可樂(lè )雞翅的做法分享

可樂(lè )雞翅的做法分享

　　可樂(lè )雞翅是一道以雞翅和可樂(lè )為主料，以料酒、蔥、姜、醬油、鹽、雞精作為調料制作而成的美食。以下是小編整理好的可樂(lè )雞翅的做法，歡迎大家閱讀參考！

　　所需食材

　　可樂(lè )雞翅的做法步驟

　　1. 準備食材

　　2. 雞翅洗凈，放鹽、生抽，腌制10-15分鐘。

　　3. 熱鍋后放油，加入雞翅，煎至兩面金黃，取出雞翅。

　　4. 重新起油鍋，放入姜片煸炒后，再放入可樂(lè )、料酒、生抽、家樂(lè )濃湯寶，大火煮沸，待濃湯寶融化后，湯汁會(huì )變得醇厚濃稠。

　　5. 加入雞翅，保持大火煮10分鐘左右時(shí)間。

　　6. 繼續用大火收汁，待汁水濃稠后將雞翅盛出，再撒上少量蔥花即可。

　　7. 盡情享用美味吧~

　　小貼士

　　1.可以在腌制之前在雞翅上劃兩刀，便于雞翅更加入味。湯汁中含有比較多的糖分，盡量小火收汁，勤翻動(dòng)，以防煳鍋。

　　2.在燒制過(guò)程中，湯汁里加入了家樂(lè )濃湯寶經(jīng)過(guò)高溫融化，能讓可樂(lè )雞翅在收汁之后呈現出濃稠的質(zhì)感，令口味醇香飽滿(mǎn)，注意要在燒湯汁的時(shí)候就放進(jìn)去，不要放晚了。

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