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酒店工作心得報告1000字
首先介紹下我自己,我是某大學(xué)旅游管理學(xué)院的大三學(xué)生,今年暑假在一家四星酒店做短工,不為錢(qián),只因熱愛(ài)酒店行業(yè),希望更多的了解她。下面我將記錄下我的心得與熱愛(ài)酒店或者處于迷茫期的你一起分享。不一定會(huì )天天寫(xiě),但一定會(huì )寫(xiě)下每一天。
1:酒店不喜歡暑期工,這個(gè)大家應該懂原因(不多說(shuō)),我也是托關(guān)系進(jìn)來(lái)的,早上八點(diǎn)報道,我七點(diǎn)五十到客服中心,客房部的員工都已經(jīng)在那準備晨會(huì )了,我進(jìn)去找見(jiàn)主管,說(shuō)明情況,他已經(jīng)接到通知,我自然的就融進(jìn)來(lái)了,開(kāi)晨會(huì ),主管說(shuō)了些事,開(kāi)始工作,學(xué)的第一項工作就是抹塵,從高到低,從里到外。這家酒店06年開(kāi)業(yè),四星級酒店,無(wú)星級服務(wù),具體原因不想說(shuō),還是說(shuō)我吧,客房部就我和主管兩個(gè)男丁,主管肯定不會(huì )是干活的主力,重擔自然落在我身上,搬床,抱布草,扔垃圾。一上午,我就這幫幫忙,那幫幫忙,多看多問(wèn)多聽(tīng)少說(shuō),一上午就過(guò)來(lái)了,貌似也沒(méi)學(xué)下什么。
下午有一個(gè)團整體大退房,又有一個(gè)團要住進(jìn)來(lái),所以要搶房,20來(lái)間,我總算有機會(huì )小試身手了,先包個(gè)床,主管在一旁指點(diǎn),什么內包角,外包角說(shuō)的我發(fā)蒙,總之我能包上,因為我來(lái)之前在網(wǎng)上看了相關(guān)視頻,哈哈,鋪床雖然感覺(jué)是女孩子的事,但在酒店,男孩子鋪床更有優(yōu)勢,力量,高度。鋪完這個(gè),我就沒(méi)機會(huì )再鋪了,我的主要任務(wù)就是抹塵(窗臺、桌子、鏡子、柜子、門(mén)),補充物品(拖鞋,擦鞋布,火柴,洗衣袋,針線(xiàn)包,信札紙),衛生間的由老員工負責,貌似有很多技巧。搶完房后開(kāi)了個(gè)總結會(huì ),一轉眼就六點(diǎn)四十了,下班啦。感覺(jué)挺累的,盡管我也沒(méi)做什么,一天下來(lái)十來(lái)個(gè)小時(shí),沒(méi)機會(huì )休息,中午吃飯就一小會(huì )兒,然后馬上又要回去干活,沒(méi)午睡,不像上課那樣悠然自得了,但是蠻充實(shí)的
day 2:今天主管讓我打掃高空衛生,就是抹走廊高處的灰(緊急通道牌,應急燈,門(mén)框等等),正干著(zhù)活,六層的老妹就說(shuō)話(huà)了,大哥你幫我把客房的塵土抹下吧,抹吧,反正都是抹,抹哪不一樣啊,后來(lái)主管來(lái)了,也沒(méi)說(shuō)什么,因為和她一起搭檔打掃六層的今天休假,所以的確忙不過(guò)來(lái),我就跟著(zhù)六層老妹打掃客房,細心學(xué)習,她挺熱情的,總是說(shuō)“大哥,有啥不明白的你就問(wèn)我!苯(jīng)過(guò)和她們相處,發(fā)現她們都有個(gè)共同特點(diǎn),喜歡偷懶,呵呵,可能比較年輕,但是也的確挺累人的,樓層服務(wù)員沒(méi)吧臺,全天坐的機會(huì )很少,這個(gè)我可以理解,我可能剛來(lái)的緣故,對什么都比較感興趣,總喜歡找活干,希望多學(xué)些東西,一天很快過(guò)去了,感覺(jué)沒(méi)學(xué)下什么,掃豪華套間時(shí)坐了一下?lián)u椅,真舒服啊,有錢(qián)人就是會(huì )享受
day3:今天主管讓我把3到6層的窗戶(hù)都擦了,而且要摳窗戶(hù)槽,酒店開(kāi)業(yè)四年了都沒(méi)擦過(guò),那個(gè)臟啊,干完后還要把電梯門(mén)保養,我就像是租來(lái)的,一定得利用好,我走了這活就沒(méi)人干啊,老員工都替我鳴不平(私下),我無(wú)所謂,干完這些活他還不讓我到客房學(xué)東東我就想辦法,這樣下去也不是事啊,窗戶(hù)擦到三樓時(shí),聽(tīng)李姐說(shuō)有空房,我趕忙跑過(guò)去,鋪了張床,李姐是領(lǐng)班,她教會(huì )我不少東西,鋪床的小技巧,有收獲,還是累,酒店果然是勞動(dòng)密集型企業(yè)呀,加油
day 4:今天和四層一起工作,四層全部是標準間,客房數量多,兩個(gè)女孩子,全是老員工,干活速度極快,應對大退房很是輕松,,四層每天退房的都很多,我自然得到了鍛煉,兩位老妹對我也很是照顧,把鋪床的機會(huì )留給我,其中一位老妹是這些員工里鋪床最快的,和她學(xué)習,和她比賽鋪床,起步就很高,自然鍛煉人了,哈哈,經(jīng)過(guò)一上午的鍛煉,鋪床已經(jīng)熟練,哈哈,悟性比較高,下午掃了公衛,就是走廊的垃圾桶,地腳線(xiàn),員工樓梯什么的,下午一位老妹和主管吵了起來(lái),我感覺(jué)倆人都有問(wèn)題,吵什么呀,都是打工的,都不容易。今天收獲頗多,fight!
day 5:還是和四層一起工作,我鋪床速度已經(jīng)很快了,9分鐘2個(gè)床,熟能生巧呀,主管各種檢查,下午我們各種整改,聽(tīng)她們說(shuō),自從來(lái)了這個(gè)新主管,要求嚴格多了,估計以后給顧客提供的價(jià)值會(huì )有所提高,但是一個(gè)小主管,對整個(gè)酒店的改觀(guān)又能起多大作用呢,我觀(guān)察,這些基層員工整天想的就是怎樣偷懶,怎樣拿同樣的工資做的活最少,怎樣對付主管的檢查,如果換成我,我會(huì )想著(zhù)怎樣做得更好,怎樣往上升。貌似上次酒店的人事變動(dòng)讓很多人不滿(mǎn),老妹們都帶著(zhù)抱怨,個(gè)別的很不滿(mǎn)意主管,我個(gè)人感覺(jué)主管還挺不錯的,盡管有些嚴格,打亂了她們原來(lái)懶散的工作習慣,但對酒店來(lái)說(shuō),這是有益的,下午拖鞋消毒,這是計劃衛生,課本上沒(méi)教這些東西,晚飯不是很棒
day 6:還是4層,貌似我可以固定下來(lái)了,主管找出很多細節問(wèn)題,水漬,噴頭的水垢,臺燈的燈泡上有塵土,柜子里有塵,下午給我們做了培訓,主要是細節,主管知道的挺多的,大有值得學(xué)習的地方。下午主管和領(lǐng)班吵了起來(lái),怪誰(shuí)呢?我覺(jué)得主要是領(lǐng)班,主管說(shuō)一句她頂一句,不止一次,主管一直忍著(zhù),主管是男的,要面子的,她這么損他,我覺(jué)得過(guò)分了,具體原因是她不服
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