夏季飲食夏季養生吃什么好

夏季飲食夏季養生吃什么好

　　夏季飲食夏季養生吃什么好

　　在夏季的時(shí)候很多人都喜歡飲食養生，那在夏季的時(shí)候我們要如何飲食養生呢？夏季養生吃什么好呢？

　　民以食為天，吃是維持生命的最好方法，中醫認為，日常如果懂得飲食養生的常識則更有利于身體健康。那么夏季要如何飲食養生呢？

　　最好的水果：西瓜

　　西瓜是夏季最好的消暑水果，其在民間具有“寒瓜”等美稱(chēng)，是清熱解暑，補充水份。夏季吃西瓜不僅有利于補充水份，解暑，同時(shí)也有利于促進(jìn)食欲。事實(shí)上除了西瓜瓤可以吃，西瓜皮用來(lái)涼拌、炒菜吃，都別具風(fēng)味。此外，像龍眼、荔枝、芒果、葡萄也都是這一季節上市的，可根據自己的具體情況進(jìn)行選購食用。

　　最好的肉食：鴨肉

　　無(wú)肉不成席，適當吃點(diǎn)肉類(lèi)不僅能夠滿(mǎn)足人們的口腹之欲，最重要的是肉類(lèi)食物中都含有豐富的蛋白質(zhì)、各種礦物質(zhì)、營(yíng)養素有利于身體健康。而在眾多肉食食品中鴨肉是最適合夏季多吃的，中醫認為鴨肉性涼，夏季氣候干燥，人易生內熱，因此適當食用更有利于身體健康。鴨肉可燉湯，炒制食療效果俱佳。

　　最好的粥品：綠豆粥

　　夏季天氣熱，粥品更容易被接受。適合夏季多喝的粥有很多種，如綠豆粥、百合粥、荷葉粥、蓮子粥等都是不錯的選擇。這些粥品都具有消暑、祛火氣等功效。特別是綠豆粥，更被稱(chēng)為夏季養生保健“第一粥品”。

　　最好的飲料

　　飲料已經(jīng)成為21世紀人們生活之中不可缺少的一部分了，各色的飲料豐富了人們的生活。而如果說(shuō)最適合夏季的飲料是什么的話(huà)，那么淡鹽開(kāi)水絕對是最有利于身體健康的。適當飲用淡鹽開(kāi)水有利于保持機體的電解質(zhì)平衡，特別是大量流汗過(guò)后，更可適當飲用淡鹽水。除了淡鹽水之外，白開(kāi)水更是百藥之王，甚至可以說(shuō)任何含糖的飲料的養生功效都不如白開(kāi)水強。當然了如果有條件的話(huà)，適當喝些綠茶、花茶、蜂蜜水等也都有利于夏季的養生保健。

　　最好的蔬菜：應季蔬菜

　　夏季最好的蔬菜當屬黃瓜、西紅柿、絲瓜、冬瓜等應季蔬菜，李時(shí)針在《本草綱目》中有關(guān)于食時(shí)蔬的說(shuō)法，說(shuō)的就是要盡量食用應季的食物。夏季應季的蔬菜主要有以上提到的這些瓜類(lèi)食物。因此建議適當多吃。

　　最好的烹調方法

　　一般認為夏季最好的烹調方法應該是煮、其次是蒸、最后是炒、煎、炸等。中醫認為夏季飲食要多以清淡為主，可適當的涼拌，在烹調方式上盡量以蒸、煮為主，盡量少高溫煎煮，這樣更有利于身體健康。

　　最好的飲食習慣

　　夏季飲食要盡量做到日食七分飽，早餐宜晚，晚餐宜早。早餐要吃得好，午吃要吃得飽，晚餐則要吃得精。這樣才更有得利于身體健康。

　　以上這些就是關(guān)于夏季如何飲食養生的一些簡(jiǎn)單介紹了，希望對所有的人都能有所幫助。另外也希望日常在飲食過(guò)程中要注意依據自己的身體情況進(jìn)行科學(xué)的調整，按身體情況科學(xué)進(jìn)補。

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