端午節自己包粽子

端午節自己包粽子

端午節自己包粽子1

　　今天，媽媽從冰箱里拿出了昨天在奶奶家打得粽葉，說(shuō)要包粽子給我吃。我一聽(tīng)，高興極了，連忙說(shuō)：“媽媽?zhuān)�我也和你學(xué)包粽子吧�！眿寢屗�快地答應了。

　　媽媽先把粽葉放到鍋里煮上，就開(kāi)始準備包粽子的材料。有糯米、大棗、還有花生米。媽媽把這些材料放到水里泡了起來(lái)。不一會(huì )兒，粽葉就煮好了，媽媽又用清水把粽葉洗了一遍，也放到清水里泡了起來(lái)。

　　看著(zhù)煮好的粽葉，我不禁好奇的問(wèn)：“媽媽?zhuān)�粽葉為什么要煮一下呢？”媽媽說(shuō)：“煮了粽葉會(huì )軟一點(diǎn)，包起來(lái)不容易破，要好包一些�！痹瓉�(lái)是為了包粽子的時(shí)候好包，我還以為是要用熟的粽葉呢。我又幫媽媽拿來(lái)了綁?mèng)杖~的勒草，就開(kāi)始包粽子了。

　　媽媽先把四、五片粽葉稍稍重疊平放在一起，然后再把它拿在手里，卷成圓錐狀，再向里邊放上準備好的糯米、大棗和花生米，再用余下的粽葉把口封住，一個(gè)三角形的粽子就出來(lái)了。然后，還要用勒草把粽子緊緊地綁住，如果綁不緊，放在鍋里煮的時(shí)候米就會(huì )溢出來(lái)的。

　　我看媽媽包得挺簡(jiǎn)單的，就迫不及待地自己動(dòng)起手來(lái)。誰(shuí)知，看和做不是一回事，不是粽葉沒(méi)有疊好，就是裝的米多了包不上口。這才知道，看花容易繡花難，我連忙虛心地向媽媽請教起來(lái)。經(jīng)過(guò)了媽媽的悉心指導，我終于學(xué)會(huì )了包粽子。

　　看著(zhù)我包的'那幾個(gè)奇形怪狀的粽子，我和媽媽都大笑起來(lái)。但是我的心里挺高興的，因為這是我自己親手包的粽子，它的味道一定是很鮮美的。

端午節自己包粽子2

　　農歷五月初五離我們越來(lái)越近了，我期盼以久的端午節向我走來(lái)。端午節這天我們不僅能吃到各種美味的粽子，還能聞到棕葉飄散的股股淡淡的清香，讓人心情無(wú)比舒暢。

　　現在，家家戶(hù)戶(hù)都準備好粽葉和糯米，為端午節提前準備好粽子。當然我們家也不例外。奶奶一大早就出門(mén)買(mǎi)來(lái)一大把粽葉，去包美味的粽子。我手也癢癢的，也想學(xué)學(xué)包粽子。奶奶說(shuō)：“好呀，你先看我怎么包的”。奶奶先把粽葉放在水里泡泡，然后放進(jìn)鍋里稍煮一下，說(shuō)：“這樣棕葉就軟下來(lái)了，最后把它們浸在冷水里就可以包粽子了”，我認真地看著(zhù)。

　　奶奶選了幾片整齊的粽葉，把一片片葉子依次排放在手上，卷成漏斗狀，用勺子輕輕地將米滔進(jìn)去，不一會(huì )兒，一個(gè)美麗的粽子就從奶奶手中誕生了。那個(gè)動(dòng)作是多么地嫻熟。

　　奶奶拿來(lái)一片粽葉，叫我也來(lái)試一試，我可興奮了，這可是我第一次學(xué)包粽子呀！我下決心一定要包好。我學(xué)著(zhù)奶奶的樣子做，可我要包粽葉時(shí)，粽葉卻像一個(gè)頑皮的孩子，里面的米全露了出來(lái)，我著(zhù)急了。

　　奶奶說(shuō)：“做什么事都要有耐心呀�！甭�(tīng)了奶奶的話(huà)，我認真地把粽葉拿起來(lái)，記住每個(gè)要點(diǎn)，專(zhuān)心致志地包著(zhù)，奶奶也拿來(lái)粽葉，邊做示范，邊教我包，終于，我的第一個(gè)粽子包好了，我歡呼起來(lái)，奶奶也在旁邊為我感到高興。

　　美味可口的`粽子出鍋了，一股股粽葉的清香撲鼻而來(lái)，我迫不及待地拿起一個(gè)蜜棗粽子吃了起來(lái)�！鞍�！好甜呀！”一種甜甜的味道流在心田，讓我記住了這個(gè)十分有意義的端午節。

端午節自己包粽子3

　　今天是端午節，是我國的傳統節日。

　　媽媽提前幾天就買(mǎi)好了粽葉、豆沙、糯米、蓮子、豬肉、蝦仁、蘑菇、還有咸蛋黃。全家起了個(gè)大早開(kāi)始包粽子，包粽子看起來(lái)簡(jiǎn)單，包起來(lái)可有點(diǎn)難了，我好不容易包出了一個(gè)粽子，卻像個(gè)“受傷的兵”，東倒西歪，好不容易扶起來(lái)又倒下了。媽媽看看不像樣子的粽子拿過(guò)棕葉教起我來(lái)：“包粽子首先要有耐心不能急，把葉片上下疊好，注意別拿反了，把粽子葉靠近葉尖的那一半折成三角斗裝，手心向上用拇指壓住折過(guò)來(lái)的葉尖部分，其余四指在葉子下面拖住，先放一顆豆沙把尖部堵嚴，再放入糯米蓋住豆沙，然后放入豬肉、蓮子、蝦仁、蘑菇、咸蛋黃，再把棕葉長(cháng)出來(lái)的部分折回來(lái)蓋住包嚴，在拿繩子捆好扎緊，最后把多余的.線(xiàn)剪掉�！�

　　我聽(tīng)了心想小小的粽子還有那么多學(xué)問(wèn)，還是乖乖學(xué)吧!我把兩個(gè)差不多大的粽葉按順序疊好，做成了漏斗狀，先放了一塊豆沙再放入糯米，然后放入食材，三繞四卷，哈哈!一位“大將軍”出現了，給他系上“腰帶”他更神氣了!

　　中午，吃著(zhù)自己包的粽子，心里美滋滋的，真實(shí)又香又甜啊!

端午節自己包粽子4

　　說(shuō)到端午節，我就會(huì )想到香噴噴的粽子，每年的端午節我都要吃很多的粽子，不過(guò)幾年，我不僅要吃粽子，還要親手學(xué)一下包粽子。

　　端午節前一天，當我們回到老家時(shí)，爺爺早已準備好包粽子的原料：有糯米、箬葉、方塊肉、板栗……想著(zhù)它們馬上就要變成噴香的粽子，我口水都要流出來(lái)了。

　　開(kāi)始包了，只見(jiàn)媽媽捏起兩片箬葉輕輕一卷，便成了一個(gè)空心的圓錐形，可我卷來(lái)卷去還是一個(gè)直筒。媽媽見(jiàn)了，在旁邊指點(diǎn)：“左手捏緊箬葉一角，右手將另一角往里卷，下面拉緊，上面放松一些�！痹趮寢尩闹更c(diǎn)下，我卷好了角筒。接著(zhù)往角筒里放入一些糯米，塞上豬肉和板栗，再用糯米蓋得嚴嚴實(shí)實(shí)，可是糯米就像調皮的`孩子似的接二連三地跳出來(lái)。我急得直跺腳，幸好媽媽幫我解了圍——倒掉多余的糯米，然后按實(shí)，我才舒了一口氣。

　　經(jīng)過(guò)小挫折，總算到了最簡(jiǎn)單的步驟——扎棕繩。喜歡吃粽子的人都知道，粽子要包扎嚴實(shí)才好吃。我接過(guò)棕繩，把粽子五花大綁后，別出心裁的打上一個(gè)可愛(ài)的蝴蝶結。大功告成，我拿起粽子準備放入桶中，可是不小心扯到了線(xiàn)頭，只聽(tīng)得“嘩啦”一聲，糯米們像飛珠滾玉一般散落在地上。我又得從頭做起，費了九牛二虎之力，我終于學(xué)會(huì )包粽子了。

　　煮粽子最需要耐心。我們把粽子放進(jìn)大鍋煮開(kāi)后用小火燜上一個(gè)晚上。端午節一大早，香噴噴的粽子才起鍋。我迫不及待地品嘗起自己包的粽子，心里有說(shuō)不出的喜悅。

　　這次端午節我過(guò)得非常的開(kāi)心，我不僅學(xué)會(huì )了包粽子，還通過(guò)這次學(xué)包粽子，知道不管做什么事情都要都恒心毅力，只有這樣才能做好一件事情。

端午節自己包粽子5

　　端午節來(lái)了！我們全家都是躍躍欲試的，為什么呢？當然是因為每到端午節，我們就都可以吃到香噴噴的粽子了��！

　　五月初五，端午節。端午節又稱(chēng)端陽(yáng)節、午日節、五月節等。端午節的習俗也可多了，吃粽子，喝雄黃酒，掛菖蒲、蒿草、艾葉，薰蒼術(shù)、白芷，還有賽龍舟！

　　而我最喜歡的就是吃粽子了，不只是吃粽子，我還特別喜歡包粽子，這樣體會(huì )到自己辛勤的勞動(dòng)成果后，那種自豪與喜悅是滿(mǎn)滿(mǎn)的，什么也不能代替的！

　　每年端午節我都會(huì )跑到奶奶那里去幫忙包粽子，今年也不例外。

　　我一到門(mén)口，奶奶就笑呵呵地叫我進(jìn)來(lái)，我跟奶奶聊著(zhù)聊著(zhù)突然想起了正事——包粽子！包粽子也是技術(shù)活，首先要選擇上好的糯米，我精挑細選一番，最終滿(mǎn)意地點(diǎn)點(diǎn)頭！接下來(lái)就是用把粽子葉卷成一個(gè)圓錐形，然后把糯米填進(jìn)去，要填得溢出了才差不多了，奶奶說(shuō)這樣有利于后面的包裹，可以使粽子里的餡料充滿(mǎn)整個(gè)粽子。

　　然后按照螺旋的手法，把粽葉的另一端開(kāi)始慢慢的卷起來(lái)。，卷到最后的樣子，要留一點(diǎn)小尾巴。接著(zhù)把尾巴全部卷起來(lái)，用大拇指把它壓住，把卷起來(lái)的.那一面對折過(guò)來(lái)，最后用棉線(xiàn)底部十字形的捆包起來(lái)，捆好不讓它散開(kāi)就可以了！我們把二十個(gè)粽子全部包好之后，粽子們就該下鍋了！

　　我耐心地等著(zhù)，就等著(zhù)那香噴噴的粽子出爐！“好了！”當我聽(tīng)到奶奶的話(huà)時(shí)，天知道我有多高興！我急忙把腦袋湊過(guò)去，去看看我的勞動(dòng)成果！耶！大功告成！我屁顛屁顛地請媽媽爸爸他們過(guò)來(lái)吃粽子，他們都說(shuō)好吃，我的心里也樂(lè )開(kāi)了花！

　　每次端午節都給我帶了很大的喜悅！

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