可樂(lè )雞翅經(jīng)典家常做法

可樂(lè )雞翅經(jīng)典家常做法

　　導讀可樂(lè )雞翅是一道很有名的美食，這道美食的味道非常獨特，吃可樂(lè )雞翅是不是人喜歡的美味享受，值得一提的是，吃雞翅還能補充豐富的營(yíng)養，比如補鈣效果就非常棒，除了可以去外面吃可樂(lè )雞翅之外，大家也可以學(xué)習這道美食的做法。

　　一、可樂(lè )雞翅做法

　　材料

　　1.雞翅2.可樂(lè )3.檸檬1個(gè)4.蔥5.姜6.老抽7.雞精8.鹽

　　做法

　　1、在雞翅的腹部上劃兩刀，在放入燒開(kāi)的水中燙，煮30秒內取出雞翅。

　　2、把雞翅放在干凈的冷水中洗。

　　3、開(kāi)鍋，加可樂(lè )（不加油）4大勺，加入八角一至兩粒，生姜，蒜，大蔥，熬片刻。

　　4、下雞翅（刻刀的那面朝上），加兩小勺老抽，把雞翅翻過(guò)來(lái)（等8分鐘）下一些雞精、鹽

　　5、加糖，淋上檸檬汁（一個(gè)檸檬擠出來(lái)的汁），把雞翅取出。

　　6、把其他蔥、姜什么的撈出來(lái)，只剩下汁。

　　7、在湯底里加一點(diǎn)水淀粉，加一點(diǎn)食用油。

　　8、把汁淋在雞翅上，切一些蔥絲放在雞翅上點(diǎn)綴即可食用。

　　二、姜汁可樂(lè )雞翅

　　材料

　　雞翅中，可樂(lè )，姜，鹽，味極鮮

　　做法

　　1、將雞翅洗干凈，燒開(kāi)水倒入雞翅中焯水。

　　2、鍋內倒油，燒熱，倒入雞翅煎至雞翅金黃。倒入姜絲一起和雞翅炒1分鐘。

　　3、倒入可樂(lè )，沒(méi)過(guò)雞翅即可。

　　4、大火燒開(kāi)，中小火燉至湯汁半干，放鹽、味極鮮調味，大火把汁收干即可。

　　三、可樂(lè )雞翅

　　材料

　　雞翅、大蔥、姜、丁香、八角、花椒、桂皮、老抽、可樂(lè )、糖、鹽

　　做法

　　1、鍋中倒入水大火煮沸后，放入雞翅焯燙2分鐘后撈出。

　　2、用清水洗凈雞翅表面的浮沫后，瀝干備用。

　　3、大蔥切段，姜去皮切片。

　　4、鍋中倒入油，大火加熱至4成熱時(shí)，放入丁香、八角、花椒、桂皮。

　　5、把雞翅倒入鍋中，翻炒1分鐘后，倒入可樂(lè )和清水。

　　6、再倒入老抽攪勻后，蓋上蓋子改成中火，燜煮20分鐘。

　　7、打開(kāi)蓋子，調入鹽，改成大火，煮約3分鐘，待湯汁粘稠即可。

【可樂(lè )雞翅經(jīng)典家常做法】相關(guān)文章：

家�？蓸�(lè )雞翅簡(jiǎn)單做法07-02

可樂(lè )雞翅經(jīng)典做法07-30

雞翅的家常做法07-04

可樂(lè )雞翅簡(jiǎn)單的做法07-28

可樂(lè )雞翅的做法參考07-29

可樂(lè )雞翅料酒的做法02-06

方便的可樂(lè )雞翅的做法07-31

可樂(lè )雞翅的做法分享08-01

可樂(lè )雞翅的好吃做法07-31

炒雞翅的家常做法07-03