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久坐辦公族必吃6種蔬菜
相信現在的很多白領(lǐng)在辦公室一坐就是一天，那么隨之而來(lái)的就是各種腰椎疾病等等。那么我們上班族應該如何養生呢？上班族養生吃什么好呢？今天的小編就來(lái)告訴你久坐辦公族必吃6種蔬菜，讓你的腸道恢復活力，一起來(lái)看看吧。
上班族養生
1、萵筍
萵筍是我們最常見(jiàn)蔬菜之一，因其略帶苦味，遭到很多人冷淡，可是你知道嗎？萵筍含有大量植物纖維素，是我們人類(lèi)最健康營(yíng)養的蔬菜。
特別是到了炎熱的夏季，正是萵筍上市的季節，那時(shí)候萵筍如果健康吃法，保持科學(xué)性和合理性，這樣萵筍不僅對人體的健康有益，而且還具有防抗癌的功效呢！
萵筍的莖葉中含有一種白色的乳狀液，根據醫學(xué)研究表明，這種乳狀液具有鎮痛和麻醉之功效。
萵筍含有多種維生素和礦物質(zhì)，可調節神經(jīng)系統功能，它還富含人體可以吸收的鐵元素，對缺鐵性貧血患者具有很好的作用，因此建議大家應該多吃萵筍。
除此之外，萵筍還能抑制某些癌細胞，因此還可以用來(lái)防癌抗癌。
2、蕹菜
新綠脆嫩的空心菜伴隨著(zhù)炎炎的夏日上市了。在這酷熱的伏天，它是為數不多葉菜中的佼佼者、專(zhuān)屬夏季的寵兒。
空心菜學(xué)名叫蕹菜，說(shuō)它專(zhuān)屬夏季是由于它原產(chǎn)我國長(cháng)江以南的湖泊濕地，它喜水、喜熱，生長(cháng)周期短;它種于春末，長(cháng)在初夏，盛夏季節正好上市。
一般來(lái)講，葉菜類(lèi)的營(yíng)養要比果實(shí)類(lèi)蔬菜的營(yíng)養含量低。
但是空心菜的營(yíng)養價(jià)值不僅如此，它的枝干脆嫩中空，而且葉片柔軟細滑并且含有豐富的營(yíng)養。
它和相同重量的番茄相比，其維生素A 的含量是番茄的7倍，維生素B1是番茄的2倍，維生素B2是番茄的8倍，維生素C是番茄的3倍。此外，礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、糖類(lèi)的含量也比番茄多。
因此，夏季食用空心菜，能夠及時(shí)地補充由于人體散熱排汗所造成的營(yíng)養流失。
3、韭菜
韭菜又叫起陽(yáng)草，味道非常鮮美，還有其獨特的香味。韭菜的主要營(yíng)養成分有維生素C、維生素B1、維生素B2、尼克酸、胡蘿卜素、碳水化合物及礦物質(zhì)。
韭菜還含有豐富的纖維素，每100克韭菜含1.5克纖維素，比大蔥和芹菜都高，可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)、預防大腸癌的發(fā)生，同時(shí)又能減少對膽固醇的吸收，起到預防和治療動(dòng)脈硬化、冠心病等疾病的作用。
韭菜雖然對人體有很多好處，但也不是多多益善�！侗静菥V目》就曾記載："韭菜多食則神昏目暗，酒后尤忌"。
現代醫學(xué)認為，有陽(yáng)亢及熱性病癥的人不宜食用。
韭菜的粗纖維較多，不易消化吸收，所以一次不能吃太多韭菜，否則大量粗纖維刺激腸壁，往往引起腹瀉。
最好控制在一頓100克至200克，不能超過(guò)400克。
4、菠菜
菠菜豐富的維生素含量能夠防止口角炎、夜盲等維生素缺乏癥的發(fā)生。菠菜含有大量的抗氧化劑，具有抗衰老、促進(jìn)細胞增殖作用，既能激活大腦功能，又可增強青春活力，有助于防止大腦的老化。
《本草綱目》中認為經(jīng)常食用菠菜可以清理人體腸胃的熱毒，中醫認為菠菜性甘涼，能養血、止血、斂陰、潤燥。因而可防治便秘，使人容光煥發(fā)。
菠菜含有十分可觀(guān)的蛋白質(zhì)、維生素A、B、C、K。人體日常生活中攝入的蛋白質(zhì)充足，則生長(cháng)發(fā)育快，氣血旺盛，精力充沛。
而頭發(fā)的烏亮、雙眼的神采、面容的光澤、皮膚的白凈，則依賴(lài)日常膳食攝入足量的維生素A、B、C、K，菠菜的赤根含有一般蔬果缺乏的維生素K，有助于防治皮膚、內臟的出血傾向。
5、紅薯
紅薯富含蛋白質(zhì)、淀粉、果膠、氨基酸、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、B、C、E以及鈣、鉀、鐵等10余種微量元素，是世界衛生組織評選出來(lái)的"十大最佳蔬菜"的冠軍。
營(yíng)養學(xué)家也稱(chēng)贊紅薯為"營(yíng)養最均衡食品"。紅薯除了具有減肥、抗癌等功效外，還可以有效地防止骨鈣流失。
紅薯缺少蛋白質(zhì)和脂質(zhì)，因此要搭配蔬菜、水果及蛋白質(zhì)食物一起吃，才不會(huì )營(yíng)養失衡。最重要的是，紅薯最好在午餐這個(gè)黃金時(shí)段吃。
這是因為我們吃完紅薯后，其中所含的鈣質(zhì)需要在人體內經(jīng)過(guò)4~5小時(shí)進(jìn)行吸收，而下午的日光照射正好可以促進(jìn)鈣的吸收。
這種情況下，在午餐時(shí)吃紅薯，鈣質(zhì)可以在晚餐前全部被吸收，不會(huì )影響晚餐時(shí)其他食物中鈣的吸收。
6、白蘿卜
隨著(zhù)天氣越來(lái)越來(lái)熱，白蘿卜出現在我們餐桌上的次數也漸漸增多。中國人愛(ài)吃白蘿卜，有關(guān)白蘿卜的菜譜也豐富繁多。
自然，其受歡迎的程度與所含有的營(yíng)養成分、藥用價(jià)值是分不開(kāi)的。被譽(yù)為"十月小人參"的白蘿卜，在民間便有"冬吃蘿卜夏吃姜，一年四季保安康"的說(shuō)法。
從傳統中醫角度來(lái)看，白蘿卜性寒、味甘辛;入脾、胃、肺經(jīng)。具有消食化滯、寬中化痰、下氣解毒之功效。臨床上多用于治療食積脹滿(mǎn)、痰多失音、消渴便結、吐血衄血、腫瘤痢疾、偏正頭疼的病癥。
然而，需要注意的是，白蘿卜不可與胡蘿卜、人參、西洋參和橘子同食，且十二指腸潰瘍、單純甲狀腺腫、慢性胃炎、先兆流產(chǎn)以及子宮脫垂患者忌食。
總結：通過(guò)小編上文的介紹，你知道上班族如何養生了嗎？上班族吃什么養生最好了嗎？那些久坐辦公族一定要試試那6種蔬菜，不僅營(yíng)養價(jià)值豐富，而且對自己的身體還大有好處呢，所以趕緊將蔬菜吃起來(lái)吧。
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