白菜燉粉條的簡(jiǎn)單做法

時(shí)間:2022-07-03 01:44:44 美食 我要投稿
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白菜燉粉條的簡(jiǎn)單做法

  白菜是一種好吃而不貴的菜,白菜燉粉條就是一道美味佳肴,日常生活中我們經(jīng)常會(huì )吃到。那么接下來(lái)就讓小編來(lái)告訴您怎么做吧。

白菜燉粉條的簡(jiǎn)單做法

  白菜燉粉條的簡(jiǎn)單做法

  材料

  主料:白菜適量、寬粉條適量、豆皮絲適量

  輔料:食用油適量、老抽適量、蒸魚(yú)豉油適量、紅椒干適量、蔥適量、蒜適量

  步驟:

  1、鍋內倒油后放入蔥蒜紅椒爆香。

  2、爆香后倒入洗凈切成塊的白菜快速翻炒。

  3、翻炒過(guò)后倒入老抽給白菜上色。

  4、放入老抽上色后的白菜快速翻炒后倒入豆皮絲。

  5、翻炒后加入兩碗水,放入寬粉條。

  6、大火將所有食材煮開(kāi)后,加入食鹽調味,繼續煮至粉條變熟,出鍋前滴少許蒸魚(yú)豉油來(lái)提味即可。

  小貼士

  讓素食吃出肉味的小方法就是用紅燒的做法來(lái)提升白菜的鮮味,讓白菜更加有滋味,蔥蒜紅椒這些配料也是必不可少的哦。

  這種寬粉比較耐煮,所以煮的時(shí)間要長(cháng)一些才好。

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