美味小酥肉的家常做法

美味小酥肉的家常做法

　　酥肉可是打火鍋必備的一道菜品，今天我們就一起來(lái)看看美味小酥肉的家常做法吧！

　　美味小酥肉的家常做法

　　1、準備一塊瘦肉。

　　2、切成小方塊。

　　3、加點(diǎn)鹽。

　　4、加胡椒粉。

　　5、加點(diǎn)花椒粉。

　　6、放點(diǎn)孜然粉。

　　7、加點(diǎn)料酒。

　　8、少許味精。

　　9、加入一個(gè)雞蛋，掛全蛋糊。

　　10、加點(diǎn)炸粉。

　　11、放在碗里入入味。15分鐘左右。

　　12、鍋內熱油，下肉塊。

　　13、炸第一遍，盛出。

　　14、再炸第二遍，才能有外焦里嫩的口感。

　　15、美味出鍋。

　　炸酥肉制作小貼士

　　1。肉要炸兩遍才會(huì )有外焦里嫩的口感。

　　2。肉掩的時(shí)間久一點(diǎn)會(huì )更好吃。

　　小酥肉的宜忌人群

　　1、腎功能損害者

　　雖然肉是一種營(yíng)養價(jià)值較高的蛋白質(zhì)，但為了減輕腎的工作負擔，腎病患者蛋白質(zhì)的攝入量應略低于健康人的`量，必須和腎臟的排泄能力相適應，必要時(shí)暫時(shí)停止吃肉。

　　2、心血管疾病患者

　　研究證實(shí)，攝入紅肉過(guò)多會(huì )增加心血管疾病的風(fēng)險。紅肉中飽和脂肪酸比例大，膽固醇含量高，對于控制病情不利。應少吃排骨、肥牛等，用魚(yú)肉和豆制品來(lái)替代。

　　3、脂肪肝患者

　　脂肪肝是由于肝細胞內脂肪堆積過(guò)多引起的，而肉的脂肪含量往往較高。脂肪肝患者不需要減少蛋白質(zhì)供應，應優(yōu)先選擇少油烹調的魚(yú)類(lèi)，多用清燉和蒸煮方法來(lái)烹調肉類(lèi)，去掉浮油再吃。

【美味小酥肉的家常做法】相關(guān)文章：

小酥肉的家常做法07-04

清蒸小酥肉的家常做法03-13

家常炸酥肉的做法07-03

河南燴酥肉的家常做法07-01

四川炸酥肉的家常做法07-03

五香炸酥肉的家常做法大全07-03

家�？谒值淖龇�07-03

酥魚(yú)的家常做法07-04

炸酥鱈魚(yú)的家常做法07-03

家常糖酥鯉魚(yú)的做法06-05