體驗茶文化初一作文

體驗茶文化初一作文

　　“出發(fā)啦！”在這風(fēng)和日麗，春暖花開(kāi)的季節，我們走進(jìn)苞茶采制中心開(kāi)展采茶、做茶、聆聽(tīng)茶文化及觀(guān)茶藝的活動(dòng)。燦爛溫柔的陽(yáng)光護送我們一路，大家精神抖擻，興高采烈地來(lái)到嶺后茶葉基地。

　　在聽(tīng)取韓老師講解此次活動(dòng)的任務(wù)及注意事項后，我們首要任務(wù)就是采茶了。我們2個(gè)人分一組，來(lái)到山上，看到漫山遍野碧綠的茶樹(shù)，大家興奮不已，迫不及待地采摘起來(lái)。雖然我采茶的動(dòng)作顯得很笨拙，但采的茶葉卻是細小鮮嫩。大家都在認真耐心地采著(zhù)茶葉，1個(gè)小時(shí)的時(shí)間里我們就滿(mǎn)載而歸了。

　　采完茶葉，我們來(lái)到炒茶區。炒茶師傅早已把大鍋搬到院子里，準備為我們演示第一道炒茶工序。待鍋子加熱后，師傅把我們采的新鮮茶葉放入鍋中，快速地把手按住茶葉往鍋沿抄拌，葉子跟著(zhù)旋轉翻動(dòng)。師傅說(shuō)：“炒茶要轉的快，用力要均勻，還要抖數葉子，這樣炒出的茶葉受熱均勻，葉子不會(huì )發(fā)黃�！笨粗�(zhù)師傅嫻熟的動(dòng)作，我在想：他得炒多少茶葉才會(huì )有今天出色的表現啊。大約炒了5-6分鐘，待葉子柔軟，葉色暗綠后起鍋，進(jìn)入下一步工序。

　　最后，老師給我們講解了茶的種類(lèi)，歷史文化以及茶的營(yíng)養成分和對人體的作用。還給我們演示了泡茶過(guò)程。沒(méi)想到小小的一片茶葉居然蘊藏著(zhù)如此豐富的茶道。

　　通過(guò)這次體驗活動(dòng)，使我深刻懂得了采茶制茶過(guò)程的艱辛，更讓我對茶文化有了進(jìn)一步的了解。

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