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幼兒園綠色食品教案范文
隨著(zhù)環(huán)境狀況的日益惡化,食品污染的現象越來(lái)越嚴重,國內外食物中毒事件屢屢發(fā)生,食品平安問(wèn)題已威脅到我們的生命,日常生活中,怎樣才干吃好、吃得平安,引起了大家的考慮。以下是幼兒園綠色食品教案范文,一起來(lái)看看吧!
幼兒園綠色食品教案范文【1】
活動(dòng)目標
1、認識綠色食品標志,知道綠色食品是純天然、無(wú)污染的健康食品。
2、通過(guò)活動(dòng),使幼兒知道只有有了干凈的水源、純凈的空氣,有了樹(shù)木、草地的保護才會(huì )生產(chǎn)更多的綠色健康食品。
3、激發(fā)幼兒初步的環(huán)境保護意識。
活動(dòng)準備
1、課件。
2、綠色食品的標志一個(gè),綠色食品和非綠色食品的字卡三張。
3、幼兒收集的綠色食品和非綠色食品若干。
活動(dòng)過(guò)程:
一、出示標志,直接引題。
1、請幼兒仔細觀(guān)察標志上的圖案,猜想像什么?
2、教師向幼兒講解標志上圖案表示什么以及它所蘊涵的意義:綠色食品的標志由上方的太陽(yáng)下方的葉片和中心的培蕾組成,寓意為植被在陽(yáng)光的照耀下長(cháng)的枝繁葉茂,從而形成一片綠色的環(huán)境。整個(gè)標志為正圓形,寓意為保護。
3、幼兒操作:綠色食品、非綠色食品分類(lèi)。
找一找,把綠色食品的放在有綠色食品字卡的一邊,把非綠色食品放在有非綠色食品字卡的一邊。
4、為什么這些食品不是綠色食品?可能是什么原因?
以同樣品牌的牛奶作對比。
小結:同樣的牛奶一個(gè)有綠色食品標志說(shuō)明它是純天然的食品,而另一個(gè)則是在加工生產(chǎn)的過(guò)程中往牛奶里添加了香料、防腐劑、色素等有害的東西,所以不能稱(chēng)綠色食品。
二、了解綠色食品的生產(chǎn)標準。
1、觀(guān)看課件講述:怎樣才能生產(chǎn)出綠色食品?
看一看這些地方生產(chǎn)出來(lái)的東西能不能加工成為綠色食品?
(1)奶牛在黑煙沖天的工廠(chǎng)旁的草地上吃草,提問(wèn):這里的牛奶、牛肉能否加工成綠色食品?
為什么?說(shuō)出你的.理由。
(2)農田里用臟水澆灌,旁邊也有黑煙。
提問(wèn):這農田里生產(chǎn)的東西能加工成綠色食品嗎?為什么?
(3)山清水秀風(fēng)景地。
提問(wèn):這里的牛奶、牛肉能否加工成綠色食品?為什么?
2、師生共同總結:只有有了干凈的水源、純凈的空氣有了樹(shù)木、草地的保護才會(huì )生產(chǎn)出更多的綠色食品,我們就可以吃到更多的綠色食品,身體才會(huì )更加健康。
三、創(chuàng )造綠色環(huán)境從我做起。
1、討論:在我們身邊也有許多環(huán)境被污染的現象,我們應該怎樣做呢?(重點(diǎn)突出廢舊電池和塑料制品的危害)
2、爭做綠色小衛士。
幼兒相互交流,把自己的想法和同伴說(shuō)。
幼兒園綠色食品教案范文【2】
一、活動(dòng)主題:
維護環(huán)境,關(guān)注健康,倡議綠色食品
二、活動(dòng)主題的提出:
隨著(zhù)環(huán)境狀況的日益惡化,食品污染的現象越來(lái)越嚴重,國內外食物中毒事件屢屢發(fā)生,食品平安問(wèn)題已威脅到我們的生命,日常生活中,怎樣才干吃好、吃得平安,引起了大家的考慮。近年來(lái),一種新型食品——“綠色食品”,受到廣泛關(guān)注,成為優(yōu)質(zhì)平安食品的代名詞。學(xué)生對“綠色食品”有多少了解?他們有積極食用“綠色食品”以形成健康生活觀(guān)念的意識嗎?作為一名小小的消費者,學(xué)校有必要從小培養他們綠色、健康的消費觀(guān)念,培養他們崇尚自然、熱愛(ài)自然、進(jìn)而維護自然的生活意識。因而,《維護環(huán)境,關(guān)注健康,倡議綠色食品》這個(gè)話(huà)題具有研究的可行性與必要性,我們決定對這一課題展開(kāi)研究。
三、活動(dòng)目標:
1、通過(guò)學(xué)生深入到社區、超市等公共場(chǎng)所,進(jìn)行調查、走訪(fǎng)等,培
養學(xué)生搜集和處置信息的能力,激發(fā)學(xué)生自主學(xué)習、探究事物的`能力。
2、通過(guò)小組合作搜集資料、班級各組之間的討論,促進(jìn)學(xué)生間的相互認同、相互學(xué)習、相互交流和團結協(xié)作。
3、在調查匯報和交流活動(dòng)中, 引導學(xué)生能發(fā)現問(wèn)題、提出問(wèn)題,培養學(xué)生有重點(diǎn)、有條理地陳說(shuō)個(gè)人觀(guān)點(diǎn)的能力。
4、通過(guò)學(xué)習綠色食品的基本常識,豐富學(xué)生們的文化知識,培養學(xué)生關(guān)注社會(huì )、關(guān)注生活的基天性力,激發(fā)他們熱愛(ài)健康、熱愛(ài)自然的美好情感。
四、活動(dòng)方式:
1、開(kāi)展調查研究
放手給學(xué)生兩周的時(shí)間集中進(jìn)行社會(huì )調查,深入各超市、小吃點(diǎn)、食
品工廠(chǎng)、城市生活區等進(jìn)行觀(guān)賞訪(fǎng)問(wèn),然后到衛生部門(mén)進(jìn)行查證、搜集資料,通過(guò)調查研究,搜集到關(guān)于“綠色食品”的第一手資料,提高感性認識;通過(guò)報紙、電視、互聯(lián)網(wǎng)等傳達媒介,搜集綠色食品的理論知識和生活實(shí)例,獲得二手資料,加深感性認識。使學(xué)生不只從感性上受到環(huán)保教育、關(guān)注健康,而且從理性上也認識到倡議綠色生活理念的積極意義。
2、課堂討論學(xué)習
依照事先確定的各個(gè)子課題,不同調查小組通過(guò)課堂上一起研討,提出疑問(wèn),進(jìn)一步加深對于綠色食品的認識,鍛煉學(xué)生分析信息、運用信息的能力,培養他們創(chuàng )新思維和語(yǔ)言表達能力。
3、開(kāi)展形式多樣的宣傳活動(dòng)
設計以“我們要健康”為主題的班隊活動(dòng),在學(xué)校的宣傳欄中張貼標語(yǔ)牌和宣傳畫(huà)報;利用黑板報、故事會(huì )、班隊會(huì )等形式,多角度、多層次地對學(xué)生進(jìn)行教育,深化、內化自身的認識;開(kāi)展“我與綠色食品”演講競賽、“綠色食品知多少” 知識競賽、“呼喚明天的綠色”詩(shī)歌朗誦競賽等活動(dòng),讓學(xué)生選擇自身喜歡的一項參與。使綠色食品知識的學(xué)習不只得到鞏固、延伸,而且,進(jìn)一步培養了學(xué)生熱愛(ài)生活、熱愛(ài)自然的高尚情感。
五、活動(dòng)實(shí)施
第一階段:活動(dòng)的準備
。ㄒ唬┻x擇和確定活動(dòng)主題
“綠色食品”這一課題的研究范圍較大,師生在充沛交流和討論的基礎上,一起提出研究主題——“維護環(huán)境,關(guān)注健康,倡議綠色食品”。同時(shí),圍繞“綠色食品”,結合學(xué)生最想了解的知識或最感興趣的方面,確立下面一些子課題供選擇:
1、什么是綠色食品?
2、有哪些綠色食品?
3、怎樣識別綠色食品?
4、怎樣生產(chǎn)出綠色食品?
5、未來(lái)的綠色食品
。ǘ┏闪⒒顒(dòng)小組,研究活動(dòng)方案
學(xué)生們要做的工作有:
依照不同的研究項目,自由組合成5個(gè)小組,每個(gè)小組至少由8名同學(xué)組成;選出一個(gè)組長(cháng);由組出息行組內分工;每個(gè)人必需向組長(cháng)匯報自身將怎樣完成自身的工作。調查、搜集身邊有哪些對人身體健康有副作用的食品;搜集生產(chǎn)這些食品的相關(guān)不良的社會(huì )現象;跟蹤調查一種食品的生產(chǎn)流程;尋找綠色食品。為了使搜集到的信息易于梳理、分析,還要設計明確的信息調查表。
1、深入超市、街道、社區、食品工廠(chǎng),走訪(fǎng)和實(shí)地觀(guān)察綠色食品。
2、查閱最近的報紙、雜志、新聞和互聯(lián)網(wǎng),獲取綠色食品的理論知
信息調查表:
調查話(huà)題
調查時(shí)間
調查地點(diǎn)
調查方式(訪(fǎng)問(wèn)、上網(wǎng)、閱覽等)
調查結果
學(xué)生們可以參考使用的方法:
1、查閱最近的報紙、雜志,如《襄樊晚報》《楚天都市報》《家庭
保健》《健康與生活》《家庭醫生》《健康指南》等。
2、從近日的新聞、廣播中積累。如《新聞聯(lián)播》《襄樊新聞》等。
3、查閱有關(guān)的網(wǎng)站:
4、向家庭成員、鄰居、超市營(yíng)業(yè)員、醫生等走訪(fǎng)調查一起食品衛生
事故,搜集綠色食品。
教師要準備的工作有:
1、教師注意收集或上網(wǎng)瀏覽與“綠色食品”有關(guān)的資料 , 設計引導
性的問(wèn)題 , 協(xié)助學(xué)生了解綠色食品的知識。
2、教師預設活動(dòng)過(guò)程中可能出現的問(wèn)題和處置方法。
3、教師確定對學(xué)生進(jìn)行指導和評價(jià)的方法和框架。
4、指導學(xué)生自主或小組合作調查。
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