高壓鍋可樂(lè )雞翅的做法

時(shí)間:2022-07-30 07:32:50 美食 我要投稿
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高壓鍋可樂(lè )雞翅的做法

  民以食為天,吃對于老百姓來(lái)說(shuō)才是最重要的。下面小編帶來(lái)的是高壓鍋可樂(lè )雞翅的做法,希望對你有幫助。

高壓鍋可樂(lè )雞翅的做法

  1,雞翅2斤洗凈,沸水中汆一下,再冷水中沖洗干凈瀝干;

  2,準備好可樂(lè )、蒜粒、干辣椒、生姜(切片)、醬油;

  3,把雞翅和2中的所有材料倒入一稍大盆中,下爪子略微抓捏幾下,以使每塊雞翅都能裹上顏色.

  4,然后再把抓捏好的雞翅和調料倒入電飯煲中,蓋上蓋子,按一下煮飯鍵開(kāi)關(guān);

  5,等見(jiàn)到出氣口開(kāi)始有蒸氣冒出時(shí),掀開(kāi)蓋子,用筷子或鏟子把雞翅拌一下,以使每塊雞翅上色均勻。

  6,到30分鐘時(shí)再次打開(kāi)蓋子,用筷子插入一塊雞翅中,若發(fā)現筷子很容易就能插進(jìn)去的話(huà),說(shuō)明雞翅已經(jīng)好了可以吃了。反之就蓋上蓋子再煮一會(huì )兒;

  7,吃前若喜歡可隨自己口味撒些蔥花或香菜碎提味。

  8小貼士:

  1 要想去掉禽膻氣可以在煮之前放在水里多浸泡一會(huì )兒;

  2 在煮得過(guò)程中一定要注意勤觀(guān)察哈,以免煮的雞翅太過(guò)酥爛不成形影響外觀(guān);

  3 可樂(lè )和醬油的比例約為3:1;

  4 我使用的是美的電壓力鍋,如使用其它品牌,因火力、功能不同,所需配料分量可能有所不同,請各位根據實(shí)際情況作出相應調整。

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