關(guān)于化學(xué)知識總結
原始人類(lèi)為了他們的生存，在與自然界的種種災難進(jìn)行抗爭中，發(fā)現和利用了火。原始人類(lèi)從用火之時(shí)開(kāi)始，由野蠻進(jìn)入文明，同時(shí)也就開(kāi)始了用化學(xué)方法認識和改造天然物質(zhì)。燃燒就是一種化學(xué)現象。（火的發(fā)現和利用，改善了人類(lèi)生存的條件，并使人類(lèi)變得聰明而強大。）掌握了火以后，人類(lèi)開(kāi)始食用熟食；繼而人類(lèi)又陸續發(fā)現了一些物質(zhì)的變化，如發(fā)現在翠綠色的孔雀石等銅礦石上面燃燒炭火，會(huì )有紅色的銅生成。在中國，春秋冶鐵，戰國煉鋼。
這樣，人類(lèi)在逐步了解和利用這些物質(zhì)的變化的過(guò)程中，制得了對人類(lèi)具有使用價(jià)值的產(chǎn)品。人類(lèi)逐步學(xué)會(huì )了制陶、冶煉；以后又懂得了釀造、染色等等。這些由天然物質(zhì)加工改造而成的制品，成為古代文明的標志。在這些生產(chǎn)實(shí)踐的基礎上，萌發(fā)了古代化學(xué)知識。與此同時(shí)，進(jìn)一步分類(lèi)研究了各種物質(zhì)的性質(zhì)，特別是相互反應的性能。這些都為近代化學(xué)的產(chǎn)生奠定了基礎，許多器具和方法經(jīng)過(guò)改進(jìn)后，仍然在今天的化學(xué)實(shí)驗中沿用。煉丹家在實(shí)驗過(guò)程中發(fā)明了火藥，發(fā)現了若干元素，制成了某些合金，還制出和提純了許多化合物，這些成果我們至今仍在利用。
16世紀開(kāi)始，歐洲工業(yè)生產(chǎn)蓬勃興起，推動(dòng)了醫藥化學(xué)和冶金化學(xué)的創(chuàng )立和發(fā)展，使煉金術(shù)轉向生活和實(shí)際應用，繼而更加注意物質(zhì)化學(xué)變化本身的研究。在元素的科學(xué)概念建立后，通過(guò)對燃燒現象的精密實(shí)驗研究，建立了科學(xué)的氧化理論和質(zhì)量守恒定律，隨后又建立了定比定律、倍比定律和化合量定律，為化學(xué)進(jìn)一步科學(xué)的發(fā)展奠定了基礎。
1775年前后，拉瓦錫用定量化學(xué)實(shí)驗闡述了燃燒的氧化學(xué)說(shuō)，開(kāi)創(chuàng )了定量化學(xué)時(shí)期，使化學(xué)沿著(zhù)正確的軌道發(fā)展。19世紀初，英國化學(xué)家道爾頓提出近代原子學(xué)說(shuō)，突出地強調了各種元素的原子的質(zhì)量為其最基本的特征，其中量的概念的引入，是與古代原子論的一個(gè)主要區別。近代原子論使當時(shí)的化學(xué)知識和理論得到了合理的解釋?zhuān)蔀檎f(shuō)明化學(xué)現象的統一理論。接著(zhù)意大利科學(xué)家阿伏加德羅提出分子概念。自從用原子-分子論來(lái)研究化學(xué)，化學(xué)才真正被確立為一門(mén)科學(xué)。這一時(shí)期，建立了不少化學(xué)基本定律。俄國化學(xué)家門(mén)捷列夫發(fā)現元素周期律，德國化學(xué)家李比希和維勒發(fā)展了有機結構理論，這些都使化學(xué)成為一門(mén)系統的科學(xué)，也為現代化學(xué)的發(fā)展奠定了基礎。
通過(guò)對礦物的分析，發(fā)現了許多新元素，加上對原子分子學(xué)說(shuō)的實(shí)驗驗證，經(jīng)典性的化學(xué)分析方法也有了自己的體系。草酸和尿素的
再用清水洗凈。
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