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《轉基因食品有哪些優(yōu)勢 》說(shuō)明文閱讀附答案
轉基因食品有哪些優(yōu)勢
、偈澜缛丝谀壳耙殉^(guò)70億,預計在未來(lái)50年內還將翻倍。為了供養如此龐大的世界人口,確保足夠的糧食供應是一個(gè)極大的挑戰。轉基因食品能夠以多種方式滿(mǎn)足人類(lèi)對食物的需求。
、谒臼且恍﹪液偷貐^主要而且單一的主食,然而,光是大米不能為人體提供所有必要的營(yíng)養,而包含額外維生素和礦物質(zhì)的轉基因大米,可緩解以大米為主食地區人們普遍的營(yíng)養不足現象。例如,失明是維生素A缺乏而造成的一個(gè)常見(jiàn)問(wèn)題,瑞士聯(lián)邦理工學(xué)院科學(xué)家們培育出來(lái)的轉基因“黃金”大米,含有高含量的β-胡蘿卜素,鐵的含量也遠遠超過(guò)普通大米。
、鬯幬锖鸵呙绲纳a(chǎn)成本通常很高,有的還需要特殊的儲存條件。研究人員致力于開(kāi)發(fā)含有疫苗成分的西紅柿和土豆品種,食用了這種西紅柿或土豆就可以起到疫苗的作用。而且,這種形式的疫苗比傳統疫苗更方便裝運、存儲和管理。
、苻D基因并不只限于農作物。例如,土壤和地下水污染是世界性的一個(gè)嚴重問(wèn)題,科學(xué)家培育的轉基因楊樹(shù)可用于清理土壤的重金屬污染。[17教育網(wǎng)]
、荽送,從作物生長(cháng)的角度,轉基因作物擁有以下優(yōu)勢:
、拮魑锟共∠x(chóng)害能力強。蟲(chóng)害對農作物造成的損失十分驚人,農民每年使用的化學(xué)殺蟲(chóng)劑以噸計。有農藥殘余的食品對消費者有潛在的健康危害,過(guò)度使用殺蟲(chóng)劑和肥料還會(huì )污染飲用水和地球環(huán)境。種植轉基因作物,如植入了B.t.基因的玉米,可有助于減少對化學(xué)殺蟲(chóng)劑的依賴(lài)和使用,降低農業(yè)生產(chǎn)成本,減少環(huán)境污染。
、咦魑锟共∧芰。許多病毒、真菌和細菌,都會(huì )引起植物生病,植物生物學(xué)家正在努力創(chuàng )造能抵抗這些病害的轉基因植物。
、嘧魑锬秃芰。植物幼苗經(jīng)不起霜凍的侵襲?茖W(xué)家將一種冷水魚(yú)的抗凍基因引入煙草和馬鈴薯等植物的基因組里,有了這種抗凍基因,植物幼苗能夠耐受低溫而不被凍死。
、嶙魑锬秃、耐鹽堿能力強。隨著(zhù)世界人口的增長(cháng),越來(lái)越多的耕地被用于建造住房。能夠承受長(cháng)期干旱或高含鹽量土壤和地下水的轉基因作物,可充分利用之前不適合植物生長(cháng)的土地,緩解人口增長(cháng)帶來(lái)的糧食危機。
。ü澾x自《大自然探索》2015年第5期《轉基因食品:是耶?非耶?》)
11.結合全文,說(shuō)說(shuō)轉基因食品(作物)有哪些優(yōu)勢?(3分)
12.第②段劃線(xiàn)句子運用了哪些說(shuō)明方法?有什么作用?(3分)
13.第⑥段加點(diǎn)的“過(guò)度”能否去掉?為什么?(2分)
閱讀(二)11、(3分)轉基因食品可緩解人們的營(yíng)養不足現象;轉基因食品可以起到疫苗的作用,而且比傳統疫苗更方便裝運、存儲和管理;轉基因作物抗病蟲(chóng)害能力強,可降低農業(yè)生產(chǎn)成本,減少環(huán)境污染;轉基因作物抗病能力強;轉基因作物耐寒能力強;轉基因作物耐寒、耐鹽堿能力強,可充分利用之前不適合植物生長(cháng)的土地,緩解人口增長(cháng)帶來(lái)的糧食危機。(答對1點(diǎn)得0.5分)
12、(3分)運用了舉例子、作比較的說(shuō)明方法。具體準確地說(shuō)明了轉基因食品可緩解人們的營(yíng)養不足現象。(說(shuō)明方法1分,作用2分)
13、(2分)不能去掉。因為“過(guò)度”指超過(guò)適當的限度,在文中指使用殺蟲(chóng)劑和肥料超過(guò)適當的限度就會(huì )污染飲用水和地球環(huán)境(1分),去掉后就變成了只要使用殺蟲(chóng)劑和肥料就會(huì )污染飲用水和地球環(huán)境,與事實(shí)不符,這個(gè)詞體現了說(shuō)明文語(yǔ)言的準確。(1分)
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