酒水業(yè)務(wù)員崗位職責

酒水業(yè)務(wù)員崗位職責范文

白酒業(yè)務(wù)員崗位職責

1、 負責開(kāi)發(fā)所管轄區域內的各渠道終端網(wǎng)絡(luò )。

2、 負責做好鋪市和銷(xiāo)售工作，并維護好公司和渠道商、終端商之間的合作關(guān) 系，協(xié)調工作，負責向渠道商、終端商傳達公司的政策、促銷(xiāo)活動(dòng)等工作。

3、 負責渠道商處業(yè)務(wù)人員的指導、培訓，指導渠道商的出貨價(jià)格、銷(xiāo)售政策 及促銷(xiāo)活動(dòng)的策劃等。

4、 掌握競爭品牌在市場(chǎng)上的價(jià)格、銷(xiāo)售情況、促銷(xiāo)活動(dòng)等動(dòng)態(tài)。

5、 負責渠道商銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò )的抽查，并調查監督渠道商的出貨價(jià)格、銷(xiāo)售政策落 實(shí)情況，客觀(guān)的評價(jià)經(jīng)銷(xiāo)商的網(wǎng)絡(luò )維護能力，配送能力，倉儲能力，及時(shí)了解終端 網(wǎng)絡(luò )的產(chǎn)品送達情況、遺留問(wèn)題解決情況。

6、 參與到渠道商的日常業(yè)務(wù)中去，及時(shí)了解市場(chǎng)信息。

7、 及時(shí)清點(diǎn)經(jīng)銷(xiāo)商庫存情況，掌握市場(chǎng)的實(shí)際銷(xiāo)量。

8、 每天按照規定及時(shí)填寫(xiě)各種報表，周六將周工作報表傳回公司，回報區域 內地的銷(xiāo)售和市場(chǎng)情況。

9、 調查突發(fā)性事件(如：質(zhì)量問(wèn)題、市場(chǎng)違規問(wèn)題等) ，并對公司作出書(shū)面報告。

10 定期對市場(chǎng)進(jìn)行調查，如：鋪市率、銷(xiāo)量、市場(chǎng)占有率和產(chǎn)品美譽(yù)度、競品 信息及動(dòng)態(tài)等，對公司所投市場(chǎng)費用使用情況的真實(shí)性負責，監督、執行各項促銷(xiāo) 活動(dòng)落實(shí)到位，無(wú)條件接受和完成公司下達的銷(xiāo)售任務(wù) 五、所有業(yè)務(wù)代表須克盡職守，遵守公司規章制度，做好本職工作。

餐廳酒水員崗位職責

1.按照工作程序與標準，做好酒吧的衛生工作和開(kāi)吧前的各項工作準備。

2.按正確程序和方法為客人提供各種酒水服務(wù)。

3.按正確配方負責酒水調制工作，以確保酒水質(zhì)量。

4.負責酒吧日常盤(pán)點(diǎn)工作，并填寫(xiě)每日銷(xiāo)售盤(pán)點(diǎn)表。

5.負責酒吧日用品和設備的清潔、保養。

6.按日常經(jīng)營(yíng)需要，從庫房提取所需酒水，并檢查已開(kāi)封的酒水是否新鮮等，驗收好貨物，保證質(zhì)量的原材料。

7.按要求和標準為客人提供高效優(yōu)質(zhì)的酒水服務(wù)。

8.精通業(yè)務(wù)，熟悉各種酒水的特性、飲用方法和制作方法。

9.與樓面服務(wù)員保持良好的合作關(guān)系，懂得飲食衛生知識，嚴格按照食品衛生要求去做。

10.懂得酒吧盤(pán)存及各種酒類(lèi)的盤(pán)存保管。

11.完成酒吧領(lǐng)班布置的其他任務(wù)

酒水業(yè)務(wù)員崗位職責

在經(jīng)理的督導下為客人提供高效優(yōu)質(zhì)的酒水服務(wù)。

崗位要求：

1.熱愛(ài)服務(wù)工作，工作踏實(shí)、認真，有較強責任心;

2.熟悉吧臺現存酒的品種及數量，積極配合服務(wù)員領(lǐng)取物品;

3.具備一定的溝通能力和推銷(xiāo)能力。

崗位描述：

1.熱愛(ài)本職工作，熱情大方，有高度責任感及服從意識和服務(wù)意識。

2.在經(jīng)理的督導下為客人提供優(yōu)質(zhì)的酒水服務(wù)

3.每天根據銷(xiāo)售情況從酒庫提取所需酒水。

4.檢查已開(kāi)封的酒水是否變質(zhì)。

5.做好營(yíng)業(yè)結束后的善后工作，認真做營(yíng)業(yè)分析和對庫存進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)。

6.精通業(yè)務(wù)，熟悉各種酒水的香型，價(jià)位以及飲用方式，與餐廳服務(wù)員保持良好的合作關(guān)系，做好酒水的推銷(xiāo)工作。

7.每日盤(pán)點(diǎn)吧臺內的酒水。

8.營(yíng)業(yè)結束后，做好當日酒水報表，填寫(xiě)第二天酒水領(lǐng)用單。

9.做好酒水擺放柜的陳列。

10.在酒店消費者介紹公司酒的產(chǎn)品特性、優(yōu)點(diǎn)，鼓勵其消費

11.檢查酒的庫存，及時(shí)通知補貨

12.了解消費者對產(chǎn)品的意見(jiàn)，及時(shí)匯報

13.定期舉辦、策劃紅酒促銷(xiāo)活動(dòng)。

14.培訓酒店員工紅酒專(zhuān)業(yè)知識與服務(wù)知識。

餐廳酒水員崗位職責

崗位職責：

1.準時(shí)到崗，接受領(lǐng)班的任務(wù)分配。

2.按照衛生標準搞好吧臺內外的清潔衛生。

3.負責餐廳吧臺酒水的申領(lǐng)、補充和儲存工作。

4.按照規定的要求做好白葡萄酒、啤酒及其軟飲料的冷藏工作。

5.負責吧臺冷藏等設備的清潔、保養工作。

6.負責吧臺日常盤(pán)點(diǎn)工作，填寫(xiě)每日酒水銷(xiāo)售盤(pán)點(diǎn)表。

7.做好與餐廳服務(wù)員的協(xié)調，憑酒水訂單發(fā)放酒水，并注意核實(shí)數量，保證手續完備。

8.遵守酒店的各項規章制度。

9.完成領(lǐng)班布置的其他各項工作。

10.嚴格遵守員工守則及規章制度，根據獎罰條例接受處罰及獎勵。

白酒業(yè)務(wù)員崗位職責

1、負責公司產(chǎn)品的銷(xiāo)售及推廣;

2、根據市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)計劃，完成部門(mén)銷(xiāo)售指標;

3、開(kāi)拓新市場(chǎng),發(fā)展新客戶(hù),增加產(chǎn)品銷(xiāo)售范圍;

4、負責轄區市場(chǎng)信息的收集及競爭對手的分析;

5、負責銷(xiāo)售區域內銷(xiāo)售活動(dòng)的策劃和執行，完成銷(xiāo)售任務(wù);

6、管理維護客戶(hù)關(guān)系以及客戶(hù)間的長(cháng)期戰略合作計劃。