- 相關(guān)推薦
夏季使用冰箱有什么注意事項呢
你知道食物怎么放在冰箱里更健康嗎？有了冰箱，就不怕食物會(huì )很快變壞，而且冰箱的保鮮功能很好。但是食物放冰箱是有講究的。比如生熟食物不要放在一起，過(guò)燙的食物不能放進(jìn)冰箱等。下面就來(lái)具體的了解一下。
使用冰箱的注意事項
冰箱保存食物的常用冷藏溫度是4℃至8℃，在這種環(huán)境下，絕大多數的細菌生長(cháng)速度會(huì )放慢。但有些細菌卻嗜冷，如耶爾森菌、李斯特氏菌等在這種溫度下反而能迅速增長(cháng)繁殖，如果食用感染了這類(lèi)細菌的食品，就會(huì )引起腸道疾病。而冰箱的冷凍箱里，溫度一般在零下18℃左右，在這種溫度下，一般細菌都會(huì )被抑制或殺死，所以這里面存放食品具有更好的保鮮作用。但冷凍并不等于能完全殺菌，仍有些抗凍能力較強的細菌會(huì )存活下來(lái)。所以，從另一個(gè)角度來(lái)說(shuō)，冰箱如果不經(jīng)常消毒，反而會(huì )成為一些細菌的“溫床”。
另外，冰箱里的食品也不要存放過(guò)多，這樣會(huì )讓食物的外部溫度低而內部溫度高導致變質(zhì)。
冰箱儲存食物的5大禁忌
一、生熟食物不能放一起
生食以及熟食其存放時(shí)間以及溫度要求都有著(zhù)不同的規定，而且在生食中普遍都存在有各種寄生蟲(chóng)以及細菌，喝熟食放在一起會(huì )污染了熟食。同時(shí)不要把食物直接放在蒸發(fā)器表面上，要放在器皿里，以免凍結在蒸發(fā)器上，不便取出。
二、食物不宜過(guò)滿(mǎn)
冰箱存放食物不宜過(guò)擠，最好是留有一定的空隙，這樣才能讓冰箱中的空氣得以正常對流，以此來(lái)減輕機組的負荷。而且過(guò)多的食物擠在一起，還非常容易導致食物間細菌的交叉感染，導致人體出現各種不適以及各種疾病。
三、肉類(lèi)食物要處理
在購買(mǎi)一些魚(yú)肉、豬肉、牛肉等食物時(shí)，最好是能進(jìn)行一些相對應的處理后，再放入冰箱。像鮮魚(yú)、肉等食物最好是先用塑料袋封裝，再放入冷凍室貯藏。而蔬菜、水果則要把外表的水分擦干，再放入冰箱最下面，以零上溫度貯藏為宜。
四、拒絕瓶裝飲料
對于外表有包裝的食物，比如各類(lèi)飲料、牛奶等食物，最好不要放入冷凍室，以免凍裂包裝瓶。存放的最好位置應該是冷藏箱內或門(mén)檔上，溫度最好是保持在4℃左右溫度貯藏為最好。
五、拒絕過(guò)燙食物
有些人喜歡將剛剛出鍋的食物就立馬放進(jìn)冰箱冷卻，希望能在短時(shí)間之內就能吃到爽口的食物，但這些過(guò)燙的食物如果盡早放入運轉著(zhù)的冰箱內，很有可能會(huì )減短冰箱的使用使用壽命。
【夏季使用冰箱有什么注意事項呢】相關(guān)文章：
夏季使用冰箱的注意事項07-03
新買(mǎi)冰箱使用前有什么注意事項07-03
使用車(chē)載冰箱的注意事項有哪些07-04
新冰箱初次使用的注意事項有哪些07-03
冰箱使用的注意事項08-12
無(wú)氟冰箱使用的注意事項07-03
夏季用電冰箱的注意事項07-03
使用半導體冰箱注意事項07-03
使用冰箱該有哪些注意事項07-03