韓國泡菜蘿卜腌制方法

韓國泡菜蘿卜腌制方法

　　泡菜可不是韓國的特產(chǎn)，早在國家的古代就已經(jīng)有食用泡菜的記錄了，泡菜可以選擇多種蔬菜做成，那么什么蔬菜可以用來(lái)做成泡菜呢，一般要選擇那些纖維豐富的蔬菜，蘿卜的纖維就非常的豐富，下面是小編整理的韓國泡菜蘿卜腌制方法，歡迎來(lái)參考！

　　將白蘿卜切塊，可以保留皮。用鹽水浸泡3個(gè)小時(shí)。撈出，晾干水

　　準備大蒜子若干

　　用搟面棒把它們搗碎

　　小蔥切成長(cháng)段，胡蘿卜切絲，用個(gè)有蓋的大碗把小蔥，胡蘿卜放入，再放入辣椒粉、鹽、雞精，攪拌均勻

　　最后放入白蘿卜，放入海鮮醬油，攪拌均勻。蓋上碗蓋，放在陰冷的地方3-4天即可（天熱要放入冰箱）

　　把它們剁成小塊，下稀飯、拌粉面都是不錯的選擇