農產(chǎn)品銷(xiāo)售
農產(chǎn)品銷(xiāo)售
農產(chǎn)品市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略
1、高品質(zhì)化策略。隨著(zhù)人們生活水平的不斷提高,以農產(chǎn)品品質(zhì)的要求越來(lái)越高,優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)正成為新的消費動(dòng)向。要實(shí)現農業(yè)高效,必須實(shí)現農產(chǎn)品優(yōu)質(zhì),實(shí)行”優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)”高產(chǎn)高效策略。把引進(jìn)。選育和推廣優(yōu)質(zhì)農產(chǎn)品作為搶占市場(chǎng)的一項重要策略。淘汰劣質(zhì)品種和落后生產(chǎn)技術(shù),打一個(gè)質(zhì)量翻身打仗,以質(zhì)取勝,以?xún)?yōu)發(fā)財。
2、低成本化策略。價(jià)格是市場(chǎng)競爭的法寶,同品質(zhì)的農產(chǎn)品價(jià)格低的,競爭力就強。生產(chǎn)成本是價(jià)格的基礎,只有降低成本,才能使價(jià)格競爭的策略得以實(shí)施。要增強市場(chǎng)競爭力,必須實(shí)行”低成本低價(jià)格一策略。領(lǐng)先新技術(shù)。新品種。新工藝。新機械。減少生產(chǎn)費用投入,提高產(chǎn)出率;要實(shí)行農產(chǎn)品的規;,集約化經(jīng)營(yíng),努力降低單位產(chǎn)品的生產(chǎn)成本,以低成本支持低價(jià)格,求得經(jīng)濟效益。
3、大市場(chǎng)化策略。農產(chǎn)品銷(xiāo)售要立足本地,關(guān)注身邊市場(chǎng),著(zhù)眼國內外大市場(chǎng),尋求銷(xiāo)售空間,開(kāi)辟空白市場(chǎng),搶占大額市場(chǎng)。開(kāi)拓農產(chǎn)品市場(chǎng),要樹(shù)立大市場(chǎng)觀(guān)念,實(shí)行”大市場(chǎng)細分化”策略,定準自己產(chǎn)品銷(xiāo)售地域,按照銷(xiāo)售地的消費習性,生產(chǎn)適銷(xiāo)對路的產(chǎn)品。
4、多品種化策略。農產(chǎn)品消費需求的多樣化決定了生產(chǎn)品種的多樣化,一個(gè)產(chǎn)品不僅要有多種品質(zhì),而且要有多種規格。引進(jìn)。開(kāi)發(fā)和推廣一批名。特。優(yōu)。新。稀品種,以新品種,引導新需求,開(kāi)拓新市場(chǎng)。要根據市場(chǎng)需求和客戶(hù)要求,生產(chǎn)適銷(xiāo)對路。各種規格的產(chǎn)品,如螃蟹要生產(chǎn)大規格的蟹,西瓜要生產(chǎn)小個(gè)子的瓜。要實(shí)行”多品種。多規格。小批量。大規!辈呗,滿(mǎn)足多層次的消費需求,開(kāi)發(fā)全方位的市場(chǎng),化解市場(chǎng)風(fēng)險,提高綜合效益。
5、反季節化策略。因農產(chǎn)品生產(chǎn)的季節性與市場(chǎng)需求的均衡性的盾帶來(lái)的季節差價(jià),蘊藏著(zhù)巨大的商機。要開(kāi)發(fā)和利用好這一商機,關(guān)鍵是要實(shí)行”反季節供給高差價(jià)賺取”策略。實(shí)行反季節供給,主要有三條途徑:一是實(shí)行設施化種養,使產(chǎn)品提前上市;二是通過(guò)儲藏保鮮,延長(cháng)農產(chǎn)品銷(xiāo)售期,變生產(chǎn)旺季銷(xiāo)售為生產(chǎn)淡季銷(xiāo)售或消費旺季銷(xiāo)售;三是開(kāi)發(fā)適應不同季節生產(chǎn)的品種,實(shí)行多品種錯季生產(chǎn)上市。實(shí)施反季節營(yíng)銷(xiāo)策略。要在分析預測市場(chǎng)預期價(jià)格的基礎上,搞好投入----產(chǎn)出效益分析,爭取好的收益。
6、嫩乳化策略。人們的消費習慣正在悄悄變化,糧食當蔬菜吃,玉米要吃青玉米,黃豆要吃青毛豆,蠶豆要吃青蠶豆,豬要吃乳豬,雞要吃仔雞,市場(chǎng)出現崇高嫩鮮食品的新潮。農產(chǎn)品產(chǎn)銷(xiāo)應適應這一變化趨向,這方面發(fā)展潛力很大。
7、土特化策略。改革開(kāi)放以來(lái),各地從國外引進(jìn)不少農業(yè)新品種,其產(chǎn)量高,但與國內的土特產(chǎn)品相比,品質(zhì)?谖遁^差,一些洋品種已不能適應市場(chǎng)追求優(yōu)質(zhì)化的需求,大掉身價(jià)。人們的消費需求從盲目崇洋轉向崇尚自然野味。熱衷土特產(chǎn)品,蔬菜要吃野菜,市場(chǎng)要求搞好地方傳統土特產(chǎn)品的開(kāi)發(fā),發(fā)展品質(zhì)優(yōu)良。風(fēng)味獨特的土特產(chǎn)品,發(fā)展野生動(dòng)物。野生蔬菜,以特優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品搶占市場(chǎng),開(kāi)拓市場(chǎng),不斷適應變化著(zhù)的市場(chǎng)需求。
8、加工化策略。發(fā)展農產(chǎn)品加工,既是滿(mǎn)足市場(chǎng)的需要,也是提高農產(chǎn)品附加值的需要,也是提高農產(chǎn)品附加值的需要,發(fā)展以食品工業(yè)為主的農產(chǎn)品加工是世界農業(yè)發(fā)展的新方向。新潮流。世界發(fā)達國家農產(chǎn)品的加工品占其生產(chǎn)總量的90%,加工后增值2-3倍;我國加工品只占其總量的25%,增值25%,增值此30%;我國農產(chǎn)品加工潛力巨大。
9、標準化策略。我國農產(chǎn)品在國內外市場(chǎng)上面臨著(zhù)國外農產(chǎn)品的強大競爭,為了提高競爭力,必須加快建立農業(yè)標準化體系,實(shí)行農產(chǎn)品的標準化生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。制定完善一批農產(chǎn)品產(chǎn)前。產(chǎn)中。產(chǎn)后的標準,形成農產(chǎn)品的標準化體系,以標準化的農產(chǎn)品爭創(chuàng )名牌,搶占市場(chǎng)。
10、名片化策略。一是要提高質(zhì)量,提升農產(chǎn)品的品位,以質(zhì)創(chuàng )牌;二是要搞好包裝,美化農產(chǎn)品的外表,以面樹(shù)牌;三是開(kāi)展農產(chǎn)品的商標注冊,叫響品牌名牌,以名創(chuàng )牌;四是加大宣傳,樹(shù)立公眾形象,以勢創(chuàng )牌。要以名牌產(chǎn)品開(kāi)拓市場(chǎng)。
延伸閱讀:
農產(chǎn)品銷(xiāo)售,要量力而行!
那天和朋友聊天,說(shuō)到了某農資企業(yè),定位的是專(zhuān)一作物,做的還是很不錯的。因為目前遇到的瓶頸,要突破發(fā)展。所以,最后就把手伸到了農產(chǎn)品銷(xiāo)售和深加工上。對于他們企業(yè)在單一作物上積累的資源,做出來(lái)這樣的方向選擇也沒(méi)有錯。只是,計劃了那么久,動(dòng)手了那么久,似乎感覺(jué)無(wú)法前進(jìn)了。遇到了問(wèn)題一樣。
其實(shí),在以前的文章當中經(jīng)常會(huì )寫(xiě)到這方面的,流通企業(yè)一個(gè)手抓農技服務(wù)一手抓農產(chǎn)品銷(xiāo)售,兩手抓兩手都要硬。什么?你問(wèn)我農資產(chǎn)品呢?農資產(chǎn)品留給那些有科研的生產(chǎn)企業(yè)或者科研單位去考慮吧,我們需要做的就是把他們的流通成本降低,那不應該是我們重點(diǎn)考慮的東西。
有很多朋友都開(kāi)始嘗試農產(chǎn)品的銷(xiāo)售了,有些也想嘗試但是遲遲沒(méi)有動(dòng)手,有些動(dòng)手開(kāi)始了但是沒(méi)有了后續。今天,再和大家聊聊這個(gè)話(huà)題。
農產(chǎn)品銷(xiāo)售,一定要量力而行,他分很多種情況的,你要選擇一個(gè)適合你自己的情況。一般,遇到那些想做農產(chǎn)品銷(xiāo)售的朋友,我都會(huì )問(wèn)到一句話(huà):你銷(xiāo)售農產(chǎn)品是為了銷(xiāo)售農產(chǎn)品呢還是以銷(xiāo)售農產(chǎn)品為噱頭賣(mài)農資?
如果是為了賣(mài)農資做噱頭,那我還是建議你不要搞了,費那么大的勁,劃不來(lái)。如果真的是為了銷(xiāo)售農產(chǎn)品,那就把他當成一個(gè)事去干,同時(shí)準備出來(lái)專(zhuān)業(yè)的團隊,和原來(lái)的團隊進(jìn)行一個(gè)剝離。但是,我們知道,現在好多農資零售商都是夫妻店,不要說(shuō)和原來(lái)的團隊剝離了,原來(lái)根本就沒(méi)有團隊呀。所以,他們的玩法和有團隊的玩法又不一樣了。你看,你得知道自己適合怎么去玩才可以。
當然,銷(xiāo)售農產(chǎn)品目前主要還是集中在經(jīng)濟作物上,高價(jià)值的農產(chǎn)品。我們知道的是,事實(shí)上目前很多專(zhuān)門(mén)做生鮮電商的,拿到很多投資的互聯(lián)網(wǎng)機構也基本上都還賺不到錢(qián)呢,處于燒錢(qián)的狀態(tài)。所以,對于大多數流通企業(yè)的人來(lái)說(shuō),這事,不太可靠,不太靠譜呢!
好了,廢話(huà)不說(shuō)了,直接說(shuō)重點(diǎn)(你們有沒(méi)有發(fā)現,老貓每次寫(xiě)東西都是前面哇啦哇啦啰嗦一大堆,到最后不知道怎么啰嗦的時(shí)候就會(huì )說(shuō),廢話(huà)不多說(shuō)了,直接上重點(diǎn)?):
正如我上面朋友說(shuō)到那家企業(yè),錯就錯在伸手伸的太長(cháng)了。首先可以確定的一點(diǎn)是,他們因為在這個(gè)行業(yè)從業(yè)時(shí)間比較長(cháng),單一作物運作,相對來(lái)說(shuō)作物生產(chǎn)源頭資源比較多,網(wǎng)點(diǎn)也比較多,便宜統一起來(lái)收購和管理。這是他們的優(yōu)勢。但是,面對農產(chǎn)品直接銷(xiāo)售這個(gè)環(huán)節,他們是一個(gè)新手。
他們要做的其實(shí)就是嫁接橋梁,把自己生產(chǎn)源頭的優(yōu)勢嫁接到別人消費市場(chǎng)的優(yōu)勢上。自己做了一個(gè)網(wǎng)站想做生鮮銷(xiāo)售,在沒(méi)有流量,沒(méi)有經(jīng)驗的情況下,他們這學(xué)費可得備的足夠多,不然沒(méi)有畢業(yè)可能就玩完了。另外一個(gè),農資企業(yè)本身就缺乏一個(gè)正確的資本運作思維。
他們現在應該的是深加工這條路,因為下游有一些產(chǎn)地資源,上游也熟悉很多深加工企業(yè),訂單生產(chǎn)足夠好。另外,如果想銷(xiāo)售農產(chǎn)品,就要想辦法對接一下本來(lái)生活、京東、淘寶、順豐優(yōu)選了等其他生鮮平臺。因為,如果對接其他的平臺,他們需要做的就是幾個(gè)創(chuàng )意營(yíng)銷(xiāo)和客服就好,先在別人的平臺上玩著(zhù),然后慢慢培養團隊和尋找感覺(jué),不然最后死估計都不知道怎么死的。
當然,這是企業(yè)行為。對很多經(jīng)銷(xiāo)商沒(méi)有參考和學(xué)習的價(jià)值。那么,對于經(jīng)銷(xiāo)商來(lái)說(shuō)呢?最簡(jiǎn)單的,如果想銷(xiāo)售當地的農產(chǎn)品,你得先學(xué)習學(xué)習開(kāi)網(wǎng)店,先去淘寶和京東,本來(lái)生活等等上面開(kāi)一個(gè)網(wǎng)店,注冊一個(gè)商標。這是一條自銷(xiāo)的路子,如果用心的話(huà),應該也可以走走,雖然走不開(kāi),也很難走大。
基本上,經(jīng)銷(xiāo)商自銷(xiāo)農產(chǎn)品肯定都是做一個(gè)小眾的市場(chǎng),特殊的市場(chǎng)切割。如果不想這樣做,那就重點(diǎn)發(fā)揮自己產(chǎn)地的資源整合優(yōu)勢,連接那些商販就可以了,自己就不要瞎搗鼓了!
上游的很多資源已經(jīng)齊備,自己在沒(méi)有能力的時(shí)候,為什么非得去尋覓呢?我們可能需要做的僅僅是幫著(zhù)上游把產(chǎn)地上的一些事情給處理好就成了。當然了,很多生鮮電商,尤其是自營(yíng)做的比較大的,幾乎都遇到過(guò)一個(gè)問(wèn)題,就是產(chǎn)品銷(xiāo)售的時(shí)候沒(méi)有產(chǎn)品,不銷(xiāo)售的時(shí)候產(chǎn)品爛到地里,同時(shí)農產(chǎn)品的品質(zhì)不好把控。所以,現在很多生鮮電商都在和基地合作,他們想伸手去控制源頭。如果,你在當地有資源,不妨試試這樣去做!
人啊,經(jīng)常犯一個(gè)毛病就是做什么都想吃獨食。一條鏈要做,就想著(zhù)全部都自己做下來(lái),能累死你,還不見(jiàn)效果。有時(shí)候,你搭上了那些生鮮電商的快車(chē),也許比你自己做起來(lái)會(huì )走的更快,更遠。
寫(xiě)的是不是很亂?沒(méi)有辦法了,各位,在車(chē)上,來(lái)不及梳理了。但是想說(shuō)的東西都說(shuō)了,如果你對這塊確實(shí)有興趣,就多看幾遍,自己總結一些吧,自己畫(huà)一個(gè)表格,也許對你記憶力更深刻。
最后,再啰嗦幾句,聽(tīng)說(shuō)191要做農產(chǎn)品電商了,如果是為了好講故事,畫(huà)市場(chǎng)的大餅去做這個(gè)項目,那隨便怎么都好。如果不是為了資本運作,單純的就是想賣(mài)農資,并且想通過(guò)賣(mài)農資捆綁零售商,結果應該也不會(huì )太理想,大家可以坐等。高大掌柜有一個(gè)理想,說(shuō)希望讓農資人都吃上放心的農產(chǎn)品。我對高大掌柜說(shuō):目前的這種經(jīng)濟水平下,天天吃安全食品還真不是農資人可以吃得起的!
191本身不具備生鮮電商消費客戶(hù)群,并且產(chǎn)地農產(chǎn)品安全你也保護不了呀,搞這個(gè)成功概率比較小。如果191想搞成功,那就只能從新組建一個(gè)新的團隊,單獨去運作生鮮電商的消費群體了,那么,他的競爭對手將不會(huì )再是現如今的那些半生不熟的農資電商從業(yè)者,而是一些資深的互聯(lián)網(wǎng)人和組織。
另外,還得重點(diǎn)抓好產(chǎn)地的工作,一個(gè)是農產(chǎn)品銷(xiāo)售,一個(gè)是產(chǎn)地的工作。哎,也夠高大掌柜的忙活了,高大掌柜這是雞和蛋,蛋和雞,想一手抓兩個(gè),兩個(gè)都要要啊。
農產(chǎn)品銷(xiāo)售,蛋糕很大,也是農資人要伸手的地方,但是如何伸手,還是要考量考量的。我們的優(yōu)勢,目前來(lái)看僅僅是我們在產(chǎn)地的優(yōu)勢,做好這點(diǎn)了,其他的和別人對接最好。自己建平臺,笑著(zhù)進(jìn)去,哭著(zhù)出來(lái)的比較多!你以為呢?
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