記錄，根據考勤做好員工的伙食補助統計，根據考勤做好員工的午餐補助及公交補助。

　　四、員工招聘。在合作的人才網(wǎng)上發(fā)布公司各崗位需要招聘的人員信息，每天更新，依據各部門(mén)經(jīng)理的`日常工作安排，約好面試時(shí)間，做好面試人員的登記，人才儲備。

　　五、各項通知，制度制定發(fā)布及實(shí)行與監督，行政文件、各部門(mén)文件打印和下發(fā)。

　　六、會(huì )議安排及記錄紀要，會(huì )議紀要的打印及下發(fā)。

　　七、辦公用品的統計、采購、發(fā)放。根據各部門(mén)遞交的采購申請，結合物品的庫存情況，呈交到總經(jīng)理處，按批示，進(jìn)行采購，做好物品的出庫入庫登記，做好辦公用品的管理工作。做好辦公用品領(lǐng)用登記，按需所發(fā)，做到不浪費，按時(shí)清點(diǎn)，以便能及時(shí)補充辦公用品，滿(mǎn)足大家工作的需要。

　　八、江盛，偉福資質(zhì)的宣傳資料整理，與印發(fā)。

　　九、公司車(chē)輛的日常行車(chē)管理，各部門(mén)用車(chē)的派發(fā)。

　　十、各辦公室衛生的監督，總經(jīng)理辦公室及會(huì )議室的日常打掃。

　　十一、大慶晚報每日的領(lǐng)取與報送。

　　十二、公章的管理工作，公章使用做好詳細登記，嚴格執行公司公章使用制度，做到不濫用公章。

下月工作計劃 篇3

　　X月份完成項目工作：

　　1、完成原材料供應商的詢(xún)價(jià)工作4次。

　　2、去武漢購買(mǎi)廚房雜件二次，采購會(huì )議急需的布菲爐，

　　餐具等物品。

　　3、購買(mǎi)消毒柜四臺、冷藏柜一臺。

　　4、完成裝飾畫(huà)100幅，滅蚊器200個(gè)。

　　5、完善凱賓斯國際酒店采購部原材料驗收值班表和驗收規章制度。

　　X月份工作計劃：

　　1、完成酒店各部門(mén)夏裝的制作;

　　2、廚房點(diǎn)心房空調的安裝;

　　3、完成原材料供應商的.詢(xún)價(jià)工作不少于4次;

　　4、完成酒店滅蟲(chóng)滅鼠公司的合同簽定;

　　5、采購部管理制度與流程的優(yōu)化工作一次;

下月工作計劃 篇4

　　工作計劃表就是使用表格的形式反映工作計劃的內容。下面小編為大家帶來(lái)下月工作計劃表，供大家參考！

　　下月工作計劃表一

　　下月工作計劃表二

【下月工作計劃】相關(guān)文章：

下月工作計劃01-23

企業(yè)下月工作計劃03-20

銷(xiāo)售下月工作計劃03-10

下月工作計劃15篇01-30

下月工作計劃(15篇)03-24

行政部下月工作計劃10-10

關(guān)于下月工作計劃四篇03-29

【推薦】下月工作計劃3篇04-14

下月工作計劃集錦9篇04-17