秋季老年人的飲食營(yíng)養最重要

秋季老年人的飲食營(yíng)養最重要

　　2年前，退休教師劉老師偶然發(fā)現老伴經(jīng)常丟三落四，有時(shí)買(mǎi)菜回來(lái)，過(guò)一會(huì )兒又拿著(zhù)購物袋往外走，還經(jīng)常反復做同一個(gè)動(dòng)作，比如對電源開(kāi)關(guān)，開(kāi)了又關(guān)，關(guān)了又開(kāi)�！袄虾�涂了”，這是劉老師對老伴的總結，為這她沒(méi)有少數落老伴，甚至還生過(guò)氣，發(fā)過(guò)火。在她看來(lái)，70歲的老人出現這些是正�，F象，就沒(méi)有往心里去，然而一年后，老伴出現一些奇怪的精神癥狀，比如煩躁，以前愛(ài)出去溜達，現在也不出門(mén)了，常常悶在家里。到我院一診治，確診為老年性癡呆，經(jīng)過(guò)半月的規范治療，現在已經(jīng)康復回家休養。

　　其實(shí)在臨床發(fā)現，47%的老年癡呆患者的家屬會(huì )像劉老師那樣，認為病人的狀況是自然衰老的結果，會(huì )被認為“老糊涂”了，由于這錯誤的認識，我國老年性癡呆癥患者的就診率一直很低。調查顯示，我院輕度老年性癡呆癥患者就診率僅為14%。60歲以上老人群體定期進(jìn)行“記憶體檢”非常必要。

　　防止老年性癡呆與防心腦血管疾病的原則一致，就是盡可能早地開(kāi)始注意按照健康人生的準則來(lái)安排每人的生活，在飲食上注意營(yíng)養平衡。人體內的自由基破壞性極強，能夠破壞細胞結構蛋白，造成細胞損傷死亡，所以及時(shí)清除自由基是保證人體內許多生命器官正常工作的前提。維生素E可以幫助細胞自身的清除機制工作，防止自由基突然增加，超出正常負荷。但人體自身不能合成維生素E，只能依賴(lài)食物來(lái)滿(mǎn)足需要，平衡的營(yíng)養成分應該包括纖維素和維生素(來(lái)自蔬菜、水果、雜糧)、蛋白質(zhì)(來(lái)自瘦肉、魚(yú)、雞蛋、豆制品)。富含維生素E的食物包括果仁、植物種子、蛋黃、蔬菜和水果。

　　同時(shí)，積極參與人際間交往和各種快樂(lè )活動(dòng)，注意體力和腦力鍛煉，每周堅持適當運動(dòng)，如果運動(dòng)量較大，出汗多，可在溫白開(kāi)水中加少量食鹽，以維持體內酸堿平衡;有條件的可以喝一些含電解質(zhì)的運動(dòng)飲料。如進(jìn)行長(cháng)跑鍛煉，還要飲用適量的糖水，以防低血糖。運動(dòng)時(shí)飲水最好能分次少量飲用，比如鍛煉20分鐘后，喝150～200毫升溫白開(kāi)水。有高血壓、糖尿病等慢性病的人在秋冬之交時(shí)容易出現冠心病發(fā)作，所以此類(lèi)病人鍛煉前最好喝杯白開(kāi)水，以稀釋血液，減少血栓的形成。中老年人要掌握好運動(dòng)時(shí)間和運動(dòng)強度，不要超過(guò)機體的負荷。一般來(lái)說(shuō)，中老年人運動(dòng)時(shí)間每次不要超過(guò)1.5小時(shí)。鍛煉時(shí)覺(jué)得自己的身體有些發(fā)熱，微微出汗，鍛煉后感到輕松舒適，這就是適度的標準。

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