清明節養生小知識

清明節養生小知識

　　清明是清氣上升的時(shí)節�！饵S帝內經(jīng)˙素問(wèn)˙陰陽(yáng)應象大論》中寫(xiě)道：“寒氣生濁，熱氣生清�！睆牧⒋旱角迕髡�60天，其間經(jīng)過(guò)雨水、驚蟄、春分，大地漸暖到了清氣上升的時(shí)候。下面是小編為大家整理的清明節氣養生小知識，僅供參考，歡迎閱讀。

　　清明節養生小知識1

　　“就中醫養生來(lái)講，清明是一個(gè)尤為重要的節氣�！敝嗅t認為人應四時(shí)，春季萬(wàn)物生長(cháng)，機體也是如此。從中醫來(lái)說(shuō)，吐納調息法對人體陽(yáng)氣有益。因此，建議大家穿著(zhù)寬松衣服多到空氣清新之處，比如公園、廣場(chǎng)、樹(shù)林、山坡等地慢走、打拳、做操，盡量多活動(dòng)，使陽(yáng)氣增長(cháng)有路。

　　而立春之后，體內肝氣隨著(zhù)春日漸深而愈盛，在清明之際達到最旺。常言道過(guò)猶不及，如果肝氣過(guò)旺，會(huì )對脾胃產(chǎn)生不良影響，妨礙食物正常消化吸收，還可造成情緒失調、氣血運行不暢，從而引發(fā)各種疾病。這段時(shí)間是高血壓病和呼吸系統疾病的高發(fā)期，要予以重視。

　　在飲食方面，清明節又稱(chēng)“寒食節”，有些地方還保留著(zhù)清明禁火吃冷食的習慣。不過(guò)，“有些人是不適合吃冷食的'。在清明時(shí)節，凡是耗損或阻礙陽(yáng)氣的情況都應該避免�！瓣�(yáng)氣”升發(fā)是指脾胃的運動(dòng)收縮，因此人們春季的食欲通常比較好，不過(guò)要注意飲食適度，保護脾胃的正常功能�！�

　　“清明時(shí)節的氣候特點(diǎn)是多雨陰濕、乍暖還寒�！贝藭r(shí)的飲食宜溫，應多吃些蔬菜水果，尤其是韭菜等時(shí)令蔬菜，還有地瓜、白菜、蘿卜、芋頭等，溫胃祛濕，也適宜多吃。另外，清明節氣中，不宜食用“發(fā)”的食品，如筍、雞等，可多吃些護肝養肺的食品，比如薺菜、菠菜、山藥，對身體有好處。

　　清明節養生小知識2

　　有些人一到春天就特別容易感冒，除了打噴嚏、流鼻涕、鼻塞、頭疼，還伴有眼癢、流淚、鼻癢等癥狀，其實(shí)這不是感冒了，而是花粉癥。那么如何預防花粉過(guò)敏呢？

　　首先應盡量躲避花粉，加強個(gè)人防護措施，防止吸入致敏花粉，利用好天氣時(shí)將屋內屋外打掃一遍，遇干熱或大風(fēng)的天氣，可關(guān)閉門(mén)窗或加掛窗簾;如果天氣許可，最好每周清洗更換床罩、被單，注意身體清潔，將殘留在皮膚、頭發(fā)上的`花粉徹底清除，以阻擋或減少花粉入侵屋內。

　　其次出外賞花的人們，最好避開(kāi)花粉高峰時(shí)段，出門(mén)前30分鐘先服用抗敏藥物，且最好能隨身攜帶口罩備用，并穿著(zhù)長(cháng)袖衣物，避免直接與過(guò)敏原接觸，以減少花粉侵入。

　　清明節養生小知識3

　　一、夜臥早起，以使志生

　　關(guān)于清明養生，在《黃帝內經(jīng)˙素問(wèn)》里說(shuō)得非常清楚：春天是萬(wàn)物復蘇的季節，為了適應春天陽(yáng)氣生發(fā)的規律，人們應當晚睡一點(diǎn)、早起一些，舒緩形體，以使神志隨著(zhù)春氣而舒暢怡然，這是養生的自然法則，違背了就會(huì )傷肝。

　　二、清明著(zhù)重“養肝”，慎食“生發(fā)”之品

　　春與肝相應。清明節要多吃“柔肝”食物，飲食宜溫，以清補為主。因為正值肝陽(yáng)上升時(shí)節，可多吃薺菜、山藥、菠菜、韭菜、銀耳、大棗、蜂蜜水等。五臟里邊，肝在季為春，也就是說(shuō)肝在春季對人體起到的非常重要的作用。肝有生發(fā)的作用，調節氣機，清明之際，人體肝氣最旺盛，如果肝火過(guò)旺，會(huì )對脾胃產(chǎn)生不良的.影響，妨礙食物正常的消化吸收，同時(shí)還會(huì )造成情緒失調，氣血運動(dòng)不暢，從而引起各種疾病。清明節飲食溫馨提醒：有慢性病的人要忌口，少食發(fā)物。發(fā)物是指特別容易誘發(fā)某些疾�。ㄓ绕涫桥f病宿疾）或加重已發(fā)疾病的食物，如海鮮、桃、杏、芥菜、韭菜、腐乳等。

　　三、清明可飲清肝茶

　　清明時(shí)節，天氣溫暖、陽(yáng)氣生發(fā)，此時(shí)可選擇具有疏散風(fēng)熱、清肝利膽功效的中藥代茶飲，不但可以養肝利膽、疏通經(jīng)脈，還可借此將一個(gè)冬季積存在體內的寒邪散發(fā)，比如菊花茶、蒲公英茶等。

　　四、祭祀踏青，要防這些病

　　1.防花粉過(guò)敏

　　清明時(shí)節外出春游踏青需防花毒，更不能因一時(shí)好奇而誤食了有毒的花果。有些人在花叢前待久了，會(huì )出現頭昏腦漲、咽喉腫痛等癥狀。有些人因為接觸了植物的花粉引起過(guò)敏反應，出現全身瘙癢、皮膚發(fā)紅，還有人出現陣發(fā)性噴嚏、鼻塞、流涕、流淚、哮喘等癥狀。所以春游之時(shí)，注意防勞累，也要注意防花粉過(guò)敏。

　　2.防感冒

　　隨著(zhù)氣溫升高，有些人，特別是年輕愛(ài)美的`女性，便迅速脫下厚重的冬衣，換上輕薄的春衣，這是不利于健康的。因為清明時(shí)節乍暖還寒，氣溫波動(dòng)很大，早晚有些涼，因此不宜過(guò)早過(guò)快減少衣服，否則極容易受涼感冒。

　　3.防寒濕

　　清明前后除了注意穿衣外，還要注意膝關(guān)節保暖。當遇到天氣寒冷又陰雨綿綿的日子，如果不注意為下肢保暖，風(fēng)寒和濕氣的襲擊則會(huì )導致下肢發(fā)涼麻木、行動(dòng)不靈、酸痛不適。尤其是膝關(guān)節處皮下脂肪組織少，缺乏保護，更容易受寒濕的侵襲。久而久之，會(huì )引起關(guān)節炎，給今后日常生活帶來(lái)不便。

　　4.防上火

　　清明時(shí)節，風(fēng)比較干燥，加上人體內肝火旺盛，內火外干，就容易出現口干、鼻干等癥狀。因此，平時(shí)除了注意保暖，還要多飲水，經(jīng)常泡菊花茶喝。

　　清明節養生小知識4

　　1、早起早睡，盡管是一個(gè)小長(cháng)假，但是養成良好的睡眠習慣非常重要，早睡早起才是養生之道，春天天亮的也早，早上的空氣也非常的新鮮，早起呼吸一下新鮮的空氣，聽(tīng)聽(tīng)鳥(niǎo)兒清脆的.叫聲，看看身邊盛開(kāi)的鮮花，聞一下綠草的清新，會(huì )讓你的心情頓時(shí)爽朗起來(lái)，心情好，就會(huì )肝好，所以，清明時(shí)節早睡早起不要貪睡呀。

　　2、保暖不可忽視。清明時(shí)節雨紛紛，一降雨就會(huì )降溫，所以，清明節的氣候還是會(huì )有一些微涼，尤其是北方，早晚的溫差很大，稍不留神，就會(huì )感染風(fēng)寒，所以，保暖非常的重要，建議女性不要過(guò)早的穿上裙子，保護腿部和腳部的溫暖非常關(guān)鍵，無(wú)論是掃墓還是踏青，都應做好保暖工作，準備一件可以隨便穿脫的外套，這樣可以有效的防止外邪的入侵。對于孕婦、老人和身體虛弱的人在掃墓時(shí)更要注意保暖，還要注意不可過(guò)度的勞累，注意休息。

　　3、多喝水。春天是陽(yáng)氣上升的季節，人們很容易肝火旺盛，再加上清明時(shí)節人們的心情不僅會(huì )受到天氣的影響還會(huì )受到哀思的情緒的影響，所以，非常容易感到口干舌燥，很容易出現潰瘍，所以，建議多喝水。

　　4、多吃綠色蔬菜。肝在五色中屬青，也就是綠色，所以以色養色，就要多吃綠色的蔬菜，對養肝有幫助。

　　清明節養生小知識5

　　1.螺螄

　　田螺肉豐腴細膩，味道鮮美，素有“盤(pán)中明珠”的美譽(yù)。它富含蛋白蛋、維生素和人體必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質(zhì)的天然動(dòng)物性保健食品。市場(chǎng)買(mǎi)回的田螺要放養三天，在盆中滴上幾滴麻油或菜油，讓田螺排盡腸腔內的泥質(zhì)污物，每天換水幾次，用刷子刷凈、絞去尾部，焯水后高溫加熱、炒熟、燜透。

　　2.蝦

　　“三月黃魚(yú)四月蝦，五月三黎燜苦瓜�！标P(guān)于清明蝦，曾經(jīng)有詩(shī)這樣描述：“一夜東風(fēng)吹雨過(guò)，滿(mǎn)江新水長(cháng)魚(yú)蝦”。說(shuō)的正是清明春雨淅瀝，河鮮生長(cháng)讓人垂涎的景象�，F在“清明蝦”正處于新舊交替的時(shí)候，雨水足，新蝦未“散春”，運氣好的甚至可以看到蝦肚里有蝦籽。

　　3.河蚌

　　據說(shuō)和螺螄一樣，清明前后的`河蚌最肥美�！按禾旌韧牒影鰷�，不生痱子不長(cháng)瘡”。老揚州常見(jiàn)的做法是河蚌燒豆腐、咸肉燒河蚌，鮮得眉毛都要掉下來(lái)。都說(shuō)明河蚌要在春天，尤其是在清明前吃最佳。因為清明前水中的螞蟥、微生物還未頻繁活動(dòng)，因而這個(gè)時(shí)候的河蚌最干凈，肉質(zhì)也最肥厚，特別脆嫩可口。

　　4.菠菜

　　菠菜為春天應時(shí)蔬菜，具有滋陰潤燥、舒肝養血等作用，對春季因肝陰不足所致的高血壓、頭暈、糖尿病、貧血等都有較好的輔助治療作用。哈佛大學(xué)的另一項研究發(fā)現：每周吃2―4次菠菜的中老年人，可降低患視網(wǎng)膜退化的危險。貧血者可取菠菜100克煮湯。視力模糊者可取鮮菠菜、羊肝各500克，將水燒沸后入羊肝，稍滾后下菠菜，并加適量鹽、麻油、味精，熟后即可食用。

　　5.馬蘭頭

　　每到清明時(shí)節，馬蘭頭特殊的香味最為吸引人。許多野菜都是春天長(cháng)成，最嫩時(shí)也是在春天，像馬蘭頭一旦過(guò)了清明，就會(huì )逐漸變老，嚼不動(dòng)了，因此這幾天是最適合吃馬蘭頭的。馬蘭頭的制作最為簡(jiǎn)單，只要和豆腐干干拌后點(diǎn)上香油即可。馬蘭頭性味辛涼、微寒，有清熱解毒、涼血止血、利濕消腫之功效，適合春季養生食用，不但能補充維生素，緩解春困，還對初春常見(jiàn)的咽喉腫痛非常有效。

　　6.蕨菜

　　蕨菜又名吉祥菜、龍爪菜。每當冰雪消融、春回大地的季節，正是采蕨的黃金季節。蕨菜吃起來(lái)清脆細嫩，滑潤無(wú)筋，味道馨香。家�？蔁�、炒、打鹵下面條、做成包子餡等，吃法極多。蕨菜營(yíng)養豐富，有提神、去油膩、助消化的作用，因此，人們稱(chēng)蕨菜是“山野菜之王”，“雪果山珍”。鮮的蕨菜帶有較重的苦澀味。食用前需要經(jīng)沸水燙后，再浸入涼水中除去異味。如果少了這個(gè)步驟，蕨菜入口就比較苦了。制作得當的新鮮蕨菜口感清香滑潤，再拌以作料，便是一道難得的上乘酒菜。此外還有一種比較流行的吃法是炒肉絲。

　　7.五谷

　　清明時(shí)節養生要都吃谷類(lèi)食物，如燕麥、蕎麥、扁豆、薏米、花生、黃豆、咖啡豆、葵花籽等。這些又是種子植物，營(yíng)養十分豐富，尤其是在清明養生可多吃五谷湯，隨意用自己喜歡的五谷搭配熬湯，或者煮粥都可以。谷類(lèi)食物可以養肝、除煩、祛濕、和胃、潤腸、補虛、增強抵抗力。

　　清明節養生小知識7

　　1、清明養生小常識：清明養生重在養肝

　　傳統的清明節養生理論認為“春與肝相應”，意思是說(shuō)春季的氣候特點(diǎn)與人體肝臟有密切關(guān)系。所以，清明節的養生應以養肝為主。如果肝功能正常，人的氣機就會(huì )通暢，氣血就會(huì )和諧，各個(gè)臟腑的功能也能維持正常。因此，清明節養生重在養肝。調養肝臟有“養肝”和“清肝”之分。具體方法有多種，如以肝養肝、以味養肝、以血養肝和以菜養肝等。

　　2、清明養生小常識：清明養生少吃“發(fā)物”

　　中醫認為，體內肝氣在清明之際達到最旺。常言道，過(guò)猶不及，如果肝氣過(guò)旺，會(huì )對脾胃產(chǎn)生不良影響，妨礙食物的正常消化吸收，還可造成情緒失調、 氣血運行不暢，從而引發(fā)各種疾病。因此，在飲食方面，宜減甘增辛，少吃發(fā)物。所謂“發(fā)物”，從中醫角度上是指動(dòng)風(fēng)生痰、發(fā)毒助火助邪之品，如海魚(yú)、海蝦、海蟹、咸菜、竹筍、毛筍、羊肉、公雞等，這些發(fā)物應少吃或忌吃。清明可多吃山藥、西紅柿、土豆等食物。

　　3、清明養生小常識：清明養生忌久坐臥

　　清明節氣是也“春瘟”流行時(shí)節，但不可閉門(mén)不出，更不能坐臥過(guò)久。中醫表示“久視傷血，久臥傷氣，久立傷骨，久行傷筋，久坐傷肉”。清時(shí)節氣應要保持樂(lè )觀(guān)的心態(tài)，應要常到外戶(hù)或河邊散步，以呼吸新鮮氣息，并進(jìn)行適度的健身運動(dòng)。

　　4、清明養生小常識：清明養生作息提前

　　到了清明作息提前。為了能使陽(yáng)氣更好地生發(fā)，人們應有意識地調整作息，早點(diǎn)起床。7時(shí)至9時(shí)是辰時(shí)，中醫認為此時(shí)屬胃經(jīng)最旺，如不早起會(huì )導致陽(yáng)氣欲發(fā)而不能發(fā)，化為內火上擾心肺及腦，可引起人心躁、喉干、頭昏、目濁等不適。因此，要盡量把自己的作息時(shí)間向前調，早起后積極進(jìn)行戶(hù)外活動(dòng)和體育鍛煉，不僅能舒筋活絡(luò )、暢通氣血，還能暢達心胸、怡情養性、增強抗病能力。

　　5、清明養生小常識：清明養生“春捂”要適當

　　俗話(huà)說(shuō)“二月亂穿衣”，說(shuō)的是清明節前后，因為氣候變化多端，早晚溫差大，應該準備一件可以隨便穿脫的.外套。早上出門(mén)上班時(shí)穿一件風(fēng)衣，注意保暖，中午感到熱時(shí)，可脫掉，晚上下班回家再穿上，這樣就會(huì )有效預防感冒。所謂“春捂”也是這個(gè)意思，直到清明過(guò)后，四月中旬才可換春裝。當然，“春捂”的過(guò)程也應因人而異，根據自己的身體素質(zhì)決定衣服增減。一般來(lái)講，應根據氣候變化，隨時(shí)增減衣服，注意防寒保暖，以助人體生發(fā)，抵御外邪侵襲，才有助于身體健康。

　　清明節養生小知識8

　　燜扁豆

　　【原料】：扁豆350克，植物油30克、醬油15克、黃醬10克、精鹽3克、大料兩瓣、蔥花、蒜片各少許。

　　【制法】：

　　1.扁豆用清水洗凈，瀝干、去掉兩端，撕去筋絡(luò )，折斷成4.5厘米長(cháng)的段。

　　2.將炒鍋置于火上，放入大料，炸出香味，加入黃醬，蔥花炒均勻，隨即放入扁豆，煸炒幾下，加水150克、醬油、鹽燒開(kāi)，用溫水燜約10分鐘，加入蒜片，上旺火炒一下，加明油5克，即可出鍋。

　　【特點(diǎn)】：扁豆軟爛，味干香。

　　豆腐皮春卷

　　【原料】：豆腐皮(豆油皮)五張、凈冬筍100克、鮮蝦仁100克、薺菜750克、豬瘦肉150克、芝麻油1000克(約耗200克)、味精、面粉、精鹽、姜未各適量。

　　【制法】：

　　1、豆腐皮每張切成六小塊共切成30塊。冬筍、豬肉都切成細絲。薺菜洗凈，放入沸水鍋中略燙后，撈出瀝干切碎。面粉放入碗內，加水調成濕漿;

　　2、炒鍋置旺火上，下芝麻油100克燒熱，放入冬筍絲、肉絲、莽菜、蝦仁、味精、精鹽、姜未一起烹炒3分鐘，起鍋成餡;

　　3、豆腐皮置案板上鋪開(kāi)，一一包餡成卷，在合口處涂上面漿(共包成30個(gè)春卷)。

　　4、原炒鍋置旺火上，下芝麻油(耗100克)，燒至五成熱，將春卷逐個(gè)下鍋炸至金黃色時(shí)，撈出盛盤(pán)即成。

　　【特點(diǎn)】：外脆里軟，味道清爽而鮮美。

　　清燉鰻肉丸

　　【原料】：鰻魚(yú)500克，雞蛋清3個(gè)。

　　調味料：醬油、精鹽、熟豬油、姜末、味精、蔥段、姜片、料酒、胡椒粉各適量。

　　【制法】：

　　1、將鰻魚(yú)剖洗凈，除去魚(yú)刺，剁肉為泥，放入醬油、精鹽、熟豬油、姜末、味精和雞蛋清，攪拌成蓉。

　　2、將魚(yú)蓉用手擠成小丸子，下入沸水鍋中汆透撈出;將蔥段、姜片、料酒下入原湯中，小火煮至湯沸，揀去蔥段、姜片，再下入魚(yú)肉丸子煮約15分鐘至熟，加入胡椒粉調好味，盛入碗中即可。

　　【特點(diǎn)】：清爽不油膩。對風(fēng)濕骨痛有輔助療效，可預防肝炎。

　　枸杞田螺湯

　　【原料】：枸杞子20克田螺肉100克小白菜200克姜5克蔥5克鹽5克素油30克

　　【制法】：

　　1.枸杞子洗凈，去雜質(zhì);田螺肉清水漂去泥，洗凈，切片;小白菜洗凈，切5厘米長(cháng)的段;姜切片，蔥切段。

　　2.把炒鍋置武火上燒熱，加入素油，六成熟時(shí)，下入姜、蔥，爆香，加入田螺炒勻，注入清水500毫升，用武火燒沸，加入鹽、小白菜;用文火煮6分鐘即成。

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