生物化學(xué)與分子生物學(xué)
導師簡(jiǎn)介：
本學(xué)位點(diǎn)由我國著(zhù)名的生化學(xué)家余寶苼教授創(chuàng )建，1978年獲碩士學(xué)位授予權。其后歷經(jīng)吳松剛教授、林躍鑫教授、李敏教授、吳國欣教授等學(xué)位點(diǎn)帶頭人的多年建設，現擁有一支老中青相結合、實(shí)力雄厚的碩士生導師隊伍，其中教授9人，副教授8人，高級工程師1人；有博士學(xué)位7人，在讀博士2人。學(xué)科帶頭人現為李敏教授。
本學(xué)位點(diǎn)主要研究方向：
(1) 基因工程方向：研究基因的結構、表達與調控（如蛛絲蛋白基因結構與功能、海洋生物高度不飽和脂肪酸生物合成相關(guān)碳鏈延長(cháng)酶和脫不飽和酶基因、擴展青霉堿性脂肪酶基因與結構、灰黃霉素產(chǎn)生菌耐前體基因的調控等）；
(2) 生物材料與組織工程方向：主要進(jìn)行基因重組蛛絲蛋白作為新型組織工程支架材料的系統研制，包括工程菌構建、原核和真核表達系統高密度發(fā)酵工藝、支架材料制備工藝以及材料的生物相容性研究等；
(3) 工業(yè)微生物代謝調節及其優(yōu)化方向：研究工業(yè)微生物菌種的選育及工程菌的構建，堿性脂肪酶、酸性蛋白酶、果膠酶、灰黃霉素高產(chǎn)菌株的選育和代謝調控等；
(4) 天然產(chǎn)物和藥物方向：研究動(dòng)物、植物、微生物的天然產(chǎn)物與藥物的分離純化、結構鑒定、生物活性及開(kāi)發(fā)應用（如食用菌多糖、藻類(lèi)多糖、多不飽和脂肪酸、生物堿、有機硫苷、活性肽、天然色素等）。
學(xué)位點(diǎn)先后承擔國家自然科學(xué)基金項目4項、國家"九五" 攻關(guān)課題1項、 國家"863" 計劃子課題2項、省自然科學(xué)基金重大、重點(diǎn)與面上項目、省發(fā)改委和教育部重點(diǎn)項目、以及其他省級及橫向合作課題等幾十項；在國內外重要刊物上發(fā)表一批高質(zhì)量的論文；獲省部級科技獎多項；申請并授權囯家發(fā)明專(zhuān)利十幾項。多年來(lái)培養碩士研究生200多人，目前在讀研究生56人。生物化學(xué)課程被列為福建師范大學(xué)重點(diǎn)建設課程和優(yōu)秀課程，2003年獲省精品課程立項。2005年生物化學(xué)與分子生物學(xué)被列為校重點(diǎn)學(xué)科，
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