迪拜mall美食攻略

迪拜mall美食攻略

　　迪拜  ，現代化的國際大都市，阿聯(lián)酋人口最多的城市，中東第二富裕的城市，中東地區的經(jīng)濟和金融中心，被稱(chēng)為中東北非地區的“貿易之都”。以下是小編為大家精心推薦的迪拜mall美食攻略，歡迎閱讀收藏，希望對您有所幫助。

　　說(shuō)到迪拜的吃文化，只有你想不到的，沒(méi)有你找不到的。因為迪拜外國人大概占了85%，民以食為天，來(lái)了這么多外國人，自然各種口味的菜都少不了。最普遍的應該要算中東口味了，中東口味里又以黎巴嫩餐最為有名。除了傳統的阿拉伯風(fēng)味的餐飲，這里還有世界上最好的伊朗、黎巴嫩、敘利亞、埃及、摩洛哥等國家地區的餐廳，歐洲各國以及亞洲各國的特色食品這里也應有盡有。法國菜、意大利菜、英倫菜式，中餐、火鍋，以及來(lái)自印度、巴基斯坦、泰國、韓國、日本等的菜式，當然，還有無(wú)處不在的麥當勞、肯德基、比薩。

　　1、傳統的阿拉伯美食

　�。�1）Shawarma（沙瓦瑪）：由羊羔肉或雞肉做成的菜肴，另外還配有西紅柿、咖喱汁、薯條等。而不同的餐廳由于采用的原料和配料有差異，所以味道也多少會(huì )有所不同，但這都都無(wú)法改變該菜是迪拜最受歡迎的食物之一；

　�。�2）Shaearma（沙威瑪）：土耳其烤肉串，浸漬過(guò)的嫩羊肉或雞肉貼在垂直烤爐上燒烤，然后切下薄片蘸上蒜黃醬加上青菜、薯條卷進(jìn)阿拉伯面餅（pitta braed）食用；

　�。�3）Falafel：阿拉伯法式油炸食品，看上去有些像肉餅，不過(guò)味道確實(shí)別有一番滋味；

　�。�4）Pita（阿拉伯大餅）：迪拜本土美食，由特制的爐子烘烤而成，外脆里嫩，鮮美可口。熱氣騰騰地端上來(lái)，形狀像個(gè)胖胖的小枕頭，小心地撕開(kāi)一個(gè)角，里面的熱氣就跑出來(lái)了。這種餅趁熱吃有種淡淡的甜香味，空口吃也很好。本地人吃大餅時(shí)都要蘸霍姆斯醬，就著(zhù)酸黃瓜條和青菜；

　�。�5）KABAB|Shawalma：阿拉伯菜系中比較著(zhù)名的兩道燒烤，烤羊肉串和切片烤肉，選用羊腿和背脊上的瘦肉，切成拇指見(jiàn)方的塊狀，再加入胡 椒、鹽、蔥、姜、大料和橄欖油等作料，然后串在長(cháng)約1米的鐵釬上，放入烤爐中，待肉色變得黃脆，出爐即食；

　�。�6）哈爾瓦：阿拉伯人甜品。小小的一塊點(diǎn)心，表面卻涂滿(mǎn)了一層層的糖，糖上還澆上蜂蜜，蜂蜜上再加一層糖，吃一口，滿(mǎn)嘴流蜜；

　�。�7）Mhallabiyeh：在厚厚的鮮奶米布丁里滴入上好的野生蜂蜜，再撒上碾碎的開(kāi)心果仁，

　　口味不那么甜，能被外國人接受的一種比較健康的黎巴嫩甜品；

　�。�8）Harees：切片的肉和碾碎的小麥加上水以文火燉煮直到變?yōu)橹酄睿?/p>

　�。�9）Machboo：用大米、洋蔥和肉加上香料鹽和一種叫做loomy的檸檬一起燉煮而成，適合午餐食用；

　�。�10）Mohalla：由面包加上蜂蜜和鮮棗汁制作而成，是典型的早餐；

　�。�11）Foul medames（埃及豆） 小黑豆加上大蒜慢煮，在自助式早餐上經(jīng)�？梢�(jiàn)；

　�。�12）Tabbouleh：切碎的的洋蔥、薄荷加上磨碎的燕麥；

　�。�13）Wara enab：外裹葡萄葉的碎肉米飯團；

　�。�14）Fattoush：包在考皮塔餅里的綠色色拉；

　�。�15）Hareis：口味濃郁的燉燕麥和嫩羊肉；

　�。�16）Matchbous：辣味羊肉配米飯；

　�。�17）Qouzi：烤全羊料理，底下鋪米飯和堅果，在傳統特殊場(chǎng)合食用；

　�。�18）Hummous：一種用鷹嘴豆和芝麻作成的醬；

　�。�19）Moutababal：烤茄子汁和芝麻醬作成的蘸料；

　�。�20）阿拉伯咖啡：最能代表迪拜“本土”特色的是本地的阿拉伯咖啡，不管你是去酒店入住還是去當地人家做客，迎上前來(lái)的總是一銅壺阿拉伯咖啡和一個(gè)小杯子。這種咖啡味道非常淡，一絲淺淺的椰棗的酸甜味若隱若現。

　　另外，阿拉伯面包、水果汁等也很不錯。

　　迪拜的飯店內設有大量的餐飲場(chǎng)所供應各式各樣的菜肴，不僅服務(wù)住客，本地居民也常常光顧。這些餐飲設施形式各樣，從咖啡廳到正式的餐廳，或是具有特殊主題的餐飲中心，服務(wù)精良堪稱(chēng)世界水準。迪拜的夜生活方面也同樣多姿多彩，許多活力四射的酒吧、酒廊、迪斯科舞廳、夜總會(huì )都營(yíng)業(yè)至凌晨。許多餐廳都提供自助餐，您可以找到許多來(lái)自黎巴嫩、北非、伊朗及附近海灣國家的中東食品。典型的食品包括鷹嘴豆芝麻醬料Hummous、歐芹菜薄荷醬料Tabbouleh、烤肉如羊肉或雞肉、辣米飯、釀蔬菜如小胡瓜，甜品有很受歡迎的Umm Ali，它是一種甜面包布丁。除此之外，各大酒店的西餐自助價(jià)格基本在100-200迪拉姆之間。特色的法餐、意大利餐、西班牙、墨西哥、土耳其、日本、韓國、泰國、印度餐等等，以及各種品牌快餐。

　　在迪拜美食里面除了飯店以外，也有許多小型的食肆遍布迪拜各區，比如在德以拉（Deira）、布林迪拜（Bur Dubai）、薩特瓦（Satwa）和朱美拉（Jumeirah）等，游客都能找到精致美味的特色餐點(diǎn)。如果要圖個(gè)經(jīng)濟實(shí)惠，又想要吃到各種口味的美食，那就要去各大超市里面的快餐區，價(jià)錢(qián)會(huì )便宜很多，40元左右就吃的很飽，但口味和賣(mài)相自然就沒(méi)法和餐廳里面的比啦。另外，鞋城樓上的小飯館吃飯人均一般在20DHS左右，吃面人均在12DHS左右；如果吃的慣印巴口味的飯菜，可以吃印巴小飯館的牛肉/雞肉咖喱飯，只要8DHS左右（這應該算是迪拜最便宜的正餐了吧）；吃麥當勞，肯德基這類(lèi)一個(gè)套餐基本在20DHS左右；想省錢(qián)的朋友也可以只吃這里的各種大餅和肉卷餅，大餅1DHS一個(gè)，肉卷餅為4DHS。如果你再強一點(diǎn)能靠泡面過(guò)活，那么每包泡面的價(jià)格在 2.5DHS左右。一般中國餐廳正常的一頓人均消費在40~100 DHS左右。建材城后門(mén)靠近GIFT VILLAGE的那一面，往木須巴扎方向走個(gè)幾十米就到了。就在GIFT VILLAGE旁邊。有兩家，一塊綠牌子一塊黃牌子，經(jīng)常有人排隊購買(mǎi)。賣(mài)的Shawarma最正宗。還有，鞋城、木須巴扎附近有家阿富汗燒烤（Afgan Kabab）也很有名氣，很多中國人去吃燒烤。

　　在迪拜，除了在飯店和夜總會(huì )內，其他餐館一律不得出售酒精類(lèi)飲料，不過(guò)這些場(chǎng)所空調設施完善、食物清潔干凈，環(huán)境也很有特色。

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