旅游行業(yè)食品安全工作總結

旅游行業(yè)食品安全工作總結范文

　　為確保食品安全，保障人民群眾身體健康和生命安全，立足于治隱患、防事故，根據區食安辦關(guān)于2013年食品安全工作的有關(guān)要求，我局高度重視，把食品安全工作納入了重要議事日程，精心組織，認真實(shí)施�，F對2013年旅游行業(yè)食品安全工作總結如下。

　　一、強化認識，完善工作機制

　　為了加強食品安全工作的組織和領(lǐng)導，區旅游局高度重視，一是切實(shí)加強食品安全工作領(lǐng)導， 成立了由局長(cháng)任組長(cháng)、分管領(lǐng)導任副組長(cháng)，局機關(guān)各科室和下屬部門(mén)負責人為成員的食品安全工作領(lǐng)導小組。同時(shí)明確職責，做到各司其職、各負其責。并督促各旅游企業(yè)建立相關(guān)組織，形成了自下而上的安全管理體系。二是督促轄區內旅游企業(yè)建立和完善應急處理機制，要求各旅游企業(yè)制定了“食品安全突發(fā)事件應急處理預案”，增強了各旅游企業(yè)應對突發(fā)食品安全事故的反應能力。

　　二、嚴格檢查，重點(diǎn)整治突出

　　一是加強日常聯(lián)合檢查。多次聯(lián)合公安、消防、衛監、海事、交通等相關(guān)部門(mén)，對全區涉旅企業(yè)進(jìn)行日�；�聯(lián)合檢查；旅游大隊堅持每周到景區（點(diǎn)）、賓館、飯店、旅行社及農家樂(lè )進(jìn)行巡查，及時(shí)提出整改意見(jiàn)；鄉鎮中隊每日在景區巡查和服務(wù)并填寫(xiě)巡查日志，及時(shí)上報上級部門(mén)。二是加強旅游專(zhuān)項檢查。結合全區“安全生產(chǎn)月”、“打非治違”以及“天安行動(dòng)”，多次聯(lián)合區綜治辦、安監、公安、消防、衛監、海事、交通、衛監等相關(guān)部門(mén)，共開(kāi)展了17天的安全生產(chǎn)聯(lián)合檢查，對全區涉旅單位應急預案、安全管理制度、安全培訓、特種設備、食品安全等方面開(kāi)展專(zhuān)項行動(dòng)聯(lián)合執法檢查。三是加強假日安全檢查。黃金周前夕以及假日期間，區旅游局分組赴各大旅游景區開(kāi)展全天候的旅游安全及旅游秩序巡查。四是開(kāi)展星級農家樂(lè )復核。按照江蘇省《農家樂(lè )旅游服務(wù)質(zhì)量等級劃分與評定》的要求，對全區星級農家樂(lè )進(jìn)行了復核檢查，重點(diǎn)對農家樂(lè )設施設備的維修保養及衛生狀況、從業(yè)人員規范服務(wù)、服裝服飾及各項證照、執行《旅游飯店用公共信息圖形符號》情況、消防、安全等有關(guān)法規和標準落實(shí)情況、賓客意見(jiàn)征求及投訴處理等情況進(jìn)行了檢查。通過(guò)星級復核，提高農家樂(lè )經(jīng)營(yíng)者的食品安全生產(chǎn)衛生意識。

　　三、強化宣傳，提高安全意識

　　一是通過(guò)會(huì )議、培訓、“食品安全宣傳周”、“科普宣傳周”等形式加大面向公眾的宣傳教育力度，普及餐飲服務(wù)食品安全法律法規及食品安全知識，引導安全、健康的消費，提高廣大群眾的食品安全意識和自我保護能力。

　　四、打算

　　為確保我區旅游企業(yè)安全健康發(fā)展，我局20xx年的工作中：一是繼續加大聯(lián)合執法檢查力度，規范我區旅游企業(yè)經(jīng)營(yíng)行為，提高服務(wù)質(zhì)量，確保旅游企業(yè)食品安全。二是加強對我區旅游企業(yè)的日常監管工作，開(kāi)展宣傳教育和培訓工作，督促制定相關(guān)預案，完善有關(guān)機制，增強旅游企業(yè)的安全意識。三是加強對食品安全有關(guān)業(yè)務(wù)和專(zhuān)業(yè)知識的學(xué)習，提高指導檢查監管能力，確保旅游企業(yè)的食品安全。

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