蔥油海瓜子的家常做法

蔥油海瓜子的家常做法

　　本文導讀：怎么炒海瓜子？海瓜子的做法有哪些？今天小編教你蔥油海瓜子的家常做法。

　　材料：海瓜子適量 姜適量 蒜適量 干紅辣椒絲適量 蔥適量 料酒適量 醋適量 鹽適量 白糖適量 醬油適量

　　蔥油海瓜子的做法：

　　1、海瓜子放水中，加少許鹽。放置幾小時(shí)，吐凈沙子。 鍋內燒開(kāi)水。把海瓜子放進(jìn)去攪動(dòng)一下，變色就撈出。 這樣還能吐出一些沙子呢，嘿嘿。

　　2、鍋內放油。加入姜末，蒜末炒香。 加入海瓜子翻炒。 加入料酒、醋、白糖和鹽。翻炒。

　　3、出鍋前加入小蔥花，翻炒后盛出。 上面鋪上姜絲和干紅椒絲，用燒熱的油潑一下就好啦。

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