回想端午節的粽子

回想端午節的粽子

　　又到了端午節。每當這個(gè)時(shí)候，我就想起端午節的粽子。 端午節前幾天，媽媽就從市場(chǎng)上買(mǎi)來(lái)包粽子的粽葉、糯米、綠豆等，到端午節那天，就把它們拿出來(lái)，用水浸濕，洗干凈，然后開(kāi)始包粽子。她拿起一些粽葉，疊成開(kāi)列一排，隨后一層糯米、一層綠豆、一粒豬肉，最后加上一層糯米把綠豆和豬肉包在中間，再把疊好的粽葉，壓緊，按平，折疊，最后用線(xiàn)捆住，就這樣一個(gè)粽子在她們的手上包好了。

　　粽子包完后，她就把粽子放進(jìn)鍋里，加上合適的水，讓它蒸煮。大約煮到兩個(gè)小時(shí)吧，廚房里飄散出一股粽子的清香，深深地聞一口，沁透心脾。這時(shí)，饞嘴的我就迫不及待地讓媽媽從鍋里抓起一條粽子，不管它炙熱燙手，就解開(kāi)線(xiàn)團，送進(jìn)嘴里，用牙齒咬一口，滾燙的粽子，有時(shí)弄得我牙齒根，舌頭嘴上頓時(shí)起滿(mǎn)了大大小小的泡泡，盡管這樣我還是不肯吐出來(lái)，味道好極啦。

　　聽(tīng)大人們說(shuō)，端午節這天有一個(gè)古老的故事。據史料記載，春秋時(shí)期楚國的大詩(shī)人屈原因仗義直言遭革職放逐。眼見(jiàn)國破家亡，百姓流離失所，屈原是有心報國而無(wú)力回天，憤然之下，于五月初五，在寫(xiě)下了絕筆作《懷沙》之后，抱石投汨羅江身死。傳說(shuō)屈原死后，百姓紛紛擁到汨羅江邊去憑吊屈原。漁夫們劃起船只，在江上來(lái)回打撈他的真身。有的還拿出食物丟進(jìn)江里，說(shuō)是讓魚(yú)龍蝦蟹吃飽了，就不會(huì )去咬屈大夫的身體。因此，在以后每年的五月初五，就有了龍舟競渡、吃粽子等的風(fēng)俗，以此來(lái)紀念屈原。時(shí)過(guò)境遷，人事物非，可端午節一直流傳至今，成了中華民族的傳統節日和文化。

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