養殖草魚(yú)心得體會(huì )

養殖草魚(yú)心得體會(huì )

　　草魚(yú)養殖模式介紹

　　“西湖醋魚(yú)”原料魚(yú)——草魚(yú)養殖模式介紹 “西湖醋魚(yú)”是杭幫名菜之一，“西湖醋魚(yú)”原料魚(yú)正是我國淡水養殖四大家魚(yú)的主要養殖品種之一草魚(yú)，龍游縣地處金衢盆地，可養殖水面6萬(wàn)多畝，草魚(yú)養殖也是當地漁民的主養品種，但當地養殖戶(hù)按常規方法養殖，產(chǎn)量低，而且質(zhì)量達不到市場(chǎng)要求。浙江龍和水產(chǎn)養殖開(kāi)發(fā)有限公司從2010年開(kāi)始一直致力于“西湖醋魚(yú)”原料魚(yú)的養殖和新技術(shù)開(kāi)發(fā)，總結出了一套健康、無(wú)公害的養殖模式，現將有關(guān)養殖草魚(yú)技術(shù)介紹如下。

　　1、養殖環(huán)境與池塘消毒

　　浙江龍和水產(chǎn)養殖開(kāi)發(fā)有限公司位于寺后養殖基地的“西湖醋魚(yú)”養殖基地213畝，每個(gè)魚(yú)塘面積多為10-30畝，魚(yú)塘水泥護坡，東西向，水深保持在2米左右。池塘養殖設施齊備，3千瓦增氧機1臺/5畝，投餌機1臺/10畝。養殖基地水源充足，水質(zhì)良好，符合《無(wú)公害食品淡水養殖用水水質(zhì)標準》，進(jìn)排水暢通，魚(yú)塘之間互不相通，交通運魚(yú)方便，生態(tài)環(huán)境條件良好。

　　池塘應清除過(guò)多淤泥，保持10-15cm。冬季魚(yú)池曝曬后，在放魚(yú)種前10天注水10-20cm,每畝用生石灰150kg徹底清池消毒，經(jīng)7-10天后加水。

　　2、魚(yú)種的放養

　　要想養好草魚(yú)，必須選用健康活潑的優(yōu)質(zhì)魚(yú)種，魚(yú)種放入前須經(jīng)消毒處理，用1%一3%食鹽浸浴魚(yú)種15-30分鐘或用10-20mg/L 高錳酸鉀浸浴15-30分鐘消毒。第一批在當年年底12月中旬入塘，池塘畝放規格為0.1-0.15斤/尾的草魚(yú)魚(yú)種3000尾，魚(yú)種放養時(shí)注射草魚(yú)“四聯(lián)”疫苗。每畝搭配鰱魚(yú)100-150尾、鳙魚(yú)50-80尾、鯽魚(yú)150-200尾，黃顙魚(yú)50-100尾。

　　3、養殖飼養管理

　　1）、水質(zhì)的管理

　　主養草魚(yú)的水質(zhì)十分重要，要經(jīng)常保持水質(zhì)的清新和衛生。要求保證池水“肥、嫩、爽、活”。4-5月水位保持在1.5米左右，重點(diǎn)是注意水質(zhì)不能太瘦，前期培肥好水質(zhì)，抓住晴好天氣，水溫上升至15℃以上，每畝施過(guò)磷酸鈣20斤培肥水質(zhì)。6-8月水位逐漸加至2米左右，合理利用增氧機，堅持晴天中午開(kāi)動(dòng)增氧機45-60分鐘；由于此階段是魚(yú)類(lèi)重點(diǎn)的生長(cháng)階段，投餌量大，水質(zhì)變化快，重點(diǎn)是做好水質(zhì)的調控。每20天用過(guò)磷酸鈣15-20斤/畝一次，每星期用光合細菌1-2L/畝調節水質(zhì)；每隔7一10天添加新水10一20厘米，以增加水體活力增加溶氧提高浮游生物的繁殖率，滿(mǎn)足鰱魚(yú)、鳙魚(yú)對餌料的需要，也刺激草魚(yú)的快速生長(cháng)。養殖池塘水質(zhì)透明度最好保持在25-30厘米，溶氧量3一5mg/L,PH值7.5一8.0配備增氧機增氧以保持水質(zhì)新鮮溶氧正常。9-10月水位保持在1.5-2米，此時(shí)昨晚溫差大，要利用好晴好的天氣加強投餌，水質(zhì)以偏濃為好。

　　2）、投飼管理

　　池塘養殖以投喂顆粒飼料為主。魚(yú)種期飼料蛋白在30%，成魚(yú)期飼料蛋白在28%。飼料投喂按“四定”、“四看”原則進(jìn)行，4、5、9、10月一般每天投喂3次，6、7、8月一般每天投喂4次。日投喂量占吃食魚(yú)體重的3%左右，以30-40分鐘吃完為度;具體投飼量根據季節、天氣、水溫和攝食情況予以增減，以魚(yú)攝食“八成”飽為宜。

　　4、魚(yú)病的防治

　　草魚(yú)病害較多，養殖期間要特別注重魚(yú)病的綜合防治，一般在清明前后池塘進(jìn)行第一次殺蟲(chóng)，主要針對車(chē)輪蟲(chóng)、指環(huán)蟲(chóng)。進(jìn)入5月梅雨季節此時(shí)重點(diǎn)是草魚(yú)的爛鰓病的預防，外用二氧化氯150克/畝*米全池潑灑，內服三黃粉（大黃50%、黃柏30%、黃苓20%碾成碎粉）400克/40公斤飼料+魚(yú)用多維100克/40公斤飼料5-7天。6-8月為魚(yú)類(lèi)生長(cháng)最佳季節，此時(shí)水溫較高，各種有害細菌也大量繁殖，每月外用二氧化氯250克/畝*米全池潑灑消毒殺菌，同時(shí)內服10%恩諾沙星或10%氟苯尼考交替使用250克/40公斤飼料+魚(yú)用多維100克/40公斤飼料3-5天。9-10月主要是針對寄生蟲(chóng)草魚(yú)錨頭蚤的防治。

　　5、輪捕技術(shù)

　　由于此種養殖模式為高密度養殖，對養殖技術(shù)的管理要求較高，并且為適應市場(chǎng)對優(yōu)質(zhì)“西湖醋魚(yú)”原料魚(yú)的需求，“西湖醋魚(yú)”原料魚(yú)要求草魚(yú)規格必須在1.2-1.5斤/尾之間。我們通過(guò)輪捕分級養殖來(lái)達到要求，具體做法是4月中旬魚(yú)種生長(cháng)至0.2-0.3斤/尾時(shí)，通過(guò)輪捕分養出去1000尾/畝進(jìn)行精細養殖，此部分魚(yú)種40-45天即可達到上市規格。原來(lái)池塘的2000尾/畝到6月份時(shí)也已經(jīng)達到0.7-0.8斤/尾，再次通過(guò)輪捕分養出去1000尾/畝，經(jīng)過(guò)25-30天左右飼養達到上市規格。7-8月份放

　　養當年魚(yú)苗30-50尾/斤儲備第二年的魚(yú)種，這種一個(gè)池塘多茬的養殖模式大大提高了養殖產(chǎn)量，而且大大提前了成魚(yú)上市的時(shí)間，趕在6月份上市，而根據市場(chǎng)銷(xiāo)售經(jīng)驗，每年8月份之前魚(yú)價(jià)是每年最高的時(shí)間，錯開(kāi)了魚(yú)價(jià)較低的年底上市，這樣可以大大提高養殖戶(hù)的經(jīng)濟效益。

　　由于本養殖模式改變了傳統春放冬收的“一茬”模式，而變成了現在的“兩茬”，第一茬12-3月份放苗，6-8月份收獲，第二茬7-8月放苗，培養大規格魚(yú)種。而且我們每個(gè)池塘都預先放好誘捕網(wǎng)，魚(yú)池捕撈一次只需要2-3個(gè)小時(shí)即可完成，操作方便。

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