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冰箱使用的注意事項
冰箱是保持恒定低溫的一種制冷設備，也是一種使食物或其他物品保持恒定低溫冷態(tài)的民用產(chǎn)品。箱體內有壓縮機、制冰機用以結冰的柜或箱，帶有制冷裝置的儲藏箱。下面小編為大家分享冰箱使用的注意事項，歡迎大家參考借鑒。
1、電冰箱、冰柜搬運注意事項
(1) 搬運時(shí)，應抬底腳，不能抓住門(mén)手把或在臺面和冷凝器上施力，更不能在地面上拖拉
(2) 箱體最大傾斜角不能超過(guò)45度,更不能倒置或橫放，否則會(huì )損壞壓縮機或使壓縮機中的冷凍油流入制冷管路，影響制冷，而且易造成壓縮機脫簧。
(3) 運輸過(guò)程中，要防止磕碰和劇烈震動(dòng)，要防止雨淋水浸。
2、安放電冰箱、冰柜注意事項
(1) 應安放在遠離熱源，不受陽(yáng)光直射的地方，因工作時(shí)需要與外界進(jìn)行熱交換，既通過(guò)冷凝器向外界散熱，外界環(huán)境溫度越高，散熱越慢，會(huì )使電冰箱和冰柜工作時(shí)間越長(cháng)，增大耗電量，制冷效果差。
(2) 應安放在濕度小的地方，由于電冰箱、冰柜外殼，冷凝器和壓縮機等均是金屬材料，如果空氣濕度太大，會(huì )使這些部件生銹，縮短電冰箱的使用壽命。同時(shí)潮濕過(guò)熱環(huán)境，會(huì )造成電冰箱表面凝露，影響電器性能。
(3) 應安放在通風(fēng)良好的地方，如果電冰箱、冰柜周?chē)褲M(mǎn)雜物，或者靠墻太近，不利于散熱會(huì )影響制冷效果。電冰箱頂面應留有至少30CM高度的空間，背面和兩側面應留有至少10CM的空間，以利散熱。
(4) 應安放在平坦堅實(shí)的地面上，并使壓縮機保持水平。這不僅出于安全的需要，而且可使壓縮機平穩工作，減少震動(dòng)和噪音。
(5) 不應安放在溫度過(guò)低的地方。因為溫度過(guò)低，壓縮機啟動(dòng)困難，使電冰箱、冰柜冷凍室制冷差，無(wú)法克服，冰箱可打開(kāi)冷藏室的溫度補償開(kāi)關(guān)。
(6) 不應安放在易燃，易爆和有腐蝕性物品的環(huán)境中。同時(shí)內部也不要放置這類(lèi)物品。
(7) 冰箱上部不要放置重物，以防因門(mén)的開(kāi)關(guān)使物體跌落，使家人受傷。
3、初次使用電冰箱、冰柜注意事項
(1) 檢查安放位置是否符合要求。
(2) 對照裝箱單，清點(diǎn)附件是否齊全。詳細閱讀產(chǎn)品使用說(shuō)明書(shū)，按照說(shuō)明書(shū)的要求進(jìn)行全面檢查。
(3) 檢查電源電壓是否符合要求。使用的電源應為220V，50Hz單相交流電源，正常工作時(shí)，電壓波動(dòng)允許在187-242V之間，如果波動(dòng)很大或忽高忽低，將影響壓縮機正常工作，甚至會(huì )燒毀壓縮機。
(4) 應用單相三孔查座，單獨接線(xiàn)。沒(méi)有接地裝置的用戶(hù)，應加裝接地線(xiàn)。設置接地線(xiàn)時(shí)，不能用自來(lái)水和煤氣管道做接地線(xiàn)，更不能接到電話(huà)線(xiàn)和避雷針上。
(5) 請勿損壞電源線(xiàn)絕緣層，不得重壓電線(xiàn)，不得自行隨意更改或加長(cháng)電源線(xiàn)。
(6) 檢查無(wú)誤后，電冰箱、冰柜靜置半小時(shí)，接通電源，仔細聽(tīng)壓縮機在啟動(dòng)和運行時(shí)的聲音是否正常，是否有管路互相碰擊的聲音，如果噪音過(guò)大，檢查產(chǎn)品是否擺放平穩，各個(gè)管路是否接觸，并做相應的調整。若有較大的異常聲音，應立即切斷電源，與專(zhuān)業(yè)的修理人員聯(lián)系。
(7) 電冰箱、冰柜在存放食物前，先空載運行一段時(shí)間，等箱內溫度降低后，再放入食品，存放的食物不能過(guò)多，盡量避免電冰箱、冰柜長(cháng)時(shí)間滿(mǎn)負荷工作。
4、電冰箱、冰柜不能作降溫設備
在夏季，室溫較高，為了使屋內溫度降低一些，有些用戶(hù)把電冰箱的門(mén)打開(kāi)，讓箱內的冷氣跑出來(lái)，以降低室內溫度。這種做法是有害的。根據熱力學(xué)定律，電冰箱在制冷過(guò)程中，冷凝器熱量為蒸發(fā)器吸收的熱量和壓縮機運行所產(chǎn)生的部分能量之和，房間溫度不能降低反而升高。另外電冰箱長(cháng)時(shí)間開(kāi)門(mén)運行，蒸發(fā)器表面易形成很厚的霜層，壓縮機連續運行還會(huì )造成過(guò)熱燒毀，嚴重影響電冰箱的使用壽命和性能。
5、家用電冰箱、冰柜不能儲存藥品和疫苗
由于藥品和疫苗的存放對溫度要求較嚴格，家用電冰箱受環(huán)境溫度和存放食品的多少的影響，箱內溫度波動(dòng)有時(shí)較大，不能滿(mǎn)足對藥品存放的溫度要求。
6、食品在電冰箱、冰柜中存放時(shí)間過(guò)長(cháng)也會(huì )變質(zhì)
電冰箱是采用降低溫度的方法來(lái)抑制食品中微生物的繁殖，酶的催化和降低食品的氧化速度，但低溫并不能完全殺死微生物和防止酶的催化及食品氧化，不少微生物都能在0℃以下的低溫環(huán)境中緩慢生長(cháng)，隨著(zhù)儲存時(shí)間的延長(cháng)，食品也會(huì )腐敗變質(zhì)。因此，在電冰箱中出儲存食品不應超過(guò)食品儲存期限。
拓展：夏季使用冰箱的注意事項
1、存放時(shí)間有限制
肉類(lèi)生品冷藏時(shí)間一般為1～2天，瓜果、蔬菜為3～5天。雞蛋在冰箱里最多冷藏15天，蛋殼臟要先擦拭，但不要用水洗。綠葉蔬菜冷藏5天后，即使沒(méi)變色，最好也不要吃。冷凍柜內，魚(yú)肉存放的時(shí)間最好不要超過(guò)兩個(gè)月。如果肉凍得發(fā)黃，說(shuō)明脂肪已經(jīng)被氧化，最好丟棄。
2、食物擺放有講究
食物不能擺放過(guò)多，與冰箱壁之間要留有空隙，便于空氣流通;吃剩的飯菜生熟分開(kāi)，避免交叉污染，一般熟食品在上，生食品在下。冷藏室的溫度上低下高，因此魚(yú)、肉等動(dòng)物性食品宜放在上面，而水果、蔬菜等放在下面。冷凍柜內，冷飲等直接入口的食品放在上層，凍魚(yú)凍肉則放在下層。
3、定期消毒有必要
夏季最好每周對冰箱清洗一次，除菌、消毒。除常規部位外，更需注重用冰箱專(zhuān)用消毒劑對冰箱內部的滴水槽、隔板槽等死角噴灑消毒。冰箱內壁、死角噴霧完成后，應將冰箱門(mén)關(guān)閉5～10分鐘，讓消毒劑充分殺菌，最后用抹布擦干凈。
4、蔬果放冰箱前不要洗
一般蔬果表面都有一層蠟質(zhì)，具有保護其不受微生物侵害的作用。蔬果在清洗后，尤其是用洗滌劑清洗干凈后，其表面的蠟質(zhì)層會(huì )遭到破壞，細菌很容易進(jìn)入蔬果內部，導致蔬果變質(zhì)腐爛。
5、夏天冰箱中最容易引起疾病的四種食物
牛奶及乳制品、肉類(lèi)（特別是牛肉食品）、剩余的蔬菜和色拉、水產(chǎn)品。這幾種食物容易被寒冷條件下照樣生長(cháng)繁殖的致病菌——李斯特氏菌污染。夏季在冰箱中貯存過(guò)的熟食，加熱要徹底，加熱時(shí)間在15分鐘以上。
6、食物解凍后不能再放入冰箱
冷凍食品（如雞、鴨、魚(yú)和各種肉類(lèi)）一經(jīng)解凍，原來(lái)已經(jīng)休眠的細菌和酶的活力迅速恢復，很快引起肉的變質(zhì)，還能產(chǎn)生有毒物質(zhì)。最好將買(mǎi)回的新鮮食品分割袋裝后放入冷凍柜，保證每袋食品取出后一次性吃完。這雖然有些麻煩，但避免了解凍食品重新放回冰箱，可確保食品衛生和飲食安全。
7、剛取出的食品別急著(zhù)吃
人的胃腸溫度一般在36℃左右，而剛從冰箱里拿出來(lái)的食物只有2℃～8℃，腸胃受到強烈的低溫刺激后，血管驟然收縮變細，血流量減少，胃腸道消化液也停止分泌，導致生理功能失調，容易發(fā)生痙攣性腹痛。所以，從冰箱內取出的、不再加熱的食品，宜在室溫下放置一段時(shí)間后再食用。老人、小孩、慢性胃病、心臟病和高血壓患者應特別小心，注意慎食或少食過(guò)冷食品。
8、冰鎮西瓜別超過(guò)兩小時(shí)
西瓜本來(lái)就是生冷性寒的食物，一次吃得過(guò)多容易傷脾胃，如果貪涼吃冷藏時(shí)間過(guò)長(cháng)的冰西瓜，對脾胃的傷害就更大。西瓜最好是現買(mǎi)現吃，如果需要冷處理，冰箱內放置時(shí)間不應超過(guò)兩小時(shí)，這樣既可防暑降溫，又不傷脾胃。
9、對于熟肉類(lèi)食物在冰箱中的儲存時(shí)間不應該超過(guò)4天。
冰箱保存食物的常用冷藏溫度是4℃至8℃，在這種環(huán)境下，絕大多數的細菌生長(cháng)速度會(huì )放慢。但有些細菌卻嗜冷，如耶爾森菌、李斯特氏菌等在這種溫度下反而能迅速增長(cháng)繁殖，如果食用感染了這類(lèi)細菌的食品，就會(huì )引起腸道疾病。任何食品在冰箱里的貯存時(shí)間不要太長(cháng)，最好做到隨買(mǎi)隨吃，因為貯存時(shí)間過(guò)長(cháng)，既影響食品的鮮美，又易產(chǎn)生異味。
10、熱的食物絕對不能放入運轉著(zhù)的電冰箱內。
存放食物不宜過(guò)滿(mǎn)、過(guò)緊，要留有空隙，以利冷空氣對流，減輕機組負荷，延長(cháng)使用壽命，節省電量。
11、食物不可生熟混放在一起，以保持衛生。
按食物存放時(shí)間、溫度要求，合理利用箱內空間，不要把食物直接放在蒸發(fā)器表面上，要放在器皿里，以免凍結在蒸發(fā)器上，不便取出。
12、鮮魚(yú)、肉要用塑料袋封裝。
在冷凍室貯藏蔬菜、水果要把外表面水分擦干，放入冰箱內最下面，以零上溫度貯藏為宜。不能把瓶裝液體飲料放進(jìn)冷凍室內，以免凍裂包裝瓶。應放在冷藏箱內或門(mén)檔上，以4℃左右溫度貯藏為最好。
13、食物擺放分清上下前后。
冰箱冷藏室里的溫度并不是恒定的，一般來(lái)說(shuō)，上層比下層溫度高，冰箱門(mén)口處溫度最高，靠近后壁處溫度最低，因此，食物擺放時(shí)是有講究的。比如，一兩天內就要吃完的小食品、不輕易壞的番茄醬、沙拉醬、果汁飲料以及雞蛋、咸鴨蛋等蛋類(lèi)食品可以放在門(mén)口處;剩飯菜以及豆制品等比較容易變質(zhì)的食物放在冰箱上層后壁四周;水果、蔬菜等可以放在冰箱下層，或者是專(zhuān)門(mén)的果菜盒里，但不要太靠里邊，以免被凍壞。
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