高考營(yíng)養早餐食譜

高考營(yíng)養早餐食譜

　　烤盤(pán)鋪錫紙，將掛好蛋汁的饅頭片整齊的碼放在烤盤(pán)上，并在朝上的一面撒上黑芝麻。以下是小編為大家整理分享的高考營(yíng)養早餐食譜，歡迎閱讀參考。

　　材料

　　吐司面包4片(普通的白吐司即可)、火腿4片、奶酪2片、雞蛋2個(gè)、色拉油適量

　　做法

　　1、準備材料。

　　2、吐司切去片。（切下來(lái)的邊直接吃掉吧）

　　3、在吐司片上蓋上一片火腿、奶酪。

　　4、再夾上一片火腿，蓋上另一片吐司。（依次順序為火腿、奶酪、火腿）

　　5、準備2個(gè)雞蛋打散成蛋液。（裝蛋液的碗要大一點(diǎn)，因為面包要放進(jìn)去蘸蛋液）

　　6、將吐司放進(jìn)碗里雙面蘸上蛋液，輕輕蘸滿(mǎn)即可。

　　7、平底鍋倒油燒熱，放入吐司片用小火煎。

　　8、煎至雙面金黃色，取出用紙巾吸一下多余的油，沿對角線(xiàn)切開(kāi)即可。

　　小訣竅

　　1.吐司不要再蛋液中久泡，蘸均勻即可。

　　2.吐司也可以不去邊，切邊效果會(huì )更好看。

　　3.也可以用黃油煎，更香。

　　4.還可以做成甜味的，比如夾果醬、花生醬的。

　　高考營(yíng)養早餐食譜

　　菜譜簡(jiǎn)介

　　每個(gè)人烤箱功率不同，時(shí)間和溫度自己掌握比較準確，基本上看到饅頭邊上變色就差不多烤好了。如果喜歡比較軟的口感，就高一些的溫度烤較短的時(shí)間，如果喜歡焦脆一些的口感，就開(kāi)低一點(diǎn)的溫度烤稍長(cháng)一點(diǎn)的'時(shí)間，這個(gè)就隨個(gè)人喜好了。

　　材料

　　饅頭400克，雞蛋2個(gè)，黃油30克

　　做法

　　1、饅頭切成1CM左右均等的厚片。

　　2、將黃油微波溶化，加入打散的雞蛋的中攪打均勻。

　　3、將饅頭片浸入黃油蛋液中，兩面都均勻的掛上蛋汁。

　　4、烤盤(pán)鋪錫紙，將掛好蛋汁的饅頭片整齊的碼放在烤盤(pán)上，并在朝上的一面撒上黑芝麻。

　　5、烤箱預熱，175-180度，中層，上下火，烤10分鐘左右即可。

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