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孕婦中期飲食注意事項
孕中期準媽媽胃口大開(kāi),胎寶寶正在迅速地成長(cháng),需要的營(yíng)養物質(zhì)也更多。那么,孕中期飲食注意事項有哪些呢?
一、孕婦中期飲食注意事項
1、合理全面的營(yíng)養。提供胚胎各器官發(fā)育需要的各種營(yíng)養素。
2、保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的供應。蛋白質(zhì)、氨基酸缺乏或供給不足能引起胎兒生長(cháng)緩慢,甚至造成畸形。因此應從膳食提供充足的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),每天不少于40g,才能滿(mǎn)足母體需要。如果不愿吃動(dòng)物性食物者可以補充奶類(lèi)、蛋類(lèi)、豆類(lèi)、硬果類(lèi)食物。
3、適當增加熱能的攝入。胎盤(pán)需要將一部分能量以糖原形式貯存,隨后以葡萄糖的形式釋放到血液循環(huán),供胎兒使用。胎兒能夠利用的能量也主要以葡萄糖為主,母親應適當增加碳水化合物的入量,保證胎兒的能量需要。每天至少攝入150g以上的碳水化合物,以免因饑餓而使體內血液中的酮體蓄積,被胎兒吸收后,對大腦的發(fā)育將產(chǎn)生不良影響。脂肪用量也不能過(guò)低,以防止脂溶性維生素不能被吸收。
4、確保無(wú)機鹽、維生素的供給。為了補充足夠的鈣質(zhì),應多進(jìn)食牛奶及奶制品,不喜歡喝牛奶的人可以喝酸奶、吃奶酪或喝不含乳糖的奶粉等。嘔吐嚴重者應多食蔬菜、水果等堿性食物,以防止發(fā)生酸中毒。
5、應注意少量多餐,食物烹調清淡,避免食用過(guò)分油膩和刺激性強的食物。
6、孕期不要節食,懷孕期間節食對你和你發(fā)育中的寶寶都會(huì )有潛在的危害。許多減肥方法都可能會(huì )導致你缺鐵、葉酸以及其他重要的維生素和礦物質(zhì)。請記住,體重的合理增加是健康懷孕的最好標志之一。
7、不吃生魚(yú)壽司、生牡蠣等食品,生海鮮(例如牡蠣、沒(méi)煮過(guò)的壽司),未經(jīng)高溫消毒的牛奶或軟奶酪、肉醬,以及生的或半熟的肉類(lèi)和家禽都不應出現在孕期飲食中。(并且要注意廚房衛生)這些食物都可能是細菌的來(lái)源,這些細菌會(huì )對你未出生的寶寶造成傷害。
二、孕中期需要補充的營(yíng)養成分有哪些
由于胎兒生長(cháng)發(fā)育迅速,對各種營(yíng)養物質(zhì)的需求會(huì )相應增加,所以孕中期的準媽媽需要補充豐富的營(yíng)養,如蛋白質(zhì)、維生素、碳水化合物、礦物質(zhì)等。因此,必須適量增加這些物質(zhì)的攝入,多吃一些蛋類(lèi),奶類(lèi)制品、肉類(lèi)、五谷雜糧、蔬菜及水果,以保證胎兒的發(fā)育。
孕婦應注意均衡營(yíng)養切勿大量進(jìn)食,避免孕中期增重過(guò)快以及孕期超重現象的發(fā)生。如果食用可選擇脂肪含量?jì)H2g/100g,每杯脂肪含量不到0.8克,可以幫助合理控制孕期增重,有利于預防巨大兒也有益于產(chǎn)后恢復身材。
增加熱能
由于孕中期基礎代謝加強,對糖的利用增加.應在孕前基礎上增加能量,每天主食攝入量應達到或高于400克(8兩),并且精細糧與粗雜糧搭配食用,熱能增加的量可視準媽媽體重的增長(cháng)情況、勞動(dòng)強度進(jìn)行調整。
保證優(yōu)質(zhì)足量的蛋白質(zhì)
為了滿(mǎn)足母體和胎兒組織增長(cháng)的需要,并為分娩消耗及產(chǎn)后乳汁分泌進(jìn)行適當儲備,應增加蛋白質(zhì)攝入量,每天比妊娠早期多15—259蛋白質(zhì)。動(dòng)物蛋白質(zhì)占全部蛋白質(zhì)的一半以上。
供給適宜的脂肪
脂肪開(kāi)始在腹壁、背部。大腿等部位存積,為分娩和產(chǎn)后哺乳做必要的能量貯存。準媽媽?xiě)m當增加植物油的量,也可適當選食花生仁。核桃.芝麻等含必需脂肪酸含量較高的食物。
攝入足夠的維生素
孕中期對葉酸、維生素B17維生素B6。維生素C以及其他B族維生素的需要量增加,應增加這些維生素的攝入。這要求孕中期選食米.面并搭配雜糧,保證準媽媽攝入足夠的營(yíng)養。在北方日照時(shí)間短的地區會(huì )有部分準媽媽缺乏維生素D,故這部分人應注意多吃海水魚(yú).動(dòng)物肝臟及蛋黃等富含維生素D的食物。
多吃無(wú)機鹽和微量元素
準媽媽從孕中期開(kāi)始加速鈣的吸收和體內鈣的貯存,如果準媽媽得不到充足的鈣,首先,為了保證胎兒對鈣的需要,母體會(huì )動(dòng)用自身骨骼中的鈣,結果使準媽媽血鈣降低,誘發(fā)小腿抽筋或手足搐搦,嚴重時(shí)準媽媽出現骨質(zhì)疏松、骨質(zhì)軟化;其次,會(huì )使孩子患先天性佝僂病,孩子出生后因體內的鈣儲備量不足,新生兒期容易出現手足搐搦癥,表現為煩躁不安、肌肉抽搐、面色發(fā)青、喉痙攣、腕踝陣攣等。因此,準媽媽補鈣非常重要。中國營(yíng)養學(xué)會(huì )建議,孕中期每日應攝入鈣1000毫克。所以,孕中期準媽媽?xiě)喑院}豐富的食物,補充奶類(lèi)及奶制品,豆制品、魚(yú)、蝦等食物。
攝入足量的鋅也是同樣重要的。如果胎兒得不到充足的鋅,會(huì )影響胎兒骨骼的生長(cháng);造成胎兒宮內發(fā)育遲緩;胎兒的免疫力下降。中國營(yíng)養學(xué)會(huì )建議準媽媽每日的鋅攝入量為20毫克。因此,準媽媽?xiě)嗍衬迪、肉?lèi)、動(dòng)物肝臟、蛋類(lèi)、海產(chǎn)品等含鋅較豐富的食物。并且,孕中期對碘的需要量也增加了,所以也應多吃含碘的食物,及時(shí)補充各種海產(chǎn)品如海帶、紫菜。
孕中期準媽媽勿忘補鐵
據調查,我國準媽媽缺鐵的現象較為普遍,貧血患病率為30%左右。胎兒出生時(shí)體內貯存鐵約300毫克,能滿(mǎn)足嬰兒生后4—5個(gè)月的需要.由于妊娠血容量的增加,為了提供胎兒生長(cháng)過(guò)程中所需鐵及胎盤(pán)中的血液循環(huán)和補償分娩失血及產(chǎn)后哺乳,準媽媽需在孕中期開(kāi)始補充鐵質(zhì)。如果準媽媽缺鐵,可使胎兒體內鐵貯存減少,出生后易患缺鐵性貧血。中國營(yíng)養學(xué)會(huì )建議孕中期每日鐵的供給量為25毫克。所以,準媽媽?xiě)敹喑院F豐富的食物,補充動(dòng)物血液。肉類(lèi)、肝臟等富有血紅素和鐵的食品,以及如菠菜這樣含豐富鐵的菜蔬,同時(shí),補充維生素C以利于增加鐵的吸收。除此以外,可在醫生的指導下補充鐵劑。孕期喝保靈孕寶中醫組方+西醫營(yíng)養素相結合,可以改善孕婦貧血、提高孕婦免疫力、緩解妊娠反應、預防新生兒出生缺陷、促進(jìn)胎兒大腦發(fā)育等,它的作用就是解決所有準媽媽們孕期共性問(wèn)題?诜翰捎镁哂行袣饨∑、溫胃止嘔效果的陳皮和可以健脾和胃、補中益氣的山藥,再添加維生素B6,三種營(yíng)養成分共同發(fā)力,從而緩解準媽媽們的妊娠反應,增加食欲,使準媽媽們營(yíng)養均衡。
三、飲食需要注意事項什么
孕中期胎兒正在迅速成長(cháng)的過(guò)程當中,孕婦需要補充大量的能量,并均衡飲食,注重營(yíng)養。按照均衡膳食營(yíng)養補充的金字塔進(jìn)行,谷物一般6到11份,蔬菜水果3到5份,牛奶、奶制品、肉等蛋白質(zhì)類(lèi)2到3份。脂肪、甜品,攝取要少量一點(diǎn)即可。在21世紀營(yíng)養不足相比營(yíng)養過(guò)剩更常見(jiàn)。營(yíng)養過(guò)剩需要引起我們重視,孕中期的體重一般是控制每周增加0.3到0.5公斤。
1、增加主糧攝入
有些孕婦錯誤地認為孕中期改善膳食結構主要是多攝入魚(yú)、肉等動(dòng)物性食品。實(shí)際上,過(guò)量動(dòng)物性食品攝入供給熱能不僅浪費還會(huì )加重母體負擔。因此,孕中期充足的主糧攝入對保證熱能供給,節省蛋白質(zhì),保障胎兒生長(cháng)和母體組織增長(cháng)有重要作用。
2、多食動(dòng)物內臟
動(dòng)物內臟包括腎、肝、心、肚等,它們不僅含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),而且還含有某些維生素和無(wú)機鹽,這些物質(zhì)正是其他食品所含不足者,內臟中以肝臟為最佳。孕中期,孕婦對血紅素鐵、核黃素、葉酸、維生素A等營(yíng)養素需要量明顯增加,為此建議孕中期婦女至少每周一次選食一定量的動(dòng)物內臟。
3、增加植物油攝入
脂質(zhì)尤其是必需脂肪酸是細胞膜及中樞神經(jīng)系統髓鞘化的物質(zhì)基礎。孕中期胎兒機體和大腦發(fā)育速度加快,對脂質(zhì)及必需脂肪酸的需要增加,必須及時(shí)補充。因此,孕中期應增加烹調所用植物油的量,即豆油、花生油、菜油等。此外,孕中期婦女還可選擇攝入些花生仁、核桃仁、葵花籽仁、芝麻等油脂含量較高的食物。
4、少食多餐
孕中期孕婦食欲大振,每餐攝食量有所增加。但隨著(zhù)妊娠進(jìn)展,子宮進(jìn)入腹腔可能擠壓胃,孕婦每餐后易出現胃部脹滿(mǎn)感。對此孕婦適當減少每餐攝入量,做到以舒適為度,同時(shí)增加餐飲,每日4~5餐。
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