辣炒魷魚(yú)須的做法

辣炒魷魚(yú)須的做法

　　第一步

　　魷魚(yú)須切好之后清洗干凈，將芹菜洗干凈后切成段備用

　　第二步

　　起鍋放少量水放魷魚(yú)焯水，倒入少許料酒去腥，1分鐘撈出瀝干

　　第三步

　　起鍋熱油，放入生姜、蒜末爆出香味后，再放入干辣椒段 （放入之前過(guò)一下水），再放入1勺辣椒醬

　　第四步

　　倒入魷魚(yú)須翻炒均勻，再加入芹菜段

　　第五步

　　加入少量料酒、半勺生抽，放入一點(diǎn)點(diǎn)鹽和一點(diǎn)點(diǎn)雞粉進(jìn)行調味即可

　　第六步

　　完成

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