重陽(yáng)節應喝什么酒

重陽(yáng)節應喝什么酒

　　九九重陽(yáng)節就要到了，重陽(yáng)節吃什么呢？重陽(yáng)節喝什么酒呢？古時(shí)菊花酒，是頭年重陽(yáng)節時(shí)專(zhuān)為第二年重陽(yáng)節釀的。九月九日這天，采下初開(kāi)的菊花和一點(diǎn)青翠的枝葉，摻入準備釀酒的糧食中，然后一齊用來(lái)釀酒，放至第二年九月九日飲用。傳說(shuō)喝了這種酒，可以延年益壽。

　　古時(shí)菊花酒，是頭年重陽(yáng)節時(shí)專(zhuān)為第二年重陽(yáng)節釀的。九月九日這天，采下初開(kāi)的菊花和一點(diǎn)青翠的枝葉，摻入準備釀酒的糧食中，然后一齊用來(lái)釀酒，放至第二年九月九日飲用。傳說(shuō)喝了這種酒，可以延年益壽。

　　重陽(yáng)節時(shí)已近暮秋，天氣逐漸寒冷，容易感染時(shí)疾。再加上我國古代有陰陽(yáng)觀(guān)念支配，“九”是單數為“陽(yáng)”，“九九”相重，就意味著(zhù)陽(yáng)數的極盛，凡事盛極必衰，于是九九重陽(yáng)之日就成了令人生畏的災日。人們?yōu)榱吮荛_(kāi)這一不吉之日，就采用出外登高野游方式隔離可能發(fā)生災禍的日常生活。這固然是一種傳統的說(shuō)法，事實(shí)上由室內到室外的空間移動(dòng)，有利于保健養生。

　　至于飲菊花酒的習俗也與養生保健有關(guān)。菊是應時(shí)花草，在“霜降之時(shí)，唯此草盛茂”。從中藥理論來(lái)說(shuō)，菊花的性味與歸經(jīng)應屬“甘、苦、微寒，歸肺、肝經(jīng)”，其功能與主治為散風(fēng)清熱、平肝明目，治療風(fēng)熱感冒、目赤腫痛、眼目昏花等。

　　重陽(yáng)節正值秋冬變冷時(shí)，也正是人體陽(yáng)氣收斂，加強飲食調養，強調潤燥也十分重要，除食用一些時(shí)令食品外，還可多食用芝麻、糯米、蜂蜜等柔潤食品，少食辛辣食物。此外，還應注意精神調養，面對九九重陽(yáng)風(fēng)起葉落，保持良好的心態(tài)，培養樂(lè )觀(guān)豁達之心也是保健養生的重要內容。

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