多吃葡萄有什么好處 葡萄的清洗方法和注意事項

多吃葡萄有什么好處 葡萄的清洗方法和注意事項

葡萄皮上的白霜對人體是無(wú)害的，可以放心食用。這些白霜是葡萄分泌的糖醇類(lèi)物質(zhì)，又稱(chēng)果粉。本文是品才網(wǎng)pincai.com小編精心編輯的多吃葡萄有什么好處，希望能幫助到你！

多吃葡萄有什么好處

提神解乏

夏季天氣炎熱，人很容易犯困、無(wú)精打采，這時(shí)不妨吃幾顆葡萄來(lái)幫你提神、消除疲乏之意。葡萄中含有豐富的葡萄糖成分，且很容易被人體所吸收利用，從而為大腦供給所需的能量，快速恢復大腦活力。同時(shí)，葡萄中還含有較多的氨基酸，能對神經(jīng)產(chǎn)生良好的刺激，幫助人體調理衰弱的神經(jīng)。

促進(jìn)消化

葡萄中蘊含果酸成分，進(jìn)入腸道中能對積存的食物進(jìn)行分解，促進(jìn)消化的速度。所以在炎熱夏日，不如吃點(diǎn)葡萄助消化吧!

防止心腦血管疾病

疾病葡萄中含有豐富的礦物質(zhì)成分，進(jìn)入血液中能有效抑制血小板的凝結，使得血液流通更順暢，降低血液中的膽固醇，對于防止心腦血管疾病產(chǎn)生發(fā)揮重要作用。

健脾養胃

在葡萄中含有豐富的酒石酸，這是一種助消化的物質(zhì)，適量吃點(diǎn)葡萄能有效減輕腸胃消化的負擔，起到健脾養胃的功效。

安神助眠

葡萄不僅可以洗凈食用，還可以釀制成葡萄酒飲用。在葡萄中含有一種重要的助眠物質(zhì)——褪黑素。因此，對于飽受失眠困擾的人，便可以吃點(diǎn)葡萄或是飲用葡萄酒來(lái)酣甜入夢(mèng)。

養血理氣

氣血對人們的健康起著(zhù)至關(guān)重要的'作用，而在葡萄中含有豐富的鐵元素，在被人體攝取后很容易吸收，所以多吃點(diǎn)葡萄能有效固血養生，對于需要補血的人群是養血理氣的佳品。

吃葡萄的注意事項

一般人都可食用葡萄，但糖尿病患者應適量。貧血、高血壓、水腫、神經(jīng)衰弱、疲勞的人應適當多吃。葡萄性偏涼，胃不好的人不要吃太多，注意：吃葡萄后不能立刻喝水，否則很容易發(fā)生腹瀉。食用葡萄后，以間隔4小時(shí)再吃水產(chǎn)品為宜，以免葡萄中的`柔酸與水產(chǎn)品中的鈣質(zhì)形成難以吸收的物質(zhì)，影響健康。

葡萄皮上的白霜是什么

葡萄皮上的白霜對人體是無(wú)害的，可以放心食用。這些白霜是葡萄分泌的.糖醇類(lèi)物質(zhì)，又稱(chēng)果粉。這些白霜是植物自然合成的物質(zhì)，它們不溶于水，所以不容易清洗掉。

這些白霜對葡萄有保護作用，可以減少水分蒸發(fā)，避免葡萄采摘后快速失水皺縮。這層白霜不溶于水，可以避免葡萄皮上形成潮濕的環(huán)境，從而減少病菌感染。葡萄白霜中還含有酵母菌。所以，我們在自釀葡萄酒時(shí)，是不需要另外加入酵母的。

葡萄的清洗方法

1、把葡萄從根部剪開(kāi)。把剛買(mǎi)的葡萄從根部開(kāi)始，把葡萄剪成一小枝一小枝的，千萬(wàn)不要直接把葡萄一個(gè)一個(gè)的摘下來(lái)，因為如果摘下葡萄，洗葡萄的時(shí)候臟東西很容易污染葡萄。把葡萄用鹽水洗。把剛剛剪好的葡萄放在盆里面，撒點(diǎn)鹽進(jìn)去，然后把溫水到進(jìn)去，融化成淡鹽水，泡一下再用手攪一攪，讓葡萄皮充分的接觸到淡鹽水。把葡萄浸泡充分然后沖洗干凈。把葡萄放在剛剛的淡鹽水中繼續浸泡，大概15分鐘左右，期間，每隔5分鐘我們攪拌一下淡鹽水，這樣浸泡效果更好。最后把淡鹽水倒掉，用清水沖洗兩遍就好了。

2、擠一些牙膏在手上，雙手搓一搓，在輕輕搓洗葡萄。洗葡萄的.過(guò)程一定要快(五分鐘以?xún)?，免得葡萄吸水脹破，輕易爛掉。倒掉臟水，用凈水沖洗干凈。凈水沖洗至沒(méi)有泡沫為止。

3、把葡萄盛在毛巾里放在水里篩，葡萄上的白霜就很快就沒(méi)了。

4、洗葡萄最好的方法就是在水中放上一些面粉，然后將葡萄浸泡幾分鐘后，再以清水稍微沖洗即可，一個(gè)個(gè)的很是光亮剔透，那種白色粉狀的東西就徹底沒(méi)有了。而且這種方法很安全，可以放心食用哦!

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