黃油的正確做法

黃油的正確做法

　　第一步

　　將買(mǎi)來(lái)的淡奶油倒入器皿中，加入鹽進(jìn)行打發(fā)，打發(fā)至淡奶油打發(fā)過(guò)度的狀態(tài)，就是蛋白油變成渣渣了。

　　第二步

　　接著(zhù)繼續打發(fā)，打至水、油慢慢的分離就可以停下來(lái)了。

　　第三步

　　將打發(fā)好的淡奶油放在干凈的紗布上，然后將水分慢慢的擠出。

　　第四步

　　黃油就出來(lái)了，看一下是不是很簡(jiǎn)單呢。

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