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如何過(guò)中秋節
中秋節過(guò)法
準備美食：每個(gè)地方的中秋節都會(huì )有不同的習俗，比如這里就是每家每戶(hù)張羅一大桌的食物和裝飾品（每家都有一個(gè)用食物砌成的小塔，比如水果糖或者餅干），擺在路邊，音樂(lè )響起，祭拜月神，一條街看過(guò)去，很耀眼。那么，白天的時(shí)候，你就要幫父母準備好祭拜的東西，如果沒(méi)有什么習俗的話(huà)，那就去超市挑選精美的月餅吧。
家庭聚餐：
和家人吃飯，閑聊也好，工作以后，和家人在一起的時(shí)間少得可憐，珍惜每一次的聚餐，不要玩手機和電腦，就好好地陪伴家人一天。
朋友逛街：
這里的中秋節比較熱鬧，騎著(zhù)單車(chē)，迎著(zhù)風(fēng)，看看每家每戶(hù)精心準備的東西，真是挺好的。城市的朋友可以去逛逛步行街，會(huì )有一些打折促銷(xiāo)的活動(dòng)。
看節目：
當地有燒塔的習慣，差不多到晚上11點(diǎn)多的時(shí)候，就澆上汽油，燒塔，很壯觀(guān)，是每年必看的一個(gè)助興節目。沒(méi)有這個(gè)習俗的朋友可以看看煙花，或者自己買(mǎi)一些仙女花玩玩。
中秋節菜譜
干燒排骨
材料：豬大排、蔥、八角、花椒、姜、香葉、芝麻
做法：
1、肋排洗凈加入白酒腌制半小時(shí)，然后瀝去汁水備用。
2、炒鍋不要放油燒到三成熱，轉成中小火后放入排骨慢慢翻炒，開(kāi)始會(huì )出水，煸炒到水分完全收干。
3、排骨變色后放入蔥姜，繼續翻炒至肉質(zhì)微微焦黃。
4、放入八角、香葉炒勻，然后放入干辣椒、花椒、生抽、老抽、紅糖，炒至排骨顏色棕紅。
5、加入開(kāi)水沒(méi)過(guò)排骨表面，加如鹽，、白酒、老抽，蓋中大火燒開(kāi)，然后轉成中火慢慢燉。
6、最后湯汁快干時(shí)，轉成大火迅速翻炒，直到湯汁完全收干，最后撒上芝麻即可
翡翠大蝦
材料：草蝦、黃瓜
做法：
1、黃瓜去皮、籽，洗凈切成條。
2、草蝦去殼、頭，挑去泥腸，用刀在背上劃一條，焯水后撈出。
3、鍋置火上，注入少量清水，加料酒、鹽、味精、白糖，放入草蝦略煮，用水淀粉勾芡后，加入黃瓜條，淋上麻油，翻炒均勻即可。
法式燴牛肉
材料：牛腱兩塊、面粉若干、紅酒、番茄汁、雞汁、胡蘿卜、青紅椒、黃瓜、天婦羅粉
做法：
1、將牛腱拍上面粉，放入燒熱的橄欖油中。煎上色時(shí)盛出；
2、在燜燒鍋中放入雞湯、紅酒、番茄汁煮開(kāi)，然后放入牛腱用小火煨2小時(shí)；
3、在煨牛腱的過(guò)程中可以制作天婦羅蔬菜。具體做法：把胡蘿卜、青椒粉、黃瓜裹天婦羅粉，用175度的油溫炸，炸完后放在吸油紙上過(guò)油備用；
4、牛腱開(kāi)鍋時(shí)盛出，繼續用小火煨至湯料收汁濃縮，然后淋在出鍋的牛腱上，再點(diǎn)綴天婦羅蔬菜。
各地中秋節的習俗
1、四川省人過(guò)中秋除了吃月餅外，還要打粑、殺鴨子、吃麻餅、蜜餅等。有的地方也點(diǎn)桔燈，懸于門(mén)口，以示慶祝。也有兒童在柚子上插滿(mǎn)香，沿街舞動(dòng)，叫做"舞流星香球"。嘉定縣中秋節祭土地神、扮演雜劇、聲樂(lè )、文物，稱(chēng)為"看會(huì )"。
2、在北方，山東省慶云縣農家在八月十五祭土谷神，稱(chēng)為"青苗社"。諸城、臨沂和即墨等地除了祭月外，也得上墳祭祖。冠縣、萊陽(yáng)、廣饒及郵城等地的地主也在中秋節宴請佃戶(hù)。即墨中秋節吃一種應節食品叫"麥箭"。山西省潞安則在中秋節宴請女婿。大同縣則把月餅稱(chēng)為團圓餅，在中秋夜有守夜之俗。
3、河北省萬(wàn)全縣稱(chēng)中秋為"小元旦"，月光紙上繪有太陰星君及關(guān)帝夜閱春秋像。河間縣人認為中秋雨為苦雨，若中秋節下雨，當地人則認為青菜必定味道不佳。
4、陜西省西鄉縣中秋夜男子泛舟登崖，女子安排佳宴。不論貧富，必食西瓜。中秋有吹鼓手沿門(mén)吹鼓，討賞錢(qián)。洛川縣中秋節家長(cháng)率學(xué)生帶禮物為先生拜節，午飯多于校內聚餐。
一些地方還形成了很多特殊的中秋習俗。除了賞月、祭月、吃月餅外，還有香港的舞火龍、安徽的堆寶塔、廣州的樹(shù)中秋、晉江的燒塔仔、蘇州石湖看串月、傣族的拜月、苗族的跳月、侗族的偷月亮菜、高山族的托球舞等。
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