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安徽人過(guò)端午節的習俗
安徽人過(guò)端午節的習俗
貼端午符
皖中、皖南、皖西等地，端午前一兩天，寺廟僧尼道士往往要給附近人家送端午符，符系木刻印于黃表紙上，有老人持劍形象，并有“五月五日午時(shí)姜尚在此諸邪回避”或“太公在此，諸邪回避”、“飛雄鎮宅”等。皖西山區則還掛鐘馗像或蜈蚣圖形。
龍舟競渡
劃龍船是端午節普遍流行的民俗。凡有江河湖泊之處，在節日前后，各地龍舟競賽，觀(guān)者人山人海，熱鬧異常。傳說(shuō)是為紀念屈原。
吃粽子
粽子為端午節的食品，傳說(shuō)是屈原投汨羅江自殺，當地群眾深?lèi)?ài)屈原之剛直，為使蛟龍魚(yú)蝦不損害屈原的尸體，紛紛自發(fā)地投粽子于江中以喂魚(yú)蝦，以此悼念屈原，此習俗一直流傳下來(lái)了。
飲雄黃酒
端午節，家家戶(hù)戶(hù)中午都要飲雄黃酒，有的人家還在孩子的耳朵、鼻子、額頭和肚臍處涂抹雄黃;有的地方，還在小孩額頭上寫(xiě)一個(gè)“王”字，寓意“獸中之王”。蛇、蟲(chóng)、螞蟻不敢侵犯，要保留三天時(shí)間，才將字洗去。有的地方，在端午節那天，房間打掃之后，特別是廚房?jì)�，要灑上雄黃水，這可以滅蟲(chóng)殺菌。而按現代科學(xué)化驗，雄黃是含有害物質(zhì)，飲用對人體則是大有害處的。
節令食品
皖西懷寧一帶還吃“端午粑”。這種端午粑用精面粉和酒釀做成，放青桐葉或荷葉上，經(jīng)過(guò)發(fā)酵后蒸熟，甜美清香，別有風(fēng)味。當涂一帶，吃粽子，還吃“五紅”菜，就是蝦子、黃鱔、咸鴨蛋、莧菜、雄黃酒。有的地方，在這一天炒蠶豆給小孩吃，說(shuō)是“炒蟲(chóng)蟻”，小孩就不會(huì )被蟲(chóng)蚊干擾了。
“五黃”轉運。根據傳統習慣，在端午節這一天，部分合肥人食用雄黃酒、黃鱔、黃魚(yú)、黃瓜、咸鴨蛋黃，人稱(chēng)“吃五黃”。不過(guò)隨著(zhù)時(shí)間的推移，許多合肥人最多在端午佳節吃咸鴨蛋了。
插艾懸蒲
艾葉和菖蒲均為中草藥，艾性溫，有香味，并有除濕、暖腎、通筋、消毒、驅蟲(chóng)的功效。端午節，家家戶(hù)戶(hù)在門(mén)首屋檐等處，插上艾和菖蒲，俗叫蒲劍、艾虎�；幢庇忻裰V:“端午不插艾，死了變個(gè)王八蓋”。端午節，媽媽和姨娘為小孩做“香包”，系小孩脖上或衣扣中，香包里有艾葉和白芷等香草藥，掛在身上，異香四溢，小蟲(chóng)不敢近身。小姑娘們還將艾葉插頭發(fā)上。菖蒲艾葉有揮發(fā)性香味，對凈化空氣，改善環(huán)境衛生有作用。
小孩節日裝飾�；幢币粠�，端午節那天，母親用各色絲線(xiàn)合成彩繩，系在小孩手腕、腳腕和脖子上，叫“縛花線(xiàn)”，又叫“拴花線(xiàn)”、“長(cháng)命縷”、“紅耍線(xiàn)”。據說(shuō)可防溺水。此線(xiàn)要到七月七才可去掉。并要扔到屋頂上，傳說(shuō)是讓喜鵲銜去天上搭仙橋，好讓牛郎織女會(huì )面。還有外祖父、姑母要用黃布為外孫和小侄兒們縫好肚兜、黃鞋，讓他們節日時(shí)穿戴。肚兜和鞋上繡虎頭及“五毒”(蝎子、蜈蚣、蛇、壁虎、蟾蜍)，名為“避五毒”。年輕的姑娘將硬紙疊成棱錐形，內放白芷等香料，分別用各種絲線(xiàn)做成彩色粽，或用各種碎布做成“如意香囊”，內放香料，外綴“同心結”穗和其它飾物，分別贈送女伴，系內衣褲帶上，名曰“送香包”。
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