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面粉南瓜餅的家常做法
南瓜餅是一道傳統菜式，是主要以南瓜為原料做成的餅，在不同地方的制作方法有多不同。為大家分享了面粉南瓜餅的做法，一起來(lái)看看吧！
主料
南瓜1個(gè) 小麥面粉1碗
輔料
發(fā)酵粉1勺
南瓜餅的做法步驟
1. 將南瓜去皮去籽，切成小塊，放入碗中。
2. 將碗放水鍋中大火蒸熟，然后將蒸熟的南瓜搗碎，等南瓜溫度變低，趁有余溫撒入發(fā)酵粉，放入面粉，一碗。開(kāi)始和面。多揉，使面盆光滑，蓋上一層保鮮膜，讓面在盆中發(fā)酵。
3. 面發(fā)酵到原來(lái)的兩倍，甚至三倍。
4. 將圓面團搟成小餅子
5. 電餅鐺放一層油
6. 出鍋
南瓜餅（發(fā)面）的做法視頻
小貼士
喜歡甜的，可以在蒸南瓜的時(shí)候放點(diǎn)糖，我覺(jué)得冰糖口味更好
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