活動(dòng)方案：端午包粽子
【端午節包粽子活動(dòng)方案】
一、活動(dòng)主題
粽葉飄香，自包米粽，共度端午，互贈祝福
二、活動(dòng)目的
1、通過(guò)親自動(dòng)手包粽子，讓工能更真切得去感受中國傳統節日的內涵，了解更多具體的工藝，比如包粽子的方法和餡料的搭配等等，以輕松的方式進(jìn)一步鍛煉員工的動(dòng)手能力和學(xué)習能力。
2、在端午節來(lái)臨之際，讓員工一起過(guò)節，增進(jìn)大家之間的親密聯(lián)系和相互交流，也各自送上節日的問(wèn)候。在集體的溫暖中度過(guò)異地的傳統節日。
三、活動(dòng)時(shí)間
2017年5月29日下午17:30-18:30
四、活動(dòng)地點(diǎn)
食堂門(mén)口
五、活動(dòng)流程
(1)前期準備
�、偬岢龇桨�，由部門(mén)人員組織與宣傳部門(mén)人員共同討論
�、谏暇W(wǎng)查詢(xún)資(包括包粽子的材料、制作方法等)
�、勐�(lián)系食堂場(chǎng)地，并確定預算
�、苌暾埐⒂尚麄鞑控撠熤谱骱�，進(jìn)行宣傳
(2)購買(mǎi)材料：
花生米、葡萄干、紅豆、紅棗、蜜棗、咸菜、白糖、蒸米粉、食用堿、醬油、粽葉、糯米;肉;水果;
(3)器具準備：
盛裝食材容器、湯匙(均由食堂提供);棉線(xiàn)：剪成若干條，每條長(cháng)約20cm;剪刀等。
(4)處理材料：
糯米：溫水浸泡一定時(shí)間，濾干水分。
粽葉：把粽子葉放水里煮，水開(kāi)10分鐘后即可取出冷水洗凈剪兩端多余后濾干。
粽餡：由各種已購材料搭配，其中半肥瘦肉用配
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