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數據分析的重要性
一、數據分析的重要性:數據分析是店長(cháng)最重要、最有用的管理工具!二、數據分析的作用:1、有數據才有計劃。2、幫員工找到短板,增強管理人員專(zhuān)業(yè)度與說(shuō)服力。3、提升項目利潤!三、數據分析的步驟:1、收集完整的真實(shí)的數據2、拿各項數據與標準相對比,找出問(wèn)題3、綜合各種缺陷和不足,制定出改進(jìn)的方案和完成的時(shí)限四、數據分析的實(shí)際運用必須要很清晰的數據:1、總業(yè)績(jì) 5、單吊率2、利潤率 6、燙染率3、客單價(jià) 7、套餐率4、客流量 8、外賣(mài)率l 如何利用數據分析做計劃:(有問(wèn)題才能有計劃!問(wèn)題在哪里?)1、客流量低2、客單價(jià)低3、燙染率低4、單吊率低5、外賣(mài)低。。。 l 客流量怎么算?l 客單價(jià)怎么算?1、客流量低的解決方案:1)提升顧客滿(mǎn)意度2)洗剪吹技術(shù)強化3)宣傳推廣(商家聯(lián)盟、商圈拜訪(fǎng))4)促銷(xiāo)活動(dòng)(顧客轉介紹、基礎項目卡、卡)5)推廣新項目6)。。。2、客單價(jià)低的解決方案:1)套餐率、燙染率低2)[url=]發(fā)型[/url]師形象3)發(fā)型師溝通4)發(fā)型師[url=]造型[/url]技術(shù)5)發(fā)型師燙染技術(shù)6)燙染項目的包裝與推廣。。。 l 如何利用數據分析做員工管理:(員工的數據反映太多太多的信息)1、套餐率2、吹風(fēng)率3、剪發(fā)率4、燙染率5、外賣(mài)率 l 什么是贏(yíng)利員工?l 什么是放水員工?1、如何計算客成本?2、如何計算客單價(jià)?3、如何計算員工客單價(jià)?1、吹風(fēng)率標準:洗護店:低于60%(一年上),低于70%(一年內)燙染店:低于50%(一年上),低于60%(一年內)2、剪發(fā)率標準:洗護店:30%(一年上),25%(一年內)燙染店:40%(一年上),30%(一年內)3、燙染率標準:洗護店:20%(一年上),10-15%(一年內)燙染店:25%(一年上),15-20%(一年內)4、外賣(mài)率標準:洗護店:15%(一年上),10%(一年內)燙染店:20%(一年上),15%(一年內)5、單吊率標準:洗護店:70%(一年上),50-60%(一年內) 30-40%(六個(gè)月內)燙染店:50%(一年上),30-40%(一年內) 20-30%(六個(gè)月內) 6、套餐率標準:洗護店:30%(一年上),15-20%(一年內)燙染店:20%(一年上),10-15%(一年內) l 洗護休閑店各項指標標準:1、洗頭床數≤使用面積×60%÷8平方米/床2、助理數≥洗頭床+33、大工數≤助理數÷24、中工數≥大工數5、月客流量≥大工數×380人/月6、日客流量≥大工數×15人/天7、客單價(jià)≥剪發(fā)價(jià)×1.58、客成本<剪吹價(jià)l 燙染店各項指標標準:1、使用面積÷15平米/人≥大工數≥使用面積÷20平米/人2、中小工數≥大工數×1.53、月客流量≥大工數×300人/月4、日客流量≥大工數×12人/天5、客單價(jià)≥剪發(fā)價(jià)×26、客成本<剪吹價(jià)×17、店鋪總人數÷5≥管理人員數≥店鋪總人數÷9 l 如何利用數據分析提升店鋪利潤 (利潤來(lái)自于哪里?) 10-8=2 收入-成本=利潤(一)收入=項目×人數 1、我們有哪些項目?2、我們可以開(kāi)發(fā)哪些新項目?3、如何提升項目人數與單價(jià)?(小項目PK:[url=]燙發(fā)[/url]根、劉海定型、燙前燙后護理、接發(fā))(二)支出的標準1、員工工資:40% 2、租金:8%3、產(chǎn)品耗材:8%4、水電燃料:6%5、員工福利:4%6、員工培訓:5%7、行政公關(guān)維修:4% 利潤率:25%左右
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