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蛋糕店店長(cháng)的工作總結
篇一：蛋糕店服務(wù)員年終總結
新鮮的糕點(diǎn)是現代人們的最?lèi)?ài)，已經(jīng)成為一種時(shí)尚的生活趨勢。在我們所有伙伴的共同努力之下，我們店的銷(xiāo)售是名列前茅的。作為一個(gè)店員，我們每天按時(shí)上下班，并且對這么長(cháng)的工作經(jīng)歷作出以下幾點(diǎn)總結
1， 要有良好的專(zhuān)業(yè)知識做后盾
蛋糕的口味直接來(lái)自制作過(guò)程中對原材料的選擇和搭配，以及制作的時(shí)間，原材料的選擇是最關(guān)鍵的要給員工做好培訓和品嘗，要對我們的產(chǎn)品有信心，喜歡我們的產(chǎn)品。對于產(chǎn)品的口味，適應人群，保質(zhì)期，原材料要有充分的了解。
2， 要有貼心的服務(wù)態(tài)度做銷(xiāo)售
用心去觀(guān)察每一位顧客，用心去與顧客交流，了解他們的需求才能做好銷(xiāo)售。我們積極主動(dòng)的為顧客服務(wù)，盡可能的滿(mǎn)足并超越顧客的需求，不斷的強化服務(wù)意識，并發(fā)自?xún)刃牡奈⑿投Y貌的文明用語(yǔ)，讓進(jìn)店的每一位顧客都能感受到你，留住老顧客，更應該去吸引新的顧客。
3， 陳列要美觀(guān)，大方
現在的年輕人總是喜歡一些新奇的東西，我們的產(chǎn)品好吃更要體現的是產(chǎn)品品質(zhì)與檔次，陳列是突出主推品，并有專(zhuān)人
介紹品嘗，形成一種氣氛。
4， 團隊協(xié)作
團隊協(xié)作很重要，我們每個(gè)人都能有個(gè)明確的目標，在自己的崗位發(fā)揮一定的作用，我想沒(méi)有什么產(chǎn)品是我們賣(mài)不掉的。這樣我覺(jué)得給顧客的感覺(jué)也很好
以上就是我的工作總結，面對以后的工作，我會(huì )以更加飽滿(mǎn)的熱情去對待。為我們店奉獻自己的一份力量。
篇二：蛋糕店店長(cháng)的工作總結
回首XXXX年，是播種希望的一年，也是收獲碩果的一年，在上級領(lǐng)導的正確指導下，在公司各部門(mén)的通力配合下，在我們XXX全體同仁的共同努力下，取得了可觀(guān)的成績(jì)。
作為一名店長(cháng)我深感到責任的重大，多年來(lái)的工作經(jīng)驗，讓我明白了這樣一個(gè)道理：對于一個(gè)經(jīng)濟效益好的零售店來(lái)說(shuō)，一是要有一個(gè)專(zhuān)業(yè)的管理者；二是要有良好的專(zhuān)業(yè)知識做后盾；三是要有一套良好的管理制度。 用心去觀(guān)察，用心去與顧客交流，你就可以做好。 具體歸納為以下幾點(diǎn)：
1、認真貫徹公司的經(jīng)營(yíng)方針，同時(shí)將公司的經(jīng)營(yíng)策略正確并及時(shí)的傳達給每個(gè)員工，起好承上啟下的橋梁作用。
2、做好員工的思想工作，團結好店內員工，充分調動(dòng)和發(fā)揮員工的積極性，了解每一位員工的優(yōu)點(diǎn)所在，并發(fā)揮其特長(cháng)，做到量才適用。增強本店的凝聚力，使之成為一個(gè)團結的集體。
3、通過(guò)各種渠道了解同業(yè)信息，了解顧客的購物心理，做到知己知彼，心中有數，有的放矢，使我們的工作更具針對性，從而避免因此而帶來(lái)的不必要的損失。
4、以身作則，做員工的表帥。不斷的向員工灌輸企業(yè)文化，教育員工有全局意識，做事情要從公司整體利益出發(fā)。
5、靠周到而細致的服務(wù)去吸引顧客。發(fā)揮所有員工的主動(dòng)性和創(chuàng )作性，使員工從被動(dòng)的“讓我干”到積極的“我要干”。為了給顧客創(chuàng )造一個(gè)良好的購物環(huán)境，為公司創(chuàng )作更多的銷(xiāo)售業(yè)績(jì)，帶領(lǐng)員工在以
下幾方面做好本職工作。首先，做好每天的清潔工作，為顧客營(yíng)造一個(gè)舒心的購物環(huán)境；其次，積極主動(dòng)的為顧客服務(wù)，盡可能的滿(mǎn)足消費者需求；要不斷強化服務(wù)意識，并以發(fā)自?xún)刃牡奈⑿投Y貌的文明用語(yǔ)，使顧客滿(mǎn)意的離開(kāi)本店。
6、處理好部門(mén)間的合作、上下級之間的工作協(xié)作，少一些牢騷，多一些熱情，客觀(guān)的去看待工作中的問(wèn)題，并以積極的態(tài)度去解決�，F在，門(mén)店的管理正在逐步走向數據化、科學(xué)化，管理手段的提升，對店長(cháng)提出了新的工作要求，熟練的業(yè)務(wù)將幫助我們實(shí)現各項營(yíng)運指標。新的一年開(kāi)始了，成績(jì)只能代表過(guò)去。我將以更精湛熟練的業(yè)務(wù)治理好我們XX店。
面對明年的工作，我深感責任重大。要隨時(shí)保持清醒的頭腦，理清明年的工作思路，重點(diǎn)要在以下幾個(gè)方面狠下功夫：
1．加強日常管理，特別是抓好基礎工作的管理；
2．對內加大員工的培訓力度，全面提高員工的整體素質(zhì)；
3．樹(shù)立對公司高度忠誠，愛(ài)崗敬業(yè)，顧全大局，一切為公司著(zhù)想，為公司全面提升經(jīng)濟效益增磚添瓦。
4．加強和各部門(mén)、各兄弟公司的團結協(xié)作，創(chuàng )造最良好、無(wú)間的工作環(huán)境，去掉不和諧的音符，發(fā)揮員工最大的工作熱情，逐步成為一個(gè)最優(yōu)秀的團隊。
大家好！首先，感謝公司給了我這次展示自我的機會(huì )。我叫***，1997年畢業(yè)于*********，2000年進(jìn)入移動(dòng)公司作營(yíng)業(yè)員，2005年初任郵政路營(yíng)業(yè)廳值班經(jīng)理至今。在移動(dòng)公司這幾年的工作和學(xué)習，公司的快節奏、高效率、充滿(mǎn)生機與活力，使我的各方面素質(zhì)得到很大提高，也使我深深的感到機遇和挑戰并存，成功與艱辛同在。在這個(gè)大家庭里，領(lǐng)導的幫助、同事們的支持、團隊的氛圍，加快了我的成長(cháng)，也獲得了很多榮譽(yù)。2003、2004連續兩年被評為省三星級營(yíng)業(yè)員，2004年還被評為先進(jìn)工作者，2005年被評為黑河市優(yōu)秀共青團員。在2004年底全省三星級營(yíng)業(yè)員考試中取得了全省第二名的好成績(jì)。我今天競聘的崗位是通江路營(yíng)業(yè)廳主任，我感到自己有能力勝任營(yíng)業(yè)廳主任這一職位，而且在這一崗位上能夠更好地發(fā)揮自己的才能，為公司做出更大貢獻。我的優(yōu)勢是：一是熟悉專(zhuān)業(yè)業(yè)務(wù)知識。曾多次在省、市級移動(dòng)系統競賽中取得優(yōu)異的成績(jì)。能夠在辦理業(yè)務(wù)過(guò)程中解決遇到的各種難題。二是熱愛(ài)本職工作。只有熱愛(ài)本職工作，才能甘于奉獻、有強烈的
事業(yè)心和吃苦耐勞的敬業(yè)精神，也就能承擔繁重而復雜的工作。在營(yíng)業(yè)大廳工作的幾年時(shí)間里，使我對移動(dòng)事業(yè)有了深深的感情，我要立志把全部精力奉獻給我所熱愛(ài)的移動(dòng)通信事業(yè)。從而更加提升了我嚴明的組織紀律性、吃苦耐勞的優(yōu)良品質(zhì)，這是也競聘并干好營(yíng)業(yè)廳主任工作的基礎。三是有強烈的創(chuàng )新意識。創(chuàng )新是事業(yè)發(fā)展的源泉。
我作為年輕人思想比較活躍，接受新事物比較快，愛(ài)學(xué)習、愛(ài)思考、愛(ài)出新點(diǎn)子，工作中非常注意發(fā)揮主觀(guān)能動(dòng)性，有較強的創(chuàng )新意識和超前意識，這有利于開(kāi)拓工作新局面，尤其適合在通信激烈的競爭條件下的管理工作。四是有溝通協(xié)調能力和基礎。在移動(dòng)公司這幾年的工作，尤其是通江路營(yíng)業(yè)廳值班經(jīng)理的職位，接觸人多，需要協(xié)調的事情多，這些不但鍛煉了我的協(xié)調能力，而且為充分發(fā)揮協(xié)調能力創(chuàng )造了基礎。五是有強烈的進(jìn)取意識。一個(gè)人如果沒(méi)有追求，沒(méi)有進(jìn)取精神，沒(méi)有時(shí)刻以追求高標準來(lái)鞭策、激勵自己，那么，無(wú)論在工作上還是在事業(yè)上，都不會(huì )有大的作為。在這方面，我深有感觸，自參加工作的那天起，我就給自己制定了一個(gè)目標，那就是：無(wú)論做什么工作，干，就要干好，就要做到比別人優(yōu)秀，我相信自己的能力，我也自信，經(jīng)過(guò)努力，我一定能成功！
上述情況決定了我能夠更快地進(jìn)入營(yíng)業(yè)廳主任的角色，并開(kāi)創(chuàng )出營(yíng)業(yè)廳的新局面。移動(dòng)營(yíng)業(yè)廳在移動(dòng)公司來(lái)說(shuō)，是一個(gè)窗口部門(mén)，除了正常的收費、辦理業(yè)務(wù)等工作外，在接待用戶(hù)、開(kāi)展業(yè)務(wù)、協(xié)調關(guān)系、化解矛盾等方面也發(fā)揮著(zhù)重要作用。歸納起來(lái)就是協(xié)調人的關(guān)系和做好事務(wù)性工作。接待、咨詢(xún)、受理投訴等都屬協(xié)調關(guān)系范疇。應熱情服務(wù)，做到以誠相待、以心換心；要體現以人為本、客戶(hù)至上。所謂“金杯銀杯不如用戶(hù)的口碑”，要靠一點(diǎn)一滴的細致工作贏(yíng)得客戶(hù)信賴(lài)，在客戶(hù)心中樹(shù)立“中國移動(dòng)”優(yōu)質(zhì)品牌。重要的工作崗位，激勵人去奮斗，去創(chuàng )造成績(jì)，成就輝煌。我希望通過(guò)競聘，在營(yíng)業(yè)廳主任這一崗位上做出一番成績(jì)，實(shí)現我的理想，那就是“服務(wù)用戶(hù)、奉獻移動(dòng)”。如果競聘成功，我將全身心投入工作中去，將工作做得更出色。我的工作思路是：全力協(xié)助領(lǐng)導工作，倡導耐心、細心、用心服務(wù)，讓用戶(hù)安心、放心、舒心；以人為本，以客戶(hù)為中心，打造中國移動(dòng)優(yōu)質(zhì)服務(wù)品牌。
第一，推進(jìn)工作的制度化、規范化、程序化。沒(méi)有科學(xué)的管理企業(yè)就不會(huì )有生機，不會(huì )有活力。制度是管理的血脈，所以我要從抓制度入手，建立健全各項規章制度，并嚴格落實(shí)、監督執行。其次，加強隊伍建設，進(jìn)一步完善培訓計劃，定期組織學(xué)習和培訓，提高工作人員的業(yè)務(wù)水平。加強紀律監督，加大考核力度，使每個(gè)員工都做到紀律嚴明，形象良好，使移動(dòng)營(yíng)業(yè)廳成為一個(gè)更加團結，更具戰斗力的集體。
第二，進(jìn)一步提升服務(wù)水平。牢固樹(shù)立起以客戶(hù)為中心，全心全意為客戶(hù)服務(wù)的經(jīng)營(yíng)理念，對營(yíng)業(yè)廳工作人員定期進(jìn)行培訓，提高營(yíng)業(yè)人員的服務(wù)意識，改變服務(wù)觀(guān)念，提升公司形象，使“用戶(hù)是上帝”思想深入人心。強化服務(wù)意識，從著(zhù)裝、語(yǔ)言、舉止各方面進(jìn)一步規范，樹(shù)立良好形象，力爭讓每一個(gè)客戶(hù)高興而來(lái)，滿(mǎn)意而歸。此外，要突出重大投訴事件的重點(diǎn)，對每一件投訴，都要按照公司的制度，在規定的時(shí)間內處理完畢，不躲避、不推諉，給客戶(hù)一個(gè)滿(mǎn)意的答復。
第三、全力協(xié)助好領(lǐng)導工作。對工作中出現的重大問(wèn)題及時(shí)向領(lǐng)導匯報，提出解決意見(jiàn)。加強溝通協(xié)作，與各科室和有關(guān)部門(mén)間經(jīng)常溝通情況，形成高效的企業(yè)團隊形象。
第四，凝聚人心和力量。工作成績(jì)的取得離不開(kāi)全體成員的共同努力，特別是移動(dòng)營(yíng)業(yè)廳這個(gè)重要部門(mén)，更要講敬業(yè)、講協(xié)作、講奉獻。要通過(guò)創(chuàng )新工作形式，激活工作人員動(dòng)力，提升整體工作效能。通過(guò)科學(xué)考核、業(yè)務(wù)競賽，使部門(mén)有新氣象、作風(fēng)有新轉變、素質(zhì)有新提高、工作有新亮點(diǎn)，從而把全體成員的智慧凝聚起來(lái)，把全體成員的積極性調動(dòng)起來(lái)，將營(yíng)業(yè)廳建成一個(gè)富有活力、富有凝聚力、富有創(chuàng )造力的團隊。
通江路營(yíng)業(yè)廳地處黑河市開(kāi)發(fā)區，位置比較偏遠，同時(shí)又與聯(lián)通總公司及聯(lián)通大賣(mài)場(chǎng)相連，競爭形勢十分激烈。要實(shí)現和超額完成上級下達任務(wù)的目標，必須有超常的舉措，才能在競爭中占據優(yōu)勢。如果讓我開(kāi)展工作，我的想法是：
1.建立逐級管理制度，自上而下細化崗位職責分工。使工作事事有人管，件件能落實(shí)，防止死角現象的出現。做到人無(wú)我有，人有我新。
2.注重營(yíng)業(yè)廳內營(yíng)業(yè)員的培訓工作。培養營(yíng)業(yè)員的集體榮譽(yù)感和主人翁意識，讓每位營(yíng)業(yè)員充分發(fā)揮各自的潛能，使之成為愛(ài)崗敬業(yè)、服務(wù)熱情周到、懂業(yè)務(wù)、會(huì )管理的高素質(zhì)人才。
3.建立獎懲分明的制度，以激勵和約束營(yíng)業(yè)員的工作，使營(yíng)業(yè)廳成為一支團結協(xié)作的集體，在競爭中立于不敗之地。
4.利用各種合理的、能夠利用的條件，創(chuàng )造、布置良好的營(yíng)業(yè)廳環(huán)境，樹(shù)立良好的企業(yè)形象，盡最大努力使用戶(hù)在布局合理、寬松、優(yōu)美、整潔的環(huán)境中享受優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
5.以“為您服務(wù)我最佳”為宗旨，在提高營(yíng)業(yè)員服務(wù)水平，加強服務(wù)意識教育的同時(shí)，注重營(yíng)業(yè)員的言、談、舉止等綜合素質(zhì)的提高，更好的全心全意為用戶(hù)著(zhù)想，減少投拆。
6.重視安全保衛工作，防火、防盜，將危險隱患消滅在萌芽之中，杜絕因此給公司帶來(lái)不必要的損失。
各位領(lǐng)導，各位同事，如果大家能夠給我提供這個(gè)平臺，我會(huì )用我的努力與勤奮，交上一份優(yōu)秀的工作成績(jì)單，證明你們的決定是對的，我決不會(huì )辜負領(lǐng)導們的信任與期望，我會(huì )用我在工作中所學(xué)的知識更好的為公司努力工作，我相信“月亮發(fā)光是為了證明太陽(yáng)的存在”。公司發(fā)展才能映照出我的進(jìn)步。記得古希臘科學(xué)家阿基米德說(shuō)過(guò)：給我一個(gè)支點(diǎn)，我可以撬動(dòng)整個(gè)地球。理想召喚人去奮斗，事業(yè)激勵人去創(chuàng )造，在這里，我以一名移動(dòng)公司為自豪的普通員工，大聲說(shuō)：給我一次機會(huì )，我將與同仁一道，攜手共創(chuàng )移動(dòng)服務(wù)事業(yè)的輝煌！
篇三：蛋糕店店長(cháng)的工作總結
回首今年，是播種希望的一年，也是收獲碩果的一年，在上級領(lǐng)導的正確指導下，在公司各部門(mén)的通力配合下，在我們xxx全體同仁的共同努力下，取得了可觀(guān)的成績(jì)。作為一名店長(cháng)我深感到責任的重大，多年來(lái)的工作經(jīng)驗，讓我明白了這樣一個(gè)道理：對于一個(gè)經(jīng)濟效益好的零售店來(lái)說(shuō)，一是要有一個(gè)專(zhuān)業(yè)的管理者;二是要有良好的專(zhuān)業(yè)知識做后盾;三是要有一套良好的管理制度。 用心去觀(guān)察，用心去與顧客交流，你就可以做好。
具體歸納為以下幾點(diǎn)：
1、認真貫徹公司的經(jīng)營(yíng)方針，同時(shí)將公司的經(jīng)營(yíng)策略正確并及時(shí)的傳達給每個(gè)員工，起好承上啟下的橋梁作用。
2、做好員工的思想工作，團結好店內員工，充分調動(dòng)和發(fā)揮員工的積極性，了解每一位員工的優(yōu)點(diǎn)所在，并發(fā)揮其特長(cháng)，做到量才適用。增強本店的凝聚力，使之成為一個(gè)團結的集體 。
3、通過(guò)各種渠道了解同業(yè)信息，了解顧客的購物心理，做到知己知彼，心中有數，有的放矢，使我們的工作更具針對性，從而避免因此而帶來(lái)的不必要的損失。
4、以身作則，做員工的表帥。不斷的向員工灌輸企業(yè)
文化，教育員工有全局意識，做事情要從公司整體利益出發(fā)。
5、靠周到而細致的服務(wù)去吸引顧客。發(fā)揮所有員工的主動(dòng)性和創(chuàng )作性，使員工從被動(dòng)的“讓我干”到積極的“我要干”。為了給顧客創(chuàng )造一個(gè)良好的購物環(huán)境，為公司創(chuàng )作更多的銷(xiāo)售業(yè)績(jì)，帶領(lǐng)員工在以下幾方面做好本職工作。首先，做好每天的清潔工作，為顧客營(yíng)造一個(gè)舒心的購物環(huán)境;
其次，積極主動(dòng)的為顧客服務(wù)，盡可能的滿(mǎn)足消費者需求;要不斷強化服務(wù)意識，并以發(fā)自?xún)刃牡奈⑿投Y貌的文明用語(yǔ)，使顧客滿(mǎn)意的離開(kāi)本店。
6、處理好部門(mén)間的合作、上下級之間的工作協(xié)作，少一些牢騷，多一些熱情，客觀(guān)的去看待工作中的問(wèn)題，并以積極的態(tài)度去解決。
現在，門(mén)店的管理正在逐步走向數據化、科學(xué)化，管理手段的提升，對店長(cháng)提出了新的工作要求，熟練的業(yè)務(wù)將幫助我們實(shí)現各項營(yíng)運指標。新的一年開(kāi)始了，成績(jì)只能代表過(guò)去。我將以更精湛熟練的業(yè)務(wù)治理好我們華東店。
面對明年的工作，我深感責任重大。要隨時(shí)保持清醒的頭腦，理清明年的工作思路，重點(diǎn)要在以下幾個(gè)方面狠下功夫：
1.加強日常管理，特別是抓好基礎工作的管理;
2.對內加大員工的培訓力度，全面提高員工的整體素質(zhì);
3.樹(shù)立對公司高度忠誠，愛(ài)崗敬業(yè)，顧全大局，一切為公司著(zhù)想，為公司全面提升經(jīng)濟效益增磚添瓦。
4.加強和各部門(mén)、各兄弟公司的團結協(xié)作，創(chuàng )造最良好、無(wú)間的工作環(huán)境，去掉不和諧的音符，發(fā)揮員工最大的工作熱情，逐步成為一個(gè)最優(yōu)秀的團隊。
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