酒店工程部崗位職責

酒店工程部崗位職責15篇

　　在快速變化和不斷變革的今天，很多場(chǎng)合都離不了崗位職責，崗位職責是組織考核的依據。我敢肯定，大部分人都對制定崗位職責很是頭疼的，下面是小編精心整理的酒店工程部崗位職責，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。

酒店工程部崗位職責1

　　一、制定本部門(mén)的組織機構和管理運行模式，使其操作快捷合理，并能有效地保障酒店設備、設施安全經(jīng)濟地運行和建筑、裝潢的完好。

　　二、總結和歸納運行和維修實(shí)踐、制定和審定設備、設施及建筑裝潢的預防性維修計劃、更新改造計劃且督促執行，保證酒店設施不斷完善，始終處于正常、完好狀態(tài)。

　　三、制定和審定員工培訓計劃，定期對員工進(jìn)行業(yè)務(wù)技能、服務(wù)意識、基本素質(zhì)的培

　　四、全面負責工程部的'節支運行、跟蹤、控制所有水、電、等的消耗并嚴格控制維修費用，保證酒店最大限度的節能、節支。

　　五、根據營(yíng)業(yè)狀況和氣候及市場(chǎng)能源價(jià)格狀況，提出節能運行的計劃和運行維修費用預算

　　六、負責協(xié)調和酒店相關(guān)的市政工程等業(yè)務(wù)部門(mén)的關(guān)系Fdcew。，以獲得良好的外部環(huán)境。

　　七、主持部門(mén)工作例會(huì )，協(xié)調班組工作。

　　八、分析工程項目報價(jià)單，重大項目應組織人員討論并現場(chǎng)檢查施工質(zhì)量與進(jìn)度，對完工的項目組織人員進(jìn)行評估和驗收

　　九、配合安消部搞好消防、安全工作。

　　十、建立完整的設備設施技術(shù)檔案和維修檔案。

　　十一、隨時(shí)理解并組織完成上級交辦的其它工作事項。

酒店工程部崗位職責2

　　1、協(xié)助部門(mén)經(jīng)理對工程部的工作全面管理，保證部門(mén)所負責的設 施、設備的'正常運轉。

　　2、編制工程部值班人員名單，以確保全體人員合理有效的輪班， 保證各班次沒(méi)有人員浪費。

　　3、合理制訂維修計劃并對設備保持恰當的控制，保證所有空調設 備、鍋爐設備、供電設備、通風(fēng)設備、各類(lèi)水泵、各類(lèi)風(fēng)機、風(fēng)機盤(pán) 管、冷卻設備、廚房設備、配電間及各機房設施、設備的有效運轉。

　　4、建立一套高標準、有效的預防性維修保養程序并督促執行。根 據保養記錄，編制有效的維修計劃，保持設備和系統處于有效的工作 狀態(tài)。

　　5、督促并檢查維修人員保養好各類(lèi)消防和監控設施，保證該設備 處于正常狀態(tài)并隨時(shí)可用。

　　6、督促并檢查各運行操作人員保養好各類(lèi)運行設施設備，定期檢查設施運轉情況，保證各類(lèi)設備的正常使用。

　　7、保證鍋爐及相關(guān)受壓設備、電梯運行設備，廚房設備的有效運 轉，做好維修保養記錄，定期向經(jīng)理匯報。重大事故和問(wèn)題應親臨現 場(chǎng)協(xié)助解決并及時(shí)上報經(jīng)理。

　　8、制訂對飯店所有裝飾物體的維修保養計劃,使其正常投入使用。 對某些需要改進(jìn)或更新的項目做出可行性報告并上報經(jīng)理。

　　9、檢查各班組的工作情況和員工工作記錄情況

　　10、協(xié)助部門(mén)經(jīng)理做好工程部?jì)炔繂T工的招聘、培訓、考核、培 養和發(fā)展工作。

酒店工程部崗位職責3

　　1、接受總經(jīng)理的領(lǐng)導，負責制定并具體實(shí)施酒店設備管理計劃和維修保養工作，管理整個(gè)工程部的員工。

　　2、籌劃各系統設備的管理制度，制訂和實(shí)施員工的崗位責任制度，制定各項規章制度并予以實(shí)施，努力保證酒店工程設備的正常運行。

　　3、制定本部門(mén)的'組織機構和管理運行模式，使其操作快捷合理，并能有效地保障酒店設備、設施安全經(jīng)濟地運行和建筑、裝潢的完好。

　　4、總結和歸納運行和維修實(shí)踐、制定和審定設備、設施及建筑裝潢的預防性維修計劃、更新改造計劃且督促執行，保證酒店設施不斷完善，始終處于正常、完好狀態(tài)。

　　5、制定和審定員工培訓計劃，定期對員工進(jìn)行業(yè)務(wù)技能、服務(wù)意識、基本素質(zhì)的培訓。

　　6、全面負責工程部的節支運行、跟蹤、控制所有水、電、煤等的消耗并嚴格控制維修費用，保證酒店最大限度的節能、節支。

　　7、根據營(yíng)業(yè)情況和氣候及市場(chǎng)能源價(jià)格情況，提出節能運行的計劃和運行維修費用預算。

　　8、負責協(xié)調和酒店相關(guān)的市政工程等業(yè)務(wù)部門(mén)的關(guān)系，以獲得良好的外部環(huán)境。

　　9、分析工程項目報價(jià)單，重大項目應組織人員討論并現場(chǎng)檢查施工質(zhì)量與進(jìn)度，對完工的項目組織人員進(jìn)行評估和驗收。

　　10、配合安消部搞好消防、安全工作。

　　11、建立完整的設備設施技術(shù)檔案和維修檔案。

酒店工程部崗位職責4

　　1、更新改造計劃且督促執行，保證酒店設施不斷完善，始終處于正常、完好狀態(tài)。

　　2、負責工程部的節支運行、保證酒店最大限度的'節能、節支。

　　3、根據營(yíng)業(yè)情況和氣候及市場(chǎng)能源價(jià)格情況，提出節能運行的計劃。

　　4、負責協(xié)調和酒店相關(guān)的市政工程等業(yè)務(wù)部門(mén)的關(guān)系，以獲得良好的外部環(huán)境。

　　5、分析工程項目報價(jià)單，對完工的項目組織人員進(jìn)行評估和驗收。

酒店工程部崗位職責5

　　1、負責酒店的水、電、汽、電梯、廚房設備、PA設備等機電設備的日常維修保養和計劃性維修保養工作。

　　2、保證水、電、氣的`正常供應。

　　3、負責節慶活動(dòng)、大型會(huì )議、演出等活動(dòng)的舞臺照明及燈光的布置工作。

　　4、負責各部門(mén)及客人使用的小型電器的維修。

　　5、定時(shí)巡視檢查配電運行儀表，認真填寫(xiě)各種報表和運行記錄。

　　6、負責做好配電房的安全防范措施，如門(mén)、窗、消防器材等，禁止無(wú)關(guān)人員進(jìn)入配電房，同時(shí)做好防范小動(dòng)物的工作，確保安全運行。

　　7、負責保管好配電房的日用儀器、儀表和各類(lèi)工具，做到器具準確，完好，取用方便。

　　8、負責配電房的設備和場(chǎng)地整潔、衛生、無(wú)雜物，機房?jì)炔坏贸闊�，吃零食，嚴禁將易燃易爆等品帶入配電房�?/p>

　　9、當發(fā)生停電事件時(shí)，立即查明停電原因，啟用備用電源，了解恢復時(shí)間，并做好準確記錄。

　　10、發(fā)生事故時(shí)，值班人員應保持頭腦清醒，按照操作規程及時(shí)排除故障。

　　11、統計每天酒店的電量消耗報表。

　　12、完成上級交辦的其他工作事項。

酒店工程部崗位職責6

　　1、嚴格遵守員工手冊和各項規章制度。

　　2、努力學(xué)習技術(shù)熟練地掌握酒店電氣設備的原理及實(shí)際操作與維修，熟練地掌握本酒店供電方式、線(xiàn)路走向。

　　3、努力做好設備的維修保養工作，按時(shí)、按質(zhì)、按量完成各項工作任務(wù)，并填好記錄表格，服從領(lǐng)導分配。

　　4、事故未排除不進(jìn)行交班，應上下兩班協(xié)同工作，配電設備發(fā)生事故時(shí)不得離崗。

　　5、負責酒店范圍內所有動(dòng)力電氣設備的`保養和故障檢修。

　　6、按規定時(shí)間做好班內外清潔工作。

酒店工程部崗位職責7

　　1、組織編寫(xiě)酒店工程部設備維修計劃及設備的月、季、年保養的周期計劃；

　　2、修訂和完善酒店工程部制度、設備維修保養制度、安全作業(yè)規程；

　　3、組織各類(lèi)動(dòng)力、強電、弱電設備安裝與調試；保障設備正常使用；

　　4、組織進(jìn)行設備維修保養，保障設備正常使用，延長(cháng)設備使用壽命；

　　5、組織水、電的檢查和協(xié)調，保證水電的.正常供給；

　　6、參與財務(wù)預算，審批各類(lèi)工程單據和開(kāi)支，控制能耗及成本；

　　7、建立設備臺帳，進(jìn)行設備資產(chǎn)管理；

　　8、督導工作現場(chǎng)安全、衛生工作，不產(chǎn)生臟亂差的現象；

　　9、進(jìn)行各部門(mén)和公司外相關(guān)單位的溝通協(xié)調；

　　10、建設團隊，人員任用、培訓、考核，進(jìn)行人力資源開(kāi)發(fā)；

酒店工程部崗位職責8

　　1、電焊工既是專(zhuān)職的'技術(shù)工種，同時(shí)又是水電復合工。電焊工主要職責，首先對該專(zhuān)業(yè)操作和設備負主要責任，同時(shí)又服從工程部安排，擔負水電復合工的其他工作。

　　2、電焊工必須持勞動(dòng)部門(mén)頒發(fā)的上崗證，無(wú)證不得上崗操作。

　　3、電焊工負責酒店所有電焊工作，電焊工必須遵照電業(yè)安全規程，安全作業(yè)。

　　4、電焊工必須熟悉所操作設備和系統的技術(shù)性能，正確掌握操作方法，做到會(huì )使用、會(huì )維護、會(huì )保養。

　　5、接設備維修通知，應立即到位，迅速搶修，以最短時(shí)間完成任務(wù)，并保證質(zhì)量，確保酒店正常運行。維修完畢，須清潔現場(chǎng)，恢復原狀。

　　6、嚴格遵守保養規程及各項規章制度，維修人員違反制度，拖延時(shí)間或造成維修質(zhì)量低劣，從而影響營(yíng)業(yè)或設備損壞追究當事人責任。

　　7、氧焊工負責危險品倉庫安全及清潔衛生。

　　8、服從領(lǐng)導安排，包括班次調動(dòng)，專(zhuān)業(yè)調整，完成上級交待的其他任務(wù)。

酒店工程部崗位職責9

　　1、制定酒店各大系統設備選型建議書(shū)；

　　2、施工現場(chǎng)配合項目部各專(zhuān)業(yè)工程師進(jìn)行各系統設備的安裝、調試、驗收工作；

　　3、制定酒店工程部各崗位操作規范、管理制度；

　　4、提交酒店運行中設備節能降耗的建議和措施；

　　5、制定本部門(mén)最優(yōu)人力架構、績(jì)效考核方案；

酒店工程部崗位職責10

　　1、負責酒店工程技術(shù)的組織指導和日常管理工作，確保酒店各工程技術(shù)系統，如電力、通訊、電梯、空調、給排水、鍋爐蒸汽等系統完好和安全運轉；

　　2、負責酒店工程節能降耗工作。檢查水、電、天然氣、蒸汽等的損耗情況，防止跑、冒、漏、滴、散等現象，掌握能耗規律，提供節能降耗可行性方案；

　　3、負責制訂工程設備更新改造、工程維修等各項方案計劃，并組織方案計劃的'實(shí)施執行工作。

　　4、負責處理突發(fā)工程事件，對于重大設備、工程事故，能獨立處理或者給出合理化意見(jiàn)，并制定防范措施。

　　5、負責制訂本部門(mén)各崗位責任制，操作規程及設備檢修保養等各項制度，并督促制度的執行實(shí)施；

　　6、負責工程部團隊建設工作，提高工程人員專(zhuān)業(yè)技能和綜合能力素養，進(jìn)行人員合理化配置；

　　7、負責協(xié)調保安部門(mén)做好酒店消防安全工作。

酒店工程部崗位職責11

　　1、根據酒店管理要求，協(xié)助工程部經(jīng)理管理日常工作。

　　2、參與酒店更新改造、新建、擴建工程，認真負責或配合做好工程委托設計，施工招標、工程管理、竣工驗收、工程決算、圖檔整理、項目移交等管理工作。

　　3、加強預算管理和成本核算，嚴格控制能源消耗，降低成本費用；對各種設施、設備進(jìn)行科學(xué)管理，堅持日常維護保養和計劃性維修，確保安全、經(jīng)濟的運行和延長(cháng)設施、設備使用壽命，節約維修費用。

　　4、熟悉大型商場(chǎng)中央空調、給排水、采暖熱水、消防設備等系統設備運行管理。

　　5、協(xié)調和酒店相關(guān)的工程等業(yè)務(wù)部門(mén)的關(guān)系，以獲得良好的'外部環(huán)境。

酒店工程部崗位職責12

　　1.工程部門(mén)數據及表格的整理。

　　2.配合部門(mén)完成各部門(mén)間協(xié)調工作。

　　3.完成每月工作報表。

　　4.負責盤(pán)點(diǎn)、防損等工作，并做好記錄。

　　5.發(fā)現問(wèn)題及時(shí)報告上級，提出合理建議，協(xié)助部門(mén)管理好一切工作。

　　6.遵守規章制度，積極參加培訓。

　　7.完成上級交辦的其他任務(wù)。

酒店工程部崗位職責13

　　1、組織班組人員按時(shí)完成上級下達的維修任務(wù)，監督維修人員在操作過(guò)程中嚴格執行操作規程。認真進(jìn)行巡視檢查，清除事故隱患，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)上報。

　　2、安排班組人員實(shí)施月度、季度和年度維修保養計劃。在實(shí)施過(guò)程中，做好全面備忘錄，以作設備的歸檔資料。

　　3、協(xié)同其它班組完成規模較大的'維修工作，完成應急和日常維修任務(wù)。

　　4、督促本班組人員遵守酒店的各項規章制度，學(xué)習專(zhuān)業(yè)業(yè)務(wù)知識，努力達到酒店要求的各項標準。

　　5、熟悉班組管理范圍內各種設備性能，運轉情況和有關(guān)技術(shù)資料，管理好各種設備，使設備保持處于良好的工作狀態(tài)，保證酒店正常經(jīng)營(yíng)。

　　6、在實(shí)際工作中，努力改善設備的使用狀況，充分發(fā)揮維修人員的積極性和創(chuàng )造性。

　　7、完成上級交待的其他任務(wù)。

酒店工程部崗位職責14

　　1、接受總經(jīng)理的領(lǐng)導，治理整個(gè)工程部的員工。

　　2、制定本部門(mén)的組織機構和治理運行模式，使其操作快捷合理，并能有效地保障酒店設備、設施安全經(jīng)濟地運行和修建、裝潢的完好。

　　3、總結和回納運行和維修實(shí)踐、制定和審定設備、設施及修建裝潢的預防性維修計劃、更新改造計劃且督促執行，保證酒店設施不斷完善，始終處于正常、完好狀態(tài)。

　　4、制定和審定員工培訓計劃，定期對員工進(jìn)行業(yè)務(wù)技能、服務(wù)意識、基本素養的培訓。

　　5、全面負責工程部的節支運行、跟蹤、操縱所有水、電、氣等的消耗并嚴格操縱維修費用，保證酒店最大限度的節能、節支。

　　6、根據營(yíng)業(yè)情況和氣候及市場(chǎng)能源價(jià)格情況，提出節能運行的計劃和運行維修費用預算。

　　7、負責協(xié)調和酒店相關(guān)的市政工程等業(yè)務(wù)部門(mén)的關(guān)系，以獲得良好的'外部環(huán)境。

　　8、主持部門(mén)工作例會(huì )，協(xié)調班組工作。

　　9、分析工程項目報價(jià)單，重大項目應組織人員討論并現場(chǎng)檢查施工質(zhì)量和進(jìn)度，對完工的項目組織人員進(jìn)行評估和驗收。

　　10、配合安消部搞好消防、安全工作。

　　11、考核值班工程師及維修主管和弱電主管對其工作做出指導和評估。

　　12、建立完整的設備設施技術(shù)檔案和維修檔案。

　　13、隨時(shí)接受并組織完成上級交辦的其它工作事項。

酒店工程部崗位職責15

　　1、 接受總經(jīng)理的領(lǐng)導，管理整個(gè)工程部的員工。

　　2、 制定本部門(mén)的組織機構和管理運行模式，使其操作快捷合理，并能有效地保障酒店設備設施安全經(jīng)濟地運行和建筑、裝潢的完好。

　　3、 總結歸納運行和維修、制定和審定設備設施及建筑裝潢的預防性維修計劃、更新改造計劃且督促執行，保證酒店設施不斷完善，始終處于正常、完好狀態(tài)。

　　4、 制定和審定員工培訓計劃，定期對員工進(jìn)行業(yè)務(wù)技能、服務(wù)意識、基本素質(zhì)的培訓，努力把工程部建成一支高水準、高效率、高服務(wù)質(zhì)量的隊伍。

　　5、 全面負責工程部的節支運行、跟蹤，控制所有水、電、油、等的消耗并嚴格控制維修費用，保證酒店最大限度的節能、節支。

　　6、 根據營(yíng)業(yè)情況和氣候及市場(chǎng)能源價(jià)格情況，提出節能運行的計劃和運行維修費用預算。

　　7、 負責協(xié)調和酒店相關(guān)的市政工程等業(yè)務(wù)部門(mén)的關(guān)系，以獲得良好的外部環(huán)境。

　　8、 主持部門(mén)工作例會(huì )，協(xié)調班組工作。

　　9、 分析工程項目報價(jià)單，重大項目應組織人員討論現場(chǎng)檢查施工質(zhì)量與進(jìn)度，對完工的.項目組織人員進(jìn)行評估和驗收。

　　10、 配合行政保安部搞好消防、安全工作。

　　11、 直接和間接地考核督導、員工，并對其工作做出指導和評估。

　　12、 建立完整的設備設施、技術(shù)檔案和維修檔案。

　　13、 隨時(shí)接受并組織完成上級下達的工作指令。

　　拓展：如何有效管理好酒店工程部？

　　1設備管理

　　酒店各類(lèi)設備繁多，要做好日常設備管理工作。設備管理包括：設備盤(pán)點(diǎn)、設備清潔和設備測試等。半年開(kāi)展一次固定資產(chǎn)盤(pán)點(diǎn)，定期對設備進(jìn)行檢查登記，一旦發(fā)現問(wèn)題及時(shí)維修。對一些備用設備，如發(fā)電機、空調主機等，每半月要開(kāi)機測試，確保性能完好。

　　2技術(shù)管理

　　技術(shù)管理主要是 : 工程維修人員的維修技術(shù)，酒店設備隨著(zhù)使用年限增加，出現的故障會(huì )逐漸頻繁，工程部在維修時(shí)要針對出現的不同問(wèn)題，采取不同的技術(shù)維修；對一些新購置的設備，還要不斷學(xué)習，提高維修技術(shù)。維修不僅在于性能保障，還要在美觀(guān)等方面加以提高技術(shù)。

　　3維護管理

　　電梯、發(fā)電機、空調主機、高低壓配電等酒店大型設備，除了故障時(shí)的維修，還要加強日常維護保養，與專(zhuān)業(yè)維保公司簽訂維保合約，根據設備使用情況，制定維保計劃。開(kāi)展維保工作時(shí)，工程部要安排專(zhuān)人負責全程跟進(jìn)，并有維保記錄。維保管理的實(shí)施，將會(huì )延長(cháng)設備的使用壽命。

　　4維修管理

　　維保是: 交由社會(huì )專(zhuān)業(yè)公司負責，酒店日常維修則是工程部的重要工作。工程部要制定相關(guān)制度：工程報修制度、工程領(lǐng)料制度、工程維修規范等，規范工程維修流程，提高維修質(zhì)量和效果，最大限度地節約用料費用。當客人在房間進(jìn)行維修時(shí)，還要注意禮儀禮貌和維修現場(chǎng)的清理等，這都是向客人展示酒店員工素質(zhì)的方面。

　　5能耗管理

　　能耗管理是: 提高酒店經(jīng)濟效益的重要方式，工程部負責酒店所有水、電、汽、油等能源的管理，技能降耗管理有：技術(shù)節能、管理節能、制度節能等。

　　1、技術(shù)節能：采用新型節能材料，公共區域安裝LED燈，通過(guò)油改汽，使用單價(jià)更低的蒸汽，替代燃油鍋爐等。

　　2、管理節能：加強設備使用管理，使其在最佳狀態(tài)，避免帶病運行，增加能耗，制定相關(guān)管理制度。

　　3、制度節能：節能工作不單是工程部的工作，各個(gè)部門(mén)都應高度重視節能降耗，酒店成立節能委員會(huì )，在制度上規定節能的具體操作。

　　6數據管理

　　管理是 : 從計量、統計分析的基礎工作開(kāi)始的，工程部要對各營(yíng)業(yè)場(chǎng)所獨立裝表，統計能耗情況，做好數據收集管理。加強對各項能耗、物耗數據的積累和分析，與開(kāi)房率、營(yíng)業(yè)收入、人均能耗物耗等得核算也可以達到節能降耗的目的。

　　7安全管理

　　安全管理包括：設備管理安全、員工維修操作安全和消防安全管理等。

　　1、設備管理安全：工程部電器設備較多，尤其是高低壓配電房，要做好設備清潔，防止有小動(dòng)物進(jìn)入電房，并安裝空調，避免電房溫度過(guò)高，同時(shí)還要做好防水工作等。

　　2、員工維修操作安全：電工維修持證上崗，高空作業(yè)須做好安全防范等，通過(guò)培訓提高員工的安全操作意識，在維修時(shí)嚴格按照規定執行。

　　3、消防安全管理：遵守消防規定，設備房等處放置滅火器，維修時(shí)動(dòng)用明火向保安部申報，在維修工廠(chǎng)禁止吸煙等，加強日常消防安全檢查管理。

　　8衛生管理

　　酒店生活水池一般由工程部管理，水池門(mén)處于關(guān)閉狀態(tài)，工程部每天巡查，并有巡查記錄。按照衛生部門(mén)規定，半年進(jìn)行一次清洗，確保水池安全衛生。

　　9改造管理

　　為使酒店設施設備保持良好狀況，每年都會(huì )有一些改善性的裝修改造，可以是工程部完成的，也可能是由專(zhuān)業(yè)裝修公司施工的，無(wú)論哪種方式，在設計方案、工程造價(jià)、材料選擇、施工管理等方面，工程部都必須參與其中。

　　10培訓管理

　　工程部的培訓主要是：維修技能培訓、服務(wù)禮儀培訓、節能降耗培訓等，在做好日常維修工作的情況下，要通過(guò)培訓不斷提高技能，樹(shù)立“二線(xiàn)服務(wù)一線(xiàn)”的服務(wù)意識。

　　酒店集中了現代科學(xué)技術(shù)提供的最新設備，這些設施設備成為酒店豪華、氣派、舒適、提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)和環(huán)保節能的重要保障和必須。工程部的使命是 絕對確保這些設施設備能正常良性運行，使客人在享受舒適、溫暖、關(guān)愛(ài)、方便、安全、賓至如歸的服務(wù)基礎上，最大限度的做好能源消耗和成本控制，使酒店經(jīng)濟效益和社會(huì )效益達到雙贏(yíng)。

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