上海中秋節的習俗

上海中秋節的習俗

　　中秋祭月

　　中秋節晚上，上海家家戶(hù)戶(hù)有祭月的習俗，按照當地傳統，回娘家暫住的婦女，在中秋夜也必須返回夫家，因為這是團圓節的緣故。如果有人在這一天沒(méi)有祭拜月亮，好運就不會(huì )來(lái)。

　　人們準備祭月時(shí)，會(huì )拿出各種形狀的月餅和瓜果、毛豆、芋艿和藕等，放在一張大大的桌子上，芋艿諧音“運來(lái)”，表示好運連連；毛豆又稱(chēng)“毛豆莢”，“莢”音諧“吉”，表示吉祥如意。

　　祭月時(shí)方向要有講究，家中不管男女老少都要對著(zhù)月亮升起的方位，輪流向天上的明月祭拜。祭月的時(shí)候，先由婦女手掌并攏合拜，繼由男人逐一跪拜，默默許愿，不過(guò)各人的期望是不同的，例如老人希望合家團圓，如同天上的圓月般美滿(mǎn)，讀書(shū)之人指望早入蟾宮、中秋折桂（桂：寓意奪魁）；而姑娘家的愿望，當然是最好能像月中嫦娥般漂亮，以后能嫁個(gè)如意郎君。

　　中秋吃鴨、吃桂花

　　上海人注重養生，由于秋天干燥，吃鴨子對身體很有益處，且此時(shí)正是鴨子肥美的時(shí)節，所以在中秋節前后吃鴨子，已經(jīng)成了上海的傳統風(fēng)俗。上海人尤其偏愛(ài)4種特色鴨：一是清爽可口的鹽水鴨；二是鮮爽脆香的烤鴨；三是濃油赤醬的醬鴨；四是鮮香美味的八寶鴨。

　　“八月十五桂花香”，上海人喜歡在中秋節時(shí)，買(mǎi)些桂花酒邊吃月餅邊喝兩口。上海人喜食桂花，將桂花作為食品制作中添香的佐料。用糖或食鹽浸漬桂花，長(cháng)期保香于密封容器中，或者在制作糕點(diǎn)時(shí)，和入米面做成桂花糕，或者在燒食湯山芋、糖芋艿時(shí)撒上一撮，色香俱美。還有用桂花熏茶，或在泡茶時(shí)加些進(jìn)去，稱(chēng)為桂花茶。此外，上海人很喜歡吃糯米桂花甜酒釀。

　　燒香斗

　　燒香斗曾經(jīng)是上海民間的風(fēng)俗。香斗用紙來(lái)制作而成，形狀四四方方，上面大于下面，四周畫(huà)上月宮、玉兔等圖畫(huà)，斗中插上一些彩色的旗旌，一到晚上，就會(huì )拿出來(lái)燒，場(chǎng)面非常的壯觀(guān)。

　　中秋賞月

　　中秋夜出游賞月，上海人叫做“走月亮”。婦女們結伴夜游，稱(chēng)為“踏月”。中秋佳節邊賞月邊游玩，寓意驅除疾病、追隨吉祥。

　　上海小東門(mén)外的陸家石橋，橋下面水中蕩漾的皎月倒影，與天空中的皓月形成美妙對照。因此中秋夜游人如織，爭相觀(guān)賞。這“石梁夜月”在上海很有名氣，被稱(chēng)作“滬城八景”之一。

　　中秋祭祖

　　在農村，中秋節祭祖，往往幾家合在一起行事，這在舊俗中叫做“青苗會(huì )”。農民還將中秋天氣和年中收成等聯(lián)系在一起。據說(shuō)中秋月明，則來(lái)年歲熟，寶山縣有諺語(yǔ)：“中秋月朗來(lái)年熟�！比绻�中秋夜多云或雨而不見(jiàn)月亮，會(huì )影響到第二年的元宵，說(shuō)是終宵雨雪，燈節也會(huì )大為減色的。

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