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柏林美食攻略
導語(yǔ)：去旅游不僅要享受旅途的快樂(lè )，更應該享受旅途的美食。下面是小編為你準備的柏林美食攻略，一起來(lái)看看吧！
從優(yōu)雅飯店的三餐飲食到街頭清淡小吃，柏林擁有一切美味佳肴!相比起其它的大城市，柏林最大的優(yōu)點(diǎn)就是消費低，找對地方，2歐元吃飽，3歐元可以吃好了。
柏林的另一個(gè)特色是全天營(yíng)業(yè)的咖啡館。夏季的戶(hù)外生活最為豐富，大街的一側擺滿(mǎn)了桌椅，男女老少?lài)谄【婆艡n或湖邊河畔的樹(shù)下，共同享受德國啤酒的香醇。最火爆的逍遙去處則要數水邊的沙灘酒吧，到那里休閑娛樂(lè )，可以兼享身居鬧市與臥躺沙灘的樂(lè )趣。
德國人喜愛(ài)肉食，這可能跟德國人體形高大、對熱量需求大有關(guān)，肉食在德國人的三餐中占的份量很重。德國人喜愛(ài)各種肉類(lèi)，烹調手段以燉煮為主。
雖然德國人對食物的鉆研程度跟中國、法國等美食大國相比差距很大，但是也有自己的獨到之處。德國食品有著(zhù)樸實(shí)無(wú)華、經(jīng)濟實(shí)惠的特點(diǎn)。在柏林，本地的風(fēng)味食品有很多品種，現在已經(jīng)受到了越來(lái)越多的人的歡迎。柏林當地物產(chǎn)豐富，小蘿卜、魚(yú)、蘑菇等特產(chǎn)，都是美食的絕好原料。
華燈初上，夜幕四合，品嘗著(zhù)柏林的美食，再搭配上兩瓶BERLINER WEISS，大口吃肉，大口喝酒，柏林人的豪爽從四周包圍著(zhù)你，別有一番滋味。
德國香腸
德國人對香腸情有獨鐘，德國香腸種類(lèi)眾多，最有名的紅腸、香腸及火腿，種類(lèi)起碼有1500種以上，并且都是豬肉制品。最有名的“黑森林火腿”銷(xiāo)往世界各地，可以切得跟紙一樣薄，味道奇香無(wú)比。德國的國菜就是在酸卷心菜上鋪滿(mǎn)各式香腸及火腿。
醋燜牛肉
牛肉用葡萄酒、醋、酸奶、洋蔥腌制后放入鍋內煮開(kāi)后改小火燜至八成熟，加入洗凈的小紅棗.直至扒熟.用鹽、糖、味精調好口味。食用時(shí)配牛扒l塊.上放小紅棗4枚，洗上原汁，加煮土豆2分鐘即可。
特點(diǎn)：甜酸適口，冉質(zhì)松軟。
咸豬手
德國咸豬手的做法是把豬手用鹽等先腌兩天，好讓豬手充分吸收鹽、酒的味道，再放入烤爐烤，烤熟后的豬手金黃香脆的外皮內，是粉紅鮮嫩的肉，所以吃起來(lái)有咸、香、酥、脆的特點(diǎn)。
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