家鄉的餃子中學(xué)生作文

家鄉的餃子中學(xué)生作文

　　說(shuō)起餃子，大家都是在熟悉不過(guò)了。餃子美味可口，人人都愛(ài)吃。每當逢年過(guò)節，人們總會(huì )動(dòng)手包餃子吃。下面是小編為您帶來(lái)的是家鄉的餃子中學(xué)生作文相關(guān)內容，希望對您有所幫助。

　　篇一：家鄉的餃子

　　今天我來(lái)講說(shuō)一下我們家鄉的美食——餃子。來(lái)看一看吧！

　　據說(shuō)，餃子原名“嬌耳”，相傳是我國醫圣張仲景首先發(fā)名的，距今已有一千八百多年的歷史了。是我們中國北方民間的主食和地方小吃，也是年節食品。有一句民謠叫“大寒小寒，吃餃子過(guò)年�！碧岬竭^(guò)年，許多人想到的都是一家圍在一起包餃子。餃子是我們年夜飯桌上必不可少的。

　　俗話(huà)說(shuō)得好，光說(shuō)不練不頂用，現在就來(lái)做餃子吧！我們就來(lái)做豬肉薺菜餃子。

　　首先呢，我們要買(mǎi)來(lái)薺菜和豬肉，然后再把蔥、姜切成末，最后再找來(lái)一個(gè)小盆就可以開(kāi)始辦肉餡了。

　　其次把肉餡倒入盆中，然后放適量蔥花和姜末，再加一些料酒、最后放入醬油腌制一下，之后把薺菜解凍，然后洗凈擠出多余的.水分后切碎。之后把準備好的薺菜放入腌制的肉餡中，放入適量的鹽和香油。最后快速的順著(zhù)一個(gè)方向攪拌均勻肉餡，就可以完成餃子餡的制作了

　　最后就可以開(kāi)始餃子的制作了，先取一張買(mǎi)好的面皮，在中間放入肉餡，然后把面皮對折，捏成一個(gè)月牙形，一個(gè)餃子就完成了。包好餃子后就可以下鍋了。

　　不一會(huì )，新鮮的餃子出鍋啦！我小心翼翼的舀上一個(gè)吹了吹，“真好吃……��！燙死了�！�

　　這就是我們家鄉的餃子。

　　篇二：家鄉的餃子

　　童年是一個(gè)港灣，每一個(gè)港灣都是花的田野，每束芬芳都能沁人心扉，盛滿(mǎn)了姹紫嫣紅的花瓣，隨著(zhù)幾度潮漲潮落，片片花瓣悄然匯入了記憶的長(cháng)河。如今每每在童年的港灣里追尋著(zhù)那飄逝的花瓣時(shí)，心中總會(huì )涌動(dòng)著(zhù)股股眷戀之情。

　　我的家鄉在石莊，吃餃子是我們家鄉每年春節的保留節目。

　　家鄉的餃子可豐富了：有豬肉餡的，也有蔬菜餡的……

　　奶奶可是個(gè)包餃子的`高手。她把薄薄的餃子皮平放在手上，右手用勺子盛了一勺五顏六色的餡料，鋪在餃子的皮的中央，輕輕壓平，餃子皮半邊沾點(diǎn)水，然后手指熟練地在餃子皮上跳起舞來(lái)。幾秒鐘后，一個(gè)擁有美麗花邊的半圓形的餃子就在奶奶手上誕生了。鄰居主婦常常和奶奶一起包餃子，說(shuō)是要學(xué)習學(xué)習，但心靈手巧的阿姨們不管怎么學(xué)，也不像奶奶能把餃子包的那么玲瓏。

　　熟透的餃子，皮是透明的，能夠看見(jiàn)里面的餡料、香氣撲鼻而來(lái)，讓人一聞，香氣早已流下三千尺。輕輕一咬，鮮美的餡料滿(mǎn)嘴都是，加上肉的鮮，玉米的脆，韭菜的香，蘑菇的軟和那甘甜可口的餡料，讓你恨不得一大鍋一口氣咽下肚去。

　　吃飽了餃子，左鄰右舍坐在一起拿出了珍藏的好茶，圍坐在茶幾前喝上一口清香的功夫茶，聊聊天，真是一種極大的享受。

　　現在童年生活早已過(guò)去，眨眼間我已經(jīng)十一歲了，家鄉的餃子也不再多，因為沒(méi)有左鄰右舍的“你的送我一碗，我的送你一碟”，沒(méi)了左鄰右舍一起包餃子的情景，也沒(méi)有一起吃餃子，喝功夫茶的享受。春節時(shí)無(wú)疑多了一分孤獨，少了一分鄰里間的熱情。

　　懷念家鄉的餃子，懷念家的春節。

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