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端午節和奶奶一起包粽子
端午節快到了,這是為了紀念古代詩(shī)人屈原的民間傳統節日。
按規矩,在端午節那天,要吃粽子鴨蛋什么的。以往不怎么吃粽子,現在有時(shí)倒心血來(lái)潮,想吃下粽子,不僅想吃,更想親手包一包。
奶奶是包粽子的一把好手,包出來(lái)的粽子能和商店里賣(mài)的媲美。于是,我便向奶奶討教如何包粽子。站在奶奶的旁邊,看奶奶嫻熟的包著(zhù)粽子,心里癢癢的。奶奶將三片粽葉疊在一起,折成一個(gè)三角形的樣子,一只手拿著(zhù)粽葉,另一只手則下餡料,第一層是大米,第二層是剝了皮的綠豆,第三層便是肥豬肉和咸蛋黃,最后一層又是大米,這樣一層層地疊上去,香味就完全保留在粽子里面了,味道自然特別好?粗(zhù)奶奶如此麻利地干活,很想試一試。
我也拿起三片粽葉,十分生疏地折成三角形的樣子,裝模作樣地學(xué)著(zhù)奶奶。不過(guò)接著(zhù)問(wèn)題問(wèn)題就來(lái)了,我下的料總是從底部漏下去,試了好多次都是這樣,最后,我很不耐煩地將粽子一丟,說(shuō):“我不學(xué)了,在21世紀,什么東西都可以在商店買(mǎi)到,還用得著(zhù)學(xué)這些東西嗎?”奶奶說(shuō):“學(xué)東西,就要學(xué)徹底,不要一遇到挫折就撒手不干,這樣半途而廢是學(xué)不到任何知識的!蹦棠探o了我一番鼓勵,我就請教奶奶。奶奶說(shuō):“疊粽葉時(shí),折成三角形的形狀后,還要按同樣的方向,往里面折,雖然剩下的口更小,卻不用擔心餡料會(huì )從下面漏出來(lái)!蔽以嚵嗽,果然如此。最后,綁?mèng)兆訒r(shí),我卻不小心將粽子打散了,我還是沒(méi)有成功,心中有小小的失落,但我覺(jué)得其樂(lè )無(wú)窮。
和奶奶一起包粽子的事,想起來(lái)心里甜甜的。
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