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醬香雞的做法
第一步
新鮮的雞清洗干凈，取半只雞切成小塊。
第二步
油鍋燒燙，放入蔥姜爆香。
第三步
放入雞塊大火煸炒至出油。
第四步
加入適量料酒。
第五步
加入適量鹽、白糖調味
第六步
加入適量醬油。
第七步
加入適量水。
第八步
繼續大火翻炒至湯汁濃稠，加少許味精調味出鍋食用
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